Bahçıvanlar Kulübü
Yeni bir eve taşındığımızı söyleyerek başlayayım. Ev bakımsız ve söğüt ağacının üzerinde bir tükürük böceği buldum. Bu yaprak bitini uzun zamandır biliyordum, eski evimde de aynı sorunla karşılaşmıştım. Ayrıca onunla nasıl mücadele edeceğimi de ilk elden biliyorum, bu yüzden kullanmaktan çekinmeyin... 
Bir sürü maydanoz aldım, bu yüzden buzdolabında saklamadan nasıl saklayacağımı merak ediyordum. Otları aldığım pazardaki bir kadın bana bu fikri verdi. "Neden bu kadar çok alıyorsunuz? Çürür." diye sordu. Ama ona genellikle buzdolabında nasıl sakladığımı anlattım... 
Henüz biraz erken, bu yüzden bahçeye ektiğim maydanozlar büyümedi. Zaten iyi de büyümüyor. Pazardan buna benzer yeşillikler aldım; kökleriyle birlikte satılıyorlardı (dürüst olmak gerekirse, neden onları böyle söktüklerini anlamıyorum, çünkü kökler sonunda yenilerine dönüşecek... 
Kışlık pancarların önemli bir avantajı vardır: İlkbaharda ekilenlere göre 15-20 gün daha erken olgunlaşırlar. Temel kurallar: Ekim sonu veya Kasım başında, dondan önce ekin; tohumların hemen filizlenmesini önlemek için toprağı serin tutun; her zamanki gibi ekin, ancak tohumlarla birlikte... 
Hiç kabak yetiştirmedim çünkü nadiren yeriz ve tuzlu veya turşu olanlarını da sevmeyiz. Sadece kış için havyar yaparız. Gerçi geçen yıl bana konserve kabak ısmarladılar ve bayıldım. Sonra geçen yaz bir komşum bana sebzelerinden ikram etmeye başladı... 
Size geç mevsim lahanasını nasıl yetiştirdiğimi anlatmak istiyorum. Erkenci çeşitleri ekmiyorum çünkü iyi saklanmıyorlar, ancak geççi çeşitleri neredeyse Mart ayına kadar iyi saklanıyor. Bu yıl iki çeşit ektim ve onlarla çok fazla uğraşmadım, bu yüzden onları hemen yan yana ve aralarına serpiştirerek ektim. Hangi çeşitleri... 
Yazlığımda bir seram var, elbette ev yapımı (elimizde ne varsa onunla yaptık), ama ilkbahar başlarında orada salatalık, otlar ve salatalar yetiştiriyorum, sonra da domates ekiyorum. Tabii ki fideler. Çok sıcak ve nemli olmalarını önlemek için, bazı yerlerde yanlardaki plastik örtüyü yükseltiyoruz... 
Ağustos bitiyor. Neredeyse hiç yaşamadığımız yaz bitiyor. Yağmurlu ve sonbahar soğuğuna rağmen, sera hasadımız mükemmel. Seraları sonbaharda yeniledik; her birinde üçer yatak vardı, şimdi iki yatak var ve geçit... 
Lahana, bahçıvanlar tarafından yetiştirilen popüler bir sebzedir. Biz de bu sağlıklı sebzeyi her yıl yetiştiriyoruz. En yaygın olanı beyaz lahanadır. Ayrıca Savoy lahanası, kırmızı lahana, karnabahar ve Çin lahanası da yetiştiriyoruz; her birinden 5-10 tane ekiyoruz. Tüm lahana türleri iyi bir hasat verir. Ben de brokoli yetiştirdim ama... 
Mor lahana, biber, soğan ve patlıcana alıştık. Mor havuç, karnabahar, domates ve mor kabuklu bezelye de yaygın. Ancak mor patatesler hâlâ egzotik ve yabancı geliyor. Çoğu Rus bahçıvan genellikle beyaz, sarı veya pembe kabuklu çeşitler yetiştiriyor. Üç...