Erken hasat almak için kışın patates nasıl ekilir?

Patatesleri toprağa dikmek, kış ve ilkbaharın nemli havasında daha hızlı olgunlaştığı için erken hasat sağlar. Bitki, sıcak hava ve geç yanıklık başlamadan önce yumrular üretir, bu nedenle hastalık kontrolü neredeyse tamamen ortadan kalkar. Ancak, kış aylarında tohum hasarı olasılığı da dahil olmak üzere bazı riskler mevcuttur. İyi bir hasat için patateslerin nasıl doğru şekilde ekileceğini inceleyelim.

Kıştan önce ekim yapmak mümkün müdür?

İlkbaharda, toprakta kışlayan patlıcangillerden veya domates meyvelerinden çıkan fideler genellikle topraktan çıkar. Patlıcangiller familyasından olan patatesler de sonbaharda ekilebilir ve ilkbaharda meyve verir. Bu durum, toprağın derinliklerinde kalan patateslerin ilkbaharda yüzeye çıkması, ancak küçük yumrular oluşturmasıyla da desteklenir.

Daha deneyimli bahçıvanlar ise, ilkbaharda zamandan tasarruf etmek için kıştan önce patates ekmeyi tercih ederler. Kış patateslerinin verimi, ilkbaharda ekilenlerden daha az değildir. Bu, gerçekten karlı bir kış gerektirir. Kulağa ne kadar garip gelse de, kar yağışının seyrek olduğu ve kış ortasında uzun süreli çözülmelerin sıklıkla yaşandığı güney ve güneydoğu bölgelerinde yumruların kışın ekilmesi tavsiye edilmez.

Aniden ısınan havalarda yumrular filizlenir, ancak sonrasında şiddetli donlar meydana gelirse ölürler.

Kışın patates ekerken, kar örtüsünün yaklaşık oluşum zamanını ve kalınlığını önceden tahmin etmek önemlidir. Bu, toprağı derin dondan koruyarak yumruların donmasını önler. Genellikle bu kar örtüsü yalnızca Aralık ayında oluşur. Güneybatı bölgelerinde, kış başında 2-3 cm kalınlığında olan kar, kış sonunda 6-7 cm'ye ulaşır. Orta ve güneydoğu bölgelerinde ise kar örtüsü 5-10 cm ile 20-23 cm arasında değişir.

Patates ekimi için yer seçimi ve hazırlanması

Uygun bir dikim yeri, güneşten korunaklı ve eriyen suyun durgunlaşmadığı bir yerdir. Örneğin, bir çitin yakını veya frenk üzümü ya da bektaşi üzümü çalılarının yakını olabilir. İyi bir hasat için, sonbaharda kumlu veya tınlı topraklara dikilmesi önerilir. Tınlı topraklardan da iyi bir hasat elde edilebilir. İlkbaharda suyun durgunlaştığı killi topraklarda, düz bir zemin yerine yükseltilmiş yataklara dikmek en iyisidir. Bu, yumruların ıslanmasını önleyecektir.

Yaz aylarında ekilen patates tarlaları, hasattan sonra genellikle zararlı böcekler tarafından istila edilir ve bu da onları kış ekimine uygunsuz hale getirir. Bu nedenle, farklı bir tarla seçilmelidir. İdeal olarak, daha önce lahana veya baklagil ekilmiş bir tarla tercih edilmelidir.

Seçilen alanın uygun şekilde hazırlanması gerekir:

1. Temizleme ve işleme, traktör veya el traktörü kullanılarak diskli tırmıkla yapılır.
2. Organik gübre ekleyin. Bahçıvanlar genellikle gübre veya kompost kullanır.
3. Bir süre dinlendirip ardından toprağı gevşetebilirsiniz. İdeal derinlik 30 cm'ye kadardır.
4. Yağmurlardan sonra ekime devam edin. Bunun için el traktörü veya mini traktör gibi hafif tarım ekipmanlarına ihtiyacınız olacak.

Patates çürümesini önlemek için, topraktaki nemin normal emilimini ve dağılımını sağlayacak hafif eğimli bir alan geliştirmeye değer.

Tohum materyalinin seçimi

Sonbaharda ekilen patatesler aşırı koşullarda kışı geçirirken, ilkbaharda filizleri kalın bir toprak tabakasını delmek için mücadele etmek zorunda kalır. Bu nedenle, ekim için en az 100-150 gr ağırlığında ve tamamen sağlıklı iri yumruların seçilmesi önerilir.

Birçok sebze hastalığının ancak vernalizasyon sırasında ortaya çıktığını belirtmekte fayda var. Sonbahar ekimi için yumrular vernalizasyona tabi tutulmadığından, Temmuz ayında, tepeleri henüz yeşilken, en sağlıklı ve en güçlü bitkileri, herhangi bir hastalıktan ari, kazıklarla işaretlemek faydalı olacaktır. Bu bitkilerin meyveleri tohum görevi görecektir.

Elbette, doğru yumruları seçmenin yanı sıra, bitki çeşidine de özellikle dikkat etmeniz gerekiyor. Bunun için iki şeyi göz önünde bulundurun:

• Erken hasat elde etmek için bitki erken çeşitler (mutlaka dona dayanıklı) "Şans" bunlardan biridir, ancak Ocak ayındaki çözülme sırasında yumruların büyümesi riski vardır, ancak çalıların önemli bir kısmı don başlangıcında ölecektir.
  Kış ekimi için patates çeşitlerinin karşılaştırılması

  Çeşitlilik	Don direnci (°C)	Hastalık direnci	Olgunlaşma süresi (gün)	Verim (kg/m2)
  Nevski	-10	Yüksek	70-80	3.5
  Kievli Svitanok	-12	Ortalama	80-90	3.0
  Volzhanin	-11	Yüksek	75-85	3.2
  Ağrı	-9	Ortalama	65-75	3.7
  Adretta	-10	Yüksek	70-80	3.4

Çok erkenci çeşitler ilkbaharda çok çabuk çimlenir, bu nedenle düşük hava sıcaklıklarında geceleri bile donabilirler.

• Lorkh, Zdabutak ve Asterix gibi geç olgunlaşan çeşitler sıcaklık dalgalanmalarına karşı daha dayanıklıdır, ancak çimlenmeleri önemli ölçüde daha uzun sürer; önce bir kök sistemi geliştirirler ve ardından hızla kabalaşan güçlü tepeler oluştururlar.

Dolayısıyla, en iyi seçenek orta erkenci patateslerdir; çünkü geççi çeşitlere göre daha verimlidirler ve erkenci çeşitlere göre daha geç çimlenirler. İşte orta erkenci patates örnekleri:

• Nevski;
• Kievli Svitanok;
• Voljanin;
• Ağrı;
• Adretta;
• İmpala;
• Arama;
• Karatop;
• Margarita;
• Ufuk;
• Radich;
• Pus;
• Güçlü adam;
• Talovski 110;
• Kapris;
• Aksamit;
• Lapis lazuli;
• Uladar;
• Zambak;
• Esinti;
• Yaver.

Kışın ilk yarısındaki dikimlerde filizlenmemiş fideler, ikinci yarısında ise Şubat ayına kadar 2-4 cm uzayabilen filizlenmiş fideler tercih edilmelidir. Bu durumda don riski neredeyse ortadan kalkar.

Yumruların ekime hazırlanması

Patates yumruları genellikle kışın çürüme veya sonbaharda bitkiye saldıran toprak kaynaklı zararlılar nedeniyle ölür. Bu nedenle, iyi bir hasat sağlamak için dikkatli tohum hazırlığı şarttır. Genel olarak iki basit adım gereklidir:

1. Dikimden on dört gün önce, yumruları içten ve dıştan yeşermeleri için güneşe koyun. Düzenli olarak çevirmeniz önerilir. Bu, yeşermeyi destekler. Patatesin rengi, bitkiyi toprak kaynaklı zararlılardan (köstebek böceği de dahil) koruyan organik bir bileşik olan solanin üretimi nedeniyle değişir.
2. Dikimden otuz dakika önce, yumruları 10 litre suya 4 gr Aktara ve 10 gr Fundazol karıştırılarak hazırlanan çözeltiyle püskürtün. Bu, bitkiyi topraktaki gelişiminin ilk aşamalarında çürümeye ve zararlılara karşı koruyacaktır.

Ne kadar derine ekmeliyim?

Yumruların kışı başarıyla atlatmasının anahtarı, onları doğru derinliğe dikmektir. Yapılan deneyler şunları ortaya koymuştur:

• 0 ila 12 cm derinliğe dikildiğinde yumrular donar ve ölür;
• 20-30 cm derinliğe dikildiğinde yumrular aşırı sıkışık toprak tabakası altında ezilir ve filizler topraktan çıktığında büyük ölçüde zayıflar.

Bu nedenle, optimum derinlik 12 ila 20 cm arasındadır. Bu derinlik, ekilecek patateslerin ağırlığına da bağlı olmalıdır. 100 gr veya daha fazla ağırlığa sahip yumrular, 20 cm'den daha derin bir derinlikten bile filiz verebilir.

Patates ekim ve hasat yöntemleri

Belirli ekim yöntemi, toprak türüne ve alanın konumuna göre belirlenir. İlkbaharda bahçe yatağındaki toprak sertleşir. Doğal olarak, toprak ne kadar ağırlaşırsa, fidelerin toprağı delmesi o kadar zorlaşır. Alan ovada bulunuyorsa, kar eridikten sonra sular altında kalabilir. Patates ekiminde bu ayrıntılar dikkate alınır.

Hafif toprak

Ekim, toprağın sabahları hafifçe donduğu ve gün içinde çözüldüğü sonbahar donu dönemlerinde yapılır. Aşağıdaki talimatları izleyin:

1. Kazık ve ip kullanarak 70 cm genişliğinde çift kişilik yataklar oluşturun. Aralarındaki ideal mesafe 80 ila 100 cm'dir. İlkbaharda sera kurmanız gerekeceğinden bu değerleri aşmayın. Sıralar arası mesafe 25 ila 30 cm olabilir. Bitkileri çapraz olarak dikin.
2. 15-20 cm derinliğinde çukurlar kazın. Dibini kompost, bir avuç kül ve soğan kabuklarıyla örtün, böylece bitkiyi tel kurtlarından koruyun. İyice çürümüş gübre kullanmaktan kaçınmak en iyisidir, çünkü bu gübre köstebek cırcır böceklerini cezbeder. Organik madde eksikliği varsa, yatağa metrekare başına 30-40 gr potasyum klorür ve 40-60 gr süperfosfat oranında gübre serpebilirsiniz. Ardından toprağı tırmıkla düzeltin.
3. Dikim materyalini temiz suyla püskürtün ve farelerden korumak için hafifçe öğütülmüş kırmızı biber serpin. Alternatif olarak, %1'lik Bordeaux bulamacı solüsyonuyla işlemden geçirin.
4. Patatesleri çukurlara yerleştirin ve üzerini toprakla örtün.
5. Yatakları drenaj için dallarla (tercihen çam veya ladin) örtün ve ardından talaş, saman ve saman gibi organik bir madde tabakası ekleyin. İdeal kalınlık 30-40 cm'dir. Ardından, zehirli kemirgen gübrelerini alanın etrafına serpin.
6. Yatağı beyaz spunbond ile örtün. Plastikten vazgeçmeniz gerekecek, çünkü bitki altında çürüyecek.

Saman/ot altında patates ekimi ve yetiştirilmesi hakkında daha fazla bilgi edinin – burada okuyun.

İlkbaharın gelişiyle birlikte şunları yapın:

1. Malçları çıkarın ve yatakların üzerine kemerler yerleştirin. Üzerlerine spunbond kumaşı gerin.
2. Patatesler filizlendiyse, toprak 7-8 cm derinliğe kadar kuruduysa ve yağmur yağmadıysa, sulama zamanı gelmiştir. Suya Baikal EM-1 gibi bir büyüme uyarıcısı eklemeniz önerilir.
3. Sürgünler 10-15 cm yüksekliğe ulaştığında seraları kaldırın. Çalıların patates.
4. Hasadı, üst kısımları kuruduğunda yapın. Önce alanı temizleyin.

Bu yöntem kumlu, kumlu tınlı veya tınlı topraklarda kullanılır.

Kil toprakları

Sonbaharda patates ekimi, Temmuz, Ağustos ve Eylül aylarında olmak üzere birkaç aşamada biçilen büyük miktarda ot gerektirir. Ekim şu şekilde yapılır:

1. Alanı saman ve otla örtün. Katman sürekli olmalı ve en az 30 cm kalınlığında olmalıdır.
2. Yatakları bölün, sıralar arasında 1 m, sıradaki yumrular arasında 70 cm mesafe bırakın. Dama tahtası deseni şeklinde dikin.
3. Saman tabakasında delikler açmak için bir kazık kullanın. İdeal derinlik 30 cm, genişlik ise 8-10 cm'dir.
4. Ayrı bir verimli toprak karışımı hazırlayın: Kompost ve külü 1:1 oranında karıştırın. Her çukura yaklaşık 1 su bardağı karışım dökün ve yumruyu üstüne yerleştirin, üzerine acı kırmızı biber tozu serpin. Ardından karışımdan 3 cm daha ekleyin.
5. Kuru otları sıkıca bükerek yaptığınız demetlerle saman "yastığının" deliklerini kapatın.
6. Yağmurlu havalarda, ilk kar yağışıyla birlikte kaldırılması gereken siyah spunbond ile yatakları örtün. Kışın bitkiler, alttaki kar tabakasını eriten samanla ısınır. Bu, patateslerin üzerinde bir kar kubbesi oluşturarak onları dondan korur.

İlkbaharda, malç altındaki yabani otlar bakteriler tarafından humusa dönüştürülür ve patatesler filizlenir. Toprak işleme veya gübreleme gerektirmezler ve malçtaki saman basili sayesinde geç yanıklığa karşı korunurlar. İlk sürgünler 10-14 gün içinde çıkar ve patatesler 40. günde hasat edilebilir.

Bu yöntemin killi topraklarda ve yatakların su altında kalma riski olan hafif topraklarda kullanılması tavsiye edilir.

Artıları ve eksileri

Patatesin kışın ekilmesinin şu avantajları vardır:

• İlkbahar ekimine göre fideler 1,5-2 hafta daha erken çıktığı için erken hasat alabilirsiniz;
• "Kış" patateslerinde en verimli filizler bozulmadan kalır, bunlar genellikle ilkbahar ekiminde meyvelerde kırılır;
• ekim malzemesinin depolanması için mahzene ihtiyaç duyulmaması;
• ekim işleri aceleye getirilmeden yapılabilir, karıkları sulamaya veya yabani otlarla mücadele etmeye gerek kalmaz;
• Bitki geç yanıklığa dayanıklıdır, özellikle de Colorado patates böcekleri nadiren sert yeşillikleri yediğinden, ilkbaharda ekilen genç yaprakları tercih ederler;
• Kışın ekilen meyvelerin çapalanmasına gerek yoktur.

Yukarıda sıralanan tüm avantajlara rağmen, bazı önemli dezavantajları da göz önünde bulundurmak gerekir:

• Rusya'nın orta kesimlerinde bile 15 derecenin altındaki şiddetli donlar görülürken, patateslerde sıcaklığın -10…-12 derecenin altına düşmesi ciddi bir donma riski oluşturuyor;
• Aşırı yağışlı bir ilkbahar veya çok karlı bir kış durumunda, yumrular ıslanabilir, bu nedenle fideler aşırı seyrek olur;
• Patatesi kara bacak, tel kurdu ve Colorado patates böceğinden korumak zordur, çünkü enfeksiyon sadece yumruların çimlenmesi sırasında ortaya çıkar ve kış ekimi sırasında enfekte materyali zamanında çıkarmak mümkün değildir;
• Bu tür ekim, genellikle güçlü sıkışmaya eğilimli killi ve orta killi topraklarda kullanılmaya uygun değildir; fidelerin yüzeyden çıkması zordur, sıklıkla rizoktoniden etkilenirler ve sap sayısı ve dolayısıyla çalının genel verimi azalır.

Video talimatları

Aşağıdaki videoda kış için patates ekiminin nasıl yapılacağına dair görsel bir anlatım yer almaktadır:

Bu nedenle, patatesler erken hasat için kışın ekilebilir. İstatistikler, bahçıvanların yaklaşık %12'sinin kış ekimine başvurduğunu gösteriyor. Bu, yöntemin gerçekten etkili olduğu anlamına geliyor, ancak beklenmedik şiddetli donlar veya kemirgen istilası nedeniyle mahsulün zarar görme riski var.

Sıkça Sorulan Sorular