Patatesleri tepeleme yapmak, iyi ve sağlıklı bir hasat için olmazsa olmazdır. Deneyimli bahçıvanlar, bitkilerin alt kısımlarının erkenden kirlenmesinin, yabani ot temizliği ve toprağın gevşetilmesinin yerini alabileceğini iddia ediyor. Tepeleme yapmanın bir diğer önemli faydası da yabani ot kontrolü ve yumruların güneş ışığından ve sıcaklık dalgalanmalarından korunmasıdır.
İşlemin gerekliliği
Patatesleri tepeleme biçmek, bu patlıcangil bitkisini yetiştirmenin önemli bir adımıdır. Bu işlem, bitkilerin diplerini yumuşak, gevşetilmiş toprakla kaplamayı içerir. Bu uygulama, herbisitlere çevre dostu bir alternatif olarak kabul edilir ve verimi %30 artırır.
Patates diğer sebzelere göre çok daha fazla gübrelemeye ihtiyaç duyar.
Bitkinin alt kısımlarına gevşetilmiş toprak serpmeniz gerekir; bunun için:
- Topraktan besin maddelerinin sızmasını azaltmak;
- sürgünlerin büyümesini hızlandırır;
- çalılık aydınlatmasını iyileştirmek;
- bitkilerin kurumasını önlemek;
- toprak havalanmasını iyileştirmek;
- çalıları zararlılardan korumak;
- yumruları ultraviyole ışınlarından ve ani sıcaklık değişimlerinden korumak;
- yabancı ot büyümesini önlemek;
- bitkiler için ek alan yaratın;
- Bitkilerin rüzgarlara ve ilkbahar donlarına karşı dayanıklılığını artırır.
Patatesin toprak seviyesinin altında büyüyen ve stolon adı verilen yanal sürgünleri vardır. Hızlı büyürler ve aynı hızla ölürler. Bu yanal sürgünler, yumru adı verilen diğer sürgünleri üretir.
Budama sırasında, bu genç sürgünler toprağın altına gömülür ve bitkinin yeni sürgünler üretmesi sağlanır. Bu, yeni kök ve yumruların çıkmasını teşvik eder ve nemin korunmasını sağlar. Ayrıca, güçlü bir kök sistemi gelişir ve güçlü bir yaprak örtüsü oluşur.
Patatesleri tepeleme dikmek, yalnızca toprak tınlı veya killi ise etkili olacaktır. Ürün kumlu toprakta yetiştiriliyorsa, sıvı gübre ve su akıp gidecek ve kök sistemine ulaşamayacaktır.
Hilling ne zaman gerekli değildir?
Bu prosedür her durumda gerekli değildir. Aşağıdaki durumlarda kaçınılmalıdır:
- Yüksek sıcaklıklar devam ederse, toprak sıcaklığı 26 dereceye ulaşırsa, ayrıca toprakta nem azsa ve iyi bir sulama sistemi yoksa, bu şartlarda tepeleme yapmak sadece zarar verecektir;
- Patatesler siyah dokusuz bir örtü malzemesinin altına ekilmiş olsaydı.
Her bir özel durumda tepeleme yönteminin uygun olup olmadığını belirlemek için aşağıdaki deneyin yapılması önerilir: yatağın yarısını patates çalılarıyla tepeleyin ve sadece diğer yarısını gevşetin ve sonucu gözlemleyin.
Patatesleri biçmek için kullanılan aletler
İşlem farklı aletler kullanılarak yapılabilir.
| Alet | Toprak tipi | Arsa alanı | Yeterlik | Fiyat |
|---|---|---|---|---|
| Doğrayıcı veya kürek | Herhangi | Küçük | Düşük | Düşük |
| Manuel mekanik hiller | Herhangi | Ortalama | Ortalama | Ortalama |
| Yürüyen traktör | Herhangi | Büyük | Yüksek | Yüksek |
| El sabanı | Herhangi | Ortalama | Ortalama | Ortalama |
| Otomatik veya mekanik kültivatör | Kolay | Küçük | Ortalama | Ortalama |
Doğrayıcı veya kürek
Bu aletlerle patatesleri doğramak en zorudur. Keskin bir kenara ve geniş bir çalışma yüzeyine sahip olmaları gerekir.
Çapa kullanarak toprak işleme şu şekilde yapılır: önce sıranın bir tarafını işleyin, ardından diğer tarafa geçin. Her sıranın sonunda, sıralar arasında nemi korumak için küçük bir tümsek oluşturun.
Kürekle tepeleme işlemi bu videoda gösterilmektedir:
Manuel mekanik hiller
Bahçe malzemeleri satan mağazalardan satın alınabilir. Cihaz, birbirine açılı olarak yerleştirilmiş iki metal diskten oluşur.
Patatesleri tarlaya dikmek için iki kişi gerekir: biri mekanizmayı çeker, diğeri ise baskı uygulayarak yönlendirir. Tarlaya dikmek basit ve zaman kazandırır. Tek seferde bir sıra patates bitkisi ekilebilir.
Bu videoda manuel bir hiller'ın nasıl iyileştirileceği ve motorlu bir vinç kullanılarak işlemin nasıl daha kolay hale getirileceği gösterilmektedir:
Yürüyen traktör
Bu makine ucuz değil, ancak büyük ölçekli patates yetiştiriciliği için olmazsa olmaz. Arkadan itmeli bir traktör, işi önemli ölçüde basitleştirir ve bahçıvanın zamanından tasarruf sağlar.
Cihazın çalışma prensibi, ön tarafta toprağı gevşeten tekerlekler veya kesici, arka tarafta ise çalıların alt kısımlarına toprak atan bir saban bulunmasıdır.
- × Sıcaklığın yüksek olduğu ve toprağın neminin yetersiz olduğu zamanlarda patatesleri üst üste yığmayın.
- × Sıra aralıklarının eşit olmadığı alanlarda traktör kullanmaktan kaçınınız.
Patates fidelerinin sıraları arasındaki mesafe eşit ise traktör kullanılabilir, aksi takdirde yumruların zarar görme riski yüksektir.
Patatesleri traktörle nasıl biçeceğinizi anlatan videoyu izleyin:
El sabanı
Bu alet, bitişik sıraların her birinin bir tarafını tek seferde işlemenizi sağlar. Saban, bıçak, tekerlek ve çeki çubuğunun bağlı olduğu bir çerçeveden oluşur.
Bahçıvan bir araziyi işlerken, yapıyı iterek sabanın toprağı kesmesini sağlar. Yan bıçaklar, gevşeyen toprağı patates bitkilerinin kök bölgesine dağıtır.
Bu videoda, ek ağırlıkla el sabanı kullanılarak patateslerin nasıl biçileceği gösterilmektedir:
Otomatik veya mekanik kültivatör
Yürüyen traktörlerden daha ucuzdurlar ve tasarımları daha basittir. Bu makineler, hafif topraklı küçük arazilerde kullanılır.
Çalışma prensibi şöyledir: Önce toprak bir biçme makinesiyle gevşetilir, daha sonra biçme makinesi yerine pulluk takılarak toprak işleme yapılır.
Patates çalılarını biçmek için bir alet seçerken, sahadaki toprağın türüne ve alanına odaklanmanız gerekir.
Patatesler ne zaman ve kaç kez tepelenmelidir?
Verimi artırmak için patatesleri sıraya dizmeye karar verdiğinizde, bu işlemin belirli bir zamanda başlaması gerektiğini aklınızda bulundurmalısınız.
İlk uygulama, gövdeler 14-20 cm yüksekliğe ulaştığında önerilir. Erken budama, yabancı ot temizliği ve toprağın gevşetilmesinin yerini alacaktır. Ayrıca, toprakla örtülen fideler, genellikle Mayıs ayının ikinci yarısında meydana gelen sıcaklık düşüşüne dayanacaktır.
Yağmurdan sonra çalıları tepelemek, nemin tutulmasını en üst düzeye çıkaracak ve yanal sürgünlerin oluşumunu teşvik edecektir. Yağışsız sıcak yaz aylarında, sulamadan sonra çalıları tepelemek önerilir.
- • Maksimum nemi korumak için yağmurdan sonra veya sulamadan sonra tepeleme yapın.
- • Bitkiye zarar vermemek için sıcak günlerde tepeleme yapmaktan kaçının.
Bu tarımsal işlemi yağmurdan sonra, toprak hafifçe kuruduktan sonra yapmak en iyisidir. Sıcak bir günde patatesleri dikmekten kaçının: Toprak tamamen kurur ve bu koşullar altında bitkiye zarar vermek kolaydır. Yüksek sıcaklıklarda, ürün özellikle hasara karşı hassastır.
Klasik teknik, patatesin gelişim dönemi boyunca iki tepeleme işlemi içerir. İlki fideler çıktıktan sonra, ikincisi ise 2-3 hafta sonra, bitkiler çiçek açmaya başladığında yapılır. Bu, tepeleme için en önemli zamandır, çünkü bu dönemde stolonlarda küçük yumrular oluşur.
Çalıların alt kısımlarına toprak eklemek için traktör ve kültivatör kullanılıyorsa, çiçeklenme döneminde her mevsim bir kez tepeleme yapılır.
Eğer ilk hilling çok erken yapılmışsa, ileride 2-3 tekrar daha yapılması gerekecektir.
Uygun tepeleme teknolojisi
Doğru tepeleme tekniği, verimi artırmanın anahtarıdır. Yanlış yaklaşım, ürüne zarar verebilir ve bitkiye daha fazla zarar verebilir.
Patatesleri çapa gibi basit aletler kullanarak elle düzleştiriyorsanız, şu kurallara uymalısınız:
- Önceden tüm yabani otları temizleyin. Çimleri yerde bırakabilirsiniz; kuruduğunda çalılara gölge sağlayacaktır.
- Sıralar arasındaki boşluktan her çalıya ayrı ayrı toprak serpin. Bu, bitkinin etrafında yükseltilmiş bir alan oluşturur.
- Çalışmayı yaparken patatesin kök sistemine zarar vermemek için dikkatli davranmanız gerekir.
- Çalışmaya başlamadan önce tüm yabani otları temizleyin.
- Her çalının üzerine sıralar arasından toprak serpin.
- Kök sistemine zarar vermemek için dikkatli hareket edin.
- Her bitkinin etrafında yükseltilmiş bir alan oluşturun.
- Nemi muhafaza etmek için her sıranın sonuna baraj benzeri bir yapı oluşturun.
Geleneksel hilling şu şekildedir:
- Karıkların arasındaki boşluk düz bir kesici ile kazılır.
- Tarhlar tek yönde eğimlidir. Bahçıvan, tarhlar boyunca hareket ederek, sıralar arasındaki boşluktan çalıların bir tarafına doğru toprağı tırmıklar.
- Yataklar diğer, açıkta kalan taraftan tepelenir. Sıralar arasındaki boşluktan gelen toprak diğer tarafa doğru tırmıklanır.
- Çalı etrafındaki toprak, çapa ile her taraftan tırmıklanır. Bu, geniş ve yüksek bir tümsek oluşturmalı ve üzerinde bir grup sap görülmelidir.
- Her sıranın sonuna baraj benzeri bir yapı dökülür: Bu yapı yağmur veya sulamadan sonra nemi koruyacaktır.
Eğer çapalama kürekle yapılacaksa, sıra aralarını kürek ağzının üçte biri derinliğinde kazın ve patates fidanlarının üzerine toprak serpin.
Bir diğer tepeleme yöntemi ise yelpaze şeklinde tepelemedir. Bu yöntem, saplar 15-20 cm'ye ulaştığında kullanılabilir. Yelpaze şeklinde tepeleme yöntemi için kürek kullanmak en iyisidir. İşlem şu şekildedir:
- Saplar elle açılır ve yelpaze şeklinde farklı yönlere doğru yere serilir.
- Bir kürek yardımıyla sıra aralarından toprak alıp doğrudan çalının ortasına dökün.
- Toprak, sadece üst kısımları üstte kalacak şekilde dağıtılır.
- Sıra aralarından çekilen yabani otlar üst kısma serpilir. Bu, topraktaki nemi korumak içindir. Ayrıca, yabani otlar ek gübre görevi de görür.
Bahçıvanlar, toprak işlemeyi gerçekten faydalı ve etkili hale getirmek için ipuçları paylaşıyor. Şu önerileri göz önünde bulundurun:
- eğer ilk tepeleme çalılar 15-20 cm yüksekliğe ulaştığında yapılırsa, toprak yığını en az 15-18 cm olmalıdır;
- ikinci tepeleme, çalılar 25-30 cm yüksekliğe ulaştığında, höyüğün 17-20 cm'ye ulaşması sağlanacak şekilde yapılmalıdır;
- Çalıların en geç sabah saat 10.00'da veya akşam saat 06.00'dan sonra tepelenmesi gerekir.
Patateslerin tepeleme ekimi verimi artıracak ve onları erken sıcaklık dalgalanmalarından ve UV ışınlarından koruyacaktır. Bu tarımsal işlem çapa, kürek, kültivatör veya traktör kullanılarak yapılır. Alet seçimi, patates tarlasının büyüklüğüne bağlıdır.