Kırmızı kabuklu patates çeşidi Red Scarlett, hem hevesli bahçıvanlar hem de lezzetli patateslerin tadını çıkaranlar arasında şu anda en popüler çeşitlerden biri. Yetiştirmesi kolay, yüksek verimli ve aynı zamanda mükemmel lezzete sahip bu çeşit, gerçek bir keşif.
Çeşit hakkında temel bilgiler
| Parametre | Anlam |
|---|---|
| Olgunlaşma dönemi | Erken olgunlaşma (70-80 gün) |
| Verimlilik | 16-19 kg/m² |
| Büyüyen bölgeler | Rusya'nın güney ve orta bölgeleri |
| Genç yumruları kazma zamanı | Çimlenmeden 40-45 gün sonra |
Red Scarlet patates çeşidi, Hollandalı yetiştiricilerin eseridir. Sıcak ve güneşli yerlerde gelişir. Güney ve orta Rusya'da, iklim koşullarının normal gelişim ve büyüme için ideal olduğu bölgelerde, metrekare başına 19 kg'a kadar yüksek verimler elde edilir.
Erken olgunlaşan bir çeşittir. Genç yumrular filizlendikten 40-45 gün sonra sökülüp gıda olarak kullanılır. Asıl hasat 70-80 gün sonra gerçekleşir.
Açıklama ve özellikler
Tohum materyali seçerken yapılan hatalar
- ✓ 3. üreme altındaki yumruların satın alınması
- ✓ İplik benzeri sürgünlere sahip materyalin elde edilmesi
- ✓ Geç yanıklık belirtileri (kahverengi lekeler) olan yumruların kullanımı
- ✓ Kalite sertifikası olmayan patateslerin seçimi
- ✓ Bölgeye uygun olmayan bir çeşidin satın alınması
Çalı, orta büyüklükte, koyu yeşil, dalgalı kenarlı yapraklara sahip, alçak ve yarı dik bir bitkidir. Çiçekleri kırmızı-mor veya leylak rengindedir. Her çalı 18-20 yumru üretir.
Kırmızı Kızıl patates yumruları oval, uzun ve büyüktür. Küçük patatesler çok az sayıda üretilir. Tek bir yumrunun ağırlığı 150 g'a kadar çıkabilir, ancak genellikle 80 g ile 120 g arasında değişir.
Yemek yapmayı sevenler için bir artısı da patateslerin küçük ve sığ gözlere sahip olması, bu sayede kolayca soyulabilmesidir. Ayrıca, eti havaya maruz kaldığında uzun süre kararmaz.
Kabuğu pürüzsüz, kırmızı renktedir, bu da çeşidin adından da anlaşılacağı gibi (Red Scarlet "koyu kırmızı" anlamına gelir), hafif soyulma ile, eti açık sarıdır.
Pişirildiğinde neredeyse hiç yumuşamaz ve şeklini korur. Bu nedenle patates püresi veya pirzola yapamazsınız, ancak patates kızartması, kızarmış patates ve patates kızartması için idealdir.
Red Scarlet, %11-15 oranında nişasta içeren sofralık bir patates çeşididir. Patates hasadı mükemmel bir raf ömrüne (%98'e kadar) sahiptir ve aroması zamanla değişmez.
Yumrular hasara ve çürüme hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Filizler ilk kez kırıldıktan sonra nadiren yeniden filizlenirler. Kırmızı renkleri, güneş ışığında çok fazla yeşile dönmelerini engeller. %95 pazarlanabilirlik oranına sahip olan bu patates çeşidi, genellikle ticari olarak yetiştirilir.
Bitki, altın nematod, patates kanseri ve diğerleri gibi viral hastalıklara karşı dirençlidir. Ancak, kabuklanma ve kabuklanma hastalığına karşı dirençli değildir. Alternaria, daha yaygın olarak "kara çürüklük" veya "kara leke" olarak bilinir. Çeşidin geç yanıklığa verdiği tepki belirsizdir. Yumrular nadiren enfekte olsa da, toprak üstü kısımları bağışık değildir.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Bu çeşidin avantajları şunlardır:
- mükemmel görünüm;
- yaygın patates hastalıklarına karşı direnç;
- yüksek verimlilik;
- uzun süreli depolama;
- Taşıma esnasında pazarlanabilir görünümünü kaybetmez.
Dezavantajları ise şunlardır:
- Çeşit iklim koşullarına karşı seçicidir ve birçok bölgede yetiştirilmeye uygun değildir;
- geç yanıklık ve uyuz hastalığına karşı tedavi gerektirir;
- ek bakım - gevşetme;
- Colorado patates böceğinin saldırısına uğramıştır;
- Dikimde yumrular bütün olarak kullanılır, bölündüğünde ise fideler eşit dağılmaz.
Büyüyen kurallar
Hasadınızın hayal kırıklığına uğramaması için, yüksek kaliteli tohum materyali satın almanız önemlidir; ister mağazadan satın alın, ister kendiniz tohumdan yetiştirin. Tohumdan yetiştirmek emek yoğun ve zaman alıcı bir işlemdir, ancak birçok avantajı vardır:
- tohum materyali yüksek kalitededir;
- Tohumların fiyatı yumruların fiyatından çok daha düşüktür.
- 1. Yıl: Mini yumruların elde edilmesi (çalı başına 300-400 g verim)
- 2. Yıl: Süper-süper elit yetiştirme (800-900 g/bitki)
- 3. Yıl: Süper Elit Üretim (1,2-1,5 kg/bitki)
- 4. Yıl: Elit (1,8-2,3 kg/çalı) elde edilmesi
- 5. Yıl: İlk üreme (maksimum verim)
Tohumlardan yetiştirme programı
Tohumdan yetiştirme
Satın alınan tohumlar, domates ekimiyle aynı zamana denk gelen ilkbahar başlarında fide olarak ekilir. Verimli toprakla dolu düz bir tepsiye ekilmeleri en iyisidir. İlk sürgünler çıkar çıkmaz, bol ışık sağlayın. Toprak gevşetilmelidir. Sulama orta derecede olmalıdır; yüksek nem, kara bacak hastalığına neden olabilir. Fideleri kalıcı yerlerine dikmeden önce birkaç kez mineral gübrelerle gübreleyin.
Daha sonra süreç şu aşamalardan geçer:
- Fideler çıktıktan bir ay sonra saksılara dikilir. Mayıs ayında, yetişen fideler 40 cm aralıklarla toprağa ekilir ve üst yapraklara kadar derine dikilir. Donlar sırasında, patates fidelerini plastik veya örtü malzemesiyle örtün.
- Sonbaharda mutfak amaçlı kullanıma uygun mini yumrular oluşur. Ancak kaliteli malzeme yetiştirmek istediğimiz için bunları gelecek yıl ekime ayırıyoruz.
- İkinci yılda mini yumrular her zamanki gibi ekilir. Sonbaharda, çift süper elit olarak bilinen temiz tohum materyali toplanır.
- Üçüncü yılda süper süper elit ekilir ve süper elit elde edilir ki bu da kaliteli bir malzemedir.
- Süper elit yumruların ekiminin dördüncü yılında elit çeşidi elde edilir. Bu, en verimli ekim materyali türü olarak kabul edilir. Tohumdan patates yetiştirmenin ancak beşinci yılında, en yaygın ekim materyali olan ilk üreme yumruları elde edilir.
- Daha sonra, her yıl yumrularda daha fazla virüs ve hastalık biriktiği ve bu durumun patatesin verimini ve kalitesini olumsuz etkilediği için, genellikle tamamen ticari amaçlarla kullanılan ikinci bir çoğaltma elde edilir.
Bu nedenle, düşük kaliteli ekim malzemesi satın alan bazı bahçıvanlar, çeşitten hayal kırıklığına uğramaktadır. Üreticinin belirttiği tüm özellikler, yüksek kaliteli tohumlardan yetiştirilen patatesler için de geçerlidir.
Tohum materyali 4-6 yıl yetiştirildiğinden, yumruların kaybolmaması için bir sonraki sezona kadar iyi durumda saklanması gerekir.
Red Scarlet'in raf ömrü uzundur, ancak oda uygun saklama koşulları sağlıyorsa:
- odanın yalıtılması gerekir;
- optimum hava sıcaklığı +1…+5 °C;
- güneş ışığı olmamalı;
- Yumrulara her taraftan hava girişinin sağlanması esastır.
Tohum materyalinin hazırlanması
| Çimlenme parametresi | Optimum değer |
|---|---|
| Sıcaklık | +12…+15°C |
| Nem | %85-90 |
| Aydınlatma | Dağınık ışık 8-10 saat/gün |
| Filizlerin uzunluğu | 1,5-2 cm |
| Vernalizasyon dönemi | 25-30 gün |
Toprağa ekilmeden önce yumrular hazırlanmalıdır: Patatesler, +15 °C sıcaklıktaki iyi aydınlatılmış bir odaya tek sıra halinde serilir.
Yetersiz ışıkta filizler incelir ve kırılganlaşır, dolayısıyla çalılar sağlıklı ve güçlü olmaz.
Bu aşamada, lekeler oluşan yumruları atın; bunlar geç yanıklığın ilk belirtileri olabilir. Düzgün çimlenme sağlamak için yumruları düzenli olarak çevirin. Bazı yumrularda filiz yoksa, büyüme noktalarını canlandırmak için 40°C'de (104°F) ısıtmanız önerilir.
Dikime hazır Kırmızı Kızıl yumrular, 2 cm uzunluğa ulaşan kalın, güçlü filizlere sahiptir.
İniş alanı
Bu tür, sıcaklık ve güneşle büyür. Bu nedenle, binaların veya diğer bitkilerin gölgesinden uzak, güneşli bir yer seçin. Kuraklığa dayanıklı olmasına rağmen, sıcak havalarda sulama gerektirir. Bu nedenle, kolay sulamaya olanak tanıyan bir yer seçin.
Dikim konusunda acele etmemeniz en iyisidir; son don geçtikten sonra iyi ısınmış toprağa dikmek en iyisidir. Bölgeye bağlı olarak, dikim dönemi Mayıs ortası ile Haziran başı arasındadır.
İniş özellikleri
Kırmızı Kızıl, yüksek sırtlara dikildiğinde en yüksek verimi vermiştir. Toprak yabani otlardan iyice temizlenir ve gerektiğinde azot ve potasyumlu gübreler eklenir. Alan tel kurtlarıyla istila edilmişse, özel kimyasallar eklenir. Toprak tekrar kazılır ve 12 cm yüksekliğe kadar sırtlar oluşturulur.
Üzerlerine 8 cm derinliğinde küçük delikler açın, her birine bir su bardağı kül ekleyin ve yumruları filizleri yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Delikleri 4-5 cm derinliğinde sığ bir şekilde kapatın.
Dikim desenleri için ipuçları
- ✓ Sıra arası mesafe: 70-75 cm
- ✓ Sıra aralığı: 30-35 cm
- ✓ Dikim derinliği: 8-10 cm (hafif topraklarda)
- ✓ Filizlerin yönelimi: kesinlikle yukarı doğru
- ✓ Deliğe ekleyin: 20 g süperfosfat + 10 g potasyum tuzu
Her çalıya yeterli ışık sağlamak için çukurlar ile sıralar arasındaki mesafe en az 60 cm olmalıdır.
Bakım
Fideler çıkar çıkmaz, sırtlardaki yabani otlar temizlenir. Çalı büyüdükçe, bitkinin kendisi yabani ot büyümesini baskılayacağı için yabani ot temizliğine gerek kalmaz. İlk bitkiler çıktıktan bir hafta sonra yabani ot temizliği yapılır. tepeleme, sırt 20 cm yüksekliğe kadar yükseltilir. Büyüme mevsimi boyunca toprağın gevşek ve su ve hava ile iyi drene edilmiş olduğundan emin olun.
Bu çeşit "dik ve unut" kategorisine ait değildir; sürekli gevşetme, ot ayıklama ve çift tepeleme gerektirir.
Çiçeklenmeden önce, çiçeklenme sırasında ve çiçeklenmeden bir hafta sonra bitkileri sulayın. Kuraklık uzun sürerse, patatesleri ayda iki kez sulayın ve ardından toprağı iyice gevşetin.
| Büyüme aşaması | Gevşetme derinliği | Sıklık |
|---|---|---|
| Çimlenmeden önce | 3-4 cm | Her 5 günde bir |
| Çimlenmeden sonra | 5-6 cm | Her 7-10 günde bir |
| Çiçeklenmeden önce | 6-8 cm | Her sulamadan sonra |
| Çiçeklenmeden sonra | 4-5 cm | Her 2 haftada bir |
Genellikle gübreleme mevsim başına 2-3 kez yapılır. Mineral gübrenin ilk uygulaması ekimden bir ay sonra yapılır. 1 metrekare için ihtiyacınız olanlar:
- üre - 2 çay kaşığı;
- potasyum sülfat - 2 çay kaşığı;
- süperfosfat - 4 çay kaşığı.
İkinci gübreleme tomurcuklanmadan önce yapılır, üçüncüsü ise gerekirse tomurcuklar döküldükten sonra yapılır.
Hastalıklar ve zararlılar
Koruma için kritik dönemler
- ✓ Fide aşaması: tel kurdu, köstebek böceği
- ✓ Tomurcuklanma: Colorado patates böceği (1. nesil)
- ✓ Çiçeklenme: Üst yapraklarda geç yanıklık
- ✓ Yumru oluşumu: kabuk
- ✓ Olgunlaşma: yumru yanıklığı
Bu çeşit patatesler, Colorado patates böceği ve köstebek böceğinin saldırılarına karşı hassastır ve hastalıklar arasında - geç yanıklık ve uyuz.
Böcekle mücadele, çalılarda tomurcuklar belirmeden önce başlar. Özel bir böcek ilacı kullanın veya su-katran çözeltisi (10 litre suya 100 gr katran) hazırlayıp çalılara birkaç aşamada püskürtün.
Köstebek böceği, kök sistemine önemli zararlar vererek onu parçalar ve yumrularda büyük oyuklar açar. Onu bulunduğu yerden çıkarmak için yuvaları sabunlu bir çözeltiyle doldurun. 10 litre suya 4 yemek kaşığı fosfatsız çamaşır deterjanı ekleyin. Her yuvaya 2 litreye kadar çözelti dökün.
Soğan kabuklarından yapılan bir demlemeyle sulamak da böcekleri uzaklaştırmaya yardımcı olacaktır. 10 litre suya 1 kg soğan kabuğu ekleyin, karıştırın ve 5 gün demlenmeye bırakın. Ardından demlemeyi 1:5 oranında suyla seyreltin ve patatesleri haftada 3-4 kez sulayın. Sulamadan önce, alanı önceden sulayın veya yağmurdan sonra ilaçlayın.
Patates uyuzu ve patates yanıklığı ile mücadele etmek için özel preparatlar satın alın ve patatesleri üreticinin talimatlarına göre işleyin.
Yüksek nem ve sıcak hava koşullarının neden olduğu geç yanıklık hastalığının riskini azaltmak için yalnızca sağlıklı materyal ekilir.
Halk ilaçları geç yanıklığa karşı etkilidir. Çalılara her 10 günde bir sulu bir bakır sülfat çözeltisi (10 litre suya 2 g) püskürtülür. Alternatif olarak, potasyum permanganat, borik asit ve bakır sülfat çözeltisi de hazırlanabilir. Her bileşenden 1 yemek kaşığı ayrı kaplara alın ve üzerine 1 litre kaynar su dökün. Çözeltileri soğutun, 10 litrelik bir kaba boşaltın ve üzerini suyla doldurun. Elde edilen çözelti çalılara iki kez püskürtülür. İlk püskürtme Temmuz sonu veya Ağustos başında yapılır ve ardından 10 gün sonra tekrarlanır.
Hasat
Patates yumrularının nakliye ve uzun süreli depolamaya dayanıklı olması için kabuklarının olgunlaşması gerekir. Bunu sağlamak için, hasattan iki hafta önce tüm üst kısımları kesilerek yumrular sağlam bırakılır. Bu süre zarfında kabuklar sertleşecektir.
Hasat elle yapılır, sırtlar yayılır. Hasat edilen patatesler topraktan temizlenir ve gölgede kurutulur. Hasarlı ve hastalıklı yumrular çıkarıldıktan sonra hasat gönderilir. depolama için.
Bahçıvanlar ve çiftçilerden gelen yorumlar
Red Scarlet patates çeşidi hakkındaki yorumlar, ekim ve hasat talimatlarına uyulması ve yumrular için en uygun sıcaklık koşullarının bulunması koşuluyla son derece olumludur. İşte bazı bahçıvan yorumları: