Hollanda'da yetiştirilen Melodiya patatesi: çeşidin tanımı

Dünyanın en popüler sebzelerinden biri olan ve inanılmaz sayıda yemeğin temel malzemelerinden biri olan patates, tüketici sepetinde kendine sağlam bir yer edindi. "Melody" çeşidi, mükemmel lezzetini besin değerini uzun süre koruma yeteneğiyle birleştiriyor. Ancak, yüksek kaliteli ve bol bir hasat sağlamak için bu sebzeye nasıl bakılacağını bilmek önemlidir.

Çeşitliliğin tarihi

Çeşit, Hollanda'da C.MEIJER BV tarafından geliştirilmiştir. Hollandalı yetiştiriciler, aynı toprak kullanılarak bile üç mevsim boyunca ilgili materyalden ekilebilen bir patates yaratmışlardır.

Melodiya patates çeşidinin tanımı

Melodiya çeşidi, orta-geççi bir sofralık patatestir. 2009 yılından beri Rusya'da, özellikle de orta bölgelerde ekilmektedir. Bu çeşit evrensel veya çok dayanıklı olmasa da, bahçecilik ve özellikle ticari yetiştiricilik için değerli kılan bir dizi nadir avantaja sahiptir.

Kaçışlar

Çalılar yaklaşık yarım metre boyundadır. Orta büyüklükteki yaprakları kapalı, dikdörtgen, parlak yeşil renktedir ve dalgalı kenarlara sahiptir. 'Melody' çeşidi 5-7 tomurcukla çiçek açar. Renkleri kenarlarda beyaz ve açık leylak, ortada koyulaşarak mora, sarıda ise mor-kırmızıya döner.

Kökler

Yumrular büyük, ağ benzeri bir kabuğa, soluk sarı renkli, oval biçimli ve küçük, koyu gri gözlere sahiptir. Ortalama bir patates 100-180 gr ağırlığındadır ve çabuk pişen yumuşak, sarı bir ete sahiptir. %17-20 oranında yüksek nişasta içeriğine sahiptirler. Bu da onları endüstriyel olarak kurutulmuş patates püresi üretimi için ideal kılar.

Çeşitlerin özellikleri ve nitelikleri

Melodiya patates çeşidinin özellikleri şunlardır:

• uzun olgunlaşma süresi, 115-120 gün;
• büyük kök sebze;
• pazarlanabilir görünüm;
• %95 raf ömrü – patatesler uzun süre bozulmaz, lezzetini korur;
• taşınabilirlik, yumrular sarsıntı ve mekanik hasardan kolayca kurtulur;
• 8 ay süren uzun bir uykuda kalma süresi sayesinde patatesler, filizlerini çıkarmaya gerek kalmadan haziran ayına kadar saklanabilir.
• nişastalılık;
• kuraklığa dayanıklı;
• termofilik;
• toprak besinine karşı talepkar değildir;
• ikinci ve üçüncü kuşaklarda özelliklerini korur.

Bu çeşit özellikle güçlü bağışıklığı nedeniyle değerlidir.Şunlara tabi değildir:

• buruşuk ve bantlı mozaik;
• altın kist nematodu;
• kara bacak;
• uyuz;
• Rizoktonia;
• patates kanseri;
• Patates yumru ve tepelerinde geç yanıklık hastalığı - Bu hastalık, özellikle yağmurlu havalarda patatesleri en çok etkiler. Melodiya'da enfeksiyon olasılığı düşüktür, ancak yine de görülür.

Melodiya patatesi için asıl tehlike Colorado patates böceği olup, bu çeşit Y virüsüne karşı da tam dayanıklı değildir.

Verimlilik ve tat

Patates verimi doğrudan bakıma ve hava koşullarına bağlıdır. Ortalama olarak hektar başına 200 ila 335 senter arasında değişir. Uygun bakımla bu rakam iki katına çıkarak 636 sentere ulaşır (bu, Moskova bölgesinde çeşit denemeleri sırasında hasat edilen miktardır). Tek bir bitki genellikle yaklaşık 2-3 kg patates (7-11 büyük yumru) verir.

Melodiya, lezzetiyle ünlüdür ve en lezzetli patates çeşitlerinden biri olarak kabul edilir. Haşlama ve püre haline getirmeye uygundur, ancak bitkisel yağlarda kızartmaya kesinlikle uygun değildir, bu nedenle endüstriyel patates cipsi üretiminde kullanılmaz.

Melodiya patatesi ısıl işleme tabi tutulduğunda hoş sarı rengini korur.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Melodi Rusya'da (özellikle orta bölgelerde), Ukrayna'da ve Moldova'da popülerlik kazandı. Bunda aşağıdaki olumlu özelliklerin rol oynadığı düşünülüyor:

Melodiya patateslerinin ekim ve yetiştirilmesinin özellikleri

Melodiya çeşidi bakım konusunda çok fazla talepkar olmasa da, diğer tüm çabalarda olduğu gibi, başarılı olmak için kurallara uymak gerekiyor; bu durumda, dikim yönergeleri ve sebzeye bakımın incelikleri dikkate alınmalı.

En uygun zamanlama ve konum seçimi

Melodiya patatesi sıcağı seven bir çeşittir. Toprak sıcaklığı 8 santigrat dereceye ulaştığında ekilebilir. Bu genellikle mayıs ortası veya sonu olur.

Dikim alanı yüksekte olmalı ve güneş ışığına maruz kalmalıdır. Diğer patates çeşitleri de dahil olmak üzere, başka patlıcangil bitkileri önceden yetiştirilmemelidir. Uygun öncül bitkiler şunlardır:

• baklagiller;
• kışlık ürünler;
• keten;
• tıbbi ve baharatlı otlar (yıllık ve çok yıllık);
• acı bakla.

Dikim için alanın hazırlanması

Sonbaharda, patates yetiştirmek için seçtiğiniz alanı kazın ve organik gübre (kompost veya humus) ekleyin. Organik gübre miktarı metrekare başına en az 4,5 kilogram olmalıdır. Potasyum ve fosfatlı gübreler de eklenir.

İlkbaharda, ekimden önce toprağı amonyaklı gübre ile gübreleyin. Toprağın durumuna bağlı olarak metrekare başına 15-25 gram uygulayın. Yeraltı suyu mevcutsa, dikim için hendekler kazın ve sırtlar oluşturun.

Yumruların hazırlanması

Patates ekmeden önce tohum materyalini seçin. Önceki hasattan kalan yumrulardan, hasarsız, kararmamış veya mantar belirtisi olmayan bütün yumruları seçin.

3-4 hafta kuru bir yerde bekletilmeli ve ekimden iki gün önce patatesler doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmalıdır. Ekimden önce filizlenen yumrular, gelişimi baskılayan büyüme uyarıcıları ile muamele edilir. geç yanıklıkBu Ecosil veya Epin Extra olabilir.

Melodiya patateslerini dikim için parçalara ayırmamak en iyisidir; bütün yumrular çok daha fazla verim verir. Ancak, gerekirse her parçanın en az 50 gr ağırlığında olduğundan emin olun.

Toprağa ekim, ekim deseni ve derinliği

Melodiya patates çeşidi için ekim şeklini toprak yapısına göre seçmeniz gerekmektedir:

• siyah toprak ve kumlu tınlı toprak düzgün ekimi öneriyor;
• Ağır topraklarda patateslerin daha kolay filizlenebilmesi için sırtların oluşturulması gerekir;
• Gevşek, gevşek topraklarda sebze ekimi için hendeklerin oluşturulması gerekir.

Melodiya çeşidinin dikiminde sıra arası mesafe 70-80 santimetre, çukurlar arası mesafe ise yaklaşık 35 santimetredir. Dikim derinliği toprak tipine de bağlıdır: Toprak ne kadar ağırsa yumru o kadar yüzeye yakın (5-7 santimetre), hafif topraklarda ise o kadar derin (10-12 santimetre) dikilir.

Dikim materyali, filizleri yukarı bakacak şekilde, toprağa hafifçe bastırılarak yerleştirilmelidir.

Döllenme

Melodiya patateslerinde çiçeklenme sonrası ek gübrelemeye gerek yoktur. Gübreleme için ideal zamanlar ilk sürgün döneminde ve tomurcuklar açılmadan önceki dönemdir.

Bu çeşit için aşağıdaki gübreler uygundur:

• dolomit unu;
• tebeşir;
• potasyumlu gübreler;
• yumurta çözeltisi;
• azot takviyeleri;
• vitamin kompleksleri;
• bitkisel infüzyonlar.

Melodiya çeşidinin kuş veya inek gübresi ile veya diğer taze organik toprak gübreleme seçenekleri ile gübrelenmesine izin verilmez.

Bakım

Patatesler, özellikle büyüme mevsiminde düzenli sulama gerektirir. Sulama, toprak durumuna ve türüne bağlı olarak isteğe bağlıdır. Üst yapraklara zarar vermemek için, kökleri açığa çıkarabileceğinden, su gövdeye yavaşça uygulanmalıdır.

TepelemeSebze çalılarının dibinde tepeleme veya höyük oluşturma işlemi en az iki kez yapılır. İlk seferde, sürgünler 10-12 santimetre yüksekliğe ulaştığında, höyük 5-10 santimetre kalınlığında olmalıdır. İkinci tepeleme üç hafta sonra yapılmalıdır.

Setlerin oluşturulmasıyla eş zamanlı olarak ot temizliği (toprak işleme) yapılmalıdır. Daha sonra, ot aktivitesine bağlı olarak ihtiyaç duyulduğunda ot temizliği ve sulama yapılır.

Patates köklerinin normal gelişimi ve kütle kazanımı için oksijene ihtiyacı vardır, bu nedenle gevşetme düzenli olmalıdır.

Hastalık ve zararlılardan korunma

Dikim sırasında çukurlara odun külü ekleyin.

• toprağı mineralleştirir;
• toprak solunumunu teşvik eder;
• böceklerden korur.

Geç yanıklığı önlemek için şunları kullanabilirsiniz:

• Singenta;
• Arcedil;
• Ridomil;
• Oksikom.

Veya halk ilaçları:

• toprağa kireç serpmek;
• çalıları sarımsak infüzyonuyla tedavi etmek (10 litre başına 100 gram);
• kefir solüsyonu (1:10) ile püskürtme;
• potasyum permanganat, borik asit ve bakır sülfat çözeltilerinin kullanımı.

Virüslerin yayılmasını önlemek için aşağıdaki kurallara uymalısınız:

• dikim için yalnızca sağlıklı ve güçlü yumruları seçin;
• ürün rotasyonu kurallarına uymak;
• hastalıklı çalıları temizleyerek başkalarının enfekte olmasını önleyin;
• Böcek zararlılarını yok ederler, patilerinde virüs taşırlar.

Patates çalılarının çiçeklenmeden önce mantar ilaçları ve antifungal ilaçlarla ilaçlanması önemlidir. Bu amaçla aşağıdaki ilaçlar kullanılır:

• Alirin;
• Quadris;
• Gamair.

Patateslerin en kötü belası olan Colorado patates böceğiyle mücadele etmek için Prestige, Colorado, Regent kullanabilirsiniz. Tabu.

Hasat ve depolama

Melodiya patates çeşidinin kökleri 115-120 gün sonra kazılır. Bu zamana kadar, üst kısımları genellikle kurumuş ve patatesler kalın bir kabuk geliştirmiş olur. Hasattan önce, Melodiya bitkisinin toprak üstü kısmı kesilmelidir. Bu, yapraklardaki zararlı mikrofloranın kökleri kirletmesini önler.

Bu işlemden on gün sonra patatesler hasat edilebilir. Patatesler sökülüp aydınlık, kuru ve havalandırılan bir yerde kurumaya bırakılmalıdır. Daha sonra, yapışmış toprakları temizleyip uzun süreli depolama için ayrılmış bir odaya yerleştirin. sebze deposu.

Melodiya patates çeşidi güçlü bağışıklık özelliklerine sahiptir ve çeşitli ılıman iklim koşullarına kolayca uyum sağlar. Özenli bakımla Melodiya çok büyük verim verir ve lezzeti özellikle patates pazarında rağbet görmektedir. Bu sebze uzun süreli depolama ve nakliyeye iyi uyum sağladığı için genellikle ticari olarak yetiştirilir.

Sıkça Sorulan Sorular