Estonya bıldırcını, hem deneyimli çiftçiler hem de yeni başlayanlar için mükemmel bir seçimdir. Çok az bakım gerektirirler, ancak kendine özgü özellikleri vardır. Bu tür, yumurtlayan ve et üreten ırkların seçici çiftleştirilmesiyle, doğada yüksek hayatta kalma oranına, uzun ömre ve minimum yumurtlama süresine sahip en iyi örneklerin seçilmesiyle geliştirilmiştir.

Cinsin yetiştirilmesi
Melez, aşağıdaki bıldırcınların çaprazlanmasıyla elde edilmiştir:
- İngiliz Beyazları;
- Japonca;
- Firavun.
Sonuncusu etçi bir ırk, diğerleri ise yumurtacı bir ırktır. Bu bıldırcınlar ilk olarak 1989 yılında Estonya'da ortaya çıkmış ve kümes hayvanı pazarında hızla popülerlik kazanmıştır. Yetiştiriciler, sadece yumurta üretimini korumakla kalmayıp, et ve yağ sayesinde karkas ağırlığını da neredeyse iki katına çıkarmayı başarmışlardır.
Kuşun görünümü ve karakteri
Estonya bıldırcını satın almadan önce, pazarda dolandırılmamak için görünüşlerini iyice öğrenmeniz iyi bir fikirdir. Renkleri doğal, yabani bıldırcınlara çok yakındır, ancak tüyleri daha kahverengimsi bir tona ve vücutları boyunca koyu çizgilere sahiptir; bu, Firavun ırkının mirasıdır.
Görünüm özellikleri:
- Vücut şekli yuvarlaktır, dişiler erkeklerden dörtte bir oranında daha büyüktür.
- Kısa kuyruk.
- Küçük boyun.
- Kahverengi gagalı, dişilerde gri olabilir.
- Erkeklerde uçuş tüyleri koyu renkli olup, açık renkli çizgilere sahiptir.
- Sırt kısmı yüksekte olup, ön kısımda küçük bir kambur bulunmaktadır.
Estonya bıldırcınları kaprisli değildir, ancak kendilerine özgü bir karakterleri vardır. Dişiler sessizdir, ancak erkekler tiz çığlıklarıyla bilinir. Yüksek bir ses veya bir yabancının ortaya çıkması, kuşlar aleminde kargaşaya neden olabilir.
Üretken göstergeler
Estonya bıldırcınları sadece değerli özelliklerinin birleşiminden dolayı değil, aynı zamanda iyi ağırlığı ve sunulabilir görünümü nedeniyle de oldukça değerlidir.
Önemli özellikler:
- Ağırlık. Kişi başına ortalama 300 gr, 4-5 aylıkken ise yaklaşık 250 gr'a kadar çıkabilmektedir.
- Yumurta üretimi. Dişiler haftada altı yumurta üretirken, bu sayı yılda 300'e kadar çıkabiliyor. Tavuklar ise yıl boyunca yumurtluyor ki bu da oldukça önemli.
- Yumurta büyüklüğü. Japon bıldırcınlarından daha büyük, daha uzundurlar. 37 günlükken yumurtlamaya başlarlar, her birinin ağırlığı 10 gr'a kadar ulaşır.
- Tatmak. Estonya bıldırcınlarının eti lezzetlidir; kuşlar bir aylıkken bile kesilebilir. İlk kesilenler erkek bıldırcınlardır ve dişi bıldırcınlar yalnızca yedekleri mevcutsa kullanılır.
| Gösterge | Estonya bıldırcını | Japon bıldırcını |
|---|---|---|
| Ortalama karkas ağırlığı | 250–300 gr | 120–150 gr |
| Yumurta üretimi (yıl) | 280–300 adet. | 250–280 adet. |
| Yumurtlamanın başlangıcı | 37 gün | 40–45 gün |
| Yumurta ağırlığı | 9–11 gr | 8–10 gr |
| Civcivlerin hayatta kalma oranı | %98 | %85–90 |
Bıldırcın yumurtası, mikroorganizmaların gelişimini engelleyen lizozim amino asidi sayesinde uzun raf ömrüne sahiptir.
Avantajları ve dezavantajları
Diğer tüm ırklar gibi, Estonya bıldırcınlarının da satın alırken göz önünde bulundurulması gereken güçlü ve zayıf yönleri vardır. Bunları tabloda daha ayrıntılı olarak inceleyeceğiz.
| Avantajları | Kusurlar |
| Yüksek hayatta kalma oranı | Hırs |
| Yoğun yumurtlama | Yüksek bakım gereksinimleri |
| Hızlı büyüme | Kardeşler arasındaki çatışma |
| Yüksek kuluçka randımanı | |
| Yumurtlama dönemi | |
| İyi canlılık | |
| Kısa kuluçka süresi | |
| Civcivlerde uyum yeteneği |
Dişiyi erkekten nasıl ayırt edebiliriz?
Kuş satın alırken, eve sadece dişi veya sadece erkek getirmemeye dikkat etmek önemlidir. Estonya bıldırcınlarının cinsiyeti, bir aylıkken bile belirlenebilir.
| Erkek | Dişi |
| Göğüs daha koyu renklidir ve kahverengi tüylere sahiptir | Göğüs benekli, açık renkli, kahverengi tüysüz |
| Yanaklar ve çene kahverengimsi, guatr daha açık renklidir | Daha açık renk, sanki tozla kaplıymış gibi |
| Boyama: 3 açık sarı çizgi | Yanaklar ve alt çene gridir |
| Gaga - koyu kahverengi | Kloaka mavimsi renktedir |
| Kloakanın etrafındaki deri pembedir | Göğüs ve kuyruk kısmı gri-kahverengi olup, beneklidir |
| Daha doygun bir tüy tonu | Renk düz |
| Uçuş tüylerinde açık çizgiler |
Estonyalılara nasıl bakılmalı ve bakımları nasıl yapılmalı?
Estonya bıldırcını yetiştirmenin özellikle zor bir yanı yok. Talimatları dikkatlice okur ve tavsiyelere uyarsanız, hem yumurta hem de et ihtiyacınızı hızla karşılayabilirsiniz.
Değerli ipuçları:
- Kuşlar kafeslerde tutuluyor; standart kafesler Estonya bıldırcınları için uygundur. Boyutları 100x50 cm olup 20-30 kuş için yeterlidir.
- Kafes yüksekliği 20 cm'den fazla olmamalıdır. Bıldırcınların kafalarını çarpıp kendilerini yaralamalarını önlemek için alçak bir tavan gereklidir; tehdit edildiklerinde hızla kaçarlar. Yükseklik daha yüksekse, kuşlar boyunlarını kırabilir. Kafesin üstünü kumaş bir fileyle örtmek en iyisidir.
Kendi elinizle bıldırcın kafesi nasıl yapılır – burada okuyun.
- Yumurta amaçlı bıldırcın yetiştiriyorsanız 15 dişiye 4 erkek bıldırcın yeterli olacaktır.
- Zaman zaman kafeslerin iyice temizlenmesi gerekir: sabunlu suyla yıkanmalı, kaynar suyla haşlanmalı ve nemi gidermek için kurutulmalıdır.
- Temizlik sırasında kuşların yerlerinin değiştirilmesi gerekir.
- Kümes girişine ayakkabı temizliği için dezenfektan bariyeri yerleştirilmelidir. Bunu yapmak kolaydır: Bir kutuyu talaşla doldurun ve dezenfektanla ıslatılmış bir bezle örtün.
Bıldırcınlar için hava akımı çok tehlikelidir! Tüylerini dökebilir, yumurta verimini azaltabilir ve ciddi durumlarda tüm kümesi yok edebilir.
Gözaltı koşulları
Estonya bıldırcınları kaprisli hayvanlar değildir, ancak sahiplerinin bilmesi gereken belirli yaşam koşullarına ihtiyaç duyarlar.
Bilmeniz gereken önemli noktalar:
- HavalandırmaKümeste sürekli taze hava sirkülasyonu sağlanmalı, kışın kilogram başına 2 metreküp standart olarak kabul edilirken, yazın bu alan 4 metreküpe kadar çıkmaktadır.
- IşıkEstonya bıldırcınları parlak ışıktan hoşlanmaz; sinirlenir ve kavga ederler. En iyisi loş ışık kullanmaktır: 15 metreküp için 20 watt'lık bir ampul.
- Gündüz-gece moduYetişkin kuşların 15 saatlik bir gün ışığı süresi vardır, bu nedenle aydınlatmayı otomatik olarak ayarlayan elektrikli bir zamanlayıcı takmak en iyisidir. Gün ışığı saatlerini kısaltmak, bıldırcınların yumurta üretimini azaltacaktır. Bir çiftçinin tavsiyesi: Yemlik ve suluk alanlarını LED'lerle aydınlatın; kuşlara zarar vermezler.
- Nemİdeal aralık %60-70'tir. Uygun havalandırma ile bu seviye otomatik olarak sağlanır, çünkü kuşlar yüksek vücut ısısı ve buharlaşma nedeniyle çok fazla nem üretir. Kuru bir iklimde kuşlar yetersiz beslenir, aşırı su içer, tüy döker ve bodur büyüme yaşar. Bir nemlendirici bu dengeyi sağlamaya yardımcı olabilir.
- SıcaklıkEstonya ırkı ılıman sıcaklıkları tercih eder: 22-25 santigrat derece. Sıcaklık 16 santigrat dereceye düşerse, tavuklar yumurtlamayı bırakır. 28 santigrat derecede ise bıldırcınlar sıcak çarpması geçirip ölebilir.
- Günlük: Sıcaklığı ve nemi kontrol edin (sabah/akşam)
- Haftada bir kez: Havalandırma açıklıklarını tozdan temizleyin
- Ayda bir kez: Higrometre ve termometre sensörlerini kalibre edin
- Mevsimsel: aydınlatma ayarlaması (yaz - kısma, kış - ek aydınlatma)
- Yılda bir kez: kümes hayvanlarının dezenfeksiyonu ve altlığın tamamen değiştirilmesi
Yıllık mikro iklim kontrol planı
Kuşlar bir araya toplanıyorsa, bu üşüdüklerinin bir işaretidir. Eğer gagaları açıkken ağır nefes alıyorlarsa, sıcaktan etkileniyorlardır.
Kuşun yeri
Estonya bıldırcınlarının pek çok gereksinimi yoktur: sıcaklık, orta düzeyde nem ve iyi havalandırma. Bu bir sorun değil, metabolizmalarının hızlı çalışması nedeniyle bir zorunluluktur. Bıldırcınlar ayrıca çok utangaçtır. Bu nedenle, yer seçerken aşağıdaki hususlar göz önünde bulundurulmalıdır:
- Kafeslerin bulunduğu odaya yabancı kimse girmemelidir; bıldırcın korkarsa stres yumurta üretimini etkiler.
- Suluklar yemliğin önüne değil arkasına konulmalıdır, böylece su daha az kirlenir.
- Kuş kafesleri her temizlikten önce mutlaka yer değiştirilmelidir.
Bıldırcın besleme
Bıldırcın beslemek, bu kuşlar olağanüstü iştahlarıyla bilindiği için özel bir konudur. Bazı çiftçiler bunu bir dezavantaj olarak görürken, bazıları ise bıldırcınların daha hızlı kilo almasını sağladığı için bir avantaj olarak görüyor. Ancak gerçek şu ki: Bıldırcınlar diğer türlere göre %10 daha fazla yer; bu genetik olarak belirlenir.
Rasyonları kesilirse, sinirli olurlar ve yumurtlamaları kötüleşir. Bu nedenle, hem yumurta tavukları hem de piliçler için besin öğeleri içeren besleyici yemler seçmek önemlidir. Ortalama yem ihtiyacı kuş başına 3-35 gr'dır.
Birkaç ipucu:
- Tahıl, ot ve tahıllardan mineral takviyeleri içeren püreler hazırlamak mümkün, ancak bunlar daha çok birer takviye niteliğinde. En iyi çözüm ise bileşik yem.
- Yetişkin kuşlar tavuk PK-2 ve PK-5'i rahatlıkla yerler; bıldırcınlar için özel yemlerden daha ucuzdurlar, ancak ihtiyaç duydukları her şeyi içerirler.
- Kalsiyum eksikliği yumuşak yumurta kabuklarıyla, kalsiyum fazlalığı ise yumurtanın üzerinde beyaz bir tabaka oluşmasıyla ortaya çıkar. Bu durum, yeme kırılmış kabuk veya yumurta kabuğu eklenerek giderilebilir.
- Bıldırcınlar 40 günlük yaşa geldikten sonra günde iki kez, sabah ve akşam olmak üzere yemlenir.
- Beslenme rejimine kesinlikle uyulmalıdır, aksi takdirde yumurtalar iyi yumurtlamayacaktır.
- Karışımı vitaminlerle zenginleştirmek için doğranmış otlar eklemeye değer.
- Haftada iki kez et, süzme peynir ve haşlanmış ciğer karışımını ekleyin.
- Artan yiyeceklerin bozulmasını önlemek için mutlaka ayıklanması gerekir.
- Suyun her zaman taze olması gerekir.
- Çiftleşme döneminde vitamin ve protein içeren yem takviyesi yapılmalıdır. Çiftçiler, özellikle Estonya bıldırcınları için bu dönemde oldukça faydalı olan buğday kepeğini önermektedir.
- Bu kuşlar mayıs böceklerini çok seviyor ve bazı kümes hayvanı yetiştiricileri bu ürünü satın alıyor.
- Kesimlik horozlara sınırsız yem verilebilir, ancak yumurta tavuklarının obezite veya yumurtlama başarısızlığını önlemek için sıkı bir beslenme rejimine ihtiyaçları vardır.
Yemin özellikleri
Bıldırcınlar, tahıl yemi veya premikslerle desteklendiğinde daha iyi yumurta verir. Bu tür takviyelerin maliyeti hesaba katılsa bile, gelirleri giderlerinden daha ağır bastığı için cimrilik yapılması önerilmez. Estonya ırkının bir diğer karakteristik özelliği de besin kıtlığına anında tepki vermesidir, bu nedenle beslenmeleri her zaman çeşitli olmalıdır.
Bıldırcın etinin besin değeri kadar yumurta miktarı da yemin kalitesine doğrudan bağlıdır, bu nedenle aşağıdaki özelliklerin bilinmesi gerekir:
- Tahıl yemi. Deneyimli çiftçiler bunları satın almayı öneriyor, ancak önemli bir dezavantajları var. Vitamin eksikliği var ve bunlar ayrı olarak eklenmeli. Bu pek pratik değil, bu yüzden özel karışımlar satın almak daha kolay. Hem yağlanma hem de yumurta verimini artırmaya yönelik seriler mevcut.
- Premiksler. Sabah mamasına karıştırılarak, gerekli miktar doğrudan konsantreye eklenir. Dozaj ambalaj üzerinde belirtilmiştir. Ancak vitaminler suyla seyreltilirse veya sıcak püreye eklenirse etkilerini kaybeder.
Eğer kuşlar et için yetiştiriliyorsa yemlere daha fazla protein katılmalı; eğer yumurta için yetiştiriliyorsa daha fazla kalsiyum eklenmelidir.
Civciv bakımı
Estonya civcivlerinin büyümeleri için bir süre yaklaşık 33-35 santigrat derece sıcaklıkta bir kuluçka makinesinde tutulmaları gerekir. Daha sonra sıcaklık 30-32 santigrat dereceye, üçüncü haftada ise 26 santigrat dereceye düşürülür ve kademeli olarak 22 santigrat dereceye kadar artırılır.
Birkaç kural:
- Bıldırcın civcivleri hayatlarının ilk saatlerinden itibaren beslenebilirler; onlara öğütülmüş PK-0 bileşik yem ve taze su verilmesi gerekir.
- İlk 10 gün boyunca yemlerin sadece doğranması yeterli oluyor; civcivlere 3 haftaya kadar yem kısıtlaması getirilmiyor.
- Günde üç defa besleyin.
- Yaşamın üçüncü gününden itibaren doğranmış yeşil soğan eklenmesi önerilir, mideye iyi gelir.
- Herhangi bir tavuk yemi olur, mısır da ekleyebilirsiniz.
- Besiye alınacak kuşlar 1 aylık yaştan itibaren yoğun olarak hazırlanmaya başlanır.
- Bir günlükten küçük bebekler derin bir su kabında boğulabilir. Emzikli veya vakumlu suluk idealdir, ancak vakumlu suluklar için hortum gerekir.
Kış bakımı
Kışın Estonya bıldırcınlarının aşağıdakilere ihtiyaç duyduğunu hatırlamak önemlidir:
- Tüm pencere ve kapıların yalıtılması gereken sıcak bir oda. Birçok çiftçi kızılötesi lambalar kullanır.
- Yüksek nem.
- Ilık gün ışığı. Çok fazla olursa bıldırcınlar iyi yumurtlamaz.
Bıldırcınlar arasındaki anlaşmazlık nasıl çözülür?
Erkekler dikkatli bir şekilde tanıştırılmalıdır; dişi uyumsuzsa, ölümüne bir kavga çıkabilir. Bu durumda, kuşlar ayrılmalı ve erkek dişiye geri getirilmelidir, tersi değil. Kuştaki yaralanmalar da kavga belirtisi olabilir. Barışmaları bir hafta kadar sürebilir, bu yüzden erkeği ara sıra ayırmakta fayda vardır.
Üreme ve kuluçka
Bıldırcınlar çok aktif bir şekilde ürerler ve sahipleri, kuşları satın aldıktan kısa bir süre sonra yavrularını yönetmek zorunda kalırlar. Bu görev, yavruların yüksek hayatta kalma oranı (tüm yavruların %98'i) sayesinde daha da kolaylaşır. Ancak yumurta toplamaya hazırlanmadan önce, eş seçerken kuşların kişiliklerini göz önünde bulundurmak önemlidir.
Erkek dişiyle tanıştırılır. Uzlaşma başarılı olursa şanslısınız. Başarısız olursa, işlem ertelenmek zorunda kalır. Bazı çiftçiler, "horozu" sabah 20 dakikalığına tanıştırıp, 2-3 gün sonra "buluşmaları" tekrarlayarak kısa süreli bir çiftleşme yöntemi kullanırlar. "Hanım"ın pes etme ihtimali yüksektir.
Üreme
Elbette bıldırcınlar kendi kendilerine çiftleşme konusunda oldukça yeteneklidir, ancak bu süreç geliştirilebilir. Deneyimli kümes hayvanı yetiştiricileri, bunun nasıl doğru şekilde yapılacağı konusunda tavsiyelerde bulunuyor:
- Erkekler genellikle düşük kaliteli yumurtacı tavuklar arasından eş seçer ve üretken olanlardan kaçınırlar. Bu nedenle, birinci sınıf tavukları bir süre izole etmeniz önerilir.
- Sadece 3-4 aylıktan büyük olmayan genç bireyler üremeye uygundur. Erkeklerde ise bu sınır daha yüksektir: yaklaşık 8 ay.
- Hiçbir koşulda aynı ebeveynden olan bireyler çiftleştirilmemelidir! Yavrular hasta olacaktır.
- 1 erkek için 2 ila 5 dişi yeterlidir.
- Erkek bıldırcın değiştirildiğinde, bıldırcının yumurta üretimi azalabilir. Yumurta üretiminin toparlanması yaklaşık bir hafta sürer.
Kuluçka için yumurta seçimi
Bıldırcınların yumurtadan çıkmadığını bilmek de önemlidir, bu nedenle bir kuluçka makinesi şarttır. Biraz ekstra çaba gerektirir, ancak buna değer. Güçlü ve sağlıklı civcivler elde etmek için yumurtaları akıllıca seçmek de çok önemlidir. Yumurtalar, yaklaşık 10 santigrat derece sıcaklıkta en fazla bir hafta saklanmalıdır.
- ✓ Çatlak, büyüme veya düzensiz pigmentasyona sahip yumurtaları reddedin
- ✓ Yumurtaları kuluçka makinesine yerleştirmeden önce ellerinizi yıkayın (yağ, kabuğun gözeneklerini tıkar)
- ✓ Yumurtaları bir kalemle işaretleyin (dönmeyi kontrol etmek için)
- ✓ Kuluçka döneminin 7. ve 14. gününde ovoskopi yapın
- ✓ Yumurtadan çıkmadan 2 gün önce otomatik çevirmeyi kapatın
Günde iki kez çevirin.
Hangi yumurtalar en iyisidir:
- pürüzsüz, mat.
- temiz bir kabukla.
- orta pigmentasyon.
Kuluçka makinesi gereksinimleri:
- Kalibre edilmiş termometre ve higrometre.
- Kullanılabilecek en iyi malzeme polistiren köpüktür, ancak herhangi bir malzeme kullanılabilir.
İşlemin incelikleri:
- İlk 10 gün sıcaklık 37.7-37.8 derece, nem ise %55-65 olmalı.
- Daha sonra nem oranı yüzde 40-45'lere kadar düşüyor.
- 15. gün yumurtalar çevrilmeli, sıcaklık 37,3 santigrat dereceye düşürülmeli ve nem oranı %75'e çıkarılmalıdır. Kuluçka makinesi bu nemi kaldıramıyorsa, duvarlara günde birkaç kez ılık su püskürtülmelidir. Ama yumurtalara değil!
- Yavrular 16-17. günde yumurtadan çıkmaya başlar ve bu süreç üç güne kadar uzayabilir.
- Islak civcivlerin kuruyana kadar tutulması gerekir, aksi takdirde tüyler derilerine yapışır. Bazı çiftçiler civcivleri ertesi gün başka bir yere taşır.
Bıldırcın yavrularının kabuklarından çıkmasına asla yardım etmeyin! Bunu kendileri yapmalılar.
Bıldırcın yumurtalarının kuluçkalanması hakkında daha fazla bilgi için bkz. Burada.
Et için yetiştirmenin özellikleri
Başarısız veya reddedilen yumurtalardan elde edilen erkek yavrular genellikle atılır. Ayrı tutulurlarsa, kolayca semirirler.
Birkaç ipucu:
- Kafeste her zaman loş bir ışık bırakın ki, her zaman yiyebilsinler.
- Yiyecekleri sınırlamayın.
- Yemlere sebze ve öğütülmüş mısır karıştırılabilir.
- 1. aydan 2. aya kadar küçük porsiyonlarla başlayın.
Hastalıklar ve korunma
"Estonyalılar" gibi dirençli ırklar bile hala hassastır hastalıklarDolayısıyla sahibinin görevi aynı zamanda kuşların sağlığını da takip etmektir.
Gerekli önlemler:
- Kuşların iştahını ve aktivitesini izleyin.
- Hastalık belirtileri görüldüğünde bıldırcınlar diğerlerinden izole edilerek veteriner hekimlere başvuruluyor.
- Soda veya kola kovaları yerleştirin.
- Ultraviyole lambalar kullanın.
Sağlıksız bir kuşun belirtileri
Kuşların hasta olduklarında gösterdikleri belirtiler:
- sırtta kel noktalar ve tüy dökülmesi;
- kırılgan tüyler;
- yaralar;
- iştahsızlık;
- başlarını geriye atmak;
- boyunlarını uzatırlar;
- kanatlarını indirirler;
- tüylerini diken diken ediyor.
Hastalığa yakalanan kuşlar çok az hareket eder, başlarını kanatlarının altına sokar, uykulu ve uyuşuk görünürler. Ağır nefes alırlar ve öksürebilirler.
Bulaşıcı hastalıklar
Doğrudan temas ve hava yoluyla bulaşırlar ve bu tür vakalarda ölüm oranı oldukça yüksektir. Bunlardan en tehlikelileri şunlardır:
- Yalancı veba. Gıda, su ve dışkı yoluyla da bulaşır.
- Tavuk koleraBulaşma yolları benzerdir.
- Pulloroz. Sadece genç bireyleri etkiler, ancak ölümcül olabilir. Nedenleri arasında hipotermi veya aşırı ısınma, kötü beslenme ve içme suyu eksikliği bulunur.
- OrnitozAteş çıkar, akciğer ve sinir sistemi etkilenir.
- AspergillozMantar hastalığı. Kuşlar güçsüzleşir, ayakları ve gagaları morarır, zor nefes alırlar ve susuzluktan dolayı çok su içerler.
- Newcastle hastalığıSıçanlar, kediler ve diğer kümes hayvanları taşıyıcıdır. Enfekte olduklarında bıldırcınların gözleri bulanıklaşır, dışkıları sulu ve kirli yeşil olur.
- Kolibasilloz. Pulloruma benzer, ancak çok daha hızlı ilerleyen ve salgın boyutlara ulaşan bir bağırsak hastalığı. Kuşlar halsiz ve sürekli titriyor. Ölen kuşların leşleri ve yumurtaları imha edilmelidir.
- Tavuk kolera veya pastörellozKuşların karaciğerini etkileyerek metabolizmayı bozar. Karakteristik belirtileri arasında kanlı sıvı dışkı bulunur. Tedaviye yanıt vermez. Ölen kuşun karkası yakılır ve kümes ve kafesler dezenfekte edilir.
Bulaşıcı hastalığa yakalanan kuşlar kesilmeli ve karkasları yakılmalıdır. Etlerini veya yumurtalarını yemek kesinlikle yasaktır!
Bulaşıcı olmayan hastalıklar
Bunlar geleneksel olarak 3 gruba ayrılır:
- Uygunsuz beslenme nedeniyleBu, mamanın besin değerinin çok düşük veya çok yüksek olduğu anlamına gelir. Bir orta yol bulun veya formülü değiştirin.
- Uygunsuz bakım nedeniyleBu durum düşük nem ve cereyandan kaynaklanır. B vitamini, yem mayası ve iyileştirilmiş çevre koşullarıyla tedavi edilebilir.
- Yaralanmalar nedeniyle. Yaralı hayvanın çıkarılması, yaranın tedavi edilmesi ve tercihen bandajlanması gerekir.
Uygunsuz beslenme, yumurtayla birlikte yumurta kanalının sarkması gibi karmaşık bir durumu da tetikleyebilir. Bu durum, civcivlerin yetişkin yemiyle beslenmesi durumunda ortaya çıkar ve bu da vücutları hazır olmadan erken yumurta üretimini teşvik eder. Bu nedenle, yetişkinlerin ve civcivlerin farklı yemlerle beslenmesini sağlamak çok önemlidir.
Kuş nereden alınır ve fiyatı ne kadardır?
Estonya bıldırcını çiftçiler arasında popüler bir ürün olup, Rusya genelindeki birçok özel çiftlikte yetiştirilmektedir. Moskova'da "YUSIKO" şirketi bu hizmetleri sunarken, St. Petersburg'da "Farmer's Gift" bu hizmetleri sunmaktadır. Çelyabinsk'te ise yerel kümes hayvanı çiftçileri bu ürünleri sunmaktadır.
| Bölge | Çiftlik | Minimum sipariş miktarı |
|---|---|---|
| Moskova bölgesi | "YUSIKO" | 50 kafadan |
| Leningrad bölgesi | Çiftçinin Hediyesi | 20 kafadan |
| Çelyabinsk | Ural bıldırcını | 10 kafadan |
| Krasnodar Krayı | Kuban Yard | 30 kafadan |
| Novosibirsk | Sibirya bıldırcını | 15 kafadan |
Bıldırcının maliyeti yaşına göre değişir:
| Yaş | Birim fiyatı |
| Günlük ödenek | 10 ruble |
| Haftalık | 17 ruble |
| Üç hafta | 32 ruble |
| Dönem | 40 ruble |
| Yetişkinler | 55 ruble |
Çiftçilerin yorumları
Estonya bıldırcınları çiftçi forumlarındaki çok sayıda yorumdan da anlaşılacağı üzere oldukça popülerdir.
Estonya bıldırcını yetiştiriciliği oldukça kârlıdır; yatırım kendini hızla amorti eder, ancak doğru yaklaşımla. Dahası, bu besin ürünü oldukça talep görmektedir. Dayanıklı ve bakımı kolay olan bu cinsin tavukları iyi yumurtlar ve lezzetli et verir. Civcivler eşit şekilde yumurtadan çıkar ve neredeyse hiç ölüm olmaz. Bıldırcın yetiştiriciliğine yeni başlayanlar için harika bir başlangıçtır.



