Yumurta satışı için doğru yumurta tavuğu nasıl seçilir ve nasıl saklanır?

Yumurta tavuğu yetiştiriciliği kişisel kullanım veya ticari amaçlı yapılabilir; yatırım kendini hızla amorti eder. İstenilen üretim hacmini sağlamak için doğru tavukları seçmek önemlidir. Verimlilik aynı zamanda tavukların doğru bakımı ve beslenmesine, ayrıca çeşitli hastalıkların zamanında önlenmesine ve tedavisine de bağlıdır.

En iyi yumurta tavuğu ırkları

Verimliliği sağlamak için doğru yumurtacı tavukları seçmek önemlidir. En önemli kriterlerden biri de ırktır. Aşağıdakilerden birini seçmek en iyisidir:

• LivornoYıllık 250 adet, her biri 62 gr'a kadar yumurta verimi.
• Hisex kahverengi ve beyazYılda 300'e kadar yumurta üretirler ve yumurtaların ağırlığı 65 grama kadar ulaşır.
• Loman Brown. 320'ye kadar yumurta, her biri 63 gr.
• Rhode Island. 200'e kadar yumurta, her biri 58 gr.
• Zagorsk somonu. 260'a kadar yumurta, her biri 60 gr.
• Rus Beyazı. Üretimi 200'e kadar, her biri 58 gr.
• Adler Silver. 180'e kadar yumurta, her biri 58 gr.
• Kotlyarevskaya. 240'a kadar yumurta, her biri 60-63 gr.
• Puşkin çizgili-alacalı. 270'e kadar yumurta, her biri 58-60 gr.
• Kuchinskaya Jübilesi. 180'e kadar yumurta, her biri 60 gr.
• Baskın. 60-70 gr ağırlığında 320'ye kadar yumurta.

Genç hayvanların seçilmesinde kriterler

Yeterli yumurta üretimi sağlamak için doğru yavruları seçmek önemlidir. Bunun için aşağıdaki kriterleri göz önünde bulundurun:

• Civciv almak için en uygun zaman ilkbahar aylarıdır (5 aylık), çünkü civcivler bir ay içinde yumurtlamaya başlarlar ve yaz ayları en verimli dönemdir.
• Numune satın almak için en uygun yaş 20-25 haftadır. Bu dönem, cinsel olgunluğun başlangıcıyla karakterizedir.
• 20-22 haftalık bir yumurta tavuğunun ağırlığı 1,5 kg olmalıdır.
• Tavuklar temiz ve bakımlı görünmeli, tüyleri pürüzsüz, düzgün ve parlak olmalıdır. Kel noktalar, kel yamalar ve büyümeler kabul edilemez.
• Tüylerin altındaki deriyi incelemek önemlidir. Sert ve soluk pembe renkte olmalıdır. Sararma, karaciğer sorunlarına işaret eder.
• Geç tüy döken tavuklar daha iyi ve daha uzun süre yumurtlarlar.
• Eğer kloakanın etrafındaki tüyler kirli ve birbirine yapışmışsa bağırsak enfeksiyonu geçiriyor olabilir.
• Tavuğun ibiği önemlidir. Pürüzsüz, kırmızı ve orta büyüklükte olmalıdır. Kulak memelerinin ve gerdanların düzgün gelişmesi de önemlidir.
• Sağlıklı tavukların gözleri parlak ve şişkin, canlı görünümlü olmalıdır.
• Burun ve gaganın kuru olup olmadığını ve herhangi bir büyümenin olup olmadığını kontrol etmek önemlidir.
• Karın boşluğu incelenmelidir. İyi tanımlanmış, sıkı ancak dokunulduğunda yumuşak olmalıdır. Sağlıklı bir omurga ve geniş bir göğüs kafesi sağlıklı bir omurganın göstergesidir. Düz, geniş ve uzun bir sırt ve güçlü bacaklar önemlidir. Bacaklar düz ve birbirinden uzak olmalıdır.
• Yumurta tavuğunun davranışları önemlidir. Uyanık ve aktif olmalıdır.
• Tavukların aşılanıp aşılanmadığının öğrenilmesi gerekir.

Her iki cinsiyetin özelliklerini de taşıyan bireyler vardır. İnterseks olarak adlandırılan tavuklar yumurtacılığa uygun değildir.

Bu videoda doğru yumurta tavuğunun nasıl seçileceği anlatılıyor:

Yumurta tavuklarının bakımı ve bakımı

Sadece doğru yumurta tavuğu seçmek değil, aynı zamanda barınaklarını da doğru şekilde yönetmek önemlidir. Bir kümes kurarken aşağıdaki kurallara dikkat etmek önemlidir:

• Odanın alanı tavuk sayısına uygun olmalıdır. Her 5 tavuk için 1 metrekare alan gerekir.
• Aydınlatma (doğal ve yapay) ve havalandırma sağlayın. Doğal ışık pencereleri, odanın alanının %10'unu oluşturmalıdır. Gün ışığı saatleri kısa olduğunda yapay aydınlatma sağlanmalıdır. Havalandırma, travers pencereler kullanılarak sağlanabilir, ancak prizli davlumbazlar takmak daha iyidir.
• Kuru ve yeşil yemler için ayrı yemlikler ve ek yemlikler temin edin. Yemlik olarak dar ahşap veya metal kutular kullanın. Uzunluk, kuş sayısına göre hesaplanmalıdır; her kuş için 15 cm'lik bir alan gerekir. Suluk 5 litre kapasiteli olmalıdır.
• Ahşap çit veya tel örgüyle çevrili bir yürüyüş alanı sağlayın.
• Tavuk kümesinden egzersiz alanına ek bir açıklık olmalıdır. Önemli miktarda ısı kaybını önlemek için 35 cm'lik (14 inç) bir yan açıklık yeterlidir.
• Tavuk kümesinin yüksekliği 1,8 metreyi geçmemelidir, böylece tavuklar için optimum sıcaklık 23-25 ​​derece (kışın 15 derece) arasında tutulabilir.
• Zemin gevşek malzemeden, ahşaptan veya kilden yapılabilir. Kuru yataklık (saman, kuru ot, talaş, kuru yapraklar) sağlamak önemlidir.
• Tavuk kümesinde tünekler olmazsa olmazdır. Bunun için 5 cm çapında tünekler veya tahta bloklar kullanın. Tünekler, yaklaşık 1 metre yükseklikte bir pencerenin karşısına yerleştirilmelidir. Tünekler arasında 40-50 cm mesafe bırakın. Bir tavuk yaklaşık 0,2 m tünek gerektirir.
• Yuvalar kümeste yapılır. Bunun için gölgeli alanlar seçin. Her 5-6 tavuk için bir yuva yeterlidir. Kenarları 30-35 cm olan ahşap kutular kullanılabilir. Bunlar saman, ot ve talaşla doldurulmalı ve yerden yüksekte tutulmalıdır.
• Tavuk beslemek için mekanların düzenli olarak dezenfekte edilmesi olmazsa olmaz bir gerekliliktir. Bu, yemlik ve sulukların bakımı için de geçerlidir. Kül banyoları, bazı parazitleri önlemek için kullanılır.

Tavuk kümesini kendiniz nasıl inşa edeceğiniz hakkında daha fazla bilgi edinin Bu makale.

Besleme

Beslenmenin uygun şekilde organize edilmesi Yumurta tavuklarının verimliliğini etkileyen en önemli faktörlerden biridir. Bu kuşlar seçici beslenmemelerine rağmen, dengeli bir diyete ihtiyaç duyarlar.

Beslenmenin yaklaşık %60'ı çeşitli tahıl türlerinden oluşmalıdır. Ayrıca, kuşlara bitkisel ve hayvansal yağlar sağlanmalıdır. Dengeli içeriklere sahip hazır yemler kullanılabilir. Protein ve lif açısından zengin keten ve ayçiçeği tohumları, baklagiller ve un ve yağ kekleri de diyete eklenebilir.

Kuşun beslenmesinde ayrıca meyveler, meyveler, otlar ve böcekler de bulunur. Tavukların mineral takviyelerine ihtiyacı vardır:

• mele;
• kül;
• ezilmiş kabuklar;
• sofra tuzu;
• ince çakıl.

Yem yoğunlaştırılmışsa, diyetin %20'si yeşilliklerden oluşmalıdır. Tavuklara çayır otu, yonca, dereotu, marul ve ısırgan otu verilebilir.

Tavuklara verilebilecek kök sebzeler arasında havuç, pancar, şalgam ve yaz turpu bulunur. Bunlar rendelenmelidir. Tavuklara kavun ve haşlanmış patates de verilebilir.

Yumurta tavuklarının günlük beslenmesi hakkında daha fazla bilgi edinin Burada.

Yaygın hastalıkların belirtileri, tedavileri ve korunmaları

Yumurta tavukları çeşitli hastalıklara karşı hassastır. Bunlar bulaşıcı olmayan, bulaşıcı ve parazitik olarak sınıflandırılabilir.

Bulaşıcı olmayan hastalıklar

Bu hastalık grubu, bir kuştan diğerine bulaşmamasıyla dikkat çeker. Genellikle uygunsuz beslenme veya bakım nedeniyle vücutta oluşan rahatsızlıklardan kaynaklanırlar.

Enfeksiyöz olmayan hastalıklardan en sık görülenleri şunlardır:

• Guatr atoniSertleşme ve sarkma olarak kendini gösterir. Tedavi, bir sonda yardımıyla kursağa birkaç damla bitkisel yağ enjekte edip masaj yapmakla yapılır. Daha sonra tavuk çevrilmeli ve kursaktaki içerikler temizlenmelidir. Önleme, yüksek kaliteli yem tüketmek ve besleme talimatlarına uymaktır.
• GastroenteritKendini uyuşukluk olarak gösterir, ishal, iştahsızlık. Tedavi ve korunma, kuşun beslenmesinin normalleştirilmesini içerir.
• KloasitBuna kloaka iltihabı denir. Tavuklar halsizleşir ve anüsleri kızarıp şişer. Tedavi, etkilenen bölgeye özel merhemler sürülmesini ve diyete yeşillikler ve taze sebzeler eklenmesini içerir. Önleme ise doğru beslenme ve iyi hijyendir.
• AvitaminozisKendini halsizlik ve tüy dökülmesi olarak gösterir. Tedavi ve önleme, beslenmeye sebze, yeşillik, vitamin ve minerallerin dahil edilmesini içerir. Bu, özellikle sonbahar ve kış aylarında önemlidir.

Bulaşıcı hastalıklar

Bulaşıcı hastalıklar bulaşıcı oldukları için tehlikelidir. Çeşitli patojenlerden kaynaklanırlar. Yumurta tavuklarında en sık görülen hastalıklar şunlardır:

• KolibasillozBelirtiler arasında halsizlik, ateş, artan susuzluk ve hareketle kötüleşen hırıltı bulunur. Tedavi penisilinle yapılır. Önleme yöntemleri arasında uygun beslenme ve barınma koşullarının sağlanması ve mekanın kemirgenlere karşı güvenli hale getirilmesi yer alır.
• PastörellozBelirtiler arasında ateş, halsizlik, susuzluk, tüylerin kabarması, ibik ve gerdanların koyulaşması, ishal ve burun deliklerinden mukus akıntısı bulunur. Hastalık, erken evrelerde yalnızca tetrasiklin veya norsülfazol içeren sulu bir çözeltiyle tedavi edilebilir. Önleme, taşıyıcıyı etkisiz hale getirmeyi, karantinaya almayı, aşılamayı, dezenfeksiyonu ve güneş ışığına maruz bırakmayı içerir.
• SalmonellozKonjonktivit, göz yaşarması, topallama ve solunum problemleri ile karakterize olan hastalık, sülfonamidler ve kloramfenikol ile tedavi edilir. Korunma amacıyla aşı kullanılır.
• Newcastle hastalığıHızla ilerler, uyuşukluğa, beslenmeyi reddetmeye, solunum problemlerine ve gagadan mukus akıntısına neden olur. Tedavisi yoktur ve kuş kaçınılmaz olarak ölür. Bu hastalıkla temas etmiş tüm kuşlar imha edilmelidir. Önleme yöntemleri aşılama, uygun sürü yönetimi, periyodik dezenfeksiyon ve yabani kuşlarla temastan kaçınmayı içerir.
• TüberkülozGenellikle yetersiz hijyen koşullarından kaynaklanır. Belirtileri arasında halsizlik, hızlı kilo kaybı ve solgun ibik ve gerdan bulunur. Tedavisi yoktur, bu nedenle tüm sürü imha edilir ve dezenfekte edilir. Önleme, yumurtacı tavukların düzenli olarak genç hayvanlarla değiştirilmesini ve kümeslerin temizlenip dezenfekte edilmesini içerir.

Tavuk hastalıkları hakkında daha fazla bilgi için,Burada.

Paraziter hastalıklar

Parazitler iç ve dış parazitler olarak sınıflandırılır. Her iki grubun belirtileri ve tedavileri benzerdir.

İç parazitler arasında protozoalar ve helmintler bulunur. Bu parazitlerle enfeksiyon aşağıdaki belirtilere neden olabilir:

• kilo kaybı;
• letarji;
• iştahsızlık;
• bağırsak hareket bozukluğu.

Uygun tedavi yönteminin belirlenmesi için, kan ve dışkı testleri ile patojen tespit edilir. Antiparaziter ilaçlar sadece etkilenen tavuklara değil, aynı zamanda onlarla temas etmiş olan tüm tavuklara da uygulanır.

Birçok helmint insanlara bulaşabildiğinden, önleyici tedbirler ve zamanında tedavi özellikle önemlidir. Önerilen solucan ilaçlama programları göz ardı edilmemelidir.

Kümes hayvanlarında yaygın olarak bulunan dış parazitler arasında pire, bit, deri parazitleri ve bitler bulunur. Bu parazitler genellikle huzursuzluk ve tüy dökülmesiyle kendini gösterir. Bu parazitler, kuşun dışarıdan muayene edilmesiyle tespit edilebilir.

Bulaşmayı önlemek için tüm sürü ilaçlanır ve kümes dezenfekte edilir. Önleyici tedbirlerden biri de tavukların içinde yıkandığı odun külü kullanımıdır.

Tedavi, kuş muayene edildikten ve gerekirse bazı testler yapıldıktan sonra bir uzman tarafından reçete edilmelidir. Birçok hastalığın benzer belirtileri vardır, bu nedenle kendi kendine ilaç kullanmaktan kaçınılmalıdır.

Yumurta tavuğu işletmesinin karlılığı

Giderleri ve kârları doğru bir şekilde hesaplamak için iyi yazılmış ve ayrıntılı bir iş planı şarttır. İşletmenin resmi yönlerini de göz önünde bulundurmak önemlidir; kayıtlıysa vergi ödemeniz gerekecektir.

İki haftalık bir civcivin maliyeti yaklaşık 100 ruble. Karma yemleme yaparsanız, yılda yaklaşık 40 kg yeme ihtiyacınız olur ve bu da ortalama 10 rubleye mal olur. Vitaminler de eklendiğinde, civciv başına maliyet yaklaşık 500 ruble olur. Dolayısıyla yıllık maliyet 600 ruble olur.

Uygun bakım ve dengeli beslenmeyle kümes hayvanları yılda 250-300'e kadar yumurta üretebilir. Bir düzine ev yumurtasının fiyatının 60 rubleden başladığı düşünüldüğünde, bu yılda en az 1.500 ruble kâr anlamına gelir.

Böylece yıllık net gelir 900 ruble civarında olacak. Bu büyük bir meblağ değil, ancak tavuklar onlarca hatta yüzlerce tane yetiştirildiği için toplam kâr önemli olacaktır. Gübre satışından da gelir elde edilebileceğini hesaba katmak gerekir.

Tavuklar altı aylıkken yumurtlamaya başlar. Etleri her yıl daha sertleştiği ve yumurta sayıları azaldığı için, onları iki ila üç yıl beslemeniz önerilir.

2 yıl içinde bir yumurta tavuğunun maliyeti 1.100 ruble, kârı ise en az 3.000 ruble olacak.

Bu videoda yumurta tavuğu işletmesinin maliyet ve gelirlerinin detaylı analizi sunulmaktadır:

Yumurta tavuğu yetiştirirken, öncelikle kümesi doğru şekilde kurmalı ve doğru cinsi seçmelisiniz. Tavukların, cinslerine özgü verimliliği elde edebilmeleri için uygun şekilde barındırılmaları ve beslenmeleri gerekir. Tüm bu koşullar sağlandığında, karlı bir işe başlayabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular