Günümüzde çiftçiler, tavukları yalnızca yıl boyunca yumurta üretmek için değil, aynı zamanda satmak için de yetiştiriyorlar. Tavuk yumurtası satmak kârlı bir iştir, ancak yüksek yumurta üretimi, tavukların beslenmesine ve yedikleri yem miktarına bağlı olduğundan, dikkat ve zaman gerektirir.
Yemler: çeşitleri
Tavuk yetiştirirken, bol miktarda yumurta üretmelerini ve iyi bir kâr elde etmelerini sağlamak için onları doğru şekilde nasıl besleyeceğinizi bilmek çok önemlidir. Tavuklarınızı beslemeye yönelik sorumlu bir yaklaşım, yüksek kaliteli ve iri yumurtalar üretme şansınızı artırabilir.
Tavuk yetiştiricilerinin çiftliklerinde üç çeşit yem kullanmaları gerekir:
- Kuru. Bu, yalnızca öğütülmüş halde üretilip satılan bir karma yemdir. Bu, kuşların aşırı yemesini ve dolayısıyla obeziteyi önler. Bu karma yemle beslenen tavuk başına günlük 120-130 gr yem yeterlidir.
- Islak. Bu ev yapımı püre şu malzemeleri içerir: küspe, kek, yulaf ezmesi, haşlanmış patates, ot unu, diğer sebzeler, buğday kepeği ve un. Püre, su ve süt ürünleriyle yapılır. Çabuk ekşidiği için bu pürenin büyük miktarlarda hazırlanması önerilmez. Kafeste beslenen yumurta tavukları için yeme doğranmış yeşillikler eklenmelidir. Kuşlar bir kuş kafesinde tutuluyorsa, ot ayrı olarak verilir; bu, kuşların en sevdiklerini seçmelerine olanak tanır.
- Birleştirilmiş. Bu mamayı hazırlamak için kuru karışımlar ve püreler dahil olmak üzere çeşitli mamalar kullanabilirsiniz. Püreye tahıl ve mineral takviyeleri eklemeniz önerilir. Sağlıklı bir karma mamanın 1/3'ü protein takviyesi ve 2/3'ü tahıldan oluşmalıdır.
Yumurta tavukları için yem türlerinin karşılaştırılması
| Yem türü | Enerji değeri (kcal/100g) | Raf ömrü | Önerilen diyet alımı |
|---|---|---|---|
| Kuru (karma yem) | 250-280 | 3-6 ay | %60-70 |
| Islak (püre) | 180-220 | 2-3 saat | %20-30 |
| Birleştirilmiş | 230-260 | 12 saat | %10-20 |
Karma yem nasıl olmalı?
Çiftçilere, yumurtacı tavuklarının yemlerinin bileşimini dikkatlice değerlendirmeleri tavsiye edilir. Fabrikada üretilen yemler, özel teknolojiler kullanılarak üretilir ve GOST standartlarına sıkı sıkıya bağlıdır. Kuşlar ve beslenme ihtiyaçları için gerekli olan çok sayıda besin içerir.
Yumurta tavukları için karma yem, aşağıdaki bileşenlerden oluşan özel bir yem karışımıdır:
- tahıl karışımları ve diğer bitki elementleri;
- doğal vitaminler;
- hayvansal kökenli elementler;
- mikroelementler.
Bir kuş için aşağıdaki malzemelerden ve miktarlarından oluşan bir karma yem hazırlanır:
- buğday tanesi – 50 gr;
- vitaminler – 1 gr;
- mısır – 10 gr;
- sofra tuzu – 0,5 g;
- arpa – 40 gr;
- ezilmiş kabuklar – 5 g;
- kemik unu – 1 g;
- yem tebeşiri – 3 g;
- kepek – 20 gr.
Yukarıdaki bileşenler, karma yemde bulunan temel bileşenlerdir. Genç veya yetişkin tavuklar için özel olarak tasarlanmış yemler mevcuttur. Ayrıca, yaz veya kış kullanımı için özel olarak tasarlanmış yemler de satın alabilirsiniz.
Yumurta tavukları için dengeli bir yem, toplam diyetin %60-75'ini oluşturan tahıl karışımlarından oluşmalıdır. Diyetin %40-50'sini oluşturan mısır, özellikle etlik piliçler için değerlidir. Ayrıca, yumurta sarısının parlak sarı bir renk kazanmasına yardımcı olan karoten de dahil olmak üzere karbonhidrat ve vitaminler sağlar.
Arpa, tavuğun beslenmesinin %30'unu oluşturmalıdır; etin sulu kalması için olmazsa olmazdır. Buğday da beslenmenin %40-70'ini oluşturmalıdır; protein ve E ve B vitaminleri sağlar. Filizlenmiş buğday, özellikle kışın yeşilliklerin kıt olduğu dönemlerde yumurtacı tavuklar için faydalıdır.
Yulaf, toplam diyetin en fazla %15'ini oluşturmalıdır. Bu ürün, genellikle kepek formunda gagalamayı önlemek için kullanılır, çünkü kuşlar tarafından sindirimi zordur. Darı (%10-20) bir karoten kaynağıdır ve sadece genç kuşlar için değil, aynı zamanda yetişkinler için de yemlere eklenir. Ayçiçeği, baklagiller ve keten, yumurta üretimini artırmak için önemlidir. Tavuklar için tahıla un ve kek eklemek protein seviyelerini artırır. Kuşun yaşı ve cinsi, kullanılan tahıl türünü belirler.
Tavuk yemine premiksler veya vitamin kompleksleri eklenebilir. Ancak, aşırı doz, hastalık ve kuş ölümlerine yol açabileceğinden, tek başına bir diyet olarak kullanılmamalıdırlar.
Kalsiyum, yumurta tavukları için olmazsa olmaz bir besindir ve güçlü yumurta kabukları oluşturmaya yardımcı olur. Kemik unu, kireç taşı, tuz, çakıl ve kabuklar zengin kalsiyum kaynaklarıdır. Tebeşir, tavuklar için en iyi bilinen kalsiyum kaynağı olarak kabul edilir, bu nedenle yemlerine kalsiyum takviyesi yapmak çok önemlidir.
Balık ve et artıkları ile ununda bulunan amino asitler, gagalamayı önlemeye yardımcı olabilir. Alçıtaşında bulunan kalsiyum sülfat da yamyamlığı önlemeye yardımcı olur. Bu katkı maddeleri, kuşların yaşamlarının ilk günlerinden itibaren beslenmelerinde olmazsa olmazdır.
Yumurta tavuklarının yaşına göre beslenmesi
Bir kuşun belirli bir yem setiyle beslenmesi yaşına bağlıdır. Bu, yoğun yumurta üretimi nedeniyledir. Yumurta tavukları için en verimli dönemin, yumurta üretiminin ilk yılı olduğu ve en yüksek 27. ve 28. haftalarda gerçekleştiği bilinmektedir. Bu dönemde tavukları bolca beslemek önemlidir.
Yeni bir diyete geçiş planı
- 1. Hafta: %75 eski mama + %25 yeni mama
- 2. Hafta: %50 eski mama + %50 yeni mama
- 3. Hafta: %25 eski mama + %75 yeni mama
- 4. Hafta: %100 Yeni Diyet
Yumurta üretiminin zirve yaptığı dönemde tavukların günlük beslenmesine havuç, haşlanmış patates, arpa, balkabağı, maya, balık unu (kemik unu), kırılmış kabuklu deniz ürünleri, darı ve yeşil ot eklenir. Bu yem çok çeşitli besin maddeleri sağlar. Ayrıca yumurta kalitesini artırmak için tavukların yemine kademeli olarak protein eklenmesi önerilir. Bu, yumurta üretiminin zirve yaptığı döneme yaklaşırken yapılmalıdır.
Bir tavuk bir yaşına geldiğinde yumurta üretimi önemli ölçüde azaldığından, artık aynı miktarda enerjiye ihtiyaç duymaz. Bu dönemde aynı malzemelerle beslenebilir, ancak balık unu yerine balkabağı veya arpa kullanılabilir.
Yani 6-12 aylık bir yumurta tavuğu için aşağıdaki miktarda malzemeye ihtiyaç vardır:
- fırıncı mayası - 1 gr;
- et ve balık atıkları – 5 g;
- balık unu – 4 g;
- haşlanmış patates – 50 gr;
- balkabağı – 0;
- havuç – 10 gr;
- ezilmiş kabuk – 5 g;
- yem tebeşiri – 3 g;
- yeşil çimen – 30g;
- ayçiçeği küspesi – 11 g;
- mısır – 40 gr;
- arpa – 0;
- buğday – 20 gr.
12 aylık ve üzeri bir yumurta tavuğu için aşağıdaki miktarda malzemeye ihtiyaç vardır:
- fırıncı mayası - 14 gr;
- et ve balık atıkları – 10 g;
- balık unu – 0;
- haşlanmış patates – 50 gr;
- kabak – 20 gr;
- havuç – 0;
- ezilmiş kabuk – 5 g;
- yem tebeşiri – 3 g;
- yeşil çimen – 30 g;
- ayçiçeği küspesi – 14 g;
- mısır – 0;
- arpa – 30 gr;
- buğday – 40 gr.
Yumurta tavuklarını gelişimlerinin farklı dönemlerinde doğru şekilde beslediğinizde, ileride kaliteli, iri yumurtalar elde edebilirsiniz.
Karbonhidrat, yağ ve protein alımına ilişkin standartlar
Yumurta tavuklarının doğru beslenmesi, protein, yağ ve karbonhidrat içeren dengeli bir beslenme gerektirir. Yumurta üretimi doğrudan kuşların beslenmesine bağlıdır. Karma yemler aşağıdaki çeşitlerde mevcuttur:
- Protein. Bitkisel ve hayvansal protein kaynağı.
- Vitaminler. Gıdanın amacı vitamin ve provitamin ihtiyacını karşılamaktır.
- Mineral. Vücudu minerallerle doldururlar.
- Karbonhidratlar. İçerisinde un karışımları, tahıl karışımları, kök sebzeler, sebzeler, kepek ve tahıllar bulunur.
Yumurta tavukları için günlük protein, yağ ve karbonhidrat normları
| Bileşen | Minimum norm (g/gün) | Optimal norm (g/gün) | Maksimum norm (g/gün) |
|---|---|---|---|
| Protein | 15 | 18 | 22 |
| Yağlar | 3 | 5 | 7 |
| Karbonhidratlar | 60 | 70 | 80 |
Tek bir tavuk %60-70 karbonhidrat, %15-18 protein, %4-6 lif ve %3-5 yağ içerir. Bu, bir tavuğun günlük enerji rezervlerini yenilemesi için yeterlidir. Yumurta tavuklarının yeterli protein alması önemlidir, çünkü bunun %80'i yumurta üretimi için kullanılır.
Diyetinize bitkisel proteinler ekleyerek küspe, ayçiçeği veya kolza tohumu karışımları ekleyebilirsiniz. Hayvansal protein ihtiyacını karşılamak için tavuklara et ve balık artıkları vermeniz önerilir. Ayrıca kemik unu, böcek ve solucan takviyesi de yapabilirsiniz. Yumurta oluşumunu da etkilediği için yeterli yağ alımı da aynı derecede önemlidir. Yulaf, mısır, kabak ve ayçiçeği çekirdeği diyete dahil edilmelidir.
Karbonhidratlar, tavuğun genel sağlığının temelini oluşturur. Karbonhidrat elde etmek için yumurta tavuklarına kepek, tahıllar ve kök sebzeler verin.
Yumurta tavuklarına kış, ilkbahar, sonbahar, yaz aylarında ne yedirilmelidir?
Yumurta üretimini artırmak için mevsime uygun bir diyet oluşturulması önerilir. Yumurta tavukları için mevsimsel beslenme gereksinimlerini özetleyen bir tablo aşağıda verilmiştir:
| Beslemek | Günde bir yumurta tavuğu için norm | |||
| Bahar | Yaz | Sonbahar | Kış | |
| Hububat | 98 gr | 99 gr | 85 gr | 70 gr |
| Sofra tuzu | 0,5 gr | 0,5 gr | 0,5 gr | 0,5 gr |
| Yemek (balık, et ve kemik) | 11 gr | 10 gr | 5 gr | 13 gr |
| Süt ürünleri | 10 gr | 10 gr | 14 gr | 100 gr |
| Kemik yemi | 2 gr | 2 gr | 2 gr | 3 gr |
| Fırıncı mayası | 1 gr | 1 gr | 1 gr | 1 gr |
| Baklagillerden elde edilen saman unu | 7 gr | 0 | 7 gr | 10 gr |
| Ezilmiş kabuk, yem tebeşiri | 5 gr | 5 gr | 5 gr | 3 gr |
| Yeşil otlar | 40 gr | 60 gr | 40 gr | 0 |
| Kökler | 40 gr | 0 | 40 gr | 50 gr |
| Buğday kepeği | 10 gr | 10 gr | 10 gr | 10 gr |
| Patates | 40 gr | 0 | 40 gr | 50 gr |
| Yağ küspesi | 12 gr | 11 gr | 10 gr | 15 gr |
Yumurta tavuklarını kaç kez ve ne kadar yemlemeliyim?
Yumurta tavuklarının günlük ortalama yem ihtiyacı 120-130 gramdır. Hava sıcaklığı, tavuğun tükettiği yem miktarını doğrudan etkiler. Yazın sıcaklık normal aralığın 1 derece üzerine çıkarsa, %1 daha az yem yerler. Kışın ise tam tersi geçerlidir. Bu nedenle, yazın diyete daha az yem eklemek, ancak tavuğun tükettiği yem miktarına göre besin açısından zengin yem çeşitleri kullanmak en iyisidir.
Kışın yumurta tavukları günde üç kez, yazın ise günde iki kez yemlenir. Kuşların çöp yemesini önlemek için yemlikler 1/3 oranında kuru karışımla doldurulmalıdır. Yem, tavukların bozulmadan önce tamamen tüketebileceği miktarda verilmelidir. Yemle birlikte suluklara temiz su da eklenmelidir.
Tavuklara sabah ve öğleden sonra yaş yem, akşam ise tahıl verilir. Akşamları mideyi yoracağı için ezilmiş yem verilmemelidir.
Yumurta tavuklarına günde kaç kez yem verildiğinin, tavukların yemliklerinin kaç kez temizlendiğine eşit sayıda olduğunu bilmek önemlidir:
- Kış döneminde ise yemekler arasında beşer saatlik ara olacak şekilde dağıtılıyor.
- Yaz aylarında, kuşların beslenmesini takip etmek çok daha kolaydır, çünkü günde iki öğünün yanı sıra otlamaya çıkıp yeşil otlarla da beslenirler. Bu nedenle yemlikler 10 saatlik aralıklarla, örneğin sabah 8'de ve akşam 6'da doldurulur.
Yumurta tavuklarına sabahları yulaf ezmesi, akşamları ise kuru tahıl yemi verilir. Çiftçiler tavuklarını kafeslerde tuttukları ve yeterince uyuyamadıkları için yaz aylarında öğle yemeği verirler.
Tavuklarıma yumurta verimini artırmak için ne vermeliyim?
Yazın bol miktarda ot ve yeşillik sayesinde tavuklar vitamin alırlar. Kışın ise işler biraz daha karmaşıktır; bu dönemde beslenmelerini dikkatlice değerlendirmek ve yumurta üretimini destekleyecek besinler tüketmek önemlidir. Kışın, tavukları kök sebzelerde ve sulu sebzelerde bulunan vitaminlerle beslemek en iyisidir. Süt ürünleri, küspe, filizlenmiş tahıl, silaj ve saman da beslenmelerine iyi bir katkı sağlar.
Tüy dökme döneminde özel beslenme gereksinimleri vardır. Sulu ve protein açısından zengin yemlerin artırılması şarttır. Tavukların yumurta üretiminin en yoğun olduğu dönemdeki kadar sık beslenmesi önerilmez, ancak menü çeşitlendirilmelidir. Bu dönemde kuşlara havuç, tebeşir, fırın mayası, balkabağı, haşlanmış patates, lahana, sönmüş kireç ve kırılmış kabuklu yemişler verin. Diyete vitamin takviyeleri de eklenir.
Ne yasaktır?
Yumurta tavukları için yasaklı yiyecekler
| Ürün | Yasağın nedeni | Olası sonuçlar |
|---|---|---|
| Çiğ balık | Tiaminaz içerir | B1 vitamini eksikliği |
| Yeşil patatesler | Solanin içerir | Zehirlenme |
| Küflü ekmek | Mikotoksinler | Karaciğer hasarı |
Tavuklar hepçildir, bulabildikleri her şeyle beslenirler, ancak her şeyi yemelerine izin verilmez. Örneğin, tavuklara balık yağı vermek son derece sakıncalıdır, çünkü yumurtalara hoş olmayan bir koku verir. Tavuklara patates kabuğu, karpuz kabuğu ve portakal kabuğu gibi sert yiyecekler vermekten kaçının. Bu yiyecekler tavukların sindirimini zorlaştırır ve ensefalopatiye neden olabilir.
Tavukları aşırı beslemek ishal ve sindirim sorunlarına neden olabilir. Bu durumda, bir süre onlara sebze vermeyi bırakın.
Haşlanmış patatesleri püre haline getirip tavuk püresine eklemek beslenmenize faydalıdır. Günde 50 gramdan fazla vermeyin. Filizlenmiş veya yeşil patatesler, vücuda zararlı olan solanin içerdikleri için daha tehlikeli kabul edilir.
Özellikle kış aylarında, yeşil ot yemine mükemmel bir alternatif olduğu için, püreye kabak eklenmesi de önerilir. Ancak bir dezavantajı var: Kabağı tek başına yem olarak vermekten kaçının ve üç haftalıktan küçük kuşlar için de uygun değildir. Bu sebzeyi aşırı beslemek ishal ve sindirim sorunlarına neden olabilir.
Çok sayıda yumurta üretmesi beklenen tavukları yetiştirmeye başlamadan önce, onları neyle beslemeniz gerektiğini ve yumurta üretimini en üst düzeye çıkaracak bir diyeti nasıl oluşturacağınızı bilmeniz gerekir. Bu, iyi bir kazanç elde etmenize ve ailenize yıl boyunca yüksek kaliteli, iri yumurtalar sağlamanıza yardımcı olacaktır.