Cochin tavukları birçok çiftçi arasında popüler bir türdür. Verimlilikleri ve yumuşak, yağsız et ve yumurta üretme yetenekleri nedeniyle değerlidirler. Tavuk yetiştiriciliği kârlı bir iş olarak kabul edilir, ancak bazı ek yatırımlar gerektirir.
Köken tarihi
Koçin'in ataları, Hindiçin'e özgü iri kuşlardır. Kuşlar, Vietnam'da, Mekong Deltası'nın Koçin bölgesinde büyük sayılarda yetiştirilmiştir. Irkın adı da buradan gelmektedir. Bu tavuklar 19. yüzyılda kayıt altına alınmıştır. Avrupa'ya 1843'te, Rusya'ya ise ancak 19. yüzyılın sonlarında ulaşmışlardır.
Rus yetiştiriciler bu kuşun niteliklerini takdir ettiler ve bu kuşa dayalı birçok farklı et-yumurta melezi geliştirdiler; bunlar çoğunlukla Cochin'lere benziyor.
Görünüm ve diğer özelliklerin açıklaması
Cochinler, kaslı ve geniş bir göğüs ve kısa, dolgun bir sırta sahip, iri ve güçlü kuşlardır. Ayırt edici bir özellikleri, omuzlardaki belirgin boyun kıvrımlarıdır. Bu cinsin horozlarının kuyruk tüyleri kısadır.
Kısa boynu, kısa ve kavisli sarı gagası, küçük kırmızı-turuncu gözleri ve yaprak şeklindeki ibiğiyle küçük bir başı destekler. İyi gelişmiş kaval kemiklerine sahip kısa ve güçlü bacakları üzerindeki iri gövdesi bu kuşu kolayca tanınır kılar. Horozların küçük kanatları vardır.
Bu cinsin tavukları, horozlara kıyasla daha kısa bir yapıya, tıknaz bir boyuna ve kısa bir kuyruğa sahiptir. Kuşun gövdesi hafifçe öne doğru eğiktir ve bu da ona iri ve tıknaz bir kuş görünümü verir.
Bireyler çeşitli renklerdedir ve karakteristik tonları alt türe bağlıdır. Ancak kuşun tüyleri gür ve gevşektir, bu da tavuklara küresel bir görünüm kazandırır. Tüyler, kuşun bacaklarını gizleyerek soğuk havadan koruma sağlar.
| Alt türler | Ortalama ağırlık (kg) | Yumurta üretimi (adet/yıl) |
|---|---|---|
| Siyah | 4.5 | 110 |
| Beyazlar | 4.5 | 110 |
| Cüce | 0.7 | 80 |
Kuşlar barışçıl ve saldırgan olmayan türler olarak kabul edilir. İnsanlarla kolayca iletişim kurar ve kolayca evcilleştirilirler. Sakin ve ölçülü bir yaşam tarzını tercih eden, soğukkanlı kuşlardır.
Üretken özellikler
Modern endüstriyel kümes hayvancılığında kullanılan yüksek verimli melez tavuklarla karşılaştırıldığında, Cochin tavukları o kadar üretken değildir. Tavuklar yılda yaklaşık 100-120 kahverengi yumurta üretir. Her yumurtanın ağırlığı 50-60 gram arasındadır. Bu cinsin ayırt edici bir özelliği, türünün diğer kuşlarından farklı olarak, yaz aylarında değil, kış ve ilkbaharda yumurtlamalarıdır.
Horozlar ortalama 4,3-5 kilogram, yumurta tavukları ise 3,5-4 kilogram ağırlığındadır. Yavrular yavaş büyür. Dört aylık olduklarında 2,5 kilograma ulaşırlar. Cinsel olgunluk nispeten geç gerçekleşir. Bu nedenle yumurta tavukları nadiren yumurta üretimi için beslenir.
Cochin tavuklarının eti yumuşak ve lezzetli olmasına rağmen, obeziteye yatkın oldukları için tek bir karkas çok fazla yağ üretir.
Cinsin avantajları ve dezavantajları
Kuşların pek çok avantajı vardır:
- Güzel bir dış görünüşe sahip. Cochinler, göz alıcı bir görünüme sahip süs kuşlarıdır. Her alt tür büyüleyicidir. Tüm çeşitleri güzeldir, ancak cüce Cochinler özellikle görünüş olarak dikkat çekicidir.
- İri gövdeli. Uzun süre bu cins sadece süs ırkı değil, aynı zamanda et ırkı olarak da kabul edildi. Ve bu tamamen haklıydı. Ancak günümüzde, kilodan ziyade erken olgunluğun daha önemli olduğu günümüzde, Cochin'ler ticari kümes hayvancılığında talep görmemektedir. Ancak bu özellikler, özel çiftliklerinde kümes hayvanı yetiştiren çiftçiler için oldukça tatmin edicidir. Kuşlar, kişisel tüketim için uygun bir seçenek olarak kabul edilmektedir.
- Düşük bakım gerektirir. Bakım ve onarım konusunda Cochin tavuklarıyla boy ölçüşebilecek bir cins bulmak zordur; çiftçinin çok fazla çaba harcamasına gerek yoktur. Hayvanlar özel koşullara veya yemlere ihtiyaç duymaz. Onlara asgari düzeyde beslenmeleri yeterlidir. Dahası, bu tavuklar dar koşullara uyum sağlayabilir, bu da geniş bir kümes mümkün olmadığında onları küçük bir kümeste tutmayı mümkün kılar.
- Barışçıl ve sakin bir yapıya sahiptirler. Cochinler, arkadaş canlısı ve saldırgan olmayan kuşlar olarak kabul edilirler, bu da onları diğer tavuklarla birlikte beslemeyi kolaylaştırır. Bu kuşlar uçamaz ve mala zarar verme, kavga etme veya çatışmaya eğilimli değildirler. İnsanlarla uyumludurlar.
- Kışın iyi yumurta verimi. Diğer ırkların çoğu yazın en fazla yumurtayı bırakırken, Cochin tavukları kış ve ilkbaharda daha iyi yumurtlar. Bu sayede, diğer ırklarda kışın görülen verim düşüşünü telafi etmek için kullanılabilirler.
Ancak bu cinsin bazı olumsuz özellikleri de var:
- cinsin nispeten düşük yaygınlığı;
- üreme bireylerinin yetiştirilmesinde zorluk;
- kuşların yüksek maliyeti;
- kesin dozajlarda beslenmenin gerekliliği.
Bazı çiftçiler, genç kuş yetiştirmenin zorlu olabileceğini belirtiyor. Civcivler yavaş büyür ve özellikle erken yaşta hastalıklara karşı hassastırlar. Yeni kuşlar edinildikten sonra, bir süre sürünün geri kalanından izole edilmeleri gerekir. Civcivler tüysüz doğar ve ırka özgü özellikler ancak bir yıl sonra ortaya çıkar.
Cochin Çeşitleri
Cochinler, türlerinin aksine çeşitli renklerde olabilir. Bu cinsin alt türleri, aşağıda açıklanan çeşitleri içerir.
| İsim | Bir yetişkinin ağırlığı (kg) | Yumurta üretimi (adet/yıl) | Tüy rengi |
|---|---|---|---|
| Siyah | 4.3-5 | 100-120 | Yeşil tonlu siyah |
| Beyazlar | 4.3-5 | 100-120 | Gümüş parlaklığında beyaz |
| Gümüş kenarlı | 4.3-5 | 100-120 | Açık kenar ve tüy rengi |
| Yavru geyik | 4.3-5 | 100-120 | Parlak kırmızı veya sarı |
| Keklikler | 4.3-5 | 100-120 | Altın kahverengi kuyruklu, kızıl kahverengi |
| Mavi | 4.3-5 | 100-120 | Gri-mavi |
| Cüce | 0,65-0,8 | 100-120 | Altın |
Siyah
Bu türün Cochin'leri en yaygın tür olarak kabul edilir. Siyah tüyleri ve yanardöner yeşil gövdeleri vardır. Bazı örneklerin bacaklarında beyaz tüyler bulunur, ancak bunlar kanatların altında gizlidir. Kuşun sarımsı veya yeşilimsi ayak tüyleri ve koyu sarı bir gagası vardır.
Bir kuşun kusuru, taban renginde mor bir ton, kahverengi lekeler ve siyah ayak parmaklarıyla belirlenir. Koyu renkli, boynuzsu gagalı kuşlara da rastlanabilir, ancak bu kabul edilebilir bir durumdur.
Beyazlar
Beyaz kuşların tüyleri tamamen beyazdır. Bazı türlerde gümüş parlaklığı görülür. Bu kuşların küçük sarı bir gagası vardır. Ayak parmakları beyaz veya sarı-yeşil renktedir. Beyaz Cochin'lerin tüyleri sarı parlaksa, bu bir kusura işaret eder.
Gümüş kenarlı
Gümüş kenarlı Cochin'lerin açık renkli tüyleri ve tüy kenarları vardır. Nadir görülmelerine rağmen, bu cinsin en güzel türlerinden biri olarak kabul edilirler.
Yavru geyik
Açık kahverengi veya daha doğrusu sarı Cochinler de en az onlar kadar iyi bilinir. Bu kuşların parlak, canlı kırmızı veya sarı tüyleri vardır. Bu renk tonu, gaga, ayak bileği ve alt tüyler de dahil olmak üzere vücudun tüm bölgelerine yayılır. Kanatlarda ve kuyrukta bronz bir parlaklık kabul edilebilir. Siyah tüylerin veya bunların gövdelerinin, beyaz veya kırmızı tüylerin veya beyaz alt tüylerin varlığı bir kusura işaret eder.
Keklikler
Bu tür, kızıl kahverengi baş ve omuz bölgesine sahip horozları içerir. Keklik kuşlarının ayrıca altın kahverengi bir kuyruk sokumu ve siyahımsı kahverengi bir göğsü vardır. Kanatlarının içi ve dışı siyahtır ve üzerinde yeşil parlak koyu bir şerit bulunur. Bu kuşların ayak bilekleri ve kuyrukları koyu gri renktedir. Altın rengi tüyleri, gövde boyunca siyah çizgilerle süslenmiştir.
Keklik tavukları çoğunlukla altın kahverengi renktedir. Tüylerinin kenarları çok katmanlıdır. Kuşların tüyleri ve kuyrukları koyu kahverengiden siyaha kadar değişir. Gaga ve ayak bileği sarıdır. Nadiren koyu boynuz renkli gagaya sahip bireylere de rastlanır.
Vücut tüyleri kırmızı, kanat ve kuyrukta beyaz lekeler, karın ve göğüste daha açık renkli bölgeler ve tüylerde belirgin bir desen olmayan kuşlar kusurlu kabul edilir.
Mavi
Mavi kuşların tüyleri gri-mavi renktedir. Bazen tavukların yakası, sırtı ve kanatları siyaha yakın daha koyu bir renkte olabilir. Alt kısımları beyaz olabilir. Bu kuşların zümrüt yeşili veya sarı renkte ayak bilekleri ve gagaları vardır.
Bu türün ayırt edici bir özelliği, tüylerinin kadifemsi dokusudur. Mavi alt türün kuyruğunda beyaz tüyler varsa veya taban renginde kırmızımsı veya kahverengimsi bir ton varsa, bu bir kusur olarak kabul edilir.
Cüce
Cüce Cochinler, melezlemenin süs alt türüdür. Standart kuşlarla paralel olarak yetiştirilmişlerdir. Benzer bir vücut şekline, tıknaz bir yapıya ve kaslı bir yapıya sahiptirler. Ancak, 650 ila 800 gram arasında değişen ağırlıklarıyla önemli ölçüde daha küçüktürler. Yumuşak tüyleri ve yuvarlak bir kuyrukları vardır. Bacakları kısa ve daha az tüylüdür. Altın tüylü örnekler yaygındır.
Bakım ve onarım
Cochinler gösterişsiz kuşlardır, bu yüzden bakımı kolay kabul edilirler. Kümeslerde çok iyi gelişirler, saldırganlığa eğilimli değildirler ve sakindirler. Bu kuşların bir diğer avantajı da mükemmel hava koşullarına dayanıklılıklarıdır. Gür tüyleri onları şiddetli donlardan korur ve ek ısıtma gerektirmezler.
Kendi ellerinizle bir tavuk kümesinin nasıl inşa edileceği anlatılmaktadır Bu makale.
Kümes ve yürüyüş alanının düzenlenmesi
Bireysel kuşhanelerde, metrekare başına en fazla iki kuş bulunmalıdır. Aşırı kalabalık, kuşların solmasına ve kanatlarının deforme olmasına neden olabilir. Ortak alanda alçak tüneklere izin verilir; kuşlar uçamaz ve bu nedenle yüksek tüneklere ulaşamazlar.
- × Kümeste cereyandan kaçının: Hastalıklara yol açabilir.
- × Kedi kumunun aşırı ıslanmasına izin vermeyin, çünkü bu bakteri üremesine neden olur.
Kuru ve tertemiz bir kümes olmazsa olmazdır. Kumlar ihmal edilir ve dışkılar temizlenmezse, kuşların tüyleri kirlenir ve bu da hastalığa yol açabilir. Kışın aydınlatma günde 14-16 saat olmalıdır. Kümesteki sıcaklık 14-18 santigrat derece olmalı ve nem oranı %65'i geçmemelidir.
Bol miktarda çim ve diğer bitki örtüsüne sahip herhangi bir muhafaza alanı yürüyüş için kullanılabilir. Muhafaza alanı yaklaşık 1 metre yüksekliğinde olmalıdır. Sınır olarak tel örgü kullanılabilir. Kuşlar koşmayı sevdikleri için bu alanı çok seveceklerdir. Aşırı ısınmalarını önlemek için gölgelik şarttır.
Besleme
Obeziteye yatkınlıkları nedeniyle, kuşların kesinlikle önerilen oranlarda beslenmeleri gerekir. Doğal yemle besleniyorlarsa, diyetlerinde arpa, buğday ve yulaf gibi tam tahıllar bulunmalıdır.
- ✓ Kuşun yaşını göz önünde bulundurun: Genç kuşlar, protein içeriği yüksek, daha besleyici yemlere ihtiyaç duyarlar.
- ✓ Mevsime dikkat edin: Kışın enerjinizi korumak için tahılların oranını artırın.
- ✓ Yemin kalitesini kontrol edin: Küf ve yabancı kokuların olmaması esastır.
Sebzeler ve yeşillikler beslenmenizin neredeyse yarısını oluşturmalıdır. Yeşillikler arasında sebze sapları, yonca, yonca ve ısırgan otu bulunur. Haşlanmış kök sebzeler ve kepek de önerilir.
Yumurta tavuklarının ayrı ayrı beslenmesi hakkında daha fazla bilgi edinin. Burada.
Çiftçi Cochin'leri karma yemle beslemeyi tercih ediyorsa, düşük kalorili formüller kullanması önerilir. Hem doğal yeme hem de karma yeme tebeşir, vitamin ve kemik unu eklenmelidir. Haşlanmış karnabahar ve kabak da yaz aylarında faydalıdır. Kefir, süzme peynir ve yoğurt bazen vitamin ve kalsiyum kaynağı olarak kullanılabilir.
Protein takviyeleri haftada en fazla iki kez verilmelidir. Fazla protein obeziteye yol açabilir. Bu nedenle bu tavuk cinsi nadiren ekmek veya patates yer. Erkekler ve 4 aya kadar olan yavru kuşlar için yalnızca çiftleşme döneminde protein alımının artırılması önerilir. 5. aydan itibaren protein alımı azaltılmalıdır.
Cochin'lerin yetiştirilmesi
Bir kümes hayvanı çiftçisi evde Cochin yetiştirmeye karar verirse, öncelikle ilk kuş ailesini oluşturmalıdır. Bu, yavru kuşları kuluçka makinesinden çıkarmak yerine satın almayı gerektirir. Doğru yöntem döllenme süreci bir horoz ve beş tavukla donatılmıştı.
Çiftleşme mevsiminde, tüy hasarını önlemek için erkek ve dişiyi ayırmak önemlidir. Bu dönemde horozun beslenmesi protein açısından zengin, tavukların beslenmesi ise düşük proteinli olmalıdır.
Yavrular yumurtadan çıktıktan sonra en güçlü bireyler seçilir. Civcivler güçlü olmalı, düzgün gelişmiş, tek tip renkli ibiklere ve belirgin, parlak gözlere sahip olmalıdır.
Kuluçka ve annelik içgüdüsü
Bu cins tavuklar iyi gelişmiş bir annelik içgüdüsüne sahiptir ve yumurtaları sonuna kadar kuluçkaya yatırabilirler. Ancak, kuşların ağırlıklarıyla yumurtaları ezmeleri de mümkündür. Bu nedenle çiftçiler nadiren kuluçka makinesi civcivleri çıkarmak için kullanılır veya diğer cins tavuklar.
Yavrularını sabırla kuluçkaya yatırmanın yanı sıra, onlara bakıp büyütebilirler. Yavrular yavaşça uçar ve dişiler onları tüylü kanatlarıyla örterek sıcak tutarlar.
Tüy dökme dönemi
Cochin'ler tüy dökme dönemine sonbaharda başlar. Bu dönemde, kuşların vücutları özellikle vitaminlere ve gelişmiş beslenmeye ihtiyaç duyar, böylece iyileşmeleri hızlanır. Tüy dökme dönemi bir ay sürer ve bu dönemde yumurtlama durur. Kuşlar ancak tüylerini geri kazandıktan sonra yumurtlamaya başlar.
Hastalıkların tedavisi
Bu cins tavuklar, diğer tüm kuşlar gibi çeşitli hastalıklara yatkındır. Tablo en yaygın olanları göstermektedir.yaygın tavuk hastalıkları ve bunlarla mücadele yolları:
| Hastalık | Belirtiler | Tedavi |
| Tüberküloz | İştah azalır, uzuvlar felç olur, verimlilik düşer, kuşlar uyuşuklaşır. | Özel ilaçlar kullanılıyor ancak bunların maliyeti yüksek olduğundan çiftçiler hastalıkla nadiren mücadele ediyor. |
| Salmonelloz | Sindirim bozulur, tavuklar bitkin düşer, yumurta verimi düşer. | Antibiyotik verilir. Hasta kuşlar izole edilir ve bölge dezenfektanlarla tedavi edilir. |
| Paraziter hastalıklar | İshal, bazen kanlı akıntı. | Hastalıkla mücadelede antiparaziter ilaçlar kullanılır. |
| Kolibasilloz | Kuşlar uyuşukluğa ek olarak ciddi boğulma hissi yaşarlar, yemek yemeyi reddederler ve mukoza zarları mavimsi bir renk alır. | Tedavisi yoktur. Hasta kuşlar kesilir, sağlıklı olanlara ise koruyucu olarak furacilin solüsyonu ve antibiyotik verilir. |
| Pastörelloz | Kuşlar halsizleşir, iştahlarını kaybeder ve aşırı susarlar. Dışkıları yeşilimsi sarı olur ve genellikle kanlı bir akıntıyla birlikte gelir. Burunlarından köpük gelir. | Hastalık, ilk belirtiler ortaya çıktıktan sonra 2-3 gün içinde genç kuşları öldürür. Tedavi, antibiyotik enjeksiyonları ve hiperimmün serum ile yapılır. |
Tavuk yetiştirmek
Uygun bakımla civcivlerin hayatta kalma oranı %90-95 gibi yüksek bir orana ulaşır. Cochin'lerin metabolizmaları yavaş olduğu için, çiftçiler onları aşırı beslemekten kaçınmalıdır. Tutarlı porsiyon boyutlarına ve düzenli bir beslenme programına ihtiyaç duyarlar. Bu, gelecekte obeziteyi önlemeye yardımcı olacaktır.
Civcivlerinizin hızla tüylendiğini fark ederseniz, beslenmelerine lahana ve balkabağı eklemelisiniz. Bu sebzeler tüy gelişimini destekleyecek ve kuşları kurtçuklardan koruyacaktır. Ayrıca haftada bir kez (civciv başına 2 gram) çakıl eklemek de iyi bir fikirdir. Haftada üç defaya kadar potasyum permanganat solüsyonu verilmelidir; bu, mükemmel bir koruyucu ve bağışıklık sistemini güçlendirici maddedir.
Civciv 5 günlük olduğunda mamasına vitaminler eklenir. A, E ve D vitaminleri civcivler için faydalıdır. Ayrıca, zenginleştirilmiş bir mama da hazırlayabilirsiniz. Aşağıdaki malzemeleri birleştirin:
- bitkisel yağ – 500 ml;
- A vitamini – 2,5 ml;
- E vitamini – 2,5 ml;
- D vitamini D2 – 2,5 ml.
Elde edilen karışım buzdolabında saklanmalıdır. Vitaminler eczanelerde yağ formunda mevcuttur. 1 kilogram yeme 1 çay kaşığı karışım kullanın. Optimum büyüme için, dengeli ve daha hızlı büyümeye olanak sağlayan ticari yem kullanılması önerilir. Karma yem, et için yetiştirilen kümes hayvanlarının ihtiyaç duyduğu vitamin ve proteinleri içerir.
Yaşamın ilk günlerinden itibaren yavrulara iyi bir bakım sağlamak önemlidir. Rutin ve dengeli bir beslenme düzeni oluşturmak esastır. Bebeklerin sindirim sistemleri düzgün çalışana kadar yeni gıdalara başlanması önerilmez.
Beklentiler ve faydalar
Cochinler, Rusya'da üreme için mükemmel bir seçim olarak kabul edilir. Güney bölgelerinde gelişirler ve kuzey bölgelerinde sıcaktırlar.
Bu cins yüksek verimliliğiyle bilinmediğinden, yalnızca eti ve yumurtası için satın alınması karlı değildir. Kuş yalnızca süs amaçlı yetiştiriliyorsa, Cochin'ler değerli bir seçenek olarak kabul edilir.
Nereden ve hangi fiyattan satın alınabilir?
Cochin tavukları Avrupa'da popüler bir tavuk türüdür. Hollanda, Belçika, İsviçre, Almanya, Birleşik Krallık ve Fransa'daki mini çiftliklerde ve özel çiftliklerde yetiştirilirler. Tarım fuarlarına aktif olarak katılırlar. Rusya'da ise bu cins en nadir tavuklardan biri olarak kabul edilir.
Bu cinsin kuluçkalık yumurtalarını veya yavru kuşlarını uzman yetiştiricilerden satın alabilirsiniz. Kuşlar aşırı pahalıdır, ancak yetiştiriciler cinsin safkan olduğunu ve standartları tamamen karşıladığını garanti eder. Yetişkin bir kuşun fiyatı 8.000 rubleye kadar çıkabilir. Kuluçkalık yumurtaların fiyatı ise 200 rubleye kadar çıkabilir.
İncelemeler
Cochin'ler hakkındaki yorumlar genellikle olumludur, çünkü kuşun dekoratif özellikleri ve bakımının kolaylığı bazı çiftçiler tarafından büyük bir artı olarak kabul edilir.
Cochin tavukları, çekici bir görünüme sahip, tatlı, barışçıl ve arkadaş canlısı kuşlardır. Bakımı kolay ve bakımı kolaydır. Gerekli tüm kurallara uyduğunuz, doğru beslenmeyi sağladığınız ve kümesi temiz tuttuğunuz sürece, üremeleri çok da zor değildir.