Sibirya Beyazı, gine tavuklarının çekici bir türüdür.

Sibirya beyaz gine tavuğu, çekici görünümleri, mükemmel üretkenlikleri ve düşük bakım maliyetleriyle öne çıkan kuşlardır. Bu cinsi kendi arazinizde yetiştirmek hem karlı hem de heyecan verici kabul edilir. Bu makalede, cinsin özellikleri ve yetiştirme gereksinimleri ele alınmaktadır.

Cinsin kökeni

Cinsin adı, kuşun anavatanının Sibirya olduğunu gösteriyor. Kökeni Omsk şehridir. Başlangıçta Rusya'da bu kuşlar süs hayvanı olarak kabul ediliyordu ve koyu rengi nedeniyle etleri yaygın olarak tüketilmiyordu. Dahası, beç tavuğunun yumurta üretimi tavuklardan önemli ölçüde düşüktü ve bu da onları yetiştirmeyi tamamen kârsız hale getiriyordu.

II. Dünya Savaşı'ndan sonra, Tüm Birlik Kümes Hayvancılığı Araştırma Enstitüsü, SSCB Bilimler Akademisi Genel Genetik Enstitüsü, Sibirya Bilimsel ve Teknik Enstitüsü ve Sibirya Tarım Araştırma Enstitüsü de dahil olmak üzere çeşitli araştırma enstitüleri, Sibirya Beyaz Gine Tavuğu yetiştirmeye karar verdi. Bilim insanları, açık renkli ve yüksek verimli bir ırk geliştirmek istediler. Bazıları bu hedefe ulaşmayı başardı.

Gine tavuğunun açık rengi çekinikti, yani normal renkteki diğer kuşlarla çiftleştirildiğinde ortaya çıkmıyordu. Bu türün elde edilmesi, doğal bir mutasyon olan narin kremsi beyaz renkteki kuşlar kullanılarak uzun ve özenli bir çalışma gerektiriyordu. Bu cins, 1978 yılında resmi olarak tescil edildi.

Kuşun tanımı ve özellikleri

Sibirya beyaz beç tavuğu, gri benekli akrabalarından sadece tüy rengiyle değil, çok açık pembemsi bacakları ve derileriyle de ayrılır. Bir bakıma, bu kuşlar albino kabul edilir.

Kuşların mavi benekli küçük beyaz bir kafası vardır. Çenenin altında mor bir kese ("sakal" olarak adlandırılır) bulunur. Gine tavuklarının büyük, yoğun, etli ve soluk pembe gerdanları vardır. Baş, uzun ve seyrek tüylü bir boyun tarafından desteklenir. Ayırt edici bir özellik ise, ucu hafifçe aşağı doğru kıvrık olan küçük, gri gagasıdır.

İri gövdesi, soluk ayak parmakları olan kısa bacakların üzerinde durur. Gövdesi uzundur ve 45-50 santimetre uzunluğa ulaşır. Göğüs kaslı ve iyi gelişmiştir. Sırtı, aşağıya doğru uzanan kısa ve göze çarpmayan bir kuyruğa doğru akar. Sibirya gine tavuğunun, gövdesine yakın duran küçük kanatları vardır.

Üretken nitelikler

Sibirya beyaz gine tavuğu, mükemmel verimliliğiyle bilinir. Özellikle yüksek verimliliğiyle ünlüdür. yumurta üretimiÜlkemizde yetiştirilen diğer ırkların yumurta sayısı diğer ırkların yumurta sayısından %25'ten fazla fazla olduğundan, kuşlar sadece hızlı büyümekle kalmıyor, aynı zamanda hızla kilo alıyorlar.

Tek bir dişi yılda yaklaşık 80-90, bazen 100 yumurta yumurtlar ve bu yumurtalar 50 gram ağırlığındadır. Doğurganlık oranı %75-90'dır. Irkın bir zayıf noktası, civcivlerde %47'ye varan yüksek ölüm oranıdır.

Yetişkin bir kuşun ağırlığı yaklaşık 2 kilogramdır. 2,5 aylıkken, genç bir beç tavuğu yaklaşık 900 gram ağırlığındadır. Bu süre zarfında yem tüketir ve 3 kilogramın biraz üzerinde yem tüketir.

Sibirya beç tavuğunun eti lezzetli, besleyici ve yumuşaktır. Bir beç tavuğu karkası, bir tavuktan %10-15 daha fazla et içerir. Beç tavuğu eti yağ oranı düşük, demir oranı yüksektir; demir eksikliği hemoglobin seviyelerinde düşüşe neden olabilir.

Karakter ve yaşam tarzı

Sibirya gine tavukları kavgacı olmayan hayvanlardır. Çoğu yetiştirici, Sibirya gine tavuklarının olumlu bir özelliğinin sakin ve dengeli bir mizaca sahip olduğunu belirtir. Bu kuşlar, diğer ırklarla bir arada yaşayabilir ve diğer tüm kümes hayvanlarıyla uyum içinde yaşayabilir.

Çiftçiler, kuşun en büyük dezavantajının aşırı çekingenliği olduğunu belirtiyor. Gine tavukları, dışarıdan gelen seslere ve yabancılara sık sık tepki verir, çığlık atar ve histerik davranışlar sergiler. Hayvanların yeni bir ortama alışması uzun zaman alır, yaşam koşullarındaki değişikliklere karşı tepkisiz kalır ve değişimden hoşlanmaz.

Sibirya gine tavuğu pek evcil değildir. Kucağa almaya çalıştığınızda, sakin bir hayvandan agresif bir hayvana dönüşür: çırpınmaya, öfkeyle tıslamaya ve hatta tırmalamaya başlar. Sahibi kuşu tüylerinden tutmaya çalışırsa, kendini esirgemez ve ne pahasına olursa olsun kaçmaya çalışır. Bu kişilik özelliği yumurtaların çatlamasını olumsuz etkileyebilir, bu nedenle deneyimli yetiştiriciler bu amaçla kuluçka makinesi veya yumurta tavuğu kullanmayı tercih eder.

Bakım ve onarım

Sibirya gine tavukları gösterişsiz kuşlar olarak kabul edilir. Neredeyse her türlü koşulda hayatta kalabilirler. Sakin bir yapıya sahiptirler, dayanıklı ve dirençlidirler. Soğuktan ve sıcaklık dalgalanmalarından korkmazlar, beslenme konusunda iddiasızdırlar ve açık havada, kapalı alanda ve hatta kafeslerde beslenebilirler. Bu ve diğer özellikleri, bu cinsi çiftçiler için değerli kılar.

Ayrıca gine tavuklarının bakımı ve beslenmesi ile ilgili kuralları web sitemizde bulabilirsiniz – Burada.

Tesis gereksinimleri

Sibirya gine tavuğu yetiştirmek için her alan uygundur. Yaz aylarında, basit bir ahır kuşlar için yuva görevi görebilir, ancak yıl boyunca kış bakımı için gerekli tüm koşullara sahip, iyi yalıtılmış bir tavuk kümesi şarttır:

• Kuşların kışı iyi atlatabilmeleri için kümeslerde saman, talaş, turba veya talaş kullanarak derin bir altlık oluşturulması gerekir.
• Tünekleri kümes içerisinde yerden 50-70 cm yüksekliğe yerleştirin. Her bir beç tavuğu için 25-30 cm tünek uzunluğuna ihtiyaç vardır.
• Kuşlar yumurtalarını bırakmak için genellikle tenha yerleri seçerler, bu nedenle yuva yapmanın bir faydası yoktur.
• Kümeste 30x30 cm boyutlarında bir kapak bulunmalıdır. Kapak, hayvanların serbestçe kaçabilmesi ve çiftçinin kapağı açarken hayvanlara kazara zarar vermesini önlemek için dışarı doğru açılmalıdır.

Kümes içerisine odun külü veya ince kumla doldurulmuş bir küvet yerleştirilir. Külde banyo yapmak, beç tavuklarının en sevdiği eğlencelerden biridir.

Yürüyüş alanı

Sibirya kuşları kapalı kümeslerde ve kafeslerde çok iyi gelişir, ancak bir alan sağlamak yiyecek aramalarına olanak tanır ve bu da besleme maliyetlerini önemli ölçüde azaltır. Gine tavukları, Colorado böcekleri, çekirgeler, tırtıllar, böcekler, kelebekler ve diğer zararlılar, hatta küçük kemirgenler bile yemeyi severler. Dahası, kuşlar bahçeyi tırmıklayarak bitki köklerine zarar vermezler.

Kümes hayvanlarının yanına, alanı en az 2 metre yüksekliğinde bir ağ ile çevreleyen bir kuşhane inşa edilmelidir. Kuşlar güçlü uçuculardır ve ağ, kaçmalarını engelleyecektir. Kuşhanenin boyutu, çiftçinin beç tavuğu yetiştirme amacına bağlıdır. Yüksek kaliteli döllenmiş yumurtalar elde etmek için her kuş için en az 15 metrekarelik bir alan gereklidir.

Kışın kuşlar karda yürürler ve bu da genellikle ayaklarının donmasına neden olur. Bunu önlemek için bahçeye saman veya saman koyun.

Beslenme ve rutin

Sibirya beyaz gine tavuğu da beslenme konusunda iddiasızdır. Her türlü bitkisel veya hayvansal besini yiyebilirler. Bu cins için bir diyet hazırlarken, yumurtacı tavuklarla aynı kuralları izleyin.

Yemin bileşimi ve miktarı, kuşun yaşam koşullarına, yani dışarıya erişimi olup olmadığına veya içeride tutulup tutulmadığına bağlıdır. Kuş gün boyunca dışarıda otlatılırsa, yeşil ve protein açısından zengin besinlerinin (çeşitli böcekler) çoğunu kendi başına karşılayacaktır. Bu durumda, günde yalnızca bir kez, akşamları beslenmesi yeterli olacaktır.

Çeşitli kuru tahıl karışımları veya yaş püre yemler kullanılması önerilir. Bazı yetiştiriciler, zamandan tasarruf etmek için gine tavuklarına yüksek kaliteli karma yem vermeyi tercih eder. Yemin yanı sıra, kuşlara sürekli temiz ve taze su verilmelidir; içme kaplarına ılık sıvı eklenir.

Gine tavukları dışarıya çıkarılmıyorsa, eksiksiz ve dengeli bir diyete ihtiyaç duyarlar. Beslenmelerinin ana bileşenleri taze yeşillikler ve çeşitli böceklerdir. Sebzeler, karma yem ve yiyecek artıkları da beslenmelerine dahil edilmelidir. Mineral takviyeleri de önemlidir. Kuşlara kırılmış kabuk, nehir kumu, tebeşir ve ince çakıl verilmesi önerilir. Bu besinler sadece kalsiyum ve faydalı mineraller sağlamakla kalmaz, aynı zamanda sindirim fonksiyonlarını da iyileştirir.

Bir beç tavuğunun 1 kilogram canlı ağırlık kazanması için 3-3,3 kg yeme ihtiyacı vardır. Diyetteki çeşitli yemler, tabloda önerilen sisteme göre kabaca dağıtılmıştır:

İç mekanda tutulan kuşların günde en az üç kez beslenmesi gerekir. Genç kuşlar daha fazla yiyeceğe ihtiyaç duyar ve günde dört kez beslenirler. Yaşam koşullarındaki herhangi bir değişikliğin gine tavuklarının ürkekleşmesine neden olabileceği göz önüne alındığında, kesinlikle tutarlı zamanlarda beslenmeleri gerekir. Gine tavuklarının doğru beslenmesi hakkında daha fazla bilgi için: sonraki makale.

Deniz tavuğu diğer kuşlarla birlikte tutulabilir mi?

Barışçıl yapıları sayesinde, beç tavuklarını diğer kuşlarla aynı odada tutmak genellikle sorun teşkil etmez. Herhangi bir kümes hayvanı çiftliğine yeni kuşların getirilmesi başlangıçta çatışmalara yol açabilir. Bu durum, özellikle egemenliklerini ilan etmeye alışkın horozlar için geçerlidir. Beç tavukları çok arkadaş canlısıdır, bu yüzden sürü halinde bir arada kalır ve her türlü saldırıya karşı koyarlar.

Kuşu geceleyin tanıtmak ve saldırganlığını birkaç gün boyunca izlemek en iyisidir. Çatışma çıkaran kuşlar izole edilmelidir. Yavruyken başka ırklara tanıtılan kuşlar daha sakin olma eğilimindedir. Bir tavuktan çıkan beç tavuğu civcivleri de topluluk içinde gelişir.

Gine tavuklarını tavuklarla birlikte beslemenin birçok avantajı vardır:

• Her iki kuş türüne de aynı yem verilebilir, bu da zamandan önemli ölçüde tasarruf sağlar ve hayvan bakımı için zaman harcama zorunluluğunu ortadan kaldırır.
• Kışın bu kadar çok sayıda kuş çok daha sıcak olur; yavrularını korumak için birlikte çalışırlar.
• Gine tavukları kuluçka konusunda başarısızdır. Tavuklar gine tavuğu civcivlerini memnuniyetle yumurtadan çıkarırlar.

Ancak bunun olumsuz yönleri de yok değil:

• Deniz tavukları bazen çok gürültülü olabilir ve bu durum, hayvanların çığlıklarının yumurtadan çıkan tavukları korkutmasına neden olabilir.
• Farklı türdeki kuşlar arasında melezleşme meydana gelebilir.
• Horozlar ve erkek gine tavukları arasında sık sık çatışmalar yaşanır.
• Gine tavukları farklı yerlere yumurtlamaya alışkındır. Tavuklar da bu alışkanlığı sürdürerek yumurtalarını kendi yuvalarına değil, gine tavuğunun yumurtalarının yanına bırakırlar.

Bir tavuk kümesi ek yuvalama kutuları gerektirir, ancak beç tavuklarının bulunduğu bir kümeste ek yuvalama kutuları gerekmez. Bunun dışında kurulum temelde aynıdır. Aynı şey beslenme, menzil ve barınma için de geçerlidir.

Tavuklardan farklı olarak gine tavukları günlük egzersize ihtiyaç duyarlar, bu nedenle gine tavuklarını tavuklarla tanıştırırken, kümes yanına kuzey rüzgarlarından ve kötü hava koşullarından korunaklı bir bölme eklemek gerekir.

Sibirya gine tavuğu yetiştirmek karlı mıdır?

Arazide mevcut bir müştemilat varsa, bunun döşenmesinin maliyeti yaklaşık 10.000-15.000 ruble olacaktır. Bu tutar, lentolar, kirişler ve yuvalıklar gibi ahşap malzemelerin satın alınmasını kapsar. Yemlik ve suluklar hurda malzemelerden yapılır.

Tek bir beç tavuğunun fiyatı yaklaşık 60-70 ruble olduğundan, bir çiftçinin yüz beç tavuğu için 6.000-7.000 ruble ödemesi gerekecektir. Yem maliyetleri aylık 3.000-3.500 ruble arasında değişmektedir. 5.000 rubleye mal olan bir tahıl öğütücü de olmazsa olmazdır.

İle gine tavuğu yetiştirmeye başla Yaklaşık 24.000-33.500 ruble harcamanız gerekecek. Bir kuluçka makinesi satın alırsanız, maliyetler önemli ölçüde artacaktır; çünkü 96 yumurtalık bir kuluçka makinesinin maliyeti 4.000-6.000 rubledir. Gine tavuğu yumurtalarının kuluçkalanması hakkında daha fazla bilgi edinin. Burada.

Et, tüy, kuş tüyü ve yumurta satışından kâr elde edilir. Ancak, beç tavuğu yetiştiriciliğinden maliyetlerin karşılanması ve kâr elde edilmesi en az 4-4,5 ay sürer. Örneğin, 1 kilogram etin ortalama fiyatı 500 rubledir. 2-2,5 kilogram ağırlığında 100 beç tavuğu satıldığında, tüy ve kuş tüyü satışı da dahil olmak üzere 100.000-125.000 ruble kâr elde edilir. Bu rakama yumurta satışı da dahildir.

Sibirya gine tavuğu yetiştiriciliğine doğru ve ciddi bir yaklaşımla, bu, büyüme ve rahat bir yaşam için yeterli, sağlıklı bir kâr sağlayan karlı bir işe dönüşebilir. Ancak öncelikle bir çiftçinin, cinsin özelliklerini, kuşları nasıl doğru şekilde besleyeceğini ve onlara nasıl bakacağını anlaması gerekir.

İncelemeler

Günümüzde çiftçiler Sibirya gine tavuğu hakkında olumlu konuşarak bu ırkı tercih etmektedirler.

Sibirya beyaz beç tavukları, genellikle sakin yapılı, bakımı ve beslenmesi kolay, çekici kuşlardır. Çok fazla gürültüye neden olabilen korkuları dışında nadiren sorun çıkarırlar. Bunun dışında beç tavuğu yetiştirmek kârlı bir iştir.

Sıkça Sorulan Sorular