Gine tavuğu yumurtalarının doğru kuluçkalanması: faydalı ipuçları

Gine tavukları kuluçka konusunda başarısız oldukları ve annelik içgüdüleri yetersiz kaldığı için, çiftçiler civcivleri kuluçka makinesinde çıkarmayı tercih ederler. Ancak bu süreç, uygunsuz sıcaklık veya nem kontrolü tüm çabalarınızı mahvedebileceğinden, sorumlu bir yaklaşım gerektirir.

Temel gereksinimler

Kuluçka sırasında karşılanması gereken bir dizi özel gereklilik vardır. Başlangıçta, doğru yumurtaların nasıl seçileceğini bilmek önemlidir, çünkü hepsi kuluçkaya uygun değildir. Kuluçka makinesi için de belirli gereklilikler vardır.

Yumurta kalitesi

Gine tavukları normalde altı ay boyunca yumurtlarlar, ancak iyi aydınlatma ve sabit bir sıcaklık sağlanırsa bu süre 8-9 aya kadar uzayabilir. Yumurtaların %70-80'i çatlar ve bunlar küçük, orta ve büyük olmak üzere birkaç kategoriye ayrılır.

Temel gereklilik, aynı büyüklükte yumurta seçmektir. Bu, orta ve büyük boy yumurtaları veya küçük ve orta boy yumurtaları aynı anda kuluçkaya yatıramayacağınız anlamına gelir. Diğer gereklilikler, diğer kuşları yetiştirmek için gerekenlerle neredeyse aynıdır:

• Sağlam ve önceden dezenfekte edilmiş yumurtaları seçin. Çiftçiler genellikle ışınlama için kuvars lamba kullanır. Evde ise zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi veya alkol bazlı bir iyot çözeltisi kullanılabilir. Bu işlemden sonra yumurtaları ılık suyla durulayın ve kurulayın. Yumurtaları sabah 10-11'den önce toplayın.
  Kuluçka için yumurta seçme kriterleri

  Kriter	Tanım
  Biçim	Armut biçimli, sivri uçlu
  Boyut	Aynı partideki tüm yumurtalar için aynı
  Kabuk	Hiçbir kusur, büyüme veya hasar yok
  Dahili içerik	Bir sarısı, kan kirliliği yok
  Ağırlık	35 gr'dan az değil

• Yumurtalar şu standartlara uygun olmalıdır: armut biçiminde olmalı, sivri uçlu olmalı, üzerinde pürüz ve kusur bulunmamalıdır.
• Yumurtaları kuluçka makinesine yerleştirdikten hemen sonra, onları önce oda sıcaklığında (birkaç saat) tutmak gerekir; bu, kademeli ısıtmayı teşvik eder.
• Yumurtalar yalnızca en az bir yaşında olan dişilerden toplanır. Bu nedenle yumurta toplama işlemi Mayıs ayından önce başlamaz.
• Gine tavuğunuzun yumurtlamasından en erken üç hafta sonra yumurtladığı yumurtaları seçmeniz en iyisidir. Çünkü erken yumurtalar genellikle kısırdır.
• Yumurtalar tipik kriterlere göre seçilir: çok küçük ve aşırı büyük olanlar ayrılır. Yumurtada embriyo olup olmadığı ovoskop kullanılarak tespit edilebilir.

Kuluçka makinesi gereksinimleri

Yumurtalar 28 gün boyunca doğru sıcaklık ve nem seviyelerinde muhafaza edilmelidir. Programdan en ufak bir sapma bile embriyonun donmasına neden olabilir. Güç kaynağı, elektrik kesintisi durumunda şebeke elektriğine geçecek bir batarya ile donatılmış olmalıdır.

Kuluçkahanedeki nem, bir buharlaştırıcı ve otomatik kontrollerle sağlanmalı ve ıslak ve kuru termometre ölçümleri izlenmelidir. Kuluçka makinesi ayrıca aşırı ısınmaya karşı korunmalıdır. Bir dakikalık sıcaklık artışı bile tüm yavruları öldürebilir. Termostatta düzenli hava değişimi şarttır; hava sirkülasyonunu sağlamak için delikler bulunur.

Kuluçka sırasında her beç tavuğu yumurtası 3,5 litre karbondioksit üretir ve 4 litre oksijen emer. Kuluçka makinesinde otomatik yumurta tepsisi çevirme özelliği varsa, kümes hayvanı yetiştiricisi tepsilerin kör ucu yukarı bakacak şekilde yerleştirildiğinden emin olmalıdır. Yumurtalar elle çevrildiğinde ise yan yatırılmalıdır.

Hangi yumurtalar uygun değildir?

Çiftçi, yumurtaları kuluçka makinesine yerleştirmeden önce dikkatlice incelemeli ve kontrol etmelidir. Tüm yumurtalar kuluçkaya uygun değildir. Aşağıdaki yumurtalar "güvenli" kabul edilmez:

• ağırlığı 35 gr'dan az;
• kirlenme var;
• kabukta kusurlar, büyümeler, hasarlar var;
• içinde iki tane yumurta sarısı var;
• Röntgenle bakıldığında içerideki kan kirliliği görülüyor.

Uygun yumurtalar, doğru sıcaklık ve nem koşullarında, serin ve karanlık bir yerde saklanır. Reddedilen yumurtalar kuluçka makinesine yerleştirilmez.

Yumurtlama için kuluçka materyali nasıl hazırlanır?

Kuluçka makinesi, sabit sıcaklığı en az 20°C (68°F) olan bir odaya kurulmalıdır. Yumurtalar, yerleştirilmeden birkaç saat önce ekipmanın bulunduğu odada bırakılmalıdır. Yumurtaları kuluçka makinesine yerleştirmeden önce, sıcaklığı 38°C'ye (100°F) ısıtın.

Birçok kümes hayvanı çiftçisi, otomatik yumurta çevirme özelliğine sahip kuluçka makinelerini tercih etmenin daha iyi olduğunu belirtiyor. Bu özellik mevcut değilse sorun değil; yumurtaları manuel olarak çevirmek için biraz zaman harcamanız yeterli. Kolaylık olması açısından yumurtaları etiketlemeniz önerilir. Ayrıca, yumurta çevirme notları içeren bir çizelge hazırlamak da iyi bir fikirdir. Yumurtalar yerleştirildikten sonra 12 saat boyunca dokunulmamalıdır. Bu, yumurtaların ilk çevrilme zamanının kuluçka makinesine yerleştirildikten yarım gün sonra olduğu anlamına gelir.

Yumurtalar daha sonra embriyoların kabuğa yapışmasını önlemek için günde altı kez çevrilir. Bu, yumurtaların her yerinde eşit ısıtma sağlayarak kuluçka oranını ve sağlıklı civciv oranını önemli ölçüde artırır.

Yumurtaları günün herhangi bir saatinde yumurtlayabilirsiniz, ancak deneyimli kümes hayvanı çiftçileri bunu akşam yapmanızı öneriyor. Yumurtaları yumurtlamadan önce ağırlıklarına göre ayırdığınızdan emin olun. Her grup, boyutlarına bağlı olarak ayrı tepsilere yerleştirilir.

Kuluçka modları

Başarılı bir kuluçka sağlamak için, ilk saatlerden itibaren doğru sıcaklık ve nem koşullarını sağlamak çok önemlidir. İlk birkaç hafta boyunca kuluçka makinesi sıcaklığı 37,8 santigrat derece ve nem oranı %60 olmalıdır. Kuluçka makinesinde otomatik nem kontrolü yoksa, içine bir kap su yerleştirilebilir.

Altıncı gün yumurtaları soğutmaya başlayın. Bunun için kuluçka makinesinin kapağını günde bir kez açın ve 5-6 dakika açık bırakın. Kuluçkadan iki hafta sonra sıcaklığı iki derece düşürün. Nem oranı %50'de tutulmalıdır. Yumurtaları günde en az altı kez çevirmeye devam edin. Kapağı her seferinde 10 dakika açın.

Son tarihten üç gün önce yumurtaları çevirmeyi bırakın, ancak sıcaklık ve nem ilk yerleştirildikleri zamankiyle aynı kalmalıdır. Kuluçka makinesinin kapağını açmayın.

Tabloda hangi saatlerde, sıcaklık ve nem oranının ne olması gerektiği detaylı olarak gösterilmektedir:

Tüm koşullara uyulması, yavruların sağlıklı ve iyi gelişimini sağlayacaktır. Bu sürece azami özen gösterilmelidir.

Embriyo gelişiminin kontrol edilmesi ve yumurtaların ışıklandırılması

Kuluçka dönemi boyunca, gine tavuğu embriyoları kontrol edilmeli ve gelişimleri en az dört kez izlenmelidir. Embriyo dondurulduysa, uygun olmayan yumurtaların derhal atılması önemlidir. Bu, çürümeyi, kabuk çatlamasını ve enfekte materyalin salınmasını önleyecektir. Embriyolar ilk olarak yumurtadan çıktıktan sonraki sekizinci günde kontrol edilir. Bu, embriyonun ilk gelişim aşamasının sona erdiği zamandır.

İlk ovoskopide herhangi bir değişiklik saptanmazsa büyük ihtimalle yumurtalar döllenmemiştir ve inkübatörden çıkarılmalıdır.

İlk inceleme sırasında yumurta kalitesini ve embriyonun dolaşım sisteminin gelişimini değerlendirmek önemlidir. Yumurta incelenirken, keskin uca yaklaşan kan damarları açıkça görülebilmeli; embriyo görünmemelidir. Bu durumda yumurta pembe renkte olacaktır.

Kan damarları tamamen sağlıklıysa, çok belirgin olmayacak ve kabuğun merkezinden biraz dışarı taşacaktır. Bu, embriyonun normalleşme şansının tamamen kaybolmadığı anlamına gelebilir.

Embriyo kabuğa yakınsa, gelişimi zayıf olabilir. Yumurta çoğunlukla soluk renkte olacak, sivri kısımda kan damarları neredeyse hiç görülmeyecek ve hiç bulunmayacaktır.

Küçük bir karton kutu ve kutunun altına yerleştirilmiş 60 watt'lık bir ampul kullanarak kolayca bir ovoskop yapabilirsiniz. Kutunun kapağına, ortalama bir yumurta boyutundan biraz daha küçük, oval bir delik açın.

İkinci ışıklama, ikinci gelişim aşaması tamamlandıktan 15 gün sonra yapılır. Turuncu zemin üzerinde belirgin kan lekeleri olan yumurtalar çıkarılır. Üçüncü ışıklama 24 gün sonra yapılır. Bu aşamada, embriyoların nerede öldüğünü ve nerede iyi geliştiğini görmek kolaydır. Dondurulmuş embriyolu tüm yumurtalar inkübatörden çıkarılmalıdır. İlk yumurtadan çıkma gerçekleştikten sonra, nemi artırmak için yumurtalara su serpin.

Tüm süreç için adım adım talimatlar

Kuluçka, belirli kurallara uyulmasını gerektiren zahmetli bir süreçtir. Bir kümes hayvanı yetiştiricisi, yumurtaların kuluçka makinesinde ne kadar süre kalacağını ve bu süre zarfında neler yapması gerektiğini bilmelidir:

• Kuluçka materyalini taşımadan önce, kuluçka makinesi çalıştırıldıktan sonra yumurtaların üzerinde yoğuşma oluşmasını önlemek için bir süre serin bir odada bekletin. Aksi takdirde yumurtalarda küf oluşabilir ve bu da yumurtaların bozulmasına neden olur. Yumurtalar, sıcaklığı 12 santigrat dereceyi geçmeyen bir odaya yerleştirilmelidir. Odada cereyan veya doğrudan güneş ışığı olmamalıdır.
• Aynı büyüklükteki yumurtalar, en büyük yumurtalardan başlanarak bir tepsiye yerleştirilir. Yumurtlama işlemi en fazla dört saat sürer.
• Kuluçka makinesindeki nem oranı %65 civarında, sıcaklık ise 37,8-38°C olmalıdır. Formaldehit buharı ile dezenfeksiyon, kuluçka makinesinde gine tavuklarının kaliteli bir şekilde yumurtadan çıkmasını sağlayacaktır.
• İlk günlerde sıcaklığın 37.6 derece, nemin ise %60 seviyesinde tutulması gerekiyor.
• Gine tavuğu yumurtalarının kuluçkalanması, yumurtaların günde üç kez çevrilmesini içerir. Bu sayede yumurtaların gerekli besinleri alması sağlanır.
• Bir hafta sonra, tüm yumurtaların embriyo açısından ovoskop kullanılarak kontrol edilmesi gerekecektir. Bu, gelişimi durmuş veya bakteri içeren embriyoların çıkarılmasına yardımcı olacaktır.

Aşağıdaki videoda kümes hayvanı çiftçisi Elena Krylova, kuluçka makinesinde gine tavuğu yumurtadan çıkarma konusundaki kişisel deneyimini paylaşıyor:

Nem seviyelerini artırmanın yolları

Bir kümes hayvanı yetiştiricisi başlangıçta pahalı, programlanabilir bir kuluçka makinesi satın alırsa, istediği nem seviyesini, sıcaklığı ve günlük yumurta çevirme sayısını ayarlamakta hiçbir zorluk çekmeyecektir.

Ancak kuluçka makineniz eskiyse, biraz daha fazla çaba sarf etmeniz gerekecektir. Nemi artırmak için yumurtalara sisleme yapmanızı öneririz. Bu, yalnızca harici bir vantilatörünüz varsa mümkündür. Ancak sisleme, kuluçka makinesinin açılmasını gerektirir.

Model yarı otomatik ve dahili fanlıysa, yumurtalara su püskürtmek tehlikelidir, çünkü elektrik sistemine su girebilir. Bu durumda, kuluçka makinesini dış ortamdan izole ederek yalıtmak önemlidir. Ancak nem oranını %80'e çıkarmak imkansızdır.

Otomatik nem göstergesi olmayan ev yapımı kuluçka makineleri, kuru ve ıslak termometreler arasındaki sıcaklık farkını hesaba katarak bir tablo kullanarak nemi hesaplar. Islak termometrenin alt kısmına bez bir fitil sarılır. Fitilin diğer ucu su dolu bir kaba batırılır.

Kuluçka makinesi büyükse, içine sıcak su dolu bir kap ekleyerek nemi artırabilirsiniz. Ancak bu, sıcaklığı da artıracağından civcivleri olumsuz etkileyebilir.

Civcivler yumurtladıktan sonra ne zaman çıkar?

27. günde, bazen daha erken, yumurtalarda gaga izleri görülebilir. Gine tavuğunun tamamen gelişip yumurtadan çıkması yaklaşık bir gün sürer. Kuluçka düzensizliği yoksa, yumurtadan çıkış tekdüze olabilir. Ancak her şey civcivlerin gelişimine bağlıdır; bazıları hemen ayağa kalkıp yürümeye çalışabilirken, diğerleri hareketsiz kalıp iyileşebilir.

Yumurtadan çıktıktan hemen sonra kaçmaya çalışan civcivler yakalanıp bir kuluçka makinesine aktarılmalıdır. Gine tavukları hareketli küçük canlılardır ve herhangi bir açıklığa kolayca takılıp sıkışabilirler. Sakin civcivler güç kazanmaları için bir süre kuluçka makinesinde bırakılmalıdır.

Günlük civcivler ve muayeneleri

Yumurtadan çıkma süreci birkaç aşamada gerçekleşir. Civciv kabuğu kırdığında genellikle görülebilir ve ardından bir gıcırdama sesi duyulur. İkinci aşama, civcivin tamamen yumurtadan çıkmasıdır ve birkaç saat sürer. Civcivlerin ağırlığı, yumurtanın yaklaşık ağırlığını doğru bir şekilde tahmin etmek için kullanılabilir:

Bir civcivin kuluçka dönemi boyunca ağırlığının %14-15'ini kaybetmesi normal kabul edilir.

Bir civcivin yumurtadan çıktıktan sonra objektif olarak değerlendirilmesi için 12-24 saat beklenmesi gerekir. Sağlıklı bir civciv genellikle tetikte ve aktiftir ve iyi bir görünüme sahiptir. Bu civcivlerin net ve canlı bakışları, parlak ve hafifçe dışarı fırlamış gözleri, tamamen çekilmiş göbek kordonları ve parlak turuncu ayakları vardır. Sağlıklı gine tavuklarının yumuşak bir karnı ve yumuşak, parlak tüylerle kaplı bir vücudu vardır.

Civcivlerin kuluçka makinesine aktarılmasına ancak tamamen kuruduktan sonra izin verilir. En güçlü beç tavuklarını hemen seçmek ve zayıf veya hasta civcivleri ayıklamak önemlidir. En sağlıklı civcivlerin yumurtadan çıktıktan sonraki 17-20 saat içinde doğduğuna inanılmaktadır.

Bir sürü başlatmak için civcivlerin seçilmesi

Kuluçka makinesine yerleştirildiğinde yumurtalar ne kadar büyükse, yavrular da o kadar güçlü olur. Gine tavukları, yumurtadan çıktıktan 8-12 saat sonra yetiştirilmek üzere kuluçka makinesinden çıkarılır. Bu noktada, tipik bir civciv ayakları üzerinde sağlam bir şekilde durabilir ve kutuya vurulan darbelere tepki verebilir. En güçlü civcivler, ebeveyn sürüsünü oluşturmak ve aile soyunu devam ettirmek için tutulur.

Kuluçka makinesine konulan tüm yumurtaların %60-65'inin sağlıklı civciv üretim oranına sahip olması normal kabul edilir. Optimum civciv çıkış oranları, yaklaşık iki yaşındaki civcivlerden elde edilen yumurtalarda elde edilir.

Deniz tavuklarının yumurtadan çıkma sürecini hızlandırmak mümkün müdür?

Yeni başlayan kümes hayvanı yetiştiricileri, sadece beç tavuğu yumurtalarının kuluçka zamanlamasıyla değil, aynı zamanda yumurtadan çıkmanın hızlandırılması olasılığıyla da ilgilenirler. Beç tavuğu yumurtalarının kuluçka süresi genellikle 27-28 gün sürer. Her şey doğru yapılırsa, tüm civcivler yumurtalar kuluçka makinesine yerleştirildikten sonraki 28. günde doğmalıdır. Yüksek nem, embriyo gelişimini geciktirebilir.

Yumurtadan çıkma sürecini hızlandırmanın mümkün olup olmadığına gelince, cevap kesinlikle hayır. İlk civcivler en az 27. güne kadar yumurtadan çıkmaz. Civcivlerin kabuğu gagalamasını kolaylaştırmak için, bir sprey şişesi kullanarak hafifçe suyla nemlendirin; bu, kabuğun hem daha ince hem de daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.

Yeni başlayan kümes hayvanı çiftçilerinin yaptığı yaygın hatalar

Kuluçka makinesinde civciv çıkarmaya karar veren yeni başlayanlar, deneyimsizlikleri nedeniyle sıklıkla zorluklarla karşılaşırlar. Bu süreçte en sık yapılan hatalar şunlardır:

• Yumurtaların yanlış çevrilmesi. Çoğu zaman kümes hayvanı yetiştiricileri yumurta çevirme aralıklarını uzun tutuyorlar ve bu da embriyonun kabuğa yapışmasına neden oluyor.
• Yanlış sıcaklık tespiti. Bunun nedeni termometrenin yanlış yere konulmuş olması olabilir. Termometre yumurtalarla aynı hizada olmalıdır.
• Nem eksikliği. Beç tavukları nemi seven kuşlardır. Nem seviyelerini yakından takip etmek önemlidir. Gerekirse kuluçka materyalini nemlendirin.
• Yumurtaların aşırı ısınması. Bu durum, civcivlerin beklenenden erken yumurtadan çıkmasına yol açabilir. Bu da civcivlerin gelişmemiş olarak doğmasına ve dolayısıyla kısa ömürlü olmasına neden olur.
• Yumurtaların az ısıtılması. Kuluçka malzemesi uygun şekilde ısıtılmazsa, yavrular hem geç doğar hem de bazı anormallikler gösterir. Ayrıca, yumurtadan çıkma oranının düşmesi riski de vardır.

Kuluçka için kaliteli yumurta seçmek, doğru yaklaşımı gerektiren sorumlu bir süreçtir. Embriyoların gelişimini doğru bir şekilde takip edip yavrulara özenle bakarsanız, gine tavuğu yumurtalarının kuluçkası sağlıklı civcivlerle sonuçlanır.

Sıkça Sorulan Sorular