"Vişenka" patatesi, pürüzsüz yumruları ve pembemsi kabuğuyla göz kamaştıran dikkat çekici bir çeşittir. Resmi adı Bellarosa'dır. Bahçıvanlar, kolay bakımı, yetiştirme kolaylığı ve bakımı nedeniyle bu patatesi takdir ederler. Bu makale, patates ekimi ve hasadı hakkında faydalı ipuçları sunmaktadır.
"Vişenka", patatesin özellikle bir yetiştirici sergisi için yetiştirildiği Almanya'da ortaya çıkmıştır. Hastalıklara dayanıklı ve erken olgunlaşan bir bitki elde ederek iyi sonuçlar elde ettikten sonra, birçok araştırma enstitüsü çeşidi tanımlamaya ve bilimsel dergilerde makaleler yayınlamaya başlamıştır. Böylece çeşit oldukça popüler hale gelmiştir. 2006 yılında Rusya Federasyonu Devlet Patates Siciline eklenmiştir.
"Kiraz"ın tanımı ve özellikleri
"Kiraz" patatesinin ayırt edici bir özelliği boyudur; dik çalı 75 cm'ye kadar ulaşır. Dalgalı kenarlı, büyük, koyu yeşil yaprakları vardır. Yumrular yuvarlak veya ovaldir ve pürüzsüz, bazen hafif pürüzlü bir yüzeye sahiptir. Çiçek açtığında çiçekler kırmızımsı-mor bir renk alır.
Tek bir yumrunun ağırlığı 115 ila 210 gr arasında değişir, bazen 800 gr'a ulaşır. Bahçıvanlar tek bir bitkiden 10 adede kadar patates hasat edebilir. Kökün eti sert, kremsi veya sarımsı, kabuğu ise pembedir. Patatesler pişince şeklini kaybeder ve fazla pişer, ancak kararmaz. %12-16 oranında nişasta içerir ve tatlı bir tada sahiptir.
Bu çeşit, patatesler ekimden itibaren 60 gün içinde söküldüğü için erken olgunlaşan bir çeşit olarak kabul edilir. Patatesler kademeli olarak sadece 45 gün sonra sökülebilir. Güney bölgelerinde "Vişenka" yetiştiriciliği, sebze yetiştiricilerine sezon başına iki kat hasat sağlar. İlk hasat Temmuz başında yapılır. Tarla temizlenir temizlenmez patatesler tekrar ekilir. İkinci hasat Eylül başında yapılır.
"Vişenka", yüksek verimiyle bilinen bir çeşittir. Bahçıvanlar hektar başına yaklaşık 400 cent patates hasat eder. Patates aynı zamanda kuraklığa dayanıklıdır ve bu da onu geniş alanlarda yetiştirmeye uygun hale getirir. Belirli bir toprak koşuluna gerek yoktur; patatesler, ağır killi topraklar hariç hemen hemen her toprakta yetişir.
"Vişenka" çeşidi, erken olgunlaşan bir çeşit olmasına rağmen mükemmel ve uzun raf ömrüyle dikkat çekmektedir. Raf ömrü %93'tür. Patates mekanik hasara karşı dayanıklıdır. Hasat zamanındaki verimi %99'dur.
| Çeşitlerin detaylı özellikleri | |
| İsim | Kiraz (Bellarose) |
| Olgunlaşma dönemi | 50-60 gün |
| Genel özellikler | mükemmel tada sahip erken sofralık bir çeşit |
| Verimlilik | 400 c/ha'ya kadar |
| Bir çalıdaki yumru sayısı | 8-10 |
| Ticari yumruların ağırlığı | 120-200 gr |
| Nişasta içeriği | %12-16 |
| Raf ömrü | %93 |
| Hamur rengi | açık sarı |
| Soyma rengi | pembe |
| Hastalık direnci | birçok hastalığa karşı direnci artmıştır |
| Tercih edilen yetiştirme bölgeleri | Her türlü toprak için uygundur, Orta Kara Toprak bölgesi için önerilir |
Bu patates çeşidi genellikle çiçeklenmez, ancak her zaman değil. Birçok bahçıvan bunu fark ettiğinde endişelenir, çünkü diğer çeşitlerde olduğu gibi bu da bir hastalık veya verim düşüklüğü belirtisi olarak kabul edilir. Ancak bu durumda sebep erken olgunlaşmadır. Yumrular çok hızlı büyür ve dolayısıyla çok çabuk olgunlaşır.
Yetiştirme özellikleri
İyi bir hasat elde etmek için belirli tavsiyelere uymak, alanı doğru şekilde nasıl hazırlayacağınızı bilmek, ekimden önce yumruları işlemek ve yetişen bitkilere iyi bakmak önemlidir.
| Durum | Tavsiye |
|---|---|
| Ekim sırasında toprak sıcaklığı | +8°C'nin altında değil |
| Ekim derinliği | 10 cm |
| Bitkiler arasındaki mesafe | 30-40 cm |
| Sıralar arası mesafe | 70-90 cm |
| Aydınlatma | Tam güneş |
Toprak ve tohumların hazırlanması
Hazırlık, yer seçimiyle başlar. Rüzgar direnci düşük, güneşli bir yer tercih edilir. Sonbaharda yer gevşetilir ve toprak, metrekare başına 5 kilogram humus veya kompostla gübrelenir. İlkbaharda ise yer yeniden kazılır ve gübrelenir.
Önemli olan gübrelemeyi abartmamaktır. Bitkiler gübreye iyi yanıt verse de, ya daha hızlı büyüyüp gelişecekler ya da yumrular çürüyecek.
Patates toprağı tüketir, bu nedenle ürün rotasyonu önemlidir. Patatesleri daha önce aşağıdaki ürünlerin yetiştirildiği alanlara dikmek en iyisidir:
- soğan;
- sarımsak;
- pancar;
- salatalıklar;
- baklagiller;
- kabak;
- lahana.
- ✓ Hasar veya hastalık belirtisi yok
- ✓ Yumru boyutu ortadır (50-80 g)
- ✓ Sağlıklı filizlerin varlığı
Dikim materyalinin hazırlanması, dikimden birkaç hafta önce başlar. Bunun için yumrular tahta sandıklara yerleştirilir veya yere bırakılır. Güneş ışığı sağlamak ve 15 santigrat derecelik doğru sıcaklığı korumak önemlidir. Yumrular daha sonra çimlenmeleri için bu koşullarda bekletilir. Dikimden önce, eşit dağılımlı, sağlıklı ve zarar görmemiş yumrular seçin.
İniş
Çalılar kuvvetli, kökleri büyük olduğundan, sıra arası 70-90 cm, sıra üzeri 30-40 cm olacak şekilde dikilmesi önerilir.
Dikim için 10 cm derinliğinde çukurlar kazın. Her çukura 1 çay kaşığı potasyum ve fosforlu gübre ekleyin. Ayrıca 15 gr nitrophoska veya 700 gr humus ve 100 gr kül karışımı da ekleyebilirsiniz. Ardından patatesleri çukurlara yerleştirin ve üzerini toprakla örtün.
Bakım Özellikleri
"Vişenka" patates çeşidi, verimini ve lezzetini etkilediği için düzenli bakım gerektirir. Sağlıklı, homojen ve yenilebilir meyveler elde etmek için tüm gerekliliklere uymak önemlidir:
| Ayıklama ve gevşetme | Sulama | Üst pansuman | Tepeleme |
| Her mevsimde üç kez ot temizliği yapılır:
| Kiraz ağacı ihtiyaç duyduğu nemin tamamını topraktan ve yağmurdan alır, ayrıca sulamaya ihtiyaç duymaz. | Gübreleme üç kez yapılır. Genç sürgünler çıktığında tavuk gübresi veya kümes hayvanı gübresi ekleyin. Çiçeklenmeden önce bitkileri üre, odun külü (100 g) veya potasyum sülfat (10 g) ile gübreliyorum. Patatesler çiçeklenmeye başladığında, 10 litre suya 200 g sığırkuyruğu ve 40 g süperfosfat karışımı ekleyin. Bu, yumru büyümesini teşvik etmek için gereklidir. Tüm gübreleme yağmurdan sonra yapılır. | Aşağıdaki sırayla iki kez gerçekleştirilir:
Sonraki patates çalıları tepelendi ihtiyaç duyulduğunda. |
- • Bitkileri zararlılara karşı düzenli olarak kontrol edin
- • Nemliliği korumak için malç kullanın
- × Toprağı aşırı sulamaktan kaçının
- × Patatesleri aynı yere iki yıl üst üste ekmeyin.
Zararlılar ve hastalıklar
"Vişenka", hemen hemen tüm hastalıklara karşı oldukça dirençlidir: uyuz, altın nematod, leke hastalığı, patates siğili, patates yanıklığı ve bakteriyel çürüme. Ancak, uzun süreli yağışlarda patatesler yine de patates yanıklığından etkilenebilir.
Aşağıdaki hususlar dikkate alınır:
- "Vişenka" bitkisi, Colorado patates böcekleri tarafından saldırıya uğrayabilir. Çok sayıda kimyasal, onlara karşı korunmaya yardımcı olabilir. Ancak larvaları, yumurta kümelerini ve böcekleri elle toplamak en iyisidir.
- Patates yumruları, içlerinden çok sayıda geçiş yolu yiyen tel kurtları tarafından zarar görebilir. Zararlıyı kontrol altına almak için bir halk ilacı önerilir: Patates parçalarını kazıklara geçirin ve "yemi" 10 cm derinliğe gömün. 24 saat sonra tuzakları kazıp yok edin. Ancak o zaman ekime başlayabilirsiniz.
- Çeşit erken olgunlaşır, yani genellikle geç yanıklığa duyarlı değildir. Ancak, uzun süreli yaz yağmurlarının olduğu bölgelerde koruyucu önlemler önerilir. Potasyum-fosforlu gübreler etkili bir yöntemdir. Bitki 30 cm boya ulaştığında, 10 gün arayla birkaç kez bakır sülfat uygulayın. 10 litre suya 2 gram bakır sülfat ekleyin. Ayrıca mantar ilaçları ve Bordo bulamacı da kullanılır.
Zararlılar ve bunları kontrol altına alma yöntemleri hakkında daha fazla bilgi edinin Bu makale.
Hasat ve depolama
Hasat, ekimden 60 gün sonra gerçekleşir. Sararan üst kısımlar tam olgunluğa ulaştığının göstergesidir. Kazıdan bir hafta önce, üst kısımlar yerden 15 cm yukarıdan kesilir. Bu süre zarfında yumrular olgunlaşır ve kabukları daha pürüzlü hale gelerek hasat ve nakliye sırasında zarar görmelerini önler.
Kazıdan sonra, hastalıklı veya hasarlı yumrular çıkarıldıktan sonra yumrular 7 gün boyunca açık havada kurumaya bırakılır. Tohumlar gelecek yıl ekim için seçilir ve saklanır. "Vişenka" çeşidi, 4°C (4°F) sıcaklıkta havalandırılan bir alanda 7-8 ay saklanabilir.
Avantajları ve dezavantajları
Bu çeşit, birçok avantajı ve minimum dezavantajı nedeniyle yaygın bir popülerlik kazanmıştır. Bahçıvanlar "Vişenka"yı en çok aşağıdaki özellikleri nedeniyle takdir etmektedir:
- Erken olgunluk. Sadece 1,5 ay sonra ilk ürün kazılır ve genç patatesler hasat edilir. Bu, Bellarosa'nın sezonda iki kez yetiştirilmesine olanak tanır. Patatesler Temmuz ayında hasat edildikten sonra ekim tekrarlanır ve hasat sonbahar başında başlar.
- Pazarlanabilirliği mükemmeldir. Yumrular şekil olarak homojendir ve hasat genellikle caziptir.
- İstikrarlı verim. Çeşit, her türlü iklim ve hava koşuluna dayanıklıdır. Bu sayede hektar başına yaklaşık 400 cent patates verimi elde edilebilir.
- Güçlü bağışıklık. "Vişenka" patatesi, uyuz hastalığına, rizoktoniye, kara bacak hastalığına, patates kanserine, bakteriyel çürümeye ve altın nematoda dayanıklıdır.
- Kuraklığa dayanıklıdır. Bu çeşit sıcağa iyi dayanır ve kuru topraklarda yetişebilir.
- Uzun süreli saklama. Kök sebzeler uzun süre saklanabilir.
- Kolay toprak koşullarına uygundur. Bu çeşit, ağır killi topraklar hariç tüm toprak tiplerinde yetişir.
- Mükemmel bir tada sahiptir. Patatesin hafif tatlı aroması bu çeşidin karakteristik bir özelliğidir. İyi pişer ve patates püresi için önerilir.
Çiftçilerin yorumları
"Vişenka" patates serisine dair yorumlar hem olumlu hem de olumsuz. Ancak çoğu çiftçi bu çeşidi tercih ediyor.
"Vişenka" patatesi, birçok kişinin gerçekten takdir ettiği ve sevdiği bir çeşittir. Bahçelerinde yetiştirmeyi deneyenler, düzenli sulama gerektirmediği ve birçok hastalığa karşı dirençli olduğu için özellikle onu tercih etmektedir.