Rocco patatesi, çeşitli hastalıklara dayanıklı, popüler bir çeşittir. Çiftçiler, yüksek verimi ve düşük bakımı nedeniyle bu patatesi tercih eder. Bu makalede, patates yetiştirme ve bakımının inceliklerinin yanı sıra verimi artırma ve geniş, homojen kökler üretme ipuçları ele alınmaktadır.
Rocco çeşidinin tanımı
Rocco patates çeşidi, Hollandalı yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Eşsiz özellikleri sayesinde hızla popülerlik kazanmıştır. Günümüzde birçok ülkedeki bahçıvanlar arasında talep görmektedir.
Ruslar Rocco patatesini ilk kez 2002 yılında ektiler. Günümüzde bu çeşit sadece ev bahçelerinde değil, aynı zamanda büyük ölçekli olarak da yetiştiriliyor. Bunun nedeni yüksek verimidir. Pazarda hızla satılır ve çiftçiler tarafından yetiştirilen tüm patateslerin yaklaşık %95'ini oluşturur.
Patatesin detaylı özellikleri
Rocco, orta mevsim çeşidi olarak kabul edilir. Bazıları onu geç olgunlaşan bir çeşit olarak değerlendirir. Patates, ekimden beş ay sonra olgunlaşır. Bahçıvanlar tek bir bitkiden 12 köke kadar hasat yapar. Rocco'nun mükemmel bir tadı vardır. Hem haşlama hem de kızartma için kullanılabilir. Pişirme sırasında kremsi beyaz rengini korur.
Ürün, virüsler de dahil olmak üzere hastalıklara karşı da dayanıklıdır. Kuraklığa dayanıklıdır ve yetiştirilmesi kolaydır. Fideler kolayca köklenir. Patatesler iyi saklanır.
Tek bir patatesin ağırlığı 125 grama kadar çıkabilir. Meyvelerin hoş bir tadı ve aroması vardır. Eti krem beyazı, kabuğu ise soluk pembe, pürüzsüz ve incedir. Patates bitkileri 50 cm'ye kadar boylanabilir. Sapları dikine büyür. Çiçekleri bordo tonlarında leylak rengindedir. Bu çeşidin patatesleri bazen çiçek açmaz, ancak bu yumruların aktif olarak büyümesini engellemez.
Aşağıdaki tabloda Rocco patatesinin detaylı özellikleri yer almaktadır:
| Çeşit adı | Rocco |
| Genel özellikler | orta mevsim sofralık çeşidi (yumrular büyük, pürüzsüz, kırmızı) |
| Olgunlaşma dönemi | 100-150 gün |
| Ticari yumruların ağırlığı | 100-125 gr |
| Bir çalıdaki yumru sayısı | 8-12 |
| Verimlilik | 350-400 c/ha |
| Raf ömrü | %89 |
| Tüketici nitelikleri | Mükemmel bir tada sahiptir, pişirildiğinde rengini korur, cips ve patates kızartmasında kullanılır |
| Nişasta içeriği | %13-16 |
| Soyma rengi | kırmızı |
| Hamur rengi | krema |
| Hastalık direnci | birçok hastalığa karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir |
| Tercih edilen yetiştirme bölgeleri | herhangi bir toprak ve iklim |
İçeriğinde %13-16 oranında nişasta bulunduğundan patates kızartması ve çıtır patates kızartması yapımında kullanılır.
Çeşitliliğin olumlu nitelikleri ve dezavantajları
Çeşitliliğin uzun bir avantaj listesi ve çok az sayıda dezavantajı vardır.
| Artıları | Eksileri |
| Kuzey bölgelerinde yumru yanıklığına karşı ortalama dayanıklılık ve nispeten ortalama iklime uyum. |
Ekim için toprak ve yumrular nasıl hazırlanır?
Rocco patatesi her türlü iklime uyum sağlayan bir çeşittir, bu da ekimini çok daha kolay hale getirir. Ekim için toprağın verimli olması gerekir.
Orijinal şekillerini korumak ve yumruların deforme olmasını önlemek için gevşek toprağa ekilmeleri gerekir. Sert toprakta patatesler potansiyel çeşit özelliklerini kaybedebilir ve bu da çarpık meyvelere neden olabilir.
Kar ve yağışın birikmeyeceği düz ve iyi temizlenmiş bir alan seçin. Patatesler orta nemi sever. Alan sonbaharda hazırlanmalıdır:
- Derin kazarken odun külü ve kompost ekleyin. Turba veya başka bir toprak yapılandırıcı eklemeyi unutmayın; toprak podzolik, hafif tınlı veya kumlu tınlı olmalıdır.
- Tohumları özel mağazalardan satın almak veya kendiniz getirmek en iyisidir. Uygun şekilde saklanan yumrular, iyi ve bol bir hasat sağlar. Dikim için mekanik hasar görmemiş, sağlıklı patatesler kullanın.
- Dikimden önce kök sebzeleri tercihen bakır sülfat, borik asit ve potasyum permanganat ile işleyin. Özel preparatlardan Epin önerilir.
Dikim aşamaları
Ekim tarihleri, bölgenin hava koşullarına göre belirlenir. Orta ve güney bölgelerde Mart ayının ikinci yarısı veya Nisan başı ideal kabul edilir. Kuzey bölgeleri ise zamanlama açısından biraz daha karmaşıktır: Mart ayında patates ekimi çok erken olabilir, ancak birkaç hafta gecikme bile verimi düşürebilir.
Çukur kazın ve bir avuç kül ekleyin; bu, kök bitkisinin nişasta veya potasyumla zenginleşmesine yardımcı olur. Rocco'nun en iyi özelliklerini göstermesini sağlamak için, ürün rotasyonu kurallarına uyun veya hasattan hemen sonra yeşil gübre (acı bakla, yonca, hardal) ekin, ancak kurumuş ot karın düzgün erimesini engelleyeceği için kış boyunca bırakmayın.
Dikim derinliği en fazla 15 cm olmalı ve çukurlar arasında yaklaşık 30 cm mesafe bırakılmalıdır. Orta boy patatesler için çukur başına bir patates, daha küçük patatesler için birkaç patates ekin. Yumruların bulunduğu çukura 500 ml su dökün ve toprakla örtün. Sıralar arası mesafe yaklaşık 70 cm olmalıdır.
Bakım
Rocco patatesleri nemi seven bir çeşittir, bu nedenle haftada en az 3-4 kez düzenli ve bol sulama şarttır. Nemi korumanın en iyi yolu malçlama ürünleri kullanmaktır.
- • Çeşit bozulmasını önlemek için tohum materyalini düzenli olarak güncelleyin.
- • Toprak nemini optimum seviyede tutmak için damla sulama yöntemini kullanın.
- • Toprak yapısını iyileştirmek için organik gübre kullanın.
Toprağı dikkatlice işlemek, yatakları yabani otlardan temizlemek ve mükemmel hava sirkülasyonu sağlamak için toprağı düzenli olarak gevşetmek önemlidir. Toprağı gübrelemek ve bitkileri beslemek çok önemlidir. Bu durumda, özel olarak formüle edilmiş preparatlar gibi geleneksel yöntemler önerilir. Geleneksel olarak bitkiler organik ve mineral gübrelerle beslenir. Toprak yeterli miktarda fosfor, azot ve potasyum içeriyorsa, yumrular dış etkenlere karşı daha dayanıklı olacaktır.
- × Toprağı aşırı sulamaktan kaçının, çünkü bu mantar hastalıklarının gelişmesine yol açabilir.
- × Hastalıkların birikmesini önlemek için patatesleri aynı yere 3 yıldan fazla üst üste ekmeyin.
Patates hastalıkları ve zararlıları
Rocco patateslerinin mantar hastalıklarına karşı bağışıklığı zayıftır – geç yanıklıkHastalık yazın ikinci yarısında yayılır ve bu nedenle orta ve geç mevsim patates çeşitleri hastalığa karşı daha hassastır. Patatesler ayrıca Colorado patates böceğinin saldırılarına da duyarlıdır.
| Hastalık/zararlı | Hastalığın gelişimi | Önleme ve kontrol yöntemleri |
| Geç yanıklık | Geç yanıklık, yapraklarda koyu lekeler olarak kendini gösterir, ardından yapraklar çürümeye başlar ve enfeksiyon yavaş yavaş gövdelere ve yumrulara yayılır. Herhangi bir önlem alınmazsa, ürün tamamen yok olur. |
Dikimler çok sık yapıldığında nem durgunlaşır, bu da havalandırmanın zayıflamasına ve geç yanıklık için uygun koşulların oluşmasına neden olur. Bu durumdan kaçınılmalıdır. |
| Yaprak kıvrılması | Bu çeşit, alt yaprakların kıvrılmasına ve sertleşmesine neden olan viral bir hastalığa karşı orta derecede duyarlıdır. Bu durum, bodur büyümeye, zayıflamaya ve yaprakların solmasına neden olur. | Önleyici tedbirler aşağıdaki eylemleri içerir:
|
| Colorado böceği | Ürünlere ciddi zararlar verebilen yaygın bir zararlıdır. Genç patates yapraklarını yiyerek çıplak gövdeler bırakır. Bu durum, köklere besin akışını bozarak yumru gelişimini engeller. | Zararlı böceklerle mücadele etmek için böcekler elle toplanır ve yaprakların alt kısımları zararlının yumurtalarının varlığı açısından kontrol edilir; yumurtalar turuncu-sarı renktedir. Yumurtaların bulunduğu yapraklar koparılır, ayrı bir kaba konur ve ardından yakılır.
Böcek tuzakları da ilkbaharda kurulur: çukurlar kazılır ve içlerine doğranmış patatesler yerleştirilir. Böcekler kıştan sonra uyanır ve yemlere doğru sürünürler. Hasattan 1 ay önce mutlaka özel kimyasallarla ilaçlama yapılmalıdır. |
Rocco nasıl doğru şekilde monte edilir ve saklanır?
Hasat zamanı sonbahardır. Bozulmayı ve çürümeyi önlemek için hasat zamanında yapılmalıdır. Patatesin olgunluğu, üst kısımların durumu izlenerek belirlenir. Üst kısımlar kurumaya başladığında, yumrular aktif olarak büyümeye başlar ve hasat zamanı gelmiş demektir.
Hasat, ağustos sonu ile eylül ayının ikinci yarısı arasında yapılır. Hasattan önce, yumruların olası enfeksiyonunu önlemek için kuru tepeler biçilerek uzaklaştırılır.
| Durum | Tavsiye |
|---|---|
| Sıcaklık | 2-4°C |
| Nem | %85-90 |
| Aydınlatma | Doğrudan güneş ışığı yok |
| Havalandırma | Orta, taslak yok |
Patatesler kazıldıktan sonra, kurumaları için tek sıra halinde tarlaya serilir. Daha sonra tahta kasalara veya özel ağlara yerleştirilir. Az miktarda patates ise gelecek yıl için tohum olarak bırakılır.
Çiftçilerden ve bahçıvanlardan gelen geri bildirimler
Günümüzde Rocco patatesi hakkında internette birçok yorum var ve çoğu olumlu. Bazı çiftçiler çeşidin bakımının kolay olduğunu belirtirken, bazıları da yüksek verimi için yetiştiriyor.
Rocco patates yetiştiriciliğini ciddiye alırsanız, her yıl güvenilir ve bol bir hasat elde edersiniz. Bu çeşit, yüksek verimi, çekici sunumu ve sebzeyi iyi bir kârla pazarlama yeteneğiyle kanıtlandığı gibi, dünya çapında birçok ülkede popülerlik kazanmıştır.