Patates çeşidi – Riviera: tarihçesi ve özellikleri, ekimi ve bakımı

Süper erkenci "Riviera" çeşidi, yüksek verimi, kuraklığa dayanıklılığı ve mükemmel lezzeti nedeniyle çiftçilerimiz ve bahçıvanlarımız tarafından çok seviliyor. Bu Hollanda çeşidi, ticari patates yetiştirmek için idealdir; bir sezon içinde birkaç hasat alınabilir.

Çeşitliliğin kökeni

Seçici yetiştirme yoluyla, her iklimde yetişen patates çeşitleri geliştirilmiştir ve bunlardan biri de "Riviera"dır. Bu çeşit, patates konusunda uzmanlaşmış çiftçilerden oluşan bir birlik olan Agrico Holding bünyesindeki Hollandalı yetiştiricilerin çalışmalarının ürünüdür. Şirket, 1980'lerden beri tarlalarında tohumluk yumrular yetiştirerek faaliyet göstermektedir. "Riviera" çeşidi, 2013 yılında Rusya Federasyonu Devlet Bitki Siciline eklenmiştir. Agrico ayrıca Ariel, Romano, Marlene, Sante ve diğerleri gibi popüler patates çeşitlerine de sahiptir.

Çeşit tanımı

Riviera çeşidi, en kurak mevsimlerde bile yüksek verim sağlar. Plastik örtü altında yetiştirilmeye uygundur. Güney bölgelerinde iki Riviera hasadı yapılabilir. Yenilebilir yumrular için kazma, çıkıştan 35 gün sonra başlayabilir. Riviera çeşidinin özellikleri Tablo 1'de listelenmiştir.

Tablo 1

Çalılar, güçlü gövdeleri ve güçlü kök sistemleriyle öne çıkar. Ayırt edici bir özellikleri, büyüme mevsiminin başlangıcında hızlı büyümeleridir. Yumruların sığ gözleri vardır, bu da onları kolayca soymanızı sağlar.

Riviera çeşidinin özellikleri

Özellikleri sayesinde Riviera çeşidi Rusya, Ukrayna ve Moldova'da yetiştirilmeye uygundur. Bu Hollanda patatesi aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• Erken olgunlaşmaÇıkıştan 40 gün sonra yumrular kazılabilir, pazarlanabilir ağırlığa ulaşmışlardır.
• Yüksek verim. 35. günde 280 c/ha, 40. günde ise 450 c/ha’dır.
• Kuraklığa dayanıklılık. Bu çeşit, su eksikliğine dayanıklıdır ve kurak mevsimlerde bile iyi bir hasat verir. Bitkinin güçlü kök sistemi, çalıya nem ve besin sağlar.
  

  Erken olgunlaşması nedeniyle 'Riviera', yaz sıcakları başlamadan vejetatif döngüsünü tamamlar. Bu çeşit, en sıcak bölgelerde yetiştirilmeye uygundur.

• Mekanik hasarlara karşı iyi tolerans. Hasat sırasında yumruların bütünlüğü %87-92'dir.
• Hastalıklara karşı dayanıklıdır. Kansere, viral hastalıklara ve nematodlara karşı iyi bir dirence sahiptir. Geç yanıklık ve uyuz hastalığına duyarlı olabilir.
• İyi raf ömrü. Özellikle ikinci hasat sırasında hasat edilen yumrular çok daha iyi muhafaza edilmektedir.
• Yüksek besin kalitesi. Bu çeşit patatesler, 5 puanlık bir skalada lezzet açısından değerlendirildiğinde 4,8 puan almaktadır.
• Amaçlanan amaç – genç formda gıda olarak ve uzun süreli depolama için.

Çeşit iddiasızdır, ancak toprak tercihleri ​​vardır; hafif topraklarda daha iyi büyür.

Tablo 2'de Riviera patatesinin diğer popüler çeşitlerle karşılaştırmalı analizi sunulmakta olup verim ve yumru ağırlığı karşılaştırılmaktadır.

Tablo 2

Riviera patatesi sofralık bir çeşittir. Patates püresi, salata ve kızarmış patates için idealdir. Yumruları ortalama pişirme süresiyle öne çıkar. Bahçıvanlar hemfikirdir: En lezzetli yumrular, olgunlaşma sürecinin erken aşamalarında toplananlardır.

Avantajları ve dezavantajları

"Riviera", üreticilerin ve kendi ürünlerini yetiştiren bahçıvanların ilgisini çeken mükemmel bir patates çeşididir. Çeşidin avantajları ve dezavantajları Tablo 3'te listelenmiştir.

Tablo 3

Tohum materyalinin hazırlanması

Maksimum büyüme mevsimi 45 gündür. Patatesleri erken hasat etmek ve ikinci ürüne zaman tanımak için tohumlar çimlendirilir.

Tablo 4

İlkbaharın gelmesiyle birlikte ekim için ayrılan yumrular ayıklanarak çürümüş veya donmuş kökler ayıklanır.

Riviera patatesleri ekimden iki ay önce çimlendirilebilir ve bu da filizlenme için uygun koşullar yaratır. Bu sayede, yumrular ekildiğinde kökler oluşmaya başlar. Bu yöntem olgunlaşma süresini kısaltır. Uygun çimlenmeyi sağlamak için yumruları ara sıra çevirin.

Çimlenmenin üç farklı yöntemi vardır:

• KutulardaGeleneksel yöntem şudur: Yumrular 1-2 kat halinde kutulara yerleştirilir ve 15 gün boyunca 15 santigrat derecede ışıkta bekletilir.
• Çantalarda. Yumrular, önceden delinmiş şeffaf plastik torbalarda filizlendirilir. Tohumlar torbalara yerleştirilir, bağlanır ve doğrudan güneş ışığı almayacak şekilde asılır. Sera etkisi nedeniyle filizler hızla çıkar.
• Solma. Yumrular bodrumlarda ve çatı katlarında depolanır.

Eğer bahar nemli ve soğuksa ve filizlenmiş patatesleri ekmek için henüz çok erkense, bunlar talaşlı kutulara aktarılır - talaş, sıvı gübreye batırılmış şekilde tabana yerleştirilir.

Çimlenme sayesinde verim %100'e kadar artarken, hasat dönemi de bir hafta öne alınıyor.

Tohumdan patates yetiştirme

Aynı çeşidi yumru köklerden yetiştirirseniz, 5-6 yıllık yetiştirmeden sonra bozulmaya başlayacaktır. Çeşit bozulma belirtileri:

• mahsul verimleri düşüyor;
• yumruların boyutu azalır;
• Bağışıklık sistemi zayıflar, bitkiler hastalanmaya başlar.

Tohum stoğunun değiştirilmesi gerekiyor. Ancak kaliteli yumrular pahalı. Dahası, çeşidin özelliklerine uymayan patates satın alma riski de var. Kök sebzeleri tohumdan yetiştirmek çok daha uygun maliyetli.

Tohumları nereden alabilirsiniz:

• çalılardan toplayın - en güçlü ve verimli bitkileri seçmeniz gerekir;
• uzmanlaşmış bahçe merkezlerinden satın alın.

Patatesi tohumdan yetiştirmenin iki yolu vardır:

• Toprağa ekimYumrular küçülür ve gelecek yılın ekiminde kullanılır.
• Fideler. Tohumlar mart-nisan aylarında çimlendirilir ve nemli bir bez içerisinde birkaç gün bekletilir.

Fide yetiştirme prosedürü:

1. Besleyici bir toprak karışımı hazırlayın. 1 ölçek toprak ve 4 ölçek turba alın. Gübre ekleyin.
2. Filizlenen tohumlar saksılara ekilir. Yan yana tohumlar arasındaki mesafe 5 cm, sıra arası mesafe ise 10 cm'dir.
3. Tohumlar toprağa serpilir ve nemlendirici ile püskürtülür.
4. Kapları şeffaf bir filmle örtün ve sıcak, aydınlık bir yere koyun. Toprağı düzenli olarak nemlendirin, kurumasını veya aşırı sulamaktan kaçının. Odayı düzenli olarak havalandırın.
5. İlk sürgünler 10 gün sonra çıkar. İki yaprak çıkınca fideler, drenaj delikleri olan ayrı kaplara dikilir.
6. Sulamanın yanı sıra, fidelerin bakımı, eşit ışık almasını sağlamak ve uzamasını önlemek için kapların döndürülmesini gerektirir. Sıralar arasındaki boşlukların gevşetilmesi de köklere hava ulaşması için gereklidir.

Fidelerin daha iyi köklenmesine yardımcı olmak için gübre olarak üre solüsyonu (1 litreye 1 gr) verilir. Fideler daha sonra aylık olarak beslenir.

Fideler büyüdükten sonra, yarım saat açık havada bekletilerek sertleştirilirler. "Sertleşme" süresi kademeli olarak artırılır. Toprağa dikilmeden önce fideler birkaç gün açık havada tutulur. Don tehlikesi geçtikten sonra toprağa dikilirler. Patates fideleri için özel dikim ipuçları:

• Çukurlara gübre ekleyin - humus (300 g) veya kül;
• Bitkiler toprağa derinleştirildiğinde, yüzeyinde yalnızca üç yaprak kalmalıdır;
• İlk olarak fidelerin sıcaklık değişimlerinden ve doğrudan güneş ışığından zarar görmesini önlemek için üzerleri agrofiber ile örtülür;
• hava sürekli ısındığında tarımsal lifler çıkarılır;
• Bitkiler ilk önce sık sık -iki günde bir- sulanır, sonra normal patatesler gibi.

Tohum ekiminden, önümüzdeki beş yıl boyunca elit patatesin kaynağı olacak küçük patatesler elde ediliyor.

Fideler sadece tohumlardan değil, aynı zamanda filizlerden de yetiştirilebilir. Bunun için, filizlenmiş yumrulardan filizleri koparıp ayrı saksılara dikin.

Dikim zamanları ve kuralları

Riviera çeşidinin dikim kuralları:

• Patateslerin iyi güneş alan açık bir alana ekilmesi önerilir.
• Toprak isteği: Yeraltı su seviyesinin düşük olması, yerden yüksekliğin 70 cm'den fazla olmaması.
• Dikim için toprak iki kez kazılır:
  • sonbaharda 15 cm derinliğe kadar;
  • ilkbaharda – yeniden kazma.
• Sonbaharda gübre – hayvan gübresi (metrekareye 10 kg) ilave edilir.
• Yumruların nemli ve iyi ısıtılmış toprağa (+10-+12°C'ye kadar) ekilmesi gerekir.

Ülkenin orta kesimlerinde yumrular nisan ortasına kadar ekilmez. Ekim zamanı, bölgeye ve iklime, ayrıca ilgili mevsimdeki hava koşullarına bağlıdır.

Tavuk yumurtası büyüklüğünde, 30-60 gr ağırlığındaki yumrular ekim için ideal kabul edilir.

Patatesleri Nisan ayında ekerseniz, Mayıs sonuna kadar hasat edebilirsiniz. Önemli olan acele etmemektir; yumrular toprak yeterince ısınana kadar filizlenmeye başlamaz. Halk arasında yaygın olan bir inanışa göre, ekim için en uygun zaman huş ağacı yapraklarının beş sent büyüklüğüne ulaştığı zamandır.

Patates ekimi için adım adım talimatlar:

1. Toprak kazılır. Kireç veya dolomit unu ilave edilir.
2. Sıralar bir ip ile işaretlenir. Sıralar arası 65-70 cm'dir.
3. Çukurlara gübre eklenir ve yumrular yerleştirilir. Yan yana patatesler arasındaki mesafe 35-40 cm olmalıdır. Yumrular, filizleri yukarı bakacak şekilde yerleştirilir.
4. Çukurları toprakla doldurun. Patateslerin üstündeki toprak tabakası 6-10 cm olmalıdır.

Yetiştirme özellikleri

Riviera çeşidinin yetiştirme teknikleri son derece basittir. Bu çeşidin yetiştirme gereksinimleri arasında seyrek sulama da vardır; sadece şiddetli kuraklık dönemlerinde sulanması gerekir.

Bu çeşit, yüksek azot ve potasyum içeriğine sahip tınlı, turbalı ve kumlu tınlı topraklarda iyi yetişir. Verimli bir patates hasadı sağlamak için bahçıvanlar genellikle patates mahsullerini humus veya çürümüş gübre ile gübreler. Çiftçiler genellikle patatesleri sıvı gübrelerle (bulamaç veya tavuk gübresi çözeltisi) gübreler. Verimi artırmak için toprak iki kez kazılmalıdır: sonbaharda ve ardından ilkbaharda.

Tarım bilimleri doktoru, Riviera çeşidinin yetiştirilmesinin özelliklerini, verimini ve işleme yöntemlerini anlatıyor:

Sulama

Yoğun yağışlı dönemlerde bitkilere kuru gübre verilmesi önerilir. Kuraklık dönemlerinde ise, yumrularda geç yanıklığın yayılmasını önlemek için çalılar kazılmalıdır. Çalıların güçlü bir kök sistemi vardır, ancak yaprak oluşumu döneminde bile kuraklığa dayanamayabilirler, bu nedenle bitkilerin sulanması gerekir.

Fidelerin çıkışı sırasında hava kuru olursa yumurtalık sayısı azalır.

Tablo 5

Patateslerde uygulanan sulama programını takip ederseniz yumrular pürüzsüz, kabuksuz ve çatlaksız olacaktır.

Kuraklık sırasında sulama eksikliği, verimin düşmesine, yumruların küçülmesine yol açacaktır.

Patates geniş alanlarda yetiştiriliyorsa, aşağıdakilerin kullanılması önerilir:

• damla sulama – bitkilerin köklerine nem sağlanır;
• Yağmurlama sistemi - doğal yağmuru taklit ederek nemli bir ortam yaratan bir cihazdır.

Riviera çeşidi için yağmurlama sulama daha uygundur, çünkü bu yöntem sadece toprağı sulamakla kalmaz, aynı zamanda yapraklardaki zararlı böcekleri de temizler.

Tepeleme

Patates yetiştirirken toprağı gevşetmek gerekli bir tarımsal uygulamadır. Bu bitkinin kökleri, büyüme ve yumru gelişimi için diğer bitkilere göre daha fazla oksijene ihtiyaç duyar.

Hilling hedefleri:

• dip gövdelerinin maruz kalmasını ve hastalıklarını önlemek;
• yumrulara daha fazla oksijen erişimi sağlayarak daha iyi dolmalarını sağlamak;
• Sıcaklık düştüğünde genç sürgünlerin donmasını önler;
• ot temizliği.

Sezon boyunca iki tepeleme yapılır:

• Birinci – Tepeler 14-16 cm'ye ulaştığında.
• Saniye – çiçeklenmeden 2-3 hafta önce.

Tepeleme şu şekilde olabilir:

• Manuel - çapa veya düz kesici kullanılarak.
• Mekanize – kültivatör, traktör, diğer tarım makineleri.

Patates bitkilerinin tepeye dikilmemesi %30'a varan verim kayıplarına neden olabilir. Bitkilerin tepeye dikilmesi, güneş ışığının zayıf olduğu sabah ve akşam saatlerinde önerilir. Tepeye dikim için en iyi zaman sulama veya yağmurdan sonradır. Toprağı gevşetmek ve sıralar arasındaki boşlukları yabani otlardan temizlemek çok önemlidir.

Patateslerin doğru şekilde kesilmesi hakkında daha fazla bilgi edinin Burada.

Gübreleme ve malçlama

"Riviera" yetiştirilmesi kolay bir çeşittir, ancak gübreli topraklarda verimi çok daha yüksek olacaktır. Toprağa eklenen mikro besinler:

• bitkinin hastalıklara karşı direncini artırmak;
• yumrulardaki nişasta içeriğini artırın - patatesler daha lezzetli ve daha ufalanabilir olacaktır;
• yumruların raf ömrünü ve raf ömrünü artırır.

İlkbaharda toprağın gübrelenmesi gerekir (yüz metrekareye düşen oranlar):

• potasyum sülfat – 2 kg;
• amonyum nitrat – 1 kg;
• çift ​​süperfosfat – 1 kg;
• kül – 5 kg;
• nitroammofoska – 3 kg;
• nitrophoska – 5 kg.

Yumruların dikiminden sonra gübreleme zamanlaması Tablo 6’da verilmiştir.

Tablo 6

Tavsiye edilen yatakları malçlamak Saman veya talaş. 5-10 cm'lik bir tabaka ısıyı iyi tutar ve yabani ot büyümesini engeller. Koyu renkli film aynı zamanda malç olarak da kullanılır.

Günümüzde pek çok bahçıvan patatesleri malç içinde yetiştiriyor:

1. Arsadaki çimler biçilir ve yumrular filizleri yukarı bakacak şekilde serilir.
2. Yumruları saman veya taze biçilmiş otla örtün. 10 cm kalınlığında bir malç tabakası uygulayın.
3. Çim yerleşip filizler çıktıkça saman ekleyin; yüzeyde 15 cm'ye kadar yükseklikte filizler kalmalıdır.
4. Fideler sulanır ve beslenir.
5. Çalılar çiçek açmayı bitirdikten sonra 2-3 hafta daha bekleyin ve ürünü hasat edin; bunun için malçları kaldırmanız yeterlidir.

Bu ilginç yöntemin başarısı, patates çeşidine, toprak yapısına ve bahçıvanın deneyimine bağlıdır. Patates yetiştirirken aşırıya kaçmamak önemlidir. Bitkiyi aşırı sulamak, ürünün yarısını yok edebilen bir hastalık olan geç yanıklık riskini artırır. Toprağın aşırı gübrelenmesi, bitkilerin hastalanmasına ve bu da ürün kaybına yol açar.

Hastalıklar, zararlılar ve bunların önlenmesi yöntemleri

Bu çeşit, çoğu virüs ve bakteri saldırısına karşı dirençlidir. Tek ciddi tehdit, geç yanıklıktır. Hastalık ve böcek hasarını önlemek için önleyici tedbirler gereklidir.

Dikimden önce, yumruların Colorado patates böceği kovucu Prestige ile ilaçlanması önerilir. Yumrular tek kat halinde serilir ve ürünle ilaçlanır. Bir tarafı ilaçlandıktan sonra, diğer tarafı ilaçlanmak üzere yumrular ters çevrilir.

Bitkinin bağışıklığını artırmak için çalılara "Fitospirin" püskürtülmesi önerilir.

Hastalık ve zararlılarla mücadele yöntemleri sırasıyla Tablo 7 ve Tablo 8’de yer almaktadır.

Tablo 7

Tablo 8

Köstebek cırcır böceklerinin diğer çeşitlere kıyasla 'Riviera'yı tercih ettiği gözlemlenmiştir. Bir bahçede birden fazla patates çeşidi yetiştirilirse, zararlı böcek 'Riviera'yı seçecektir.

Patates zararlıları ve bunlarla mücadele yöntemleri hakkında daha fazla bilgi edinin. Burada.

Hasat

Hasat hazırlığı görsel olarak ve zamanlamayla değerlendirilebilir. Çıkıştan sonraki 40. günde saplar düşüp solar. Hasattan iki hafta önce, kök sebzelerin raf ömrünü uzatmak için üst kısımlar tamamen kesilir.

İlk hasat Haziran sonu veya Temmuz başında gerçekleşir. İki ürünün yetiştirildiği güney bölgelerinde ise ikinci hasat Eylül ayında gerçekleşir.

Temizlik hakkında bilmeniz gerekenler:

• Tohum materyali hasat sırasında hemen toplanır. Tohumluk olarak seçilen patatesler, yeşillenmeleri için güneşli bir yere yerleştirilir. Bu, çimlenmeyi iyileştirmek için yapılır.
• Topraktan çıkarılan yumrular doğrudan sınıra veya bir gölgelik altına kurumaya bırakılır.
• Yumrular ayıklanır, çürük ve hastalıklı olanlar çıkarılır - sağlıklı olanları da enfekte edebilirler.
• Patateslerin depolanacağı odanın duvarları ve yumrular, raf ömrünü uzatan etkili bir biyolojik ürün olan "Antignilya" (Antigneel) ile püskürtülür. Mahzen duvarlarının kireçle badanalanması ve tabanın hasırla kaplanması önerilir.
• Yumrular bakır sülfat çözeltisiyle (10 litre suya 0,2 gr) muamele edilir. Bu, köklerin raf ömrünü uzatacaktır.
• Depolama sıcaklığı: +2…+4°C. Daha sıcak olursa yumrular filizlenir.
• Kışın patatesler 2-3 kez ayıklanarak çürümüş yumrular ayıklanır.

Bahçıvanlar genellikle yumrulara zarar vermemek için deliklerden biraz uzakta bir sıra kazmak için dirgen kullanırlar.

Depolama yöntemleri

Patateslerin depolanması Bodrumlarda, yığınlarda ve hendeklerde depolanabilirler. Yumrular bodrumlarda depolanırken aşağıdaki şekilde depolanabilirler:

• Toplu olarak. En basit ve en eski yöntem. Patates kıtlığı olduğunda kullanılır. Olumsuz tarafı ise çürümeye yol açabilmesi ve bu da önemli kayıplara neden olabilmesidir.
• KutulardaEn iyi kutular iğne yapraklı ağaçtan yapılır; mantar ve bakteri hasarına karşı daha az hassastırlar.
• Konteynerlerde. Satılık patates yetiştiren çiftçiler ve bahçıvanlar için en iyi seçenek. Her konteyner genellikle 500 kg patates alır. Konteynerlerde havalandırma için yarıklar bulunur. Konteynerler birkaç sıra halinde istiflenebilir.
• Torbalarda veya ağlarda. Uygun bir yöntem, torbaları raflara veya üst üste istiflemektir. Bu, kök sebzeler için iyi havalandırma sağlar. Doğal malzemelerden yapılmış torbalar kullanmak en iyisidir. Ancak, günümüzde file torbalar daha yaygın; hem ucuz hem de kullanışlılar.

Patates yumrularını, çam veya ladin dalları ya da üvez yaprakları gibi fitonsit üreten bitkilerle birlikte ekerseniz, patatesler daha iyi korunur. Pelin otu, mürver, eğrelti otu, soğan kabukları ve sarımsak da çürümeyi önler.

Profesyonellerden tavsiyeler

Yüksek verim elde etmek için doğru yetiştirme tekniklerini takip etmek çok önemlidir. Deneyimli çiftçilerin tavsiyeleri, hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacaktır:

• Riviera'yı ağır, taşlı topraklara dikmemelisiniz; yumrular yavaş büyür ve deforme olur.
• Alanı yılda iki kez, sonbahar ve ilkbaharda kazmayı unutmayın. Bu, toprağı gevşetecek ve oksijenle zenginleştirecektir.
• Patates, salatalık, kabak, soğan, kabak, balkabağı ve baklagillerden sonra iyi yetişir. Bu, patojenik mikrop riskini azaltır ve yüksek verim olasılığını artırır. Daha önce çilek yetiştirilen alanlara patates ekilmesi önerilmez.
• Colorado patates böceklerini kovmak için sıra aralarına fasulye, kişniş, solucan otu veya turp otu ekin. Geç yanıklığı önlemek için patateslerin yanına soğan ve sarımsak ekin.
• Küçük yumruları (30 gr'a kadar) ekerken, çukur başına 2-3 adet yerleştirin.
• Patatesi aynı yerde yıllarca yetiştiremezsiniz; bu, toprağın verimini azaltır ve yumrular giderek küçülür.

Bahçıvanlar ve çiftçilerden gelen yorumlar

Hollanda çeşidi "Riviera", yüksek verimi ve erken olgunlaşma süresi, mükemmel aroması ve kolay yetiştirme koşullarıyla bahçıvanları ve çiftçileri cezbediyor. En şiddetli kuraklıklarda bile, bir "Riviera" plantasyonu sahiplerini hasatsız bırakmaz.

Sıkça Sorulan Sorular