Golubizna patatesi yerli yetiştiricilerden gelen bir çeşittir.

Orta, Orta Kara Topraklar, Volga-Vyatka veya Kuzey Kafkasya bölgelerinde patates yetiştirmeniz gerekiyorsa, Golubizna'yı tercih edebilirsiniz. Bu orta-geççi çeşidi, ilk sürgünlerin çıkmasından 100 gün sonra ilk hasadını verir. Özellikleri, ekimi ve yetiştirme ipuçları hakkında daha fazla bilgiyi aşağıdan edinmenizi öneririz.

Çeşidin tanımı ve özellikleri

Bu çeşit, 1993 yılında A.G. Lorkh Tüm Rusya Sebze Bitkileri Araştırma Enstitüsü'nde Rus yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Adını canlı mavi çiçeklerinden almıştır. Bahçeye dikildiğinde, uzaktan bakıldığında bir peygamber çiçeği tarlasını andıran güzel bir görünüme sahiptir. Golubizna, hava koşullarına kolayca uyum sağlaması, birçok hastalığa karşı dirençli olması ve uygun bakımla yüksek verim sağlaması nedeniyle bahçıvanlar arasında popülerdir. Çeşidin ayrıntılı özellikleri aşağıdaki tabloda sunulmaktadır:

Patates ekimi için en iyi zaman nedir?

Golubizna ekimi için en uygun zamanın 1-10 Mayıs arası olduğu düşünülmektedir. İlkbahar sıcaksa, ekim daha erken yapılabilir. Genellikle ekim zamanını seçerken hava koşullarını göz önünde bulundurun; toprak sıcaklığı en az 6-7 santigrat derece olmalıdır. Patatesler serin toprağa kolayca uyum sağlayarak besin emilimini en üst düzeye çıkarır. Sıcaklık daha yüksekse, yumrular yalnızca nitratları emer.

Eğer ekimi biraz bile geciktirirseniz, bu olgunlaşan patateslerin verimini ve tadını etkileyecektir.

Dikim için alanın hazırlanması

Her şeyden önce, bir bahçıvanın patates ekimi için doğru yeri seçmesi gerekir. Bunun için şu kurallara uyması gerekir:

• Alan güneş ışığıyla iyi aydınlatılmalıdır, çünkü kısmi gölge ve gölgede iyi bir hasat elde etmek mümkün olmayacaktır;
• alan cereyandan korunmalıdır;
• Patates için en uygun topraklar turba, podzolik ve çernozyom topraklar olarak kabul edilir ve gevşek ve hafif olmalıdır, ancak alkali reaksiyonlu topraklar kabul edilemez;
• Golubizna'nın en iyi öncülleri kışlık ve baklagil bitkileri, yıllık otlar ve ketendir.

Toprak aşırı su altında kalmışsa yumru dikmemelisiniz, çünkü bu toprağın sık ve ağır olmasına ve meyvelerin gelişmesini engellemesine neden olur.

Patates tarlasının hasat tamamlanır tamamlanmaz, sonbaharda hazırlanması önerilir. Tarla kazılmalı ve mineral veya organik gübrelerle gübrelenmelidir. Ayrık otunu temizlemek iyi bir fikirdir. İlkbahar patates ekimine hazırlanmanın bir diğer yolu da yeşil gübreyi aşağıdaki sırayla ekmektir:

1. Toprağı tırmıkla düzeltin.
2. Hardal ve arı otu tohumlarını ekin. Tohumları her yere serpin ve tırmık kullanarak üzerini toprakla örtün.
3. İlkbaharda yeşil gübrenin üzerini yaklaşık 10 cm kalınlığında bir toprak tabakasıyla örtün.

Yeşil gübre, ilkbaharda ekilen patatesler için mükemmel bir besin olan yeşil bir gübredir.

Tohum materyalinin hazırlanması

Yumruların ekime hazırlanmasına özellikle dikkat edilmelidir, çünkü bu aynı zamanda ürünün verimini de etkiler. Bunun için aşağıdaki adımların izlenmesi gerekir:

1. Dikimden yaklaşık bir ay önce, dikim malzemesini mahzen gibi bir depolama yerinden çıkarın.
2. Sadece sağlıklı olanları seçerek yumruları ayırın, aksi takdirde hastalıklı kökler hasadın çoğunu etkileyebilir. Yumruların kalitesinin yanı sıra, boyutlarına ve yaklaşık ağırlıklarına da dikkat etmek önemlidir. Dikim için 50 ila 100 gram ağırlığında büyük patatesler seçmek en iyisidir.
3. Dikim için seçilen patatesleri 2-3 sıra halinde kasalara yerleştirin, ardından filizlerin gözlerden çıkabilmesi için sıcak ve güneşli bir yere taşıyın. Vernalizasyon süreci yaklaşık 30-40 gün sürer.
4. Dikimden hemen önce yumruları dezenfekte edin. Bunun için, bakır sülfatlı zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi hazırlayın. Patatesleri çözeltide yarım saat bekletin, ardından kurutun. Büyük patatesler 2-3 parçaya bölünebilir.

Patateslerin filizlerinin koparılmamasına dikkat edilmeli, koparılan filizler bitkinin verimini yaklaşık %20 oranında azaltacaktır.

Dikim yöntemleri

Bu çeşidin ekimi iki şekilde yapılabilir:

• tarakYüksek nem ve bol yağış alan bölgelerde kullanıldığından ağır topraklar için uygundur. 20 cm yüksekliğinde sırtlar oluşturularak yumruların bu sırtlara dikilmesi gerekir.
• SırtKurak iklimlerde kullanılır, yani kuru topraklar için uygundur. 1 metre genişliğinde iki sıra yatak hazırlamanız ve ardından içlerine kök bitkileri ekmeniz gerekir.

Belirli yöntem ne olursa olsun, aşağıdaki genel kurallar dikkate alınmalıdır:

• Sıra arası mesafe 70 cm olmalı, ancak nemli bölgelerde 90 cm olabilir. Çukurlar arası mesafe ise 30-35 cm olmalıdır.
• Nemli tınlı topraklarda yumrular 6-8 cm, hafif topraklarda 6 cm, ağır topraklarda ise 4-6 cm derinliğe dikilmelidir. Sıcak iklimlerde ise hafif topraklarda 10-12 cm derinliğe dikim çukurları açılabilir.
• Yumrular vernalizasyona uğramamışsa nemli toprakta, filizsiz patatesler 8 cm derinliğe ekilebilir, ancak kurak bölgelerde ekim derinliği 12 cm'ye çıkarılmalıdır.
• Her çukura 1 su bardağı gübre veya kompost, 1/2 su bardağı kül ve 1 yemek kaşığı toz kuş pisliği karışımından bir avuç koyun. Bu karışımı toprakla karıştırın ve 2 cm toprakla örtün. Ardından yumruyu ters çevirin, toprakla örtün ve toprağı tırmıkla düzeltin.

Dikim bakımı

Patatesler ekildikten sonra iyi bir hasat elde etmek için bitkiye uygun bakım yapılması gerekir.

Sulama

Bu çeşit kuraklığa dayanıklı kabul edildiğinden sık sulama gerektirmez. Sadece kuru ve sıcak havalarda sulanması gerekir. Büyüme mevsimi boyunca üç sulama önerilir.

Gevşetme ve tepeleme

Patateslerin köklerine oksijen ulaşımını artırmak ve ek çimlenmeyi teşvik etmek için gevşetilmesi ve kesilmesi gerekir; bu, bitkiyi güçlendirecek ve daha iyi bir hasat sağlayacaktır.

Toprak gevşetme, kök havalanmasını engelleyebilecek yoğun bir kabuk oluşumunu önlemek için yağmur veya sulamadan sonra yapılmalıdır. Tepeleme, ilk kez yağmurdan sonra, ilk sürgünler çıktığında, ikinci kez ise tepeler 20 cm yüksekliğe ulaştığında yapılmalıdır.

Patateslerin nasıl düzgün şekilde toplandığı anlatılıyor Burada.

Gübreleme

İlk sürgünler çıktığında, tomurcuklanma döneminde ve çiçeklenme döneminde ürüne gübreleme yapılır. Toplamda üç gübreleme uygulaması yapılır:

1. BirinciBitki, 10 litre suda 1 yemek kaşığı üre ve kuş pisliği ile 0,5 litre sığırkuyruğunun eritilmesiyle elde edilen çözeltiyle sulanır.
2. SaniyePatateslere kova suya 1 yemek kaşığı potasyum sülfat ve 2-3 yemek kaşığı odun külü karışımından oluşan gübre verilir.
3. ÜçüncüSon gübrelemede, bir kova suya 2 yemek kaşığı süperfosfat ve 1 su bardağı koyunkuyruğu karışımı kullanın.

Gübrenin bileşimi ne olursa olsun, bitki 1 çalıya 500 ml çözelti oranında sulanır.

Aktif büyüme evresinde bitkinin çok miktarda azota ihtiyacı vardır, bu nedenle Haziran ayında aşağıdaki gibi hazırlanan infüzyon şeklinde kök gübrelemesi uygulayabilirsiniz:

1. Isırgan otu saplarını ve muz kabuklarını eşit miktarda alın.
2. Üzerine su döküp birkaç gün bekletin.
3. Elde edilen tentürü açık kahverengi bir çözelti elde edinceye kadar suda seyreltin ve delikleri sulayın.

Haziran ayında ayrıca yapraktan gübreleme de uygulayabilirsiniz. Bunun için bitkinin yeşil yapraklarını ısırgan otu çayıyla sulayın.

Ayıklama

Patatesin büyüme döneminde, yabani otların mantar sporları ve çeşitli böceklere ev sahipliği yapabilmesi ve bunların daha sonra patates bitkisi için tehdit oluşturabilmesi nedeniyle, ot temizliği çok önemlidir. Ayrıca, birçok çim türü topraktan besin çekerek patates bitkisinin yeterli besin almasını ve zayıf büyümesini engeller.

Hastalıklar ve zararlılar

Yaban mersini uyuz hastalığına, çeşitli çürüme türlerine, kansere, rhizoctonia ve alternaria'ya dayanıklıdır, ancak aşağıdaki hastalık ve zararlılar onun için tehdit oluşturmaktadır:

• Geç yanıklıkPatatesler nemli ve soğuk havalardan etkilenir. Bu durumda, patateslere kova suya 150 gr sönmüş kireç ve 100 gr bakır sülfat karışımı uygulanması önerilir. Suya Hom adlı özel bir mantar ilacı da eklenebilir.
• KlorozHastalık, yaprak damarlarının koyulaşması ve kırışık bir görünümle teşhis edilir. Tedavi, bitkiye potasyum permanganat çözeltisi (kova suya yaklaşık 5 gram potasyum permanganat) uygulanarak yapılabilir.
• Colorado böceğiEn yaygın patates zararlıları arasında Colorado patates böceği öne çıkıyor. Dilor ve diğerleri gibi özel ürünler kullanılarak etkili bir şekilde kontrol altına alınabiliyor. KomutanBüyüme mevsimi boyunca üstlerine birkaç kez püskürtülürler. Zararlılardan kaçınmak için birçok bahçıvan, tohumları Prestige ve Tabu.
• Köstebek cırcır böceğiBu zararlıdan kurtulmak için bitkiye Medvetox adlı bir ürün uygulayabilirsiniz. Talimatlara harfiyen uyun.

Bitkilerin ilk hastalık belirtileri görüldüğünde ilaçlanması tavsiye edilir, ancak bu, preparatların toksisitesi göz önünde bulundurularak hasattan en az 3 hafta önce yapılmalıdır.

Hasat ve depolama

Patatesler Ağustos sonu veya Eylül başında hasat edilebilir. Hasat zamanını doğru bir şekilde belirlemek için üst kısımlarına dikkat edin. Hafif solmuş görünmeli ve yaprakları koyu yeşil renkte olmamalıdır. Hasattan iki hafta önce, üst kısımların yaklaşık 15 cm kısaltılması önerilir.

Patatesler güneşli bir günde, iyice kuruyup kalan toprağın kolayca çıkarılabileceği bir yerde kazıldığında en iyi sonucu verir. Her durumda, hasat toprak donmaya başlamadan önce tamamlanmalıdır. Bu, en iyi bir dirgenle yapılır; bitkinin yanlarını hafifçe kazın ve üst kısımlarını hafifçe çekin. Önce kökleri bir kovaya koyun, ardından kuruması için yere serilmiş bir örtü malzemesinin üzerine yayın.

Yumrular kuruduktan sonra, onları ayırmak iyi bir fikirdir. Patatesleri yemek üzere ayırın ve yumruları hemen gelecek sezon için tohum olarak ayırın. Yumruların hastalıksız, pürüzsüz ve eşit olduğundan emin olun. Yumrularda en ufak bir çatlak, dirgen deliği veya çizik varsa, hemen tüketilmek üzere ayrılmalıdır.

Patateslerin raf ömrünü uzatmak için bakır sülfat ile muamele edilmesi gerekir. Bir kova suya 2 gram bakır sülfat ilave edip kök sebzelere püskürtün.

Patatesler en iyi mahzende saklanır. Optimum sıcaklığın 1 ila 4°C arası olduğu düşünülmektedir. Daha düşük sıcaklıklarda yumrular donarak kalitelerini etkilerken, daha yüksek sıcaklıklarda filizlenip besin değerlerini kaybederler. Patatesler 1,5 m yüksekliğe kadar olan kutularda saklanmalıdır. Patateslere hava girmesini ve fazla nemin buharlaşmasını sağlamak önemlidir.

Meyveleri çürümekten korumak için, katmanların arasına bozulmaya karşı bariyer görevi görecek bitki yaprakları yerleştirin. Bunlar arasında eğrelti otu, üvez, pelin veya ıhlamur yaprakları bulunabilir. Ayrıca, çürümüş kökleri derhal temizlemek için patatesleri aylık olarak inceleyin.

Golubizna'nın Gençleştirilmesi: Tohumlardan ve Mini Yumrulardan Yetiştirme

Patatesler her yıl küçülebilir ve verimleri düşebilir, çünkü kök bitkilerin her yeni nesli bir öncekinden daha çeşitli hastalıklara karşı hassastır. Bu durumda, çeşidi botanik tohumlardan yetiştirerek güncelleyebilirsiniz. Bunu nasıl yapacağınızı aşağıda açıklayacağız.

Tohum koleksiyonu

Golubizna çiçek açtıktan sonra, yapraklar sararmaya başlamadan önce yeşil meyveler bulunur ve toplanmalıdır. Olgunlaşmaları için sıcak bir pencere kenarına yerleştirilmelidirler. Meyveler yumuşadığında, kesilmeli, çekirdekleri çıkarılmalı, kurutulmalı ve bahara kadar saklanmalıdır.

Fideler için tohum ekimi

Toplanan tohumlar fidelere aşağıdaki şekilde ekilmelidir:

1. Toprağı hazırlayıp dezenfekte edin ve ardından sulayın. Ekimden hemen sonra sulamak, tohumların daha derine çekilmesine ve yüzeye ulaşmasını engellemesine neden olur.
2. Tohumları bir sıra halinde yerleştirin ve kürdan yardımıyla hafifçe toprağa bastırın.
3. Dikim alanını plastik veya cam bir kapakla örtün.
4. Fideleri sıcak bir yere (en az 25 santigrat derece) taşıyın. Bir pencere kenarı idealdir.

Fidelerin bakımı

Pencere kenarında fide yetiştirmek için aşağıdaki kuralları göz önünde bulundurmanız gerekir:

• Çıkan fidelerin kökleri yüzeyde olacağından, yapraklarına kadar gevşek toprakla örtülmeli veya gövde ve kök alt kısmı derine gömülmüş başka bir saksıya aktarılmalıdır;
• fideleri, kabın duvarları boyunca ince bir akışla veya her kökün altına bir şırınga ile dikkatlice sulayın, böylece su yapraklara ve gövdelere ulaşmaz;
• Patates fidelerine arkadan aydınlatma da dahil olmak üzere parlak ışık sağlayın, aksi takdirde bitki uzayacak, nemli toprakta yatacak ve siyah bacak nedeniyle ölecektir;
• Mart ayından açık toprağa dikime kadar, don tehlikesi geçtikten sonra, tekrar dikim yapmadan (tepeleme) 2-3 toplama, derinleştirme veya toprak serpme işlemi yapın.

Açık toprağa fide dikimi

Gece sıcaklıkları donma noktasının altına düşmediğinde, fideler açık toprağa dikilebilir. Aksi takdirde, don ihtimaline karşı koruyucu malzemeyle örtülmeleri gerekecektir. Fideler herhangi bir desende dikilebilir. Örneğin, tek bir çukura 15-30 cm aralıklarla birkaç kök yerleştirilebilir.

Patates yumrularının aksine, fidelerin tamamen toprağa gömülmesine gerek yoktur, aksi takdirde toprağı delerek yüzeye çıkamazlar. Ayrıca, mini yumrulardan iyi bir hasat sağlamak için düzenli sulama, gevşetme ve gübreleme önerilir; bunlara stres önleyici ürünler de dahildir:

• Epin;
• Fertika Lux;
• Enerji;
• Novosil.

Mini yumruların toplanması ve depolanması

Genellikle tohumdan yetiştirilen bir çalı, her biri bıldırcın yumurtası büyüklüğünde 20-30 tohum yumrusu üretir. Bunlar, Golubizna'nın süper elit malzemesidir. Ağustos-Eylül aylarında, tepeleri sararmaya başladığında hasat edilebilirler.

Hasat edilen patatesler parlak pembe bir potasyum permanganat çözeltisiyle muamele edilmeli ve ardından kurumaya bırakılıp ekilmelidir. Bu işlem, pencere kenarında veya bahçede, gölgelik altında, kısmi gölgede yapılabilir. Her durumda, ortam kuru, sıcak, iyi aydınlatılmış ve havalandırılmış olmalıdır. Bir hafta sonra tohumlar toplanıp depolanmak üzere bir bodruma veya mahzene aktarılabilir. İlkbaharda, mini yumrular çıkarılmalı ve normal yumrularla aynı şekilde dışarıya dikilmelidir.

Gençleşmenin alternatif bir yöntemi

Eğer bitki tüm çiçekleri döküldüğü ve meyve tutmadığı için bitkisel tohum üretememişse, şu gençleştirme yöntemini deneyebilirsiniz:

1. Çiçeklenmeden hemen sonra en kuvvetli çalılardan 1-2 dal kesilir.
2. Sapların üst ve dip kısımlarını çıkarın.
3. Sapları karanlık bir yere koyun ve altlarına 20 cm yüksekliğinde bir saman tabakası yerleştirin.

Sonbaharda yaprak koltuklarında bezelye büyüklüğünde küçük yumrular gibi sağlıklı materyaller bulunabilir.

Süper elit Golubizna'yı tohumdan yetiştirmekten kaçınmak için, ekim malzemesi mağazadan satın alınabilir, ancak şişirilmiş bir fiyata.

Çeşitliliğin artıları ve eksileri

Bu patates çeşidi aşağıdaki olumlu özellikleri nedeniyle bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir:

Golubizna, Rus yetiştiriciler tarafından geliştirilen bir çeşittir. Büyüme mevsimi boyunca bitki oldukça çekicidir ve mavi çiçekler açar. Birçok hastalığa dayanıklılığı nedeniyle bahçıvanlar arasında popülerdir. Ayrıca, yüksek verim verir ve çeşitli toprak tiplerinde yetişir. Olgun patatesler mükemmel bir tada ve gevrek bir dokuya sahiptir.

Sıkça Sorulan Sorular