Isa Brown tavuk cinsi: özellikleri ve bakım özellikleri

Bu melezin yumurtacıları, yüksek verimlilikleriyle bilinen çeşitli ırkların çaprazlanmasıyla elde edilen melezlerdir. Piyasaya yeni çıkmış olsalar da, otuz yıllık geçmişleri boyunca sadık bir takipçi kitlesi bulmuş ve yumurtacı tavuk ırkları arasında kendilerine bir yer edinmişlerdir.

Köken tarihi

Bu melez, iki iyi bilinen ırkın -Amerikan- çaprazlanmasıyla elde edildi Rhode Island ve İtalyan LivornoBu ırklar genellikle yetiştiriciler tarafından yeni yumurtacı ırklar geliştirmek için kullanılır.

Hollandalı yetiştiriciler tarafından geliştirildi. Enstitünün kısaltmasını gizleyen bu ismi onlar verdi. Bu melezlemede elde edilen başarılar bu temele dayanıyordu. "Brown", tüy renginin bir göstergesinden başka bir şey değildir ve "kahverengi" anlamına gelir.

Tanım

Bunlar herhangi bir özelliğe sahip olmayan tipik katmanlardır, bu nedenle kahverengi ırkların diğer temsilcileriyle kolayca karıştırılabilirler.

Isa Brown tavukları küçük ve hafif yapılıdır. Göğüs kafesi belirgin şekilde belirgin ve dışbükeydir. Başları küçük ve düzenlidir; küçük, yaprak şeklinde bir ibiği ve soluk kırmızı gerdanları vardır. Boyunları uzun ve hafif kavislidir. Gagaları güçlü, iri ve açık kahverengi, neredeyse bej rengindedir. Gözleri koyu turuncudur. Bacakları sarıdır ve neredeyse hiç tüy yoktur. Hem tavukların hem de horozların kısa, yukarı kıvrık kuyrukları vardır.

Tüyler vücuda sıkıca yapışmıştır. Erkek ve dişilerin renkleri farklıdır, bu nedenle bir günlükken bile yavrulardan hangisinin tavuk, hangisinin horoz olduğunu anlamak kolaydır. Horozlar daha açık renklidir ve daha sarıdır. Tavuklar daha koyu renklidir ve baskın olarak kahverengidir. Her iki cinsiyetin de tüy uçları ve kuyrukları daha açıktır. Kuş beyazsa, melezleme Isa White olarak adlandırılır.

Bu kuş dengeli ve sakin bir kişiliğe sahiptir. Birbirleriyle ve diğer türlerle kolayca anlaşırlar. Asla çatışmaya veya kavgaya girmezler. Enerjik ve aktiftirler, bu yüzden kesinlikle koşacak bir yere ihtiyaçları vardır.

Ağırlık özellikleri

Bunlar en hafif ırklar arasındadır. Dişiler nadiren 2,5 kg'ı, erkekler ise 3 kg'ı aşar. Küçük boyutlarına rağmen yüksek yumurta verimi gösterirler.

Üretken nitelikler

Isa Brown, çok sayıda iri yumurta üretme hedefiyle yetiştirilmiş, safkan bir yumurtlayan ırktır. Tavuklar yılda ortalama 320 yumurta yumurtlar. Bu, yumurta tavukları arasında en yüksek sayı olmasa da, yumurtaları oldukça ağırdır. Ortalama bir yumurta yaklaşık 62 gr ağırlığındadır ve genellikle 70 gr civarında daha büyük yumurtalara rastlanır. Yumurta kabukları sert ve kahverengidir ve genellikle iki sarısı vardır. Ancak, günde yaklaşık 109 gr yem tüketerek "az yiyen" bir tavukturlar.

Et kalitesine gelince, çok fazla bir şey beklemeyin. Bu tavuklar sadece yumurtaları için yetiştiriliyor. Etleri çok sert ve sadece et suyu için uygun. Uzun süre pişirmek bile işe yaramıyor; et lastik gibi kalıyor.

Ergenlik

Tavuklar erken yumurtlamaya başlar ve ilk yumurtalarını doğumdan 20 hafta veya 4,5 ay sonra bırakırlar. Yumurta üretimi 22-23. haftalarda zirveye ulaşır ve 47. haftaya kadar devam eder, bu tarihten sonra azalmaya başlar. Bu nedenle uzmanlar, sürünün 2-3 yılda bir değiştirilmesini önermektedir.

Bu melezi yetiştiren birçok kümes hayvanı çiftçisi, dengeli ve besleyici bir yem tabanı kullanıldığında kuşun verimliliğinin önemli ölçüde arttığını belirtiyor.

Tüm melezler gibi, Isa Brown da kuluçka içgüdüsünden yoksundur. Daha fazla üreme için bir kuluçka makinesi gereklidir, ancak bunun bile daha sonra ele alacağımız dezavantajları vardır.

İçerik

Bu tavukların küçük boyutları, kafeslerde veya yerde tutulmalarına olanak tanır. Bu cins, tavuk yetiştirmek için geniş bir alana sahip olmayan ancak yine de onlara koşabilecekleri küçük bir bahçe sağlamak isteyen kümes hayvanı yetiştiricileri için idealdir. Kafeslerde tutulduklarında, kuşlar açık havada egzersiz yapmadan yaşayabilirler.

Onlar için ideal gün ışığı saatleri en az 14-15 saattir. Kışın, metrekare başına 3-4 watt yoğunlukta iç mekan aydınlatması kullanılır. Yumurta tavuklarının verimliliği aydınlatmaya bağlıdır; yetersiz aydınlatma yumurta üretimini önemli ölçüde azaltır.

Bazı çiftçiler, fırsat bulduklarında, sıcak aylarda kuşlarını dışarıda tutuyor. Bu, yem maliyetlerini düşürmeye yardımcı oluyor çünkü kuşlar bu dönemde bolca otlağa erişebiliyor. Çeşitli böcekler, solucanlar ve otlarla besleniyorlar. Ayrıca, kümes hayvanı çiftçileri, düzenli olarak dışarıda tutulan kuşların güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olduğunu ve hastalanma olasılıklarının daha düşük olduğunu belirtiyor.

Soğuk havaların başlamasıyla birlikte kuşlar, düşük hava sıcaklıklarına karşı daha fazla tepki verdikleri için tavuk kümeslerine alınırlar.

Tavuk kümesi

Bir kümes inşa ederken, kümes hayvanlarının rahatça sığabileceği kadar geniş olması gerektiğini unutmayın. Metrekare başına dört tavuk düşmektedir. Kümesi temiz ve rutubetten uzak tutun. Saman, saman, talaş veya turba gibi doğal malzemeler yataklık olarak uygundur.

Tavuk kümeslerini kendi başınıza nasıl inşa edeceğiniz anlatılmaktadır sonraki makale.

Tavuklar soğuğu sevmediği için, kümesin ısıtılması veya uygun şekilde yalıtılması çok önemlidir. Korunması gereken minimum sıcaklık 12°C'dir; bu sıcaklığın altına düşmemek gerekir, çünkü bu yumurta veriminin düşmesine ve hastalık oranlarının artmasına neden olabilir. Kümes hayvanları için konforlu sıcaklık 20°C ila 25°C'dir. Civcivler için ise daha yüksek olmalıdır.

Tavuk kümesleri şunlarla donatılmıştır:

• yerden 50-60 cm yüksekliğe yerleştirilen tünekler (40 cm genişliğinde);
• lambalar, kötü hava koşulları veya don nedeniyle hayvanlar kümeste 24 saat kalıyorsa, o zaman açılır ve optimum gün ışığı sağlar;
• önleyici amaçlar için kül banyoları kurulur;
• daha iyi hava sirkülasyonu için bir egzoz davlumbazı, ancak cereyan veya havalandırma deliği oluşturmadan;
• Kendin yap yemlik ve suluklar. Suluk yapımı hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz. Burada.

Yemliklerin geniş bir süzgeçle kapatılması önerilir. Bu, tavukların yeme kolayca ulaşmasını sağlarken, aynı zamanda patileriyle yemesini de önler. Ayrıca, nehir kumu, küçük çakıl taşları ve ince çakıllarla dolu ayrı bir yemlik de önerilir. Bu bileşenler, tavukların yemi kursaklarında parçalamasına yardımcı olur.

Derin hasır sepetler, kasalar veya kutular yuvalama için uygundur. Bunları yerden 20 cm yükseğe yerleştirin ve samanla doldurun. Her üç tavuk için bir yuva kullanılır.

Yılda birkaç kez işyerimiz parazit böceklere ve çeşitli patojen mikroorganizmalara karşı dezenfekte edilerek salgın hastalık riski azaltılmaktadır.

Yürüyüş alanı

Tavuk kümesinin duvarlarına tam olarak oturacak şekilde inşa edilmiştir, böylece kuşlar istedikleri zaman dışarı çıkıp yürüyüş yapabilir veya kulübede barınak arayabilir. Alan, ince gözenekli tel örgüyle çevrilidir. Altına yağmur veya güneşten korunmak için bir gölgelik inşa edilmiştir. Yırtıcı hayvanların içeri girmesini önlemek için tüm çevresine ağ gerilmiştir. Tavukların toprağı eşeleyip altını kazmayı sevdiği göz önünde bulundurularak, zemin seviyesine yakın bir yerde çit güçlendirilmelidir.

Diyet

Yumurtaların kalitesi ve miktarı, doğru dengelenmiş bir beslenmeye bağlıdır; bu nedenle yem, besin, vitamin ve minerallerin optimum dengesini içermelidir. Yetişkin kuşların ve civcivlerin beslenmeleri farklılık gösterir.

Tavukları beslemek

Yeni yumurtadan çıkan civcivler 12 saat boyunca beslenmeye ihtiyaç duymazlar. Ardından, üç gün boyunca soluk pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ve haşlanmış, ezilmiş yumurta verilir. Daha sonra, diyetlerine ezilmiş tahıllar (lif kaynağı darı, mısır, buğday ve arpa) eklenir veya hazır karışımlar satın alınır. Yavrular düzenli olarak süzme peynir, maya ve balık yağı ile beslenir.

Suluklar kurulur. Bazıları temiz suyla, bazıları sütle doldurulur. Yavru hayvanlar büyüdükçe, haşlanmış patates kabukları, rendelenmiş kabak, balkabağı veya kök sebzeler, kepek ve buharda pişirilmiş yonca tohumu veya yazın taze yeşilliklerden oluşan bir püre ile beslenirler.

Yumurta tavuklarının beslenmesi

Uzmanlar, tavuklarınıza vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiş özel ticari yumurta yemi vermenizi öneriyor. Yumurta tavuklarının ayrıca yumurta verimini ve kabuk dayanıklılığını artırmak için yeterli protein ve kalsiyuma ihtiyaçları vardır. Ancak, herkes hazır yemleri karşılayamayabilir. Bu nedenle, birkaç besleme kuralına uymak önemlidir:

• Beslenmenin temelini tahıllar oluşturur (Tahıl ürünlerinin beslenmedeki payı %50 olmalıdır).
• Kuru tahıl öncelikle orta veya iri taneli hale getirilmelidir.
• Tam tahıllar filizlenmiş formda kullanılır. Arpa, çeşitli B vitaminleri içerdiğinden bu amaç için en iyisidir.
• Mamanın geri kalan %50'si taze yeşillikler, mineral ve vitamin takviyeleri, sebzeler ve püre - yaş mamadan oluşur. vitamin eklemek.

Patates püresi, süzme peynir, ekşi süt veya et suyu ile karıştırılır. İçerisinde taze otlar, kök sebzeler, patates, tahıllar, kepek ve baklagil tohumları bulunur. Maya, tuz, balık yağı ve kemik unu da eklenir.

Ot doğrayıcınız varsa ot püresi hazırlamak daha kolaydır. Kendiniz nasıl yapacağınızı öğrenin— burada okuyun.

Taze olarak hazırlanır ve kalan yemler birkaç saat sonra yemliklerden alınır. Ancak, tavukları aşırı beslememek önemlidir, çünkü kilo almaya başlarlar ve bu da verimliliği anında etkiler. Sabah, kuşlar uyandıktan sonra yemleyin ve gün boyunca yeterli enerjiye sahip olmalarını sağlamak için onlara püre yem vermek en iyisidir. İkinci öğün öğleden sonra, üçüncü öğün ise yatmadan önce verilmelidir.

Yumurta tavukları için doğru beslenme hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz Burada.

Büyüme ve üreme

Bu melezleme için bir kuluçka makinesi kullanılır; tüm melezlemelerde annelik içgüdüsü yoktur. Ancak Isa Brown örneğinde olduğu gibi, evde tam olarak aynı özelliklere sahip kuşları yetiştirmek imkansızdır. Bu melezleme oldukça karmaşık bir yöntemle gerçekleştirilmiştir ve bu da ortalama bir kümes hayvanı çiftçisinin onu tekrarlamasını oldukça zorlaştırmaktadır. Çoğu durumda, ortaya çıkan kuşlar düşük yumurta verimine sahip olur ve çeşitli hastalıklara yatkındır.

Bu nedenle uzmanlar, deneme yanılma yöntemiyle değil, özel fidanlıklardan genç hayvanlar satın alınmasını öneriyor. Özel bir satıcıdan satın almak, bu cinsi edindiğiniz anlamına gelmez, çünkü uzmanların bile yavruları diğer kahverengi ırklardan ayırt etmesi oldukça zordur.

Yavru kuş satın alırken, hayvanın gagasına dikkat ettiğinizden emin olun, çünkü bu cins, mikromelia adı verilen doğuştan gelen bir rahatsızlığa sahiptir; bu rahatsızlık, papağan gagasına benzeyen kısa bir gaga anlamına gelir. Etkilenen civcivler birkaç ay içinde ölür.

Tavuk bakımı

Yeni satın alınan civcivler, sıcaklığı 28 ila 31°C arasında değişen sıcak bir yere yerleştirilir. Civcivlerin çok üşüdüğünü veya çok sıcakladığını davranışlarından anlayabilirsiniz. Üşüyorlarsa, birbirlerine sokulurlar ve genellikle zayıf olanları ezerler. Çok sıcaklarsa, odanın duvarları boyunca yayılırlar.

İlk birkaç gün boyunca, civcivlerin su ve yem ihtiyaçlarını karşılamak için gün ışığı süresi maksimum parlaklıkta 22 saate kadar çıkmalıdır. 15 günlük civcivler için gün ışığı süresi kademeli olarak 18 saate düşürülür.

Civcivlerin suya serbestçe erişebilmesi gerekir. Su kapları her gün iyice temizlenir. Yenmeyen yemler temizlenir. Civcivler sadece taze hazırlanmış yemlerle beslenir ve yemlikte sürekli kuru tahıl bulundurulmalıdır. Civcivlerin tutulduğu oda temiz ve kuru olmalıdır; bu, çeşitli kaynaklı bulaşıcı hastalıkların gelişimini azaltmaya yardımcı olur.

Uygun bakımla genç hayvanların yaşama oranı %94'e kadar çıkabilmektedir.

Tüy dökümü ve yumurta üretiminde bozulma

Yaşamın ilk yılında civcivler aktif olarak büyürler, yılda üç kez tüy dökerler ve bu normal bir süreçtir:

1. Bir civciv, hayatının dördüncü haftasında ilk kez tüy döker. Tüylerini döker ve yerine yeni tüyler çıkar.
2. Üç aylıkken, alt tüyler kontur tüyleriyle yer değiştirir ve civciv yetişkin bir kuşa benzemeye başlar.
3. Bir yaşın altındaki tüm kuşlar ilkbaharda üçüncü kez tüy dökerler.

Geriye kalan tavuklar her yıl sonbaharda (Ekim ayı sonunda) tüy dökerler. Bunun nedeni, gün ışığı saatlerinin kısalması ve soğuk havaların başlamasıdır. Doğa, yavrularına gerekli bakımı sağlamıştır; bu dönemde doğal bir tüy değişimi meydana gelir; eski tüyler yavaş yavaş ölerek dökülür ve yerine yeni, daha kalın tüyler çıkar.

Sağlıklı tavuklar tüylerini hızla döker ve 6-8 hafta içinde tamamen yenilenir. Bakımsız ve uyuz görünümleriyle tanınırlar. Yumurta üretiminde sorun yaşayan tavuklar yaz ortasında tüy dökmeye başlar. Bu süreç çok uzundur ve altı aya kadar sürebilir. Bu süre zarfında tavuklar kalın tüylerini koruyarak "şık" kalırlar.

Diğer ırklar yumurtlamayı tamamen bırakırken, bu tavuklar sadece yumurta üretiminde bir düşüş yaşarlar. Tüyler esas olarak proteinden oluştuğu için, tavukların vücutları bu dönemde ciddi şekilde zayıflar, kilo verir ve zayıflar. Bağışıklık sistemleri dengesizleşir ve bu da onları çeşitli hastalıklara karşı savunmasız hale getirir. Gün ışığı saatlerinin azalması, hormonal sistemlerini de etkileyerek bozulmalara yol açar. Bu nedenle, bu dönemde onlara yeterli beslenme sağlamak ve optimum gün ışığı saatlerini korumak çok önemlidir.

Tüy dökme döneminde, hem bitkisel hem de hayvansal kaynaklı proteinlerin diyetteki oranı artar. Kuşlar soya, balık, solucan ve böceklerle beslenir. Karma yem kullanılıyorsa, protein içeriği yumurtacı ırklarda %17 iken, bu oran %22'ye ulaştığı için piliç yemine geçilir.

Kuşlar ayrıca lahana, bezelye, yonca, süt ürünleri ve et-kemik unu gibi kükürt açısından zengin besinlerle beslenir. Bu mineralin eksikliği, tavukların tüylerini gagalamasına ve durdurulması zor kanamalara neden olur.

Zamansız tüy dökümü sağlık sorunlarının, yanlış beslenmenin veya kuşun uygunsuz bakımının göstergesidir.

Hastalıklar

Yukarıda belirtilen doğuştan gelen rahatsızlığa ek olarak, kuşlar vitamin eksikliğine de yatkındır. Ancak bu sorun, yüksek üretkenlikleri nedeniyle daha fazla vitamin ve minerale ihtiyaç duyan tüm yumurtlayan ırkları etkiler. Kuşların vücutlarındaki hayati besin maddelerinin eksikliği, sürü içinde kanibalizme yol açabilir.

Genel olarak, yumurta tavukları genetik olarak dayanıklı ve dirençlidir. Ancak aşılama ve düzenli parazit ilaçlamaları şarttır.

Avantajları ve dezavantajları

Şu anda piyasada çok sayıda yumurtacı ırk ve melez bulunmaktadır; hepsinin kendine göre artıları ve eksileri vardır ve kendilerine hayran kitleleri bulunmaktadır.

Çaprazın artıları:

Bu nedenle, Isa Brown melezi, verimlilik/yem maliyeti oranı sayesinde en uygun maliyetli yumurta ırkı olarak kabul edilmektedir. Ayrıca, tavukların bakımının kolay olması, düşük bakım maliyeti ve iyi bağışıklıkları da dikkat çekicidir. Hem özel çiftlikler hem de büyük endüstriyel kümes hayvanları çiftlikleri için uygundurlar.

Sıkça Sorulan Sorular