Süs tavukları, yüzyıllardır süregelen bir yetiştirme sürecinin sonucudur. Estetik zevk ve evde yetiştirme amaçlıdırlar. Çoğu çeşidin kökeni antik Çin'e dayanır. Rusya'da da kümes hayvanı yetiştiricileri iki yüz yıldan uzun bir süre önce süs tavukları yetiştirmeye başlamıştır. Günümüzde, süs tavuklarının düşük verimliliği nedeniyle kümes hayvancılığının bu dalı pek popüler değildir.
- ✓ Düşük sıcaklıklara dayanıklıdır.
- ✓ Tüy yoğunluğu.
- ✓ Kısa gün ışığı koşullarına uyum sağlayabilme yeteneği.
Süs tavuğu ırkları
Bu güzel kuşların çok sayıda cinsi bulunmaktadır. Her birinin kendine özgü özellikleri, avantajları ve dezavantajları vardır.
| İsim | Horoz ağırlığı (kg) | Tavuk ağırlığı (kg) | Yumurta üretimi (adet/yıl) |
|---|---|---|---|
| Geçit | 6 | 4 | 120-140 |
| Wyandotte | 3.5 | 2.5 | 150-180 |
| Cochin Çin | 5 | 4 | 100-120 |
| Kıvırcık | 3 | 2 | 80-100 |
| Millefleur | 0,8 | 0.7 | 100-120 |
| Orlovskaya cücesi | 1.2 | 1 | 90-110 |
| Padua | 3 | 2 | 120 |
| Rus Tepeli | 3 | 2 | 160 |
| Ukrayna tepeli atı | 3 | 2 | 150-160 |
| Faverolles | 4 | 3.5 | 160-180 |
| Uheyilyuy | 2.5 | 2 | 160-180 |
| Ayam cemani | 2.5 | 2 | 100 |
| Galan | 5 | 4 | 140-160 |
| Şabo | 0,6 | 0,5 | 80 |
| İspanyol Beyaz Yüzlü | 3 | 2.5 | 200 |
| Pavlovskaya | 2.5 | 2 | 150 |
| Macar devi | 7 | 5 | 200 |
| Çin ipeği | 2.5 | 2 | 100 |
| Minorka | 3 | 2.5 | 180 |
| Araucana | 2.5 | 2 | 160 |
| Cüce | 1 | 0,8 | 140 |
| Anka kuşu | 2.5 | 2 | 100 |
| Cüce Yeni İngiltere | 0,5 | 0,4 | 90-110 |
| La Flèche | 3.5 | 2.5 | 180 |
| Hollandalı beyaz tepeli | 2.5 | 2 | 140 |
| Deniz parlaklığı | 0,6 | 0,5 | 80 |
Geçit
Irk özellikleri. Geçit – Süs tavuklarının en büyük ırklarından biridir. Görünüşleri, boyutları ve karakterleri nedeniyle kümes hayvanı yetiştiricileri tarafından çok sevilirler. Bu koyu renkli ırkın kuşları istatistiksel olarak daha büyüktür. Yumurta tavukları dört kilograma, horozları ise altı kilograma kadar çıkabilir.
Avantajları:
- gösterişsizlik, dayanıklılık ve canlılık;
- büyük bir tavuk kümesine ve geniş bir yürüyüş alanına ihtiyacınız yok;
- saldırgan olmayan bir karaktere sahiptirler - sakin, hatta balgamlıdırlar.
Kusurlar:
- Brahma tavukları beslenmeye karşı son derece hassastır. Yanlış seçilmiş yem ve takviyeler, etin sertleşmesine ve lezzetinin bozulmasına neden olabilir.
- Yumurta tavukları oldukça geç olgunlaşırlar; yaklaşık 8 aylıkken cinsel olgunluğa ulaşırlar.
Wyandotte
Irk özellikleri. Bu cinsin tavukları çok büyük değil, kompakt ve orta ağırlıktadır. Yüksek üretkenliklerini korurken çekici bir görünüme sahiptirler. Wyandotte'lar cüce ve standart hatlar olarak ikiye ayrılır.
Avantajları:
- tavukların iyi kuluçka ve yaşama oranları nedeniyle yüksek verimlilik;
- dona dayanıklılık – tavuklar Rus kışlarını iyi atlatır;
- Sadece tavuk eti değil, yumurtası da mükemmel bir lezzete sahiptir;
- Wyandotte'lar arkadaş canlısıdır, diğer tavuk ırklarıyla iyi geçinirler ve ayrı bir barınağa ihtiyaç duymazlar;
- Kışın bile azalmayan iyi yumurta verimi.
Kusurlar:
- oldukça nadir bir türdür ve bu nedenle satın alınması oldukça pahalıdır;
- sıklıkla obezite sorunuyla karşı karşıya kalmaktadır.
Cochin Çin
Irk özellikleri. Cochin, iri ve devasa bir ırktır. Tüylerinin rengi, alt türe bağlı olarak belirgin tüy özellikleriyle değişiklik gösterebilir. Ancak, hangi ırk olursa olsun, kuşların tüyleri gür ve gevşektir ve bu da onlara küresel bir görünüm kazandırır. Kendine özgü tüy örtüleri, kış aylarında ayaklarını korur. Bu ırkın bir horozu 5 kilograma, bir tavuğu ise 4 kilograma kadar ağırlığa ulaşabilir. Eti oldukça lezzetlidir, ancak yoğun yağlanma önemli bir yağ tabakasının oluşmasına yol açabilir.
Avantajları:
- cins dayanıklıdır ve bakımı kolaydır;
- tavukların koşmak için geniş alanlara ihtiyacı yoktur;
- güzel bir görünüme ve yüksek et tadına sahip;
- kuluçka içgüdüsü iyi gelişmiştir;
- yumurta üretimi kış soğuğundan etkilenmez;
- Et verimi bakımından oldukça verimli bir kuştur.
Kusurlar:
- Endüstriyel üretimde Cochin China çok nadirdir, bu yüzden oldukça pahalıdırlar;
- kuşlar obeziteye yatkındır;
- Irk özelliklerinin evde korunması, özel bilgi ve beceri gerektiren oldukça karmaşık ve emek yoğun bir süreçtir;
- Cochin tavukları geç olgunlaşır ve tüyleri zayıftır.
Kıvırcık
Irk özellikleri. Güneydoğu Asya'da yetiştirilen bir süs kuşu türüdür. Horozlar genellikle yaklaşık üç kilogram, tavuklar ise yaklaşık iki kilogram ağırlığındadır. Kıvırcık tüylü tavukların oldukça sıra dışı bir görünümü vardır: tüyleri inanılmaz kıvrımlar halinde kıvrılmıştır. Kıvırcık tüyleri nedeniyle bu cins uçamaz.
Avantajları:
- alışılmadık ve dikkat çekici görünüm, hatta benzersiz denebilir;
- kuşların et ve yumurta üretim potansiyeli iyidir;
- iyi gelişmiş kuluçka içgüdüsü.
Kusurlar:
- sağlıksızlık – kuşlar oldukça kolay hastalanırlar ve tedavileri zordur;
- Uçma yetenekleri olmadığından dolayı çok fazla bakıma ihtiyaç duyarlar;
- Bu tür nadir bulunur ve bu nedenle pahalıdır.
Millefleur
Irk özellikleri. Millefleur tavukları, oldukça rağbet gören bir cüce kuş türüdür. Küçük, zarif vücutları ve yoğun tüyleriyle dikkat çeker ve uyumlu görünümleriyle büyüler. Canlı renk çeşitliliği, bu cinse göz alıcı bir dekoratif görünüm kazandırır. Ancak sahipleri, özellikle olgun kuşların uygun bakımla koruduğu gösterişli "pantolonlarını" takdir eder. Cinsin ufak boyutuna rağmen, bu "pantolonlar" tavuğa dokunaklı ve unutulmaz bir görünüm kazandırır.
Avantajları:
- Millefleur tavukları hafiflik ve artan hareket kabiliyeti ile karakterize edilir, ancak aynı zamanda kuşların üreme için geniş alanlara ihtiyacı yoktur;
- nispeten küçük alanlarda kolayca bir arada var olurlar;
- Bu cinsin minyatür boyutlarına rağmen yumurta üretimi iyidir;
- Bu kuşlar, yumurtadan çıkma konusundaki inanılmaz yetenekleriyle öne çıkar ve bu sayede canlı kuluçka makinesi olarak kullanılabilirler. Bu nedenle, birçok kişi bıldırcın, sülün ve diğer nadir kuş türlerinin yumurtalarını çıkarmak için bu cinsin yumurtacı tavuklarını kullanır.
Kusurlar:
- Millefleur, bakım koşulları açısından en zorlu ırklardan biridir. Bu koşullar sağlanmazsa, tavuklar dekoratif özelliklerini, özellikle de çok sevilen "pantolonlarını" hızla kaybederler.
- Tavuklar uygun şekilde bakılmadığı takdirde yumurtlamayı tamamen bırakırlar.
Orlovskaya cücesi
Irk özellikleri. Yakın zamana kadar Orlov Cüce tavukları yalnızca kümes hayvanı meraklıları arasında popülerdi. Şimdi ise bu eşsiz, parlak renkli ve sıra dışı kuş, çiftliklerin ve özel evlerin arka bahçelerinde görülmeye başlandı. Bu cins, çekici ve sıra dışı bir görünüme sahip olup, et-yumurta cinsi olarak kabul edilir. Bu alacalı kuşlar, genetik olarak iklimimize adapte olmuşlardır.
Avantajları:
- Bu cins tavuklar oldukça hızlı büyürler ve bakım koşullarına karşı da talepkar değillerdir;
- Orlov cüce tavuklarının eti az olmasına rağmen lezzeti mükemmeldir;
- Yumurta tavukları, küçük boyutlarına rağmen kış aylarında bile iyi yumurta verimiyle bilinirler.
Kusurlar:
- Horozların küçük olması onların güçlü ve saldırgan olmalarına engel değildir;
- Irk verimli olmasına rağmen tavuklar yine de oldukça geç olgunlaşır;
- Tavukların büyümesi ve tüylenmesi nispeten uzun bir zamana ihtiyaç duyar.
Padua
Irk özellikleri. Padua tavukları, İngiliz yetiştiriciler tarafından geliştirilen bir süs tavuk ırkıdır. Bu tavuklar süs tavukları olmalarına rağmen oldukça üretkendirler. Padua tavuklarının ortalama yumurta verimi yılda yaklaşık 120 yumurtadır. Bu ırkın horozları üç kilograma, tavukları ise iki kilograma kadar çıkabilir.
Avantajları:
- Padua tavukları iyi huylu olmalarıyla tanınırlar; barışçıl, telaşsız ve zariftirler;
- aşırı aktiviteye meyilli olmayan;
- Küçük boyutlarına rağmen yavrular oldukça yaşama yeteneğine sahiptirler; hızla güçlenirler ve tüyler çıkarırlar;
- Padua ırkı köpekler beslenme konusunda iddiasızdır; belirli besin maddelerinin eksikliği, diğer ırklarda olduğu kadar kalitelerini ve görünümlerini etkilemez.
Kusurlar:
- Padua tavuğu çok doğurgan olmasına rağmen, ürettiği yumurtalar çok fazla besin sağlamaz. Ortalama yumurta ağırlığı 50 gram civarındadır.
- Bu cinsin yetiştirilmesi ancak bir kuluçka makinesi yardımıyla mümkündür, çünkü Padualılar'ın gelişmiş bir kuluçka içgüdüsü yoktur.
- İyi bir yaşama oranına sahip olmalarına rağmen civcivlerin kilo alımı çok yavaştır.
- Padua tavukları soğuğa ve neme karşı son derece hassastırlar; kolayca soğuk algınlığına yakalanırlar ve viral enfeksiyonlara karşı daha da hassastırlar.
- Bu cins kuşlar oldukça uzun bir tüy dökme sürecinden geçerler. Bazı bireyler için bu süreç tüm kış boyunca sürebilir, bu nedenle onları sıcak tutmak çok önemlidir, çünkü hipotermi olumsuz sonuçlara yol açabilir.
Rus Tepeli
Irk özellikleri. Rus Tepeli tavukları çift yönlü bir amaca sahiptir: hem et hem de yumurta. Başlarındaki yemyeşil bir tepe ile ayırt edilirler. Bir horozun ortalama canlı ağırlığı üç kilograma, bir tavuğun ise iki kilograma kadar ulaşabilir. Bu cins, yılda 160'a kadar yumurta üreten tavuklarıyla en üretken ırklardan biridir.
Avantajları:
- Rus Tepeli tavukları, özellikle sert Rus kışları olmak üzere olumsuz hava koşullarına karşı dayanıklılıkları ve dirençleriyle öne çıkarlar;
- güzel ve ilgi çekici bir görünüme sahip, çeşitli renklerin bulunduğu;
- bu cinsin etinin tadı nefistir;
- yüksek kuluçka oranı – yumurtaların hemen hemen hepsi sağlıklı ve yaşayabilir civcivler üretir;
- Tavuklar aynı zamanda sakin yapıları ve insanlarla iletişim kurmaya istekli oluşlarıyla da dikkat çekerler.
Dezavantajları Bu cinsin bilinen neredeyse hiçbir sorunu yoktur. Kanatlı hayvan yetiştiricileri yalnızca bir ana soruna dikkat çekmektedir: Horozlar arasında artan saldırganlık.
Ukrayna tepeli atı
Irk özellikleri. Ukrayna'da uzun zamandır bilinen yerel bir tavuk ırkıdır. Et-yumurta cinsine aittir. Adını en önemli özelliği olan başındaki tepeden alır. Bu nedenle, horozların yaprak şeklindeki ibiği yana doğru düşerek, şık ve eğik bir şapkayı andırır. Tavukların tepesi yuvarlak ve o kadar gelişmiştir ki, gür bir saç stilini andırır.
Avantajları:
- Kuşlar hem barınma hem de beslenme konusunda son derece gösterişsizdirler.
- Orijinal görünüm.
- İyi korunmuş kuluçka içgüdüsü.
İtibaren dezavantajları Çiftçiler yalnızca bir özelliğin altını çiziyor: Çevrelerini, özellikle de sebze bahçelerini keşfetme sevgisi. Sonuç olarak, bazı hayvanlarının (köpekler, kediler, arabalar) telef olması kaçınılmaz.
Faverolles
Irk özellikleri. Faverolles tavukları, mükemmel et tadı, iyi yumurta üretimi ve her çiftliği süsleyebilecek güzel bir görünümü bir araya getirdiği için kümes hayvanı çiftçileri tarafından oldukça değerlidir.
Avantajları:
- erken gelişme – kuşlar üreme çağına oldukça çabuk ulaşırlar;
- hem etin hem de yumurtanın mükemmel tadı;
- tavukların en uç durumlar hariç hemen hemen her türlü iklim koşuluna hızlı ve kolay adapte olabilmesi;
- Bu cins, soğuk mevsimde bile yüksek yumurta verimiyle öne çıkar;
- Bu cins kuşlar hastalıklara karşı son derece nadiren hassastırlar;
- Tavuklar kaprisli ve isteksiz hayvanlar değildir.
Kusurlar:
- zayıf annelik içgüdüsü - civcivlerin yumurtadan çıkması için bir kuluçka makinesine ihtiyaç duyulacaktır;
- Faverolles, diğer ırk kuşlarla çiftleştirildiğinde, üretken özelliklerini kolayca kaybeder;
- Obeziteye yatkınlık, beslenmeye karşı son derece sorumlu bir tutum gerektirir.
Uheyilyuy
Irk özellikleri. Telaffuzu zor olan bu isme sahip tavukları diğerlerinden ayırt etmek çok kolaydır. Uheyilui'ler tamamen siyahtır; bu sadece tüyleri için değil, derileri için de geçerlidir. Bu cinsin bir diğer benzersiz özelliği de yeşil yumurtalarıdır.
Avantajları:
- Uheyilyuy'un barışçıl yapısı, diğer kümes hayvanları ile gagalama ve çatışma konusunda endişelenmenize gerek kalmamasını sağlar;
- tavukların benzersiz görünümü;
- gösterişsizlik – kuşlar, şiddetli donlar hariç, hemen hemen her koşula uyum sağlayabilirler;
- nispeten yüksek seviyede yumurta üretimi;
- Yumurta ve kümes hayvanı eti, adeta bir lezzet şöleni olan olağanüstü lezzet özelliklerine sahiptir.
Tek olan dezavantaj Bu cinsin özelliği, nadir bulunması nedeniyle tavuk ve kuluçkalık yumurtaların yüksek maliyetidir.
Ayam cemani
Irk özellikleri. Ayam Cemani, Uheyiluy gibi simsiyah tüylere sahiptir. Ancak, bu tavukların sadece tüyleri değil, kemikleri ve iç organları da siyahtır. Bu tavukların kanı kırmızı olsa da, bu bile önemli ölçüde daha koyu bir tondur.
Avantajları:
- Tavuklar sadece çekici ve benzersiz görünümleriyle değil, aynı zamanda yumuşak ve lezzetli etleriyle de öne çıkarlar;
- tavukların yavrularına mükemmel şekilde bakılması;
- birçok hastalığa karşı dirençlidir.
Kusurlar:
- soğuğa karşı zayıf tolerans;
- Cinsin nadir olması nedeniyle maliyeti yüksektir.
Galan
Irk özellikleri. Siyah Sakallı horozlar 5 kilograma, tavuklar ise 4 kilograma kadar ağırlığa ulaşabilir. Altı aylıkken yumurtlamaya başlarlar ve ancak üç yıl sonra verimlerinde düşüş gözlemlenir. Bu cins, düşük bakım maliyeti ve güçlü sağlığının yanı sıra, 5 santigrat derece oda sıcaklığında yıl boyunca yumurtlayabilme özelliğiyle öne çıkar.
Avantajları:
- Kara Sakallı Tavuklar, yoğun tüyleri sayesinde şiddetli donlara bile kolayca dayanabilirler. Bu nedenle, bu kuşların bulunduğu odanın kış için izolasyona ihtiyacı yoktur.
- Karakterleri dengelidir, tavuklar kümeste sakin davranır, bütün kuşlarla iyi geçinir, horozlar birbirleriyle kavga ederek ilişkilerini düzeltmezler.
- Yumurtaların kabukları sert olduğundan tavuklar onları asla gagalamazlar.
Ana kusur Irklar - Yavrular uzun süre (yaklaşık 4 ay) uçmazlar. Ayrıca, yaz sıcağı sağlıklarını olumsuz etkiler. Bu günlerde tavuklar iştahlarını kaybeder ve halsizleşirler.
Şabo
Irk özellikleri. Bu tavuk cinsinin en belirgin ayırt edici özelliği, orantısız derecede kısa bacakları ve minyatür, tıknaz gövdesidir. Gövde ve bacaklar arasındaki kontrast o kadar belirgindir ki, yandan bakıldığında kuşlar yürümek yerine yerde sürünüyormuş gibi görünür. Shabo, olağanüstü sabrı ve soğukkanlılığıyla öne çıkan sakin ve hareketsiz bir türdür.
Avantajları:
- tavukların iştahı büyüklükleriyle tamamen uyumludur - yem tüketimi minimumdur;
- güzel, dokunaklı bir görünüm;
- sakin, iyi huylu karakter;
- gelişmiş annelik içgüdüsü.
Kusurlar:
- sıfırın altındaki sıcaklıklara karşı tahammülsüzlük;
- genç hayvanlarda yüksek ölüm oranı;
- Yaşam koşulları ve beslenme açısından zorlu.
İspanyol Beyaz Yüzlü
Irk özellikleri. İspanyol Beyaz Yüzlü Tavuklar, ayırt edici beyaz yüzleri sayesinde diğer tavuk ırklarından kolayca ayırt edilebilir. Bu kuşlar orta büyüklüktedir.
Avantajları:
- yüksek verimlilik – yılda 200 yumurtaya kadar;
- yemeğe karşı isteksiz;
- gelişmiş kuluçka içgüdüsü.
Kusurlar:
- düşük sıcaklıklara karşı tahammülsüzlük;
- hastalıklara yatkınlık.
Pavlovskaya
Irk özellikleri. İlk bakışta bu kuş türü küçük ve nispeten hafif görünür ve kendine özgü bir duruşa sahiptir. Miğfer benzeri tepesi, yatay gövdesi ve geniş sakalı, Pavlovskaya tavuğuna egzotik bir görünüm kazandırır.
Avantajları:
- bu cins tavuklar nispeten büyük yumurtalar üretirler;
- yumurta tavukları oldukça hızlı olgunlaşır - altı aya kadar;
- kötü koşullara dayanıklılık ve genç hayvanların yaşayabilirliği;
- yumurtadan çıkma içgüdüsü iyi gelişmiştir.
Kusurlar:
- düşük verimlilik;
- Cinsin nadir olması nedeniyle maliyeti yüksektir.
Macar devi
Irk özellikleri. Uzun yıllardır geliştirilen bu cins, et ve yumurta verimi, estetik görünümü ve iklim koşullarına hızlı uyumu nedeniyle her bakımdan en çekici tavuklardan biri olarak kabul edilir. Bu cinsin tavukları 7 kilograma kadar ağırlığa ulaşabilir.
Avantajları:
- olumsuz iklim koşullarına dayanıklılık, hızlı adaptasyon;
- yüksek yumurta üretim oranları;
- bir bireyden büyük miktarda et alınması;
- tavukların iyi gelişmiş bir annelik içgüdüsü vardır;
- hastalıklara karşı dirençlidir ve ölüm oranları düşüktür;
- Civcivler hızlı ve yoğun bir şekilde büyürler.
Kusur Bu cinsin tek bir dezavantajı vardır: üreme ömrü kısadır. Tavuklar yalnızca bir yıl yumurtlayabilir, bu süreden sonra üreme yetenekleri hızla azalır.
Çin ipeği
Irk özellikleri. Çin İpek Tavukları, sıra dışı tüyleri ve geniş renk yelpazesiyle en dikkat çekici süs kümes hayvanı türlerinden biri olarak kabul edilir. Bu kuşların siyah kemikleri ve koyu gri derileri ve etleri, onları tanımayanlar için korkutucu olabilir.
Avantajları:
- Çin ipeksi tavuğu eti yumuşak ve besleyicidir, vitamin açısından zengindir;
- İpek yünü, koyun yünü gibi, sanayide kullanılabilir;
- tavukların mütevazı boyutlarına rağmen kuşların yumurtaları oldukça büyüktür;
- tavuklar sakindir, uçmazlar ve insanlarla temas kurmaktan mutluluk duyarlar;
- Bakım koşulları açısından bu cins çok talepkar değildir; temsilcileri Rus ikliminde kolayca üreyebilir.
Kusurlar:
- düşük verimlilik;
- cinsin yüksek maliyeti - hem yetişkinler hem de yavrular.
Minorka
Irk özellikleri. Minorka tavukları mükemmel yumurtacı tavuklardır ve etleri en yüksek kalitededir. Her büyük tavuktan ortalama et verimi 3 kilogramdan başlar. Bir yaşındaki tavuklar 180'e kadar, bir yaşından büyük olanlar ise 150'ye kadar yumurta yumurtlayabilir. Cüce alt türler daha az üretkendir ve 120'ye kadar yumurta üretir.
Avantajları:
- civcivlerin iyi korunması ve hızlı olgunlaşması;
- Yumurta tavukları 5 aylık yaştan itibaren, kış mevsiminde bile durmadan yavru üretebilmektedir;
- çok sayıda ve hoş bir tada sahip yumurta;
- mükemmel kalitede beyaz et;
- avlunun diğer sakinlerine karşı barışçıl bir doğa.
Kusurlar:
- soğuk ve nemli havaya karşı hassasiyet – kuşlara sıcaklık ve konfor sağlanması gerekir;
- Minorkalar çekingendir ve insanlarla temas kurmak istemezler;
- Tavuklarda annelik içgüdüsü pek gelişmemiştir; kuluçka makinesine veya kuluçka içgüdüsü daha gelişmiş tavuklara ihtiyacınız olacaktır.
Araucana
Irk özellikleri. Başlıca özellikleri, açık mavi ve yeşilimsiden turkuaza kadar değişebilen yumurta kabuklarının rengidir. Görünümleri de dikkat çekicidir. Bazı alt türlerde kuyruk bulunmaz, ancak başlarında tüylü bıyık, sakal veya favori gibi çeşitli "süslemeler" bulunabilir.
Avantajları:
- gösterişsizlik, hemen hemen her türlü bakım koşuluna kolay uyum sağlama;
- sıcaklık dalgalanmalarına karşı düşük hassasiyet;
- erken olgunluk ve iyi yumurta verimi;
- genç hayvanların iyi korunumu ve yüksek yaşama kabiliyeti vardır;
- Kuşların estetik güzelliği, eşsiz görünümleri.
Kusurlar:
- horozlar çok savaşçı ve kavgacıdır;
- tavuklarda kuluçka içgüdüsü yoktur;
- Cinsin nadir ve alışılmadık olması nedeniyle genç ve yetişkin örneklerinin edinilmesi pahalıdır.
Cüce
Irk özellikleri. Bu kuş, cücelik için benzersiz "Bantham geni"ni taşır. Çeşitli renk ve tonlarıyla ünlüdür. Bireyler nadiren 1 kilogramdan daha ağırdır. Bu cinsin temel özellikleri arasında alışılmadık derecede zengin tüyleri, alçak duruşu ve çoğu türde görülen tüylü bacakları yer alır.
Avantajları:
- cüce ırklarda yüksek yumurta üretimi;
- tavukların bağışıklık sistemi oldukça güçlüdür ve nadiren hastalanırlar;
- Uygun sıcaklık koşulları sağlandığı takdirde, kış mevsiminde bile yıl boyunca döşenebilir;
- yüksek lezzet özelliklerine sahip yumurtalar bırakırlar;
- iddiasız ve yiyecek açısından ekonomik;
- yumurta tavuklarında iyi gelişmiş kuluçka içgüdüsü;
- Rusya'nın soğuk ikliminde bile rahatlıkla yaşayabilir;
- 3-4 yıl boyunca istikrarlı yumurta üretimi.
Kusurlar:
- zorunlu kapalı yürüyüş gerektirir;
- Tavuk kümesindeki altlık ve yürüyüş alanındaki toprak konusunda talepleri var.
Anka kuşu
Irk özellikleri. Bu cins, adını anka kuşunun ayırt edici özelliği olan gösterişli kuyruğundan alır. Tavuklarda yıllık tüy dökmeyi tetikleyen gen bulunmadığından, kuyrukları yaşamları boyunca uzamaya devam eder, yılda yaklaşık bir metre uzar ve yetişkinliğe ulaştıklarında neredeyse üç metreye ulaşır.
Avantajları:
- kuşların zarif, benzersiz görünümü;
- yemek konusunda seçici değil;
- barışsever, iyi huylu.
Kusurlar:
- ana özelliği olan kuyrukları nedeniyle standart dışı bakım koşulları gerektirirler;
- yürüyüş sırasında rahatsızlık;
- düşük verimlilik ve geç döllenme;
- zor üreme.
Cüce Yeni İngiltere
Irk özellikleri. Oldukça küçük ve zarif olan bu cins, İngiltere kökenlidir. New England Cüce tavukları yarım kilogramdan fazla ağırlığa sahip değildir ve aynı büyüklükte yumurtalar bırakırlar; ortalama ağırlıkları 30 gramdır. Bir tavuk yılda yaklaşık 90-110 yumurta yumurtlar.
Avantajları:
- Tavuklar hareketli olmalarına rağmen geniş alanlara ihtiyaç duymazlar;
- Bu cinsin minyatür boyutuna göre yumurta verimi iyidir;
- Yumurta tavukları, iyi gelişmiş bir kuluçka içgüdüsüyle ayırt edilirler.
Kusurlar:
- Yaşam koşulları konusunda oldukça seçicidirler; bu hem beslenme hem de uyku ve yürüyüş alanlarının hijyeni için geçerlidir;
- Tavukların yumurtlamasını engelleyen şey uygun bakımın yapılmamasıdır.
La Flèche
Irk özellikleri. La Flèche, bazı dış özellikleriyle diğer ırklardan çok farklıdır. Örneğin, horozun ibiği onu diğerlerinden ayırır; çatallıdır ve gaganın yakınında birleşen boynuzlara benzer.
Avantajları:
- kümes hayvanı etinin güzel lezzet özellikleri;
- oldukça yüksek verimlilik;
- civcivlerin canlılıklarından dolayı yüksek hayatta kalma oranları;
- Yumurta tavuklarının kuluçka içgüdüsü çok gelişmiştir.
Kusurlar:
- kuşların maliyeti oldukça yüksektir;
- Bunlar yalnızca iyi yalıtılmış kümeslerde tutulabilir, aksi takdirde tüm tavukların ölme olasılığı yüksektir;
- Kuşlar uçmayı çok severler ve bilirler, bu da bir sorun olabilir.
Hollandalı beyaz tepeli
Irk özellikleri. Hollanda kökenli en ünlü ve en eski tavuk ırkı. Etkileyici görünümüyle süs tavukları arasında yer alan bu tavuk, iyi yumurta verimi ve mükemmel lezzette ete sahiptir.
Avantajları:
- güzel görünüm;
- oldukça iyi yumurta üretimi;
- çok lezzetli, yumuşak bir et.
Kusurlar:
- dona karşı hassasiyet;
- diğer tavuk ırklarıyla uyumsuzluk;
- düşük bağışıklık;
- tutukluluk koşullarının talep edilmesi;
- seçici yiyen;
- tüylerin temizliğinin korunması gerekliliği.
Deniz parlaklığı
Irk özellikleri. Seabright tavukları minyatür, zarif ve son derece güzeldir. Ticari değerleri mütevazı olsa da, onları gözlemlemekten alınan estetik zevk bunu fazlasıyla telafi eder. Bu cinsin iki çeşidi mevcuttur: altın ve gümüş. Gümüş çeşidinin yetiştirilmesi daha zordur.
Avantajları:
- neredeyse hiç kimsenin kayıtsız kalamayacağı bir güzellik;
- yetişkinlerin yemeğe karşı gösterişsizliği;
- çok gelişmiş annelik içgüdüsü.
Kusurlar:
- artan sıcaklık gereksinimleri;
- zayıf bağışıklık sistemi;
- hastalığa yatkınlık;
- genç hayvanları büyütmede zorluklar;
- Minyatür tavukların iyi uçabilme yetenekleri, kuşların kapalı alanlarda tutulmasını gerektirir.
İçerik Özellikleri
Tüm süs tavukları son derece bakımlıdır ve özel bakım gerektirir. Bu nedenle, bu güzel tavukların bakımı deneyimsiz kişiler için oldukça zorlayıcı olabilir.
Beslenme
Süs tavuklarının sadece kusursuz görünümleriyle değil, aynı zamanda sağlıklı ve yaşayabilir yavrular yetiştirmesiyle de gurur duymaları için beslenmelerine özel dikkat gösterilmelidir. Günlük beslenmeleri yeterli B vitamini ve kolay sindirilebilir protein içermelidir. Maya, bu besin maddelerinin mükemmel bir kaynağıdır. Çiftçiler, mayayı diyete dahil etmek için maya aşılama yöntemini kullanırlar; bu yöntem, tavukların normal yemine ekşi maya, süngerimsi olmayan maya veya maya gibi özel olarak hazırlanmış maya eklemeyi içerir.
Süs kuşları için düzenli beslenmenin tek başına yeterli olmadığını unutmamak önemlidir. Görünümlerinin korunması gerekir, bu nedenle diyetleri özel vitaminlerle desteklenmelidir.
Tavuklar için menü hazırlarken şu kurallara uyun:
- Kuşlara her gün, farklı derecelerde, sulu yiyecekler verilmesi gerekir: lahana, havuç, pancar.
- Daha iyi yumurta üretimi için, filizlenmiş yulaf ve arpa tanelerinde yeterli miktarda bulunan E vitamini diyete dahil edilmelidir.
- Doğal protein alımı için beslenmenize ot unu ekleyebilirsiniz. Hazırlanmış ısırgan otu unu ve genç ot unu en iyisidir.
- Mineral takviyelerini unutmayın. Kuşlarınıza mineral sağlamak için diyetlerine deniz kabukları, tebeşir, çakıl ve yumurta kabukları ekleyebilirsiniz.
Bakım
Süs tavukları, ırktan ırka değişebilen yaşam koşulları açısından diğerlerinden daha zorludur. Ancak genel olarak bakımları şunları içerir:
- Sıcaklık koşulları. Sıcağı seven ırklar, soğuk mevsimde uygun koşullara ihtiyaç duyar. Ayrıca, kümesin cereyansız, kuru ve iyi havalandırılmış olmasını sağlamak önemlidir.
- Zemin. Kışın daha kalın bir yataklık tabakası döşenmelidir. Tüylü bacaklı tavukların düzenli olarak yenilenen yataklıkları, bacaklarındaki güzel tüylerin yıpranmasını veya kirlenmesini önlemek için mümkün olduğunca sık gevşetilmelidir. Nemi emmek için zeminin bitüm ve kırma taş karışımıyla kaplanması, ardından kuru yaprak ve turba tabakası döşenmesi önerilir.
- Işık. Sonbahar ve kış aylarında yetersiz aydınlatma, yumurta üretimini önemli ölçüde azaltabilir. Bu nedenle, gün ışığının en az 14 saat sürmesini sağlayacak şekilde aydınlatmayı ayarlamak önemlidir.
- Saflık. Süs tavuk ırkları temizlik konusunda çok hassastır. Tavukların bu kadar değer verdiği güzel uzun kuyruklar, bıyıklar, tepeler, tüylü bacaklar ve diğer özellikler, kümeste temel hijyen ve temizlik sağlanmazsa hızla çirkin bir görünüme bürünür.
- Tünek. Yapılar, her cinsin özel ihtiyaçlarına göre ayrı ayrı inşa edilir: cüce tavuklar ve kanatları az gelişmiş kuşlar alçak tüneklere ihtiyaç duyarken, uzun kuyruklu veya gür tüylü büyük cinsler yüksek tüneklere ihtiyaç duyar.
- Özgürlük ve eğlence. Çoğu cinsin yalnızca kendine özgü görünümleri değil, aynı zamanda kendine özgü kişilikleri de vardır. Birçok süs tavuğu son derece huysuzdur ve serbest dolaşım egzersizlerine ihtiyaç duyar. Dahası, bazı kuşlar kişisel hijyen konusunda titizdir ve kum, kil veya külle dolu havuzlar veya çukurlar gibi "banyo" alanlarına ihtiyaç duyarlar.
Potansiyel sorunlar ve zorluklar
Süs tavukları çok fazla ilgi ve üreme deneyimi gerektirir. Bu güzel kuşlarla ilgilenen yeni başlayanlar bazı zorluklarla karşılaşabilirler.
Tavuk beslemenin en büyük zorluğu kış mevsimidir. Rus kışının zorlu koşullarına yalnızca birkaç süs tavuğu türü dayanabilir. Süs tavukları genellikle son derece sıcağı sever. Dahası, çoğu türün yerden gelen doğal besinlere karşı aşırı bir ihtiyacı vardır. Yetiştirici, tüm bu koşulların karşılandığından emin olmalıdır; aksi takdirde kuşlar sağlıklı yavrular üretmek bir yana, ölebilir.
Elbette, finansman önemli bir rol oynuyor. Süs tavuklarının bakımı pahalı olduğu gibi, kuşların kendileri de pahalı.
Dahası, çoğu cinsin oldukça gür tüyleri vardır. Tavukların çekici görünümlerini koruyabilmeleri için geniş bir alana, yani geniş bir kümese ihtiyaçları vardır. Her kümes hayvanı çiftçisi, özellikle de yeni başlayanlar, kuşlarına gerekli özgürlüğü sağlayacak kaynaklara sahip değildir.
Uygun bakımla, süs tavukları sadece lezzetli et ve yumurta sağlamakla kalmaz, aynı zamanda uzun süreli bir keyif de sunar. Önemli olan doğru cinsi seçmektir, çünkü her birinin kendine özgü ihtiyaçları vardır. Doğru cinsi özenle seçerek, besleyerek ve bakımını yaparak, bahçeniz sadece süs bitkileriyle değil, aynı zamanda güzel kuşlarla da beslenecektir.


























Çin ipeğiyle ilgili olarak şunu da eklemek isterim ki, bu kuşun eti vücutta çok miktarda melanin barındırdığı ve mavi renkte olduğu için alerjisi ve kanser hastalığı olan kişiler tarafından kullanılmaktadır.