Sazan yetiştiriciliği: evde yetiştirmenin özellikleri

Sazan balıkları uzun zamandır yapay göletlerde veya çeşmelerde yetiştirilmektedir. Bu nispeten basittir. Beslenmeleri deniz ürünleriyle zenginleştirilmiştir, bu da satış için yeterli miktarda balık sağlar. Ancak evde sazan yetiştirmeye başlamadan önce, balıkların yaşam alanlarını nasıl düzenleyeceğinizi, onları neyle besleyeceğinizi ve onlara nasıl bakacağınızı öğrenmeniz önemlidir.

Sazan yetiştiriciliğinin özellikleri, avantajları ve dezavantajları

Sazan balığı da dahil olmak üzere balık yetiştiriciliğinin kendine özgü riskleri, avantajları ve tipik durumları vardır. Sazan balığı yetiştiriciliğinin tartışmasız avantajları şunlardır:

Sazan balığı beslemenin de zorlukları vardır:

Sazanlar sıcağa olan düşkünlükleriyle bilinirler: Sadece iyi ısıtılmış suda yaşar ve ürerler. Bu nedenle, balıkların sıcak kalabilmesi ve kavurucu güneşten korunabilmesi için havuzlarının yarı güneşli, yarı gölgeli olması gerekir.

Balıkların tanımı ve en iyi cinsin seçimi

Sazan (Cyprinus carpio), sazangiller familyasından Carpi cinsine ait bir tatlı su balığıdır. Rusya, Ukrayna, Moldova ve ailenin anavatanı olan Güneydoğu Asya'nın ılıman bölgelerinde yaygındır. Carpi cinsinde 27 sazan türü bulunur.

Yarı vahşi sazanlara sazan denir. Bu balık uzun ömürlüdür ve 50 yıla kadar büyüyebilir. Yapay koşullarda yetiştiricilik için genellikle şunlar tercih edilir:

• Aynalı sazan1 metreye kadar uzayabilen ve 50 kilogramı aşan ağırlıklarıyla olağanüstü büyük boyutlara ulaşabilirler. Bu tür devler nadirdir, ancak bu veriler aynalı sazanların ortalama boyutları hakkında bir fikir vermektedir. Bu türün temsilcileri yalnızca ılık suda kilo alır. Aynalı sazanlar, doğrusal ve çerçeveli olmak üzere iki gruba ayrılır.
• Çıplak sazanİsminin bir sebebi var: Vücudu pullarla kaplı değil. Tüm besin türleri arasında, yetiştirme koşulları açısından en zorlu olanıdır.
• Pullu sazan (yaygın)En gösterişsiz sazan türü olup, genellikle ticari üretime başlamak için kullanılan türdür.

Aynalı sazan

Çıplak sazan

Pullu (adi) sazan

Koi sazanları Japonya'da çok sevilir, ancak siyah, kırmızı ve turuncu beneklerle dolu, tahmin edilemeyen kombinasyonlardaki pullarının dekoratif özellikleri nedeniyle değerlidirler. Koi balıkları bahçe havuzlarında veya büyük çeşmelerde beslenir.

Büyüyen bir alan seçimi

Sazan balığı, göller ve nehirler de dahil olmak üzere çeşitli su kütlelerinde gelişebilir. Ancak balık çiftlikleri genellikle yapay göletler kullanır. Son yıllarda, evde balık yetiştiriciliği için kullanışlı havuzlar oluşturulmuştur. Önemli olan, tabanı düzgün bir şekilde inşa etmek ve suyu oksijenlendirmektir. Gölet, gürültü kaynaklarından mümkün olduğunca uzakta olmalı ve şiddetli yağmur ve sellerde kirli suyun akabileceği alçak bir alanda olmamalıdır.

Gölet

Bazı kişilerin mülklerinde halihazırda bir göletleri vardır. Bu durumlarda, göletin durumu sazan yetiştiriciliği gerekliliklerine göre değerlendirilir. Yeni bir gölet kazarken aşağıdaki kurallar dikkate alınır:

• Derinlik 3 metreyi geçmez. Sazanlar sıcaklığı sever, güneş ise yeterince derine ulaşmaz.
• Genişlik ve uzunluk – 3x3 metre.
• Toprağın gölete kaymasını önlemek için kıyı boyunca bitkilendirme yapılmalı, ayrıca sıcak günlerde ihtiyaç duyulan gölgeyi ağaçlar sağlayacaktır.
• Tabanın kumla doldurulması, ardından beton dökülmesi, üzerine lastik film çekilmesi ve ardından suyun açılması önerilir.
• Suyun mikroorganizmalar ve alglerle doldurulması gerekir. En kolay yol, doğal bir tatlı su havuzundan birkaç kova getirmektir. Birkaç ay sonra havuz doğal olarak canlılarla dolup taşacaktır. Bir diğer seçenek ise alg satın alıp tohumlamaktır.
• Balıklar ancak su sıcaklığı 24 santigrat derecenin üzerinde olduğunda suya bırakılabilir.

Göletinizi kuşlardan koruyun! Kuşlar patojen ve virüs taşırlar.

Havuz

Sazan balığını havuzda yetiştirmek çok daha uygundur, çünkü balığın durumunu izlemek, konforlu koşullar yaratmak ve suyu temiz tutmak çok daha kolaydır.

Bir havuz satın alabilir veya kendiniz inşa edebilirsiniz. Günümüzde en popüler olanı dikey su beslemeli silo havuzlardır. Havuzun malzemesi önemli değildir. İdeal derinlik 1,5 metredir.

Balıkları suya bırakmadan önce, havuzun da tıpkı gölet gibi mikroorganizmalarla kolonize edilmesi gerekir. Yöntemler aynıdır: doğal bir göletten su almak veya tohumlama yapmak.

Önemli olan havuz suyunun oksijen doygunluğunun korunmasıdır.

Havuzda balık yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin – burada okuyun.

Sazan balığı yetiştiriciliği için ekipmanlar

Sazan balıklarının hayatta kalması için gereken en temel şey doğru su ve sıcaklıktır. Ancak, balıkların bakımını kolaylaştırabilecek ve üremelerini artırmaya yardımcı olabilecek bazı araçlar da mevcuttur:

• kafesler ve kafes hatları;
• su filtreleri;
• havalandırma sistemi;
• kompresörler;
• oksimetre;
• oksijen jeneratörü;
• otomatik balık yemlikleri;
• variller ve pompalar;
• su geri dönüşüm sistemi;
• yumurtadan yavru çıkarmak için kuluçka makineleri;
• alt temizleyiciler;
• sterilizatörler;
• su bileşimini test etmeye yönelik cihazlar;
• arka ışık.

Gözaltı koşulları

Sazan balığı, en az bakım gerektiren balıklardan biridir. Ancak diğer tüm canlılar gibi, büyümek ve üremek için konforlu koşullara ihtiyaç duyar.

Su ve oksijen içeriği

İdeal olarak, gölette akan suyu daha yavaş bir akıntıyla simüle etmek istersiniz. Bunu başarmak için iki boru döşeyin: biri göletten/havuzdan, diğeri de havuza. Çapı daha küçük olan boru, bir filtre ve pompa sayesinde temiz suyu içeri getirirken, diğeri tahliye edecektir. Su, temiz bir nehirden, dereden veya kuyudan çekilebilir. Kanalizasyona boşaltılmalıdır. Balıkların kaçmasını önlemek için gidere de bir filtre takılmalıdır.

Merkezi şebekeden gelen su, klorlu olduğu ve çok fazla tuz içerdiği için uygun değildir.

Oksijen seviyeleri litre başına 3 miligramın altına düşmemelidir. Bu, oksimetre adı verilen özel bir cihaz kullanılarak belirlenir. Oksijen seviyesini artırmak için oksijen jeneratörleri, havalandırıcılar veya kompresörler kullanılır. Bunlar dibe indirilir ve suya salınır. Balık dışkısı ve çürüyen bitkilerle dip kirliliği, oksijen seviyelerini düşürür.

Sıcaklık

Sıcak aylarda su otomatik olarak ısınır. Ancak, sıcaklığın kontrol altında tutulması önemlidir. 22 santigrat derecenin altına düşmemeli veya 30 santigrat derecenin üzerine çıkmamalıdır. Isıl işlemler, suyun boşaltılması ve taze su verilmesiyle düzenlenir.

Sazan balığı nasıl yetiştirilir?

Havuzunuzu hazırlayıp gerekli ekipmanlarla donattıktan sonra balık tutmaya başlayabilirsiniz. İlk adım, sazan türünü seçmektir.

Balık çiftliğinin kurulacağı bölgeye özgü bir türün alınması önerilir.

Kızartma satın alımı

Sazan balığı yavrularını satın almanın en güvenli yolu, daha önce başarılı bir şekilde sazan yetiştirmiş birinden almaktır. Ayrıca, bir balık çiftliğinde yaşamın nasıl olduğunu görebilir ve balıkların sağlıklı olduğundan emin olabilirsiniz. Satın almadan önce, satıcının lisans ve sertifikalarını kontrol ettiğinizden emin olun.

Yavrular başka bir bölgeden sipariş edilebilir ve özel tanklarda, kovalarda veya bidonlarda teslim edilebilir. Bunlar gölet suyu veya yağmur suyuyla doldurulur.

Balıkları havuza ne zaman bırakmalısınız?

Yavruları suya alıştırmak için ideal zaman Nisan sonu ile Mayıs başıdır. Ancak suyun 22-24 santigrat dereceye kadar ısınması gerekir, bu da yapay ısıtma gerektirebilir.

Sazan balığına ne ve nasıl yem verilir?

Sazan balıkları günde iki kez, sadece ılık suda beslenir. En iyisi sabah, güneş ışınları suyu ısıtır ısıtmaz ve akşam gün batımından önce beslemektir. Ancak bu öneriler sazan balıkları için tüm besleme yöntemleri için geçerli değildir; üç farklı yöntem vardır:

1. Geniş tipGölet, doğal bitki örtüsü ve hayvanlarla (diğer balıklar hariç) doludur. Sazanlar tamamen kendi başlarına beslenir. Bu yöntem, çevre dostu balık eti elde etmeyi garanti eder, ancak sazanlar yavaş yavaş kilo alır.
2. Yoğun tip. Yemleme, en az %30 protein içeren yapay domuz veya kümes hayvanı yemleriyle yapılır. Balıklar hızla kilo alacaktır. Ancak sazanların tadı bozulacak ve havuzun sık sık yem artıklarından temizlenmesi gerekecektir.
3. Yarı yoğun tipSazan balığı beslenmesinde altın oran. Balıklar rezervuarın doğal popülasyonuyla beslenir ve ek yem alırlar. Bunlar arasında ekmek, yulaf, mısır, buğday, kurtçuklar, larvalar, kan kurtları, solucanlar ve baklagiller bulunabilir.

Tam bir beslenmeyle yavru balık 9 ayda yarım kilo ağırlığında yetişkin bir balığa dönüşebilir.

Üreme

Sazan balıklarının yumurtlaması için ayrı bir havuz oluşturulması ve yetişkin, sağlıklı balıkların buraya yerleştirilmesi önerilir. Erkek balık sayısı dişi balık sayısının iki katı olmalıdır.

Dişiler yumurtalarını önceden dibe serilmiş yosun veya çimlere bırakırlar. Yumurtalar, yaklaşık bir hafta içinde çatlayana kadar orada kalır. Yumurtalar çatladığında, yetişkinler geri bırakılmalı, su boşaltılmalı ve "yavrular" ince gözenekli bir ağ ile toplanıp ayrı bir havuza aktarılmalıdır. Aksi takdirde, yavruların yetişkinler tarafından yenme riski yüksektir.

Yavruların beslenmesi yetişkinlerinkiyle aynıdır. Süt tozu da verilebilir. Kışın yavrular bir ev havuzuna veya akvaryuma alınmalıdır.

Sazan balıklarının yumurtlaması buğday çiçeklenmesiyle aynı zamanda başlar.

Bir gölette kışlayan sazan

İlk katı buz göründükten sonra, dış mekandaki gölet veya havuz kar veya yapay yalıtımla kaplanır, oksijenin girmesine izin vermek için çeşitli yerlere delikler açılması unutulmamalıdır.

Kapalı alanda yaşayan bireylerin beslenmesi daha az ve daha seyrek yapılmalıdır.

İşletme geri ödemesi

Bir işe emek ve para yatırırken, sonucu öngörmeniz gerekir. Sazan yetiştiriciliğinin en büyük dezavantajı, başlangıçta büyük bir finansal yatırım gerektirmesidir. Ancak bir işletmenin başlangıçta sermaye olmadan başarılı olması nadirdir.

Giderler

Ana masraf gölettir. Bir gölet inşa etmek, havalandırmasını sağlamak ve temizlemek önemli bir maliyet gerektirebilir - yaklaşık 100.000 ruble.

Sıfırdan bir gölet inşa etmeyerek veya kiralamak yerine satın alarak bu maliyet azaltılabilir. Mevcut bir göleti geliştirmek daha ucuzdur.

Sazan balığı yavrularının ortalama fiyatı 5 rubledir. Bir havuzu doldurmak için 600 yavru gerekir. Toplam satın alma fiyatı 3.000 rubledir.

Seçilen beslenme türüne bağlı olarak, yem maliyeti yılda 1 ila 6 bin ruble arasında değişiyor.

Kar ve karlılık

Uygun koşullar altında sazan balıkları yıl sonuna kadar satılabilir. Ortalama fiyatı kilogram başına 70 rubledir. Bu, tüm yavruların hayatta kalıp olgunluğa ulaştığı varsayıldığında, 42.000 rubleye satılacakları anlamına gelir.

Canlı sazan satmak daha da pahalı olacaktır (kilogramı yaklaşık 100 ruble). Tüm balıkları satmanın bir anlamı yok. Ancak yetişkin balıkların yarısını bile satmak, sazan yetiştiriciliğinin maliyetini karşılayacaktır.

Bu videoyu izleyerek sazan balığı yavrularını nasıl seçeceğinizi, nereden satın alacağınızı ve onları havuzunuza nasıl koyacağınızı öğrenebilirsiniz:

Balık yetiştiriciliği büyüleyici ve kârlı bir girişimdir. Sazan yetiştiriciliğindeki temel zorluklar, uygun bir gölet, su temini, arıtma ve oksijenasyon sistemleri oluşturmaktır. Uygun koşullar yaratarak başarılı bir işletme kurabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular