Şekerlenmiş havuçlar, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bahçıvanlar için ideal bir seçimdir. Mükemmel tadı, yetiştirme kolaylığı ve çok yönlülüğü, onları çeşitli mutfak deneyleri için ideal kılar. Uygun bakımla büyük sebzeler yetiştirebilir ve yüksek verim elde edebilirsiniz.
Çeşitliliğe giriş
Bu yeni çeşit 2022 yılında piyasaya sürüldü. Berlikum ve Nantskaya çeşitlerinin melezlenmesiyle elde edildi. Tsukat havucunun geniş bir kullanım alanı vardır ve mükemmel çeşit özellikleri nedeniyle bahçıvanlar arasında popülerdir.
Bitkinin ve kök bitkilerinin görünüm özellikleri
Şekerlenmiş meyve, yayılan yaprak rozetiyle ayırt edilir. İncecik kesilmiş, yeşil ve orta uzunluktadırlar. Kökleri uzun, iğ şeklinde, hafifçe sivrilir ve sivri bir tabana sahiptir.
Ağırlıkları 118 ila 160 gram arasında değişir ve uzunlukları 25 cm'ye kadar ulaşır. Kökün yüzeyi hafif nervürlüdür. Eti sulu ve yumuşaktır ve lezzeti iyi ila mükemmel olarak derecelendirilmiştir.
Yumruların amacı ve tadı
Şekerlenmiş havuçlar, sadece mükemmel lezzetleriyle değil, aynı zamanda geniş kullanım alanlarıyla da öne çıkar. Çeşitli yemekler için ideal bir seçimdir. Özellikle tatlı aromaları sayesinde hem çiğ hem de pişmiş olarak tüketilebilir.
Kullanılır:
- Taze salataların bir parçası olarak veya sadece sağlıklı bir atıştırmalık olarak.
- Haşlanarak, haşlanarak veya fırında pişirilerek çeşitli garnitürlere veya et yemeklerine katılır.
- Uzun süre saklanarak faydalı özellikleri korunur.
- Lezzet ve besin değerlerini kaybetmeden uzun süreli saklamak için dondurun.
- Kekik demetleri üretmek için kullanılır. Kompakt, lezzetli demetler garnitür olarak veya yemeklerde kullanılır.
Büyüme ve bakım
Şekerlenmiş havuç yetiştirmek, özel bilgi ve özen gerektiren büyüleyici bir süreçtir. Bu ürünün yetiştirilmesinin temel unsurları şunlardır:
- Gevşek, iyi drene edilmiş ve pH değeri nötr olan toprağı tercih eder. Tohumları derin (10-15 cm) ve iyi gevşetilmiş yataklara ekin. Yaklaşık 1-2 cm derinliğe yerleştirin ve bitkiler arasında yaklaşık 5-7 cm boşluk bırakın.
- Güneşli bir yer seçin, ancak bitki kısmi gölgede de yetişebilir. Köklerin düzgün ve hasarsız gelişmesi için toprağın organik madde bakımından zengin ve taşsız olması gerekir.
- Kök oluşumunu desteklemek için çimlenme ve erken büyüme döneminde toprağı nemli tutun. Sonrasında, kök çürümesini önlemek için orta derecede sulama yapın. Havuçları, özellikle kurak dönemlerde düzenli olarak sulayın.
- Bitkilerin özellikle azot, fosfor ve potasyum olmak üzere ek besin maddelerine ihtiyacı vardır. Dikimden önce ve aktif büyüme döneminde, ambalaj üzerindeki talimatları izleyerek gübre uygulayın.
- Bitkilerin etrafındaki toprağı düzenli olarak gevşeterek köklere hava ulaşmasını ve yabani ot büyümesinin önüne geçin. Havuçlarla besin ve nem için rekabet edebilecek yabani otları temizlemek için alanı temizleyin.
- × Kökler büyümeye başladıktan sonra aşırı sulama yapılması durumunda çatlamalar meydana gelir.
- × Toprak neminin dengesiz olması kök bitkilerinin dallanmasına neden olur.
İncelemeler
Tsukat havucu, mükemmel tadı, hastalıklara dayanıklılığı ve çok yönlülüğü sayesinde popülerlik kazanan kök sebze ailesinin bir üyesidir. Bu melez çeşit, en iyi özellikleri bir araya getirir. Uygun bakımla, bol hasat ve iri meyveler verir.