Dereotu Grenadier, güçlü bir bağışıklık sistemine sahip, erken olgunlaşan, bakımı kolay bir çeşittir. Uygun bakımla iyi verim verir. Taze tüketime ve baharat olarak kullanıma uygun, sulu ve aromatik yapraklar hızla oluşur. Hem açık hem de kapalı alanda yetiştirilmeye uygundur ve çeşitli iklim koşullarına kolayca uyum sağlar.
Grenadier dereotu çeşidinin genel tanımı
Çeşit, M. M. Tsiunele ve S. F. Gavrish yetiştiricileri tarafından geliştirilmiş ve 2002 yılında Devlet Siciline kaydedilmiştir. Mükemmel nitelikleri sayesinde ürün kısa sürede bahçıvanlar arasında popülerlik kazanmıştır.
Olgunlaşma dönemi ve amacı
Grenadier dereotu, hızlı büyümesi ve kısa hasat süresiyle öne çıkan erken olgunlaşan bir çeşittir. Tam çimlenmeden teknik olgunluğa, yani yeşilliklerin tüketim için ideal boyuta ulaşmasına kadar yaklaşık 30-35 gün sürer.
Başlıca özellikleri:
- Kısa büyüme mevsimi sayesinde bu çeşit, mevsim başına birden fazla ekime olanak tanır ve bu da sürekli taze ot hasadı sağlar. Baharat üretimi (tohum ve çiçek) ise daha uzun bir süre gerektirir: çimlenmeden sonra 70 ila 90 gün.
- Bu çeşidin yetiştirilmesinin temel amacı yeşillikleridir. Dereotu yaprakları yumuşak, sulu bir dokuya ve zengin bir aromaya sahiptir, bu da onları hem taze olarak hem de mutfaklarda değerli kılar. Yeşillikleri ayrıca baharat üretimine de uygundur ve bu da çok yönlülüğünü artırır.
- Hem açık alanda hem de seralar dahil korumalı alanlarda başarıyla yetiştirilebilen bu çeşit, farklı iklim koşullarında ve neredeyse yılın her döneminde yetiştirilebiliyor.
Yeşillik ve baharat verimi
Verimlilik rakamları toprak koşullarına, yetiştirme koşullarına ve hava koşullarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir, ancak olumsuz koşullarda bile Grenadier iyi sonuçlar verir. Ortalama ürün verimi:
- yeşillikler üzerinde – 1 metrekare başına 1,5 ila 4,5 kg;
- baharatlar için – 1 metrekareye 3 ila 7 kg.
Bu dereotu çeşidi çeşitli iklimlerde yetişir ve bakımı kolaydır. Ancak raf ömrü sınırlıdır ve bu durum yetiştiriciliğini planlarken dikkate alınması gereken önemli bir noktadır.
Hastalıklara ve yetiştirme koşullarına dayanıklılık
Grenadier dereotu, en yaygın hastalıklara karşı daha fazla direnç göstererek ürün kaybı riskini azaltır ve kimyasal böcek ilaçlarına olan ihtiyacı en aza indirir. Güçlü bağışıklık sistemi bakım maliyetlerini düşürür ve çevre dostu ürünler üretir.
Ancak hastalıklara karşı mutlak bağışıklık söz konusu değildir. Olumsuz hava koşulları veya kötü tarım uygulamaları enfeksiyonlara yol açabilir. Bu riskleri azaltmak için şu önerileri izleyin:
- ürün rotasyonuna dikkat edin;
- iyi aydınlatılmış ve drenajı iyi olan alanları seçin;
- Toprağı düzenli olarak gevşetin ve yabani otları derhal temizleyin.
Bu önlemler bitkinin bağışıklığını güçlendirmeye ve büyümesi için uygun koşulların yaratılmasına yardımcı olur.
Bu çeşit, düşük bakım gerektirmesiyle hem deneyimli hem de acemi sebze yetiştiricileri için uygundur. Çeşitli toprak tiplerinde iyi gelişse de, en iyi performansı verimli ve iyi drene edilmiş topraklarda gösterir.
Morfolojik özellikler
Grenadier dereotu çeşidi, daha iyi havalandırma ve homojen ışık dağılımı sağlayan yarı dik yaprak rozetine sahiptir. Boyu 20-25 cm'dir; özellikle geç olgunlaşan veya çalı çeşitleriyle karşılaştırıldığında nispeten kompakt bir boydur.
Ayırt edici özellikler:
- Yaprakları büyük, derin parçalı, açık örgülü ve koyu yeşil renktedir; bu da yüksek klorofil içeriğine ve aktif fotosentez süreçlerine işaret eder.
- Ortalama bir bitki 10-12 yaprak üretir ve hasat için yeterli miktarda yeşil materyal sağlar. Yüzeyi hafif mumsu bir kaplamayla kaplıdır, bu da bitkilere mat bir görünüm kazandırır ve onları aşırı nem buharlaşmasından korur; bu, özellikle kuru koşullarda yetiştirilirken önemlidir.
- Gövde dik, çiçeklenme dönemine kadar kompakt kalır, çiçeklenme döneminden sonra yukarı doğru uzar.
- Çiçeklenme döneminde, bu çeşit yoğun bir yaprak örtüsü üretir ve bu onu sadece yeşillik hasadı için değil, aynı zamanda baharatlı çiçek salkımları ve tohumları toplamak için de uygun hale getirir.
Yatmaya karşı dayanıklılığı, özellikle açık alanda yetiştirildiğinde bitkinin bakımını ve hasadını kolaylaştırır.
Büyüme ve bakım
Grenadier, çeşitli koşullara kolayca uyum sağlayan, yetiştirilmesi kolay bir çeşittir. Maksimum verim elde etmek ve lezzetli, sulu yeşillikler üretmek için temel tarım uygulamaları şarttır.
İlkbahar başında (toprak 8-10°C'ye ısınır ısınmaz) ekim yapın ve Temmuz sonuna kadar her 2-3 haftada bir tekrarlayarak istikrarlı bir yeşillik hasadı sağlayın. Tohum elde etmek için ise Nisan ayında ekim yapın.
Faydalı ipuçları:
- Dereotu, nötr veya hafif alkali pH değerine sahip, gevşek, verimli, iyi drene edilmiş toprakları tercih eder. Sonbaharda toprağı kazın, humus veya kompost (metrekare başına 3-4 kg) ekleyin ve ilkbaharda odun külü ve biraz süperfosfat ekleyin.
- Tohumları 1,5-2 cm derinliğe, aralarında 15-20 cm boşluk bırakarak ekin. Ardından toprağı hafifçe sıkıştırıp nemlendirin. Çimlenmeyi hızlandırmak için, filizler çıkana kadar yatağı streç filmle örtün.
Standart tarım uygulamalarını takip edin:
- Dereotu, özellikle aktif büyüme döneminde nemden hoşlanır. Bitkileri düzenli olarak sulayın - özellikle kuru havalarda haftada 2-3 kez. Ilık, durgun su kullanın - durgun sudan kaçınarak köklere uygulayın.
- Her sulamadan sonra, köklere hava girmesini ve kabuklanmayı önlemek için toprağı gevşetin. Özellikle ilk büyüme döneminde, yabani otları derhal temizleyin.
- Verimli topraklarda yetiştirildiğinde ek gübrelemeye gerek yoktur. Fakir topraklarda ise, bitkiler 2-3 gerçek yaprak oluşturduğunda bitkisel infüzyon uygulayın. Azot bazlı gübreler (amonyum nitrat gibi) uygundur, ancak yalnızca makul dozlarda.
- Sık dikimlerde, fideler arasında 5-7 cm boşluk bırakarak, yeşilliğin tam gelişmesini sağlayacak şekilde seyreltme yapın.
- Dereotu hasadı için, yapraklar 10-15 cm yüksekliğe ulaştığında hasat edin. Yaprakları seçerek veya bütün olarak kesin.
- Şemsiye ve tohum elde etmek için bu işlemi daha sonra, 2-3 ay sonra yapın. Tohumlar kahverengileşmeye başladığında şemsiyeleri kesin ve gölgede kurutun.
Artıları ve eksileri
İncelemeler
Grenadier, istikrarlı hasada, kolay bakıma ve zengin, lezzetli yeşilliklere değer verenler için güvenilir bir dereotu çeşididir. Erken olgunlaşması, hastalıklara dayanıklılığı ve çok yönlülüğü, onu bahçıvanlar arasında haklı olarak popüler kılmaktadır. Mükemmel özellikleri, dengesiz hava koşullarında bile güveni haklı çıkarır.