Hercules, yüksek verimliliği ve zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklılığıyla öne çıkan popüler bir dereotu çeşididir. Zengin aroması ve geniş yaprakları, onu yemek pişirmede çok yönlü kılar. İyi dona dayanıklılığı ve düşük bakımı, bakımını kolaylaştırır. Basit yetiştirme teknikleriyle, sezon boyunca bol miktarda hasat elde edebilirsiniz.
Hercules dereotu çeşidinin tanımı
Bu yeşil bitki, mükemmel tadı ve kolay bakımı nedeniyle ülkemiz genelindeki bahçıvanlar tarafından çok sevilmektedir. Bol yapraklı olması, bu çeşidi diğerlerinden ayırır.
Morfolojik özellikler ve boyutlar
Herkül'ün yaprak rozeti yarı kabarık olup yaklaşık 25 cm yüksekliğindedir. Çiçeklenme döneminde çalıların boyu 90-95 cm'ye ulaşır.
Ayırt edici özellikleri:
- yapraklar büyük, derin parçalı, koyu yeşil renkte, bazen hafif mavimsi bir çiçek açmış;
- yeşilliğin kokusu parlak ve kalıcıdır;
- Morfolojik özellikleri nedeniyle sık dikime uygun olup, bol hasat sağlar;
- Kompakt boyutları sayesinde Hercules sadece bahçe yatakları için değil, aynı zamanda balkonlarda veya pencere kenarlarında saksı yetiştiriciliği için de uygundur.
Aşırı sap uzamasının olmaması yeşil kütlenin hacmi ve kalitesi üzerinde olumlu etki yapmaktadır.
Onay, patent, menşe ve bölgesellik hakkında bilgi
Hercules, Agrofirm Poisk LLC uzmanları tarafından A. N. Khovrin, S. V. Maksimov ve N. N. Klimenko gözetiminde yetiştirilen evrensel amaçlı bir dereotu çeşididir. 2007 yılından beri resmi olarak kullanımı onaylanmıştır.
45704 numaralı patent başvurusu 19 Ekim 2006 tarihinde yapılmıştır. Aynı gün, çeşidin hukuki korunması için 49557 numaralı başvuru yapılmıştır. 4541 numaralı patent ise 26 Şubat 2009 tarihinde verilmiş olup, 31 Aralık 2039 tarihine kadar geçerlidir.
Bu çeşit, Merkez Federal Bölgesi, Urallar, Batı ve Doğu Sibirya ve Uzak Doğu dahil olmak üzere Rusya genelinde açık havada yetiştiricilik için önerilmektedir. Dereotu ayrıca ülkenin aşağıdaki bölgelerinde de yetiştirilmektedir:
- Kuzeybatı;
- Volga-Vyatka;
- Orta Kara Toprak;
- Kuzey Kafkasyalı.
Olgunlaşma süresi ve verim
Hercules, orta mevsim çeşididir: Tam çimlenmeden hasada kadar 40-45 gün geçer. Tohum üretimi ise çiçeklenmeden önce 65-70 gün sürer. Bu çeşit, bitkilerin bol yeşil kütle üretmesiyle iyi bir verimliliğe sahiptir.
Bitki başına verim:
- yeşillikler üzerinde – 20-25 gr;
- baharatlar için – 50 gr'a kadar
Dereotu, bahçıvanlar tarafından da çok beğenilir: çalılar uzun süre pazarlanabilir görünümünü korur ve günlük kullanıma uygun, sürekli taze yeşillikler üretir. Gerçek verim, doğru tarım uygulamalarına ve yetiştirme koşullarına bağlıdır.
Sürdürülebilirlik
Hercules, olumsuz hava koşullarına ve yaygın hastalıklara dayanıklıdır. Çeşidin en önemli avantajlarından biri dona dayanıklılığıdır; çalılar, -4°C'ye kadar kısa süreli donlara bile verim kaybı yaşamadan dayanabilir.
Bu sayede, tekrarlayan don korkusu olmadan erken ilkbaharda ekim yapılabilir ve yeşillik hasadı sonbahar sonuna kadar devam edebilir. Bu dayanıklılık, çeşidin serin iklime sahip bölgelerde bile başarıyla yetiştirilmesini sağlar.
Herkül, mantar ve bakteri hastalıklarına karşı direnç göstererek kimyasal böcek ilaçlarına olan ihtiyacı azaltır. Bu, özellikle çevre dostu çiftlikler ve özel bahçıvanlar için önemlidir. Güvenilir bağışıklık, bakımı kolaylaştırır ve maliyetleri düşürür.
Dereotu Herkül'ü kullanarak
Bu ürün çok yönlülüğüyle öne çıkar. Aromatik ve sulu yeşillikleri taze olarak tüketilebilir, çeşitli yemek ve reçellere eklenebilir, kurutulabilir veya dondurulabilir.
Taze halde ve işlenmiş olarak kullanın
Uçucu yağlar açısından zengin ve zengin bir aromaya sahip olan dereotu Herkül, doğrudan bahçeden toplanıp salatalara, çorbalara, güveçlere ve diğer yemeklere baharatlı bir katkı olarak kullanılmak için mükemmeldir.
Başlıca özellikleri:
- Yapraklar hafif bir tada sahiptir ve ısıl işlemden sonra bile aromasını korur;
- Yeşillikler dondurulabilir - bu yöntem, maksimum miktarda besin ve vitamin korumanızı sağlar;
- kurutulması mümkündür: kurutulmuş dereotu aromasını kaybetmez ve yıl boyunca baharat olarak kullanılır;
- Bu çeşit konserve yapımına da uygundur; marine soslarına ve turşulara özel baharatlı bir tat katar.
Herkül, çok yönlülüğü sayesinde hem günlük hem de şenlikli mutfakların önemli bir malzemesi olarak kabul edilir.
Halk hekimliğinde
Dereotunun tıbbi özellikleri bilimsel olarak kanıtlanmıştır: tohumları resmi olarak tıbbi bitki olarak kabul edilmektedir. Bu bitki, halk hekimliğinde ve diyetetikte yaygın olarak kullanılmaktadır.
Özellikler ve kullanışlı özellikler:
- infüzyonlar Yaprakları ve filizleri evde kolayca hazırlanabilir - yüksek tansiyona iyi gelir, ayrıca hafif ağrı kesici ve idrar söktürücü olarak kullanılır;
- tohumlar ve uçucu yağ dereotu doğal bir yatıştırıcı ve spazm çözücüdür;
- kaynatmalar Tohumlar mide-bağırsak rahatsızlıkları için dahili olarak ve hemoroidler için karmaşık bir tedavinin parçası olarak alınır; haricen ise yaraları iyileştirmede, iltihabı azaltmada ve böcek ısırıklarından sonraki kaşıntıyı gidermede etkilidir.
Kozmetolojide
Doğranmış dereotu, yaşlılık lekelerini hafifletmeye, yüz, boyun ve ellerdeki cildi tazelemeye ve vitaminlerle doyurmaya yardımcı olan maskelerde ve kompreslerde kullanılır. Kozmetik dereotu buz küpleri çok etkilidir:
- göz çevresindeki şişkinliği giderir;
- iltihabı azaltmak;
- Cildi nemlendirir.
İniş kuralları
Hercules dereotu, yüksek verimi ve olumsuz koşullara mükemmel toleransı ile popüler bir çeşittir. Bol ve kaliteli bir hasat sağlamak için doğru yetiştirme uygulamalarını takip etmek önemlidir.
Ekim için en iyi zaman ne zamandır?
Dikim için en uygun zaman, toprağın 8-10°C'ye ısındığı erken ilkbahardır. İyi dona dayanıklılığı sayesinde, -4°C'ye kadar kısa süreli donlara dayanabilir, bu nedenle ekim yeterince erken yapılabilir ve erken hasat edilebilir.
Bazı bahçıvanlar tohumları yaz ortasında ekmeyi tercih eder. Bu, kış için depolama amacıyla daha sonra hasat yapılmasına olanak sağladığı için pratiktir.
İnişe hazırlanıyor
Dikimden önce, dikim materyali uygun şekilde işlenmelidir. Aşağıdaki önerilere uyun:
- Çimlenmeyi hızlandırmak için tohumları birkaç saat ılık suda bekletin.
- Büyüme uyarıcısı içeren bir solüsyonda 30 dakika bekletin.
- Yatağı iyice gevşetin ve yabani otları temizleyin.
Tohumların çabuk çimlenebilmesi için toprak neminin homojen olması önemlidir.
Toprak gereksinimleri
Dereotu, nötr veya hafif asidik pH (6-7) değerine sahip gevşek, verimli, iyi drene edilmiş toprakları tercih eder. Ağır killi ve aşırı ıslak topraklar, kök gelişimini engellediği ve hastalıklara neden olabileceği için uygun değildir.
Dikim şeması ve kuralları
Dereotu tohumlarını 20-25 cm aralıklarla sıralara ekin, sıralar arasında yaklaşık 5-7 cm boşluk bırakın. Tohumları 1,5-2 cm derinliğe ekin. Bu düzen, iyi havalandırma ve bitki gelişimi sağlarken, bakım ve hasat için de uygundur.
Dikimden sonra, nemi korumak ve yabani ot büyümesini önlemek için alanı ılık suyla nemlendirin ve gerekirse malçlayın. Bu basit ekim talimatlarını izleyerek, bol hasatlı, sağlıklı ve lezzetli dereotu yetiştirebilirsiniz.
Büyüyen teknoloji
Hercules, uygun bakımla zengin yeşillikler veren, yetiştirilmesi kolay bir çeşittir. Yüksek kaliteli ve lezzetli bir hasat elde etmek için aşağıdaki temel yetiştirme tekniklerini izleyin:
- Gevşetme ve ayıklama. Dereotu, ekim ve çıkıştan sonra düzenli olarak toprak gevşetmeye ihtiyaç duyar. Bu, kök bölgesindeki hava sirkülasyonunu iyileştirir, nem ve besin maddelerinin daha iyi emilmesini sağlar ve yüzeyde sert kabuk oluşumunu önler.
Genç bitkilerin köklerine zarar vermemek için toprağı dikkatlice gevşetin. Aynı zamanda, dereotu ile besin ve nem rekabetine girerek verimi düşüren yabani otları da temizleyin.
- Sulama. Herkül, toprağın sık ve dengeli nemlenmesini gerektirir. Özellikle bitkilerin çok fazla su tükettiği aktif büyüme döneminde sulama önemlidir.
Çalıları, mantar hastalıklarını önlemek için yapraklara damlatmadan, köklerine ılık, durgun su dökün. Sulama sıklığı hava koşullarına bağlıdır, ancak kuru havalarda ortalama 3-4 günde bir. Aşırı sulama ve durgun su kök çürümesine neden olabilir, bu nedenle aşırı sulamamaya dikkat edin.
- Üst pansuman. İyi bir büyüme ve bol yeşillik sağlamak için Herkül dereotu düzenli olarak beslenmelidir. Çimlenmeden iki ila üç hafta sonra, seyreltilmiş sığırkuyruğu veya tavuk gübresi gibi organik gübre uygulayın. Sonraki beslemeler için azot, fosfor ve potasyum içeren kompleks mineral gübreler önerilir.
Hasat ve saklama ipuçları
Bol miktarda dereotu elde etmek ve kalitesini artırmak için, bitkinin aktif büyüme döneminde, yani çiçeklenmeye başlamadan önce hasat edin. Hasat için en iyi zaman, yaprakların tam boyutuna ve zengin yeşil rengine ulaştığı zamandır.
Temel gereksinimler:
- Yaprakları toprak yüzeyinden 5-7 cm yukarıdan kesmek için keskin bir bıçak veya budama makası kullanın. Bu yöntem, yanal sürgünlerin güçlü bir şekilde büyümesini sağlar ve genel verimi artırır.
- Taze olarak tüketmek için topladığınız yeşillikleri nemli bir beze sardıktan sonra veya havalandırma delikleri olan bir poşete koyup buzdolabına kaldırın.
- Uzun süreli saklama için dereotunu dondurmak veya kurutmak en iyisidir. Bu durumda, dereotunu iyi havalandırılan bir alana ince bir tabaka halinde yayın ve doğrudan güneş ışığından koruyun.
Hastalıklar ve zararlılar
Fotoğrafta, nadiren zararlı böceklerin saldırısına uğrayan sağlıklı bir dereotu çeşidi olan Hercules görülüyor. Ancak ürün bazen aşağıdakiler de dahil olmak üzere mantar hastalıklarından muzdarip olabilir:
- külleme – yaprakları kaplayan beyaz, örümcek ağı benzeri bir kaplama;
- fomoz – yapraklarda, gövdelerde ve hatta köklerde dikdörtgenimsi koyu lekeler;
- siyah bacak - fidelerin kök boğazının koyulaşması, çürümesi ve yumuşaması;
- tüylü küf – Belirtileri külleme hastalığına benzer.
Dereotu genellikle taze olarak tüketildiğinden, bu hastalıklarla mücadelede kimyasal madde kullanımı önerilmez. Daha güvenli ve etkili bir yöntem ise ekimden önce tohumları dezenfektanlarla işlemden geçirmektir.
Örneğin, bitki bağışıklığını artırmak için tahıllar birkaç saat potasyum permanganat çözeltisinde bekletilebilir veya biyostimülanlarla işlenebilir.
Artıları ve eksileri
Herkül dereotu, özellikle erken ve ılık bahar aylarında iyi gelişir. Bol yeşilliği, onu hem ev bahçeleri hem de her ölçekte ticari yetiştiricilik için mükemmel bir seçim haline getirir.
Diğer faydaları:
Bu çeşidin en büyük dezavantajı taze otların nispeten kısa raf ömrüdür.
İncelemeler
Hercules, birçok olumlu eleştiri alan bir orta mevsim dereotu çeşididir. Kompakt çalıları havayı zengin bir aromayla doldurur. Yeşillikleri canlı bir tada ve kalıcı bir aromaya sahiptir ve taze tüketim, kurutma ve dondurma için uygundur. Hastalıklara ve olumsuz hava koşullarına dayanıklı olan bu çeşit, hem ev bahçeleri hem de ticari yetiştiricilik için favori bir çeşittir.