Zador marulu, hızla popülerlik kazanan ve ülkemiz genelindeki bahçıvanların favorisi haline gelen bir çeşittir. Yetiştirmesi kolaydır, hoş bir aromaya ve mükemmel bir tada sahiptir. Sulu ve çıtır yaprakları günlük beslenmeye sağlıklı bir katkı sağlar. Bitkiye uygun bakımı sağlamak ve tavsiyelere uymak önemlidir.
Bitkinin tanımı ve kökeni
Yeşillikler şifalı özellikler açısından zengindir ve B, A, PP ve C vitaminlerinin yanı sıra molibden, iyot, manganez, bakır, bor ve demir gibi eser elementler içerir. Birçok bölgede yıl boyunca başarıyla yetiştirilir: ilkbahar, yaz ve sonbaharda açık havada, kışın ise kapalı alanda.
Bu yapraklı çeşit, 2012 yılında N. N. Klimenko, S. V. Maksimov, A. N. Khovrin ve O. A. Elizarov'dan oluşan bir yetiştirici ekibi tarafından geliştirilmiştir. Özellikle salatalarda kullanılmak üzere yetiştirilmiştir.
- ✓ Optimum yetiştirme koşullarında sapa kalkmaya dayanıklıdır.
- ✓ Hasattan sonra çabuk toparlanma yeteneği.
Görünüm ve tat özellikleri
Bitkiler, narin yeşil dokuya sahip, büyük, yelpaze şeklinde yapraklara sahiptir. Orta büyüklükte olup çapları 38-42 cm, yükseklikleri ise yaklaşık 28-32 cm'dir. Tek bir lahana başının ağırlığı 350-370 gr arasında değişmektedir.
Yaprakları acılık içermeyen, hoş bir tada sahip, kenarları dalgalı ve yüzeyi hafif kabarcıklıdır.
Kültürün özellikleri
Bu orta mevsim çeşidi 42-47 günde olgunlaşır ve metrekare başına yaklaşık 4,1 kg verim verir. Soğuğa dayanıklıdır ve optimum büyüme için 16-18°C arasındaki sıcaklıkları tercih eder.
Yüksek sıcaklıklarda ve kurak iklimlerde bitki çabuk çiçek açabilir, bu da verimini azaltır.
Tohumlardan açık alanda yetiştirme
Bu ürün, özellikle organik gübrelerle zenginleştirilmiş topraklarda, daha önce patates veya lahana yetiştirilen alanlarda en iyi şekilde yetişir. Bu çeşit, toprak tipi konusunda iddiasız olsa da, alkali ve killi topraklara tolerans göstermez.
- ✓ Besin maddelerinin yarayışlılığını sağlamak için optimum toprak pH'ı 6,0-7,0 aralığında olmalıdır.
- ✓ Toprağın drenajının iyi olması, suyun durgunlaşmasını ve kök çürümesini önler.
Faydalı ipuçları:
- Yüksek humus ve mineral içeriği tohumların daha iyi çimlenmesini sağlar.
- Ekim erken, nisan sonu veya mayıs başında yapılmalıdır. Sıralar arası 20 cm, tohumlar arası 1,5 cm olacak şekilde sıralara ekilir. Fideler 2°C gibi düşük sıcaklıklarda çıkar ve aktif büyüme 20-22°C'de gerçekleşir.
Marul, uzun gün ışığına dayanıklı bir bitkidir, bu nedenle ona yeterli ışık ve nem sağlamak önemlidir. Yetersiz nem, yaprakların sertleşmesine ve bitkinin tadının bozulmasına neden olabilir.
Fidelerden yetiştirme
Bu yöntem daha erken hasadı destekler. Bunu başarmak için, tohumları dışarıya dikmeyi planladığınızdan yaklaşık 3-4 hafta önce ekin. Bunun için en uygun zaman Mart sonu veya Nisan başıdır.
Fide yetiştirmenin başlıca aşamaları:
- Toprak karışımı hafif ve besleyici olmalıdır. Hazırlanmış toprak kullanın veya turba ve humusla karıştırılmış bahçe toprağı kullanın. Hastalıkları önlemek için toprağı zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle işleyin.
- Tohumları yüzeye yayın ve üzerlerini ince bir toprak tabakasıyla (yaklaşık 0,5 cm) hafifçe örtün. Sera koşulları yaratmak için kapları streç film veya camla örtün.
- Kapları içeriye alın ve fideler çıkana kadar (genellikle 5-7 gün) 18-20°C'de saklayın. Daha sonra, fidelerin uzamasını önlemek için sıcaklığı 16-18°C'ye düşürün.
- Marul güneşi seven bir bitkidir ve fidelerin, özellikle ilkbahar başlarında ek aydınlatmaya ihtiyacı vardır. Gün ışığı saatleri yaklaşık 12-14 saat olmalıdır.
- Orta derecede sulama yapın; toprak nemli olmalı, ancak su tutmamalıdır. Durgun, oda sıcaklığında su kullanın.
- Fideler 4-5 gerçek yaprak oluşturduğunda ve don tehlikesi geçtiğinde, nisan sonu veya mayıs başında dışarıya nakledin. Yeterli ışık ve hava akışını sağlamak için bitkileri sıralar arasında 20-25 cm, bitkiler arasında ise yaklaşık 15 cm aralıklarla yerleştirin.
Fideden yetiştirilen marul, taze ve vitamin açısından zengin yeşilliklerin tadını daha erken çıkarmanızı sağlar ve serin baharların olduğu bölgeler de dahil olmak üzere çeşitli iklimlere uygundur.
Daha fazla bakım
Bol ve istikrarlı hasatlar elde etmek için bitkilerinize gereken ilgi ve bakımı göstermeniz önemlidir. Standart bahçecilik uygulamalarını takip edin.
- × Yaprak yanıklarını önlemek için günün sıcak saatlerinde sulama yapmaktan kaçının.
- × Sulamada soğuk su kullanmayın, bu bitkilerde strese neden olabilir.
Sulama
Sulama bol olmalıdır, çünkü yetersiz toprak nemi, sürgünlerin daha erken çıkmasına neden olur. Marulun üzerine yaklaşık 1-2 günde bir durgun su püskürtün. Marul kabı güneye bakan bir yüzeyde bulunuyorsa, daha sık sulama gerekebilir, ancak kışın daha seyrek sulama gerekebilir.
Aşırı sulamadan kaçının, çünkü bu kök çürümesine ve yaprakların düşmesine neden olabilir. Marulu pencere kenarında yetiştiriyorsanız, havayı nemlendirin ve yapraklarına periyodik olarak bir sprey şişesiyle su püskürtün.
Üst pansuman
İç mekan bitkileri için formüle edilmiş bir gübre kullanarak 1,5-2 haftada bir gübreleyin. Hızlı büyüyen bir bitki olduğu için, ek gübreye ihtiyaç duymadan verimli topraklarda iyi gelişir. Marul nitrat biriktirebileceğinden, azotlu gübrelerde aşırıya kaçmamaya dikkat edin.
Potasyum iyodür esaslı maddelerin kullanımı yapraklardaki iyot oranının artmasına yardımcı olur.
Gevşeme
Marulun kök sistemi hassas ve sığdır, bu nedenle köklerin zarar görmesini önlemek için fidelerin altındaki toprağı gevşetmek önerilmez.
Hasat
Bitkiler hızla büyür, böylece yeşilliklerin tadını sadece birkaç hafta içinde çıkarabilirsiniz. Gerektiğinde yaprakları koparın veya bitkileri köklerinden sökün. 20-35 gün sonra marul filizlenmeye başlayacaktır, ardından filizleri çıkarıp yeni tohumlar ekin. Bu işlemi her 10 günde bir tekrarlayın.
Hastalıklar ve zararlılar
Zador marul bitkisi güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir, ancak uygun şekilde bakılmazsa çeşitli sorunlara yol açabilir. Tedaviye derhal başlamak önemlidir:
| Hastalık/Zararlı | Tanım | Koruma yöntemleri |
| Gri küf | Botrytis mantarının neden olduğu hastalık, bitkinin tamamına zarar vererek kahverengi lekelere neden olur. Yüksek nem ve bulutlu havalarda gelişir. | Ürün rotasyonu uygulayın, etkilenen yaprakları temizleyin ve alanı temiz tutun. |
| Beyaz çürüklük | Yaprak ve gövdelere saldırarak, beyaz bir tabaka ile kaplı, suyla ıslanmış lekeler oluşturur. Toprağa yakın büyüyen bitkileri etkiler. | Mahsul rotasyonu yapın, hasarlı bitkileri temizleyin ve derin sürüm yapın. Ağır ve asidik topraklarda ürün yetiştirmekten kaçının. |
| Tüylü küf (peronosporoz) | Yaprağın üst tarafında sarı lekeler, alt tarafında ise beyaz bir tabaka oluşur. Lekeler kahverengiye döner ve yapraklar kurur. Bu hastalık, yüksek nemli koşullarda gelişir. | Sağlıklı tohumlar kullanın ve tohum gübresiyle işlemden geçirin. Çok sık ekim yapmayın ve ekim düzenine uyun. |
| Marjinal yanma | Çürüme, topraktaki fazla besin maddesinden dolayı tüm bitkiyi etkiler ve bitkinin ölümüne yol açar. | Gübreyi, özellikle azotu doğru şekilde uygulayın ve düzenli olarak sulayın. Hastalıklı bitkileri ve kalıntıları temizleyin. |
| Toz halinde küf | Çalılıklarda beyaz, tozlu bir tabaka oluşur. Bitki gelişimi durur. Tohumlu bitkiler özellikle hassastır. | Bulaşmış alanları ve bitki artıklarını temizleyin. |
| Salata sineği | 7-8 mm uzunluğundaki böcek, çiçek salkımlarına yumurta bırakarak tohum kabuklarına zarar verir. Larvalar tohumları yok eder. | Larvalar ortaya çıktığında Fosfamid kullanın. Zarar görmüş çiçek salkımlarını yok edin. |
| Salata sapı yaprak biti | Bu zararlılar gri-yeşil veya koyu gri renktedir. Çiçeklerin, sapların ve yaprakların özsuyunu emerek renklerinin solmasına ve kıvrılmasına neden olurlar. | Soğan kabuğu, karahindiba veya patates saplarından hazırlanan demlemeleri bitkilere püskürtün. |
| Beyaz çizgili tay | Boyu 13-21 mm olan çekirge böceği, yapraklara ve gövdelere zarar vererek büyük delikler açar. | Çok yıllık yabani otları temizleyin ve alanı Karbofos solüsyonuyla ilaçlayın. |
| Çıplak sümüklü böcekler | Yapraklara saldırarak delikler açarlar. Özellikle akşam ve gece vakitlerinde aktiftirler. | Bira kutularını yerleştirin, sümüklü böcekleri toplayın ve yok edin. |
İncelemeler
Zador marulu, sadece lezzetine değil, aynı zamanda hastalıklara dayanıklılığına ve bakımının kolaylığına da önem verenler için mükemmel bir seçimdir. Hem açık havada hem de seralarda yetiştirmek için idealdir ve bol hasatla keyif verir. Hem acemi hem de deneyimli bahçıvanlar tarafından kolayca yetiştirilebilir.