Büyük Göller marulu, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bahçıvanlar için mükemmel bir seçimdir. Bakımı kolay ve depolama koşullarına dayanıklı yapısı, bu çeşidin yetiştirilmesini kolaylaştırır. Birçok kişi bir kez denedikten sonra yıllık ekim listelerine ekler. Doğru tarımsal uygulamalarla verimlilik önemli ölçüde artırılabilir.
Çeşitliliğe giriş
Ekimden yaklaşık 75-90 gün sonra bitki olgunlaşır. Uygun bakımla metrekare başına 3-5 kg'a kadar verim alınabilir.
Zengin bir bileşime ve birçok faydalı özelliğe sahip olan bu çeşit, sağlıklı beslenmeye mükemmel bir katkı sağlar:
- Düşük kalorili içeriği nedeniyle yaprakları diyet beslenmesi ve kilo kontrolü için uygundur.
- A ve C vitaminleri vücudu serbest radikallerden korumaya yardımcı olarak hücresel yaşlanma sürecini yavaşlatır.
- Yüksek oranda K vitamini ve kalsiyum içermesi kemik dokusunun güçlenmesine yardımcı olarak osteoporoz riskini azaltır.
- Potasyum ve magnezyum kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olarak normal kalp fonksiyonunu destekler.
- C vitamini ve antioksidanlar, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun enfeksiyonlarla savaşmasına yardımcı olur.
- Diyet lifi, mide-bağırsak sisteminin işleyişini normalleştirmeye, gıda emilimini iyileştirmeye ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
- Fosfor sağlıklı diş ve kemikleri destekler.
Büyük Göller salatası günlük tüketime uygun, sağlığı ve genel refahı destekleyen sağlıklı bir üründür.
Görünüm ve tat açıklaması
Bitkinin büyük, yuvarlak yeşil yaprakları, hafif dalgalı kenarları ve hafif kabarık bir yüzeyi vardır. Başları küreseldir ve sıkıca kapalı bir tabana sahiptir. Bu, çeşidi uzun mesafeli nakliye ve uzun süreli depolama için uygun hale getirir. Yapraklar, gevrek dokuları nedeniyle değerlidir.
Dikim ve yetiştirme
Durgun nemden korunan, güneşli ve iyi havalandırılan bir alan seçin. Bitki, nötr veya hafif asidik pH değerine sahip hafif ve verimli topraklarda en iyi şekilde yetişir. Verimliliği artırmak için, sonbaharda yatakları organik maddeyle gübreleyerek önceden hazırlayın.
- ✓ Çimlenmenin gecikmemesi için ekimde optimum toprak sıcaklığı +10°C’nin altında olmamalıdır.
- ✓ Mantar hastalıklarını önlemek için bitkilerin etrafında iyi hava sirkülasyonu sağlayın, sık dikimden kaçının.
Aşağıdaki önemli yönergeleri izleyin:
- Daha iyi çimlenme için tohumları 12 saat boyunca ılık suda bekletin.
- Alanı kazın, yabani otları temizleyin ve humus veya kompost gibi organik gübre ekleyin. Ekimden önce toprağı düzleştirin ve hafifçe nemlendirin.
- Tohumları 30-40 cm aralıklarla açtığınız karıklara 1-1,5 cm derinliğe ekin. Toprak sıcaklığı 10-12°C'ye ulaştığında ekime başlayın. Üzerini gevşek bir toprak tabakasıyla örtün ve hafifçe sıkıştırın. İlk sürgünler 7-10 gün içinde ortaya çıkacaktır. Tohumları 25-30 cm aralıklarla seyreltin.
Bol hasat için bitkilerinize iyi bakın. Aşağıdaki basit bakım adımlarını izleyin:
- Sulama. Sulu ve diri yaprakların anahtarı düzenli ve doğru sulamadır. Toprağı aşırı sulamamaya dikkat ederek, ölçülü sulayın. Özellikle kurak dönemlerde nemi korumak, köklere ılık su uygulamak ve yüzeye damlatmaktan kaçınmak önemlidir. Sabah veya akşam sulayın.
- Üst pansuman. Çimlenmeden iki ila üç hafta sonra, sığırkuyruğu veya kuş pisliği infüzyonu şeklinde organik gübre uygulayın. Ardından, lahana başlarını iki ila üç haftada bir karmaşık mineral gübreler veya odun külü infüzyonu kullanarak besleyin.
- Ayıklama ve gevşetme. Toprağı gevşetmek, kök havalanmasını iyileştirir ve kabuklanmayı önlemeye yardımcı olur. Her sulamadan sonra toprağı gevşetin ve marul büyümesini engellemelerini önlemek için yabani otları temizleyin. Zamanında ot temizliği, besin ve nem rekabetini önlemeye yardımcı olur.
- • Odun külü ile beslemenin etkisini arttırmak için önce odun külünü suda eritip 24 saat bekletin.
- • Bitkilere gerekli tüm besinleri sağlamak için organik ve mineral gübreleri dönüşümlü olarak kullanın.
Bitkilerinizi zararlılardan ve hastalıklardan korumak için şu adımları izleyin:
- Mantar hastalıklarını önlemek için seraları düzenli olarak havalandırın.
- Külleme veya fusarium gibi hastalıkların ilk belirtileri görüldüğünde mantar ilaçları kullanın.
- Enfeksiyonun yayılmasını önlemek için etkilenen bitkileri çıkarın.
- Yaprak bitleri ve tırtıllarla mücadelede böcek öldürücüler veya biyolojik ürünler kullanılır.
- Dikimleri halk ilaçları ile, örneğin sarımsak veya tütün infüzyonları ile tedavi edin.
- Sümüklü böcekleri önlemek için toprağı malçlayın.
Bu basit kurallara uymanız, tadı ve tazeliğiyle sizi büyüleyecek zengin ve kaliteli bir hasat elde etmenizi sağlayacaktır.
İncelemeler
Büyük Göller, yüksek verimliliği, düşük bakımı ve mükemmel lezzetiyle bahçıvanlar tarafından tanınan en popüler buzdağı marul çeşitlerinden biridir. Özellikle uzun raf ömrü ve görünümünü veya lezzetini kaybetmeden taşınabilmesi nedeniyle değerlidir. Bol hasat için minimum bakım şarttır.