Lalique marul nispeten yeni bir çeşittir, ancak yüksek verimliliği ve mükemmel lezzeti sayesinde bahçıvanlar arasında şimdiden popülerlik kazanmıştır. Bitki, güçlü bir bağışıklık sistemi ve sayısız faydalı özelliğiyle öne çıkar. Uygun bakım ve koruyucu önlemlerle bol hasat verebilir.
Çeşitliliğe giriş
Bu yeni buzdağı marul çeşidi, 2017 yılında Reinink Kornelius tarafından geliştirilmiştir. Yapraklı marul çeşitleri arasında yer alan bu çeşit, taze tüketime yöneliktir. Uygun koşullar altında metrekare başına verimi 5,5 kg'a ulaşır.
- ✓ -2°C'ye kadar geçici sıcaklık düşüşlerine dayanıklıdır.
- ✓ Yüksek büyüme hızı: Ekimden hasada kadar 45-50 gün.
Yeşillikler zengin bir bileşime sahiptir ve bu da onları sağlıklı beslenmenin önemli bir bileşeni yapar:
- A, C, K ve B vitaminlerinin mükemmel bir kaynağıdır. A vitamini sağlıklı cilt ve görme için gereklidir, C vitamini bağışıklık sistemini destekler, K vitamini kanın pıhtılaşması için önemlidir ve B vitaminleri metabolizmada rol oynar.
- Mineraller (kalsiyum, demir, magnezyum ve potasyum) sağlıklı kemiklerin, kalp fonksiyonlarının ve sinir sisteminin korunmasında önemli rol oynar.
- Antioksidanlar, hücreleri serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korumaya yardımcı olur. Bu da kalp-damar hastalıkları ve kanser gibi kronik hastalık riskini azaltır.
- Bol miktarda lif sindirimin normalleşmesine ve metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olur.
- Flavonoidler ve fitokimyasallar iltihap giderici özelliklere sahiptir ve genel sağlığı iyileştirebilir.
Beslenmenize yeşillikleri dahil etmek bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye, sindiriminizi iyileştirmeye ve genel sağlığınızı desteklemeye yardımcı olur.
Görünüm ve tat açıklaması
Bitki kompakt olup, 10-15 cm yüksekliğe, 7 ila 18 cm çapa ulaşır. Tek bir baş yaklaşık 500 gr ağırlığındadır. Dik rozet, büyük, yuvarlak, gri-yeşil yapraklardan oluşur. Yaprakların kenarları çift dişli, kıvrık ve yüzeyi hafif kabarıktır.
Tarımsal teknik incelikler
Marul yetiştirmek, yıl boyunca taze ve sağlıklı yaprakların tadını çıkarmanızı sağlayan eğlenceli ve kolay bir süreçtir. İşte bol hasat için temel adımlar ve öneriler:
- Bitki, pH değeri 6-7 olan hafif, verimli ve iyi drenajlı toprakları tercih eder. Dikimden önce, toprak yapısını iyileştirmek için kompost veya humus gibi organik gübreler ekleyin.
- İlkbahar veya sonbaharda ekin. Seralarda ise yıl boyunca tohum ekin.
- Tohumları yaklaşık 0,5 cm derinliğe ekin ve üzerini bir toprak tabakasıyla örtün. Yeterli yetiştirme alanı sağlamak için sıralar arasında 20-30 cm, bitkiler arasında ise 15-25 cm boşluk bırakın.
- ✓ Ekim için optimum toprak sıcaklığı: 10-15°C.
- ✓ Ekimden önce gerekli toprak nemi: Toplam nem kapasitesinin %70-75'i.
Ürüne kapsamlı bakım sağlayın. Standart tarım uygulamalarını takip edin:
- Sulama. Bitkiler, özellikle kuru havalarda düzenli sulama gerektirir. Çalılara ılık su püskürtün, ancak yaprakların üzerine damlamamasına dikkat edin, çünkü bu hastalık riskini artırabilir.
- Üst pansuman. Büyüme ve gelişmeyi teşvik etmek için sıvı organik gübreler veya düşük azotlu çözeltiler uygulayın.
- × Yaprak yanıklarını önlemek için gün içerisinde doğrudan güneş ışığı altında sulama yapmaktan kaçının.
- × Toprakta suyun durmasına izin vermeyin, bu durum kök çürümesine yol açabilir.
Lalique, diğer çeşitler gibi, birçok hastalığa ve böcek saldırısına karşı hassastır. Uygunsuz bakım veya uygunsuz koşullar nedeniyle aşağıdaki sorunlar ortaya çıkabilir:
- Peronosporoz. Yaprakların üst tarafında açık sarı lekeler belirir ve bunlar zamanla kahverengiye döner ve kurur. Alt tarafta grimsi bir tabaka görülür. Mantar ilaçları (bakır sülfat, Ridomil Gold veya Ordan) ile ilaçlayın. Etkilenen bitkileri söküp yakın.
- Fusarium solgunluğu. Sararma ve kuruma olarak kendini gösterir. Alt kısımdan yayılır. Başak düzgün oluşmaz ve bitki zayıf ve solgun görünür. Trichoderma bazlı biyolojik ürünler (Trichodermin) kullanın. Previkur mantar ilacı etkilidir. Hasarlı çalıları sökün ve toprağı ilaçlayın.
- Yaprak biti. Yaprakların alt tarafında küçük yeşil veya siyah böcekler yaşar. Bitki özsuyuyla beslenerek deformasyona ve zayıflamaya neden olurlar. Sabunlu su, sarımsak veya soğan kabuğu infüzyonları, biyolojik ürünler (Fitoverm, Actofit) veya böcek ilaçları (Actellic) ile tedavi edin.
- Yaprak silindiri. Tırtıllar yaprakları kıvırıp yiyerek kemirirler. Biyolojik ürün Bitoksibasilin veya böcek ilacı Lepidocide, zararlıyla mücadelede yardımcı olabilir.
Marul uygun boyuta ulaştığında hasat edin. Bitkinin büyümeye devam edebilmesi için yapraklarını yerden veya gerektiği kadar kesin. Taze marulun hemen tüketilmesi en iyisidir, ancak buzdolabında plastik bir torba veya kapta 7 güne kadar saklayabilirsiniz.
İncelemeler
Lalique marulu, kompakt boyutu, hastalıklara dayanıklılığı ve narin, tatlı aromasıyla öne çıkar. Bu özellikleri onu çeşitli yemekler için ideal bir seçim haline getirir. Yetiştirmesi nispeten kolaydır ve zamanında ve doğru bakım yapıldığı takdirde bol hasat ve yüksek kaliteyle ödüllendirilir.