Exact marul nasıl doğru şekilde yetiştirilir?

Yaprak marul, mükemmel tadı ve bakımının kolaylığıyla dikkat çeken en popüler çeşitlerden biridir. Çeşitli iklimlerde yetiştirmek için ideal kılan benzersiz özelliklere sahiptir. Bu bitkinin özelliklerini, olumlu ve olumsuz yönlerini iyice incelemek ve ona hak ettiği ilgiyi göstermek önemlidir.

Köken tarihi

Hollandalı Rijk Zwaan firması tarafından 2013 yılında geliştirilen frisee tipi hindiba marul çeşididir. Hem işleme hem de taze pazar satışı için uygundur.

Çeşitliliğe giriş

Exact, taze ve yeşil yaprakları sevenler için mükemmel bir seçimdir. Bu çeşit, sıcağa ve soğuğa son derece dayanıklıdır ve hastalık ve zararlılara karşı dirençlidir, bu da onu çeşitli koşullarda güvenilir kılar.

Ürün hem açık alanda hem de seralarda başarıyla yetiştirilir. Olgunlaşma süresi 48-56 gündür. Uzun süre tazeliğini koruyarak mükemmel bir raf ömrüne sahiptir. Ortalama metrekare verimi 5,5-6 kg'a ulaşır.

Görünüm ve tat açıklaması

Bitki kompakt bir boyuta sahiptir: yüksekliği yaklaşık 19 cm'ye ulaşır ve çapı 20 cm'ye kadar çıkar. Ayırt edici özellikleri:

• Ağırlığı 500 ile 750 gr arasında değişmektedir.
• Rozet yarı dik, parlak yüzeyli, büyük, geniş eşkenar dörtgen, açık yeşil yapraklıdır.
• Kenarı karakteristik olarak keskin kesimli, güçlü dalgalı bir şekle sahiptir ve yapısı da nettir.

Bu özellikleri, bu çeşidi özellikle taze ve çıtır salata severler için cazip kılıyor. Yeşillikler, acıdan uzak, tatlı ve narin bir tada sahip.

Exact yaprak marulunun sağlık yararları

A vitamini, K vitamini, C vitamini ve E vitamini başta olmak üzere zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Vücudun normal işleyişi için gerekli olan potasyum, magnezyum, demir ve kalsiyum içerir.

Faydalı özellikleri:

• Yüksek C vitamini içeriği, antioksidan özellikleri sayesinde cildin güçlenmesine ve iyileşmesine yardımcı olur, zararlı serbest radikallerle savaşır ve erken yaşlanmayı önler. Ayrıca vücudun savunmasını güçlendirerek çeşitli enfeksiyon ve hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.
• A vitamini göz sağlığını korur, karanlıkta görüşü iyileştirir ve yaşa bağlı değişiklikleri önler.
• Düşük kalorili ve yüksek lif içeriği sayesinde kilo vermeye yardımcı olur ve tokluk hissi yaratır.
• K vitamini kan pıhtılarının oluşmasını önlemeye ve kan dolaşımını iyileştirmeye yardımcı olur, bu da kalp damar sorunları riskini azaltır.
• Çok sayıda antioksidan, vücudu serbest radikallerden koruyarak kanser de dahil olmak üzere çeşitli hastalıkların gelişmesini önler.

Tarımsal teknik incelikler

Bitki gevşek, verimli ve iyi drenajlı toprakları tercih eder. Dikimden önce toprağı 20-30 cm derinliğe kadar kazın, kompost veya humus ekleyin. pH değeri nötr veya hafif asidik olmalıdır.

Marul, güneşli veya yarı gölgeli alanlarda en iyi şekilde yetişir. Gölgeli alanlardan kaçının, çünkü bu, büyümeyi yavaşlatabilir ve yaprak kalitesini düşürebilir.

Özellikleri:

• Tohumları doğrudan açık toprağa veya fide olarak ekin. Açık toprağa ekim için ilkbahar veya sonbaharda ekin. Karıklar açın ve tohumları 1-2 cm derinliğe, sıralar arasında 20-30 cm mesafe bırakarak ekin.
• Fideler için, tohumları saksı toprağıyla dolu kaplara yerleştirin ve filizler çıkana kadar üzerlerini streç filmle örtün. Filizler çıktıktan sonra, onlara ışık sağlayın. Yetişen bitkileri açık toprağa dikin.

Ürüne kapsamlı bakım sağlayın. Basit tarım uygulamalarını takip edin:

• Özellikle sıcak havalarda yeşilliklerinizi sık sık sulayın. Suyu köklerine damlatmadan verin. Toprak orta derecede nemli olmalı, ancak su tutmamalıdır.
• Marulunuzu her 3-4 haftada bir tam mineral gübre veya organik madde (kompost gibi) ile besleyin. Çok fazla besin maddesi, yapraklarda nitrat birikmesine neden olabilir.
• Hastalığı önlemek ve hava sirkülasyonunu iyileştirmek için sararmış veya hastalıklı alanları temizleyin. Gerekirse bitkileri güçlü güneşten veya dondan koruyun.
• Marulla besin ve su rekabetine girebilecek yabani otları temizlemek için alanı düzenli olarak otlayın. Toprağın periyodik olarak gevşetilmesi havalandırma ve drenajın iyileştirilmesine yardımcı olur.

Bitkinin güçlü bir bağışıklık sistemi vardır, ancak uygun şekilde bakılmazsa, ekimler hastalıklardan ve böcek saldırılarından zarar görebilir:

• Yaprak biti. Yaprakların özsuyunu emer, bu da yaprakların deforme olmasına ve solmasına neden olabilir. Actellic veya Karbofos gibi böcek öldürücülerin yanı sıra sarımsak veya tütün infüzyonu gibi doğal çözümler de yardımcı olacaktır.
• Salyangozlar ve sümüklü böcekler. Yaprakları yerler ve iz bırakırlar. Metal dekorlu peletler gibi özel yemler kullanın ve alanın etrafına kül veya sönmüş kireç bariyerleri yerleştirin.
• Tırtıllar. Ciddi hasara yol açarlar. Etkili kontrol önlemleri arasında, bitkiye zarar vermeden zararlıları hedef alan Baktofit veya Dendrobacillin gibi biyolojik insektisitlerin kullanımı yer alır.
• Peronosporoz (tüylü küf). Alt kısımda gri lekeler şeklinde belirir ve zamanla beyaz bir tabaka oluşturabilir. Metalaxyl veya Ridomil Gold gibi mantar ilaçları etkilidir. Önlem almak önemlidir: Aşırı sulamadan kaçının ve iyi havalandırma sağlayın.
• Toz halinde küf. Sürgünlerin solmasına neden olan beyaz tozlu bir kaplama ile karakterizedir. Skor veya Topaz gibi mantar ilaçları sorunu çözmeye yardımcı olacaktır. Etkilenen yaprakları düzenli olarak temizleyin ve hava sirkülasyonunu iyileştirmek için sürgünler arasında uygun boşluklar bırakın.
• Kara bacak. Sapın tabanında koyu lekeler şeklinde belirir ve bu da bitkinin çürümesine ve ölümüne yol açabilir. HOM veya Bordo bulamacı gibi bakır bazlı ürünler yardımcı olabilir. Önleme, uygun sulama ve steril ekim malzemesi kullanımıyla sağlanır.

İncelemeler

Exact marul, beslenmesinde yeşilliklerin tazeliğine ve lezzetine önem verenler için mükemmel bir seçimdir. Düşük bakım gerektirmesi ve yüksek besin değeri, onu çok yönlü ve yetiştirmesi kolay hale getirir. Basit ekim ve bakım talimatlarını izleyerek, bol hasat ve mükemmel lezzete sahip yüksek kaliteli bitkiler elde edebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular