Chin Chin, erken olgunlaşması ve iyi aromasıyla öne çıkan, çeşitli yetiştirme yöntemlerine uygun, Grand Rapids sınıfına ait bir Batavia marul çeşididir. Bu çeşit, yüksek verimliliğiyle dikkat çekmektedir.
Çeşitliliğe giriş
Çin Çin marulu, çiğ veya bebek yaprağı olarak yemek için idealdir. Bu verimli çeşit, 400 gr'a kadar ağırlığa ulaşabilen kompakt boyutuyla öne çıkar.
Diğer çeşit özellikleri:
- Marul yaprakları açık yeşil renktedir, olgunlaştığında ise sarımsı bir renk alır.
- Marulun yaprak kenar şekli oldukça dalgalı olup dokusu çıtır çıtırdır.
- Bu çeşidin yaprakları düzgün bir rozet halinde toplanmıştır.
- Hiçbir acılık içermeyen tatlı bir tada sahiptirler.
- Çin Çin, erken olgunlaşan bir çeşittir; ilk sürgünler çıktıktan 30-38 gün sonra hasat edilebilir.
"Bebek yaprakları" terimi, sağlığa önem verilen Batı mutfak geleneklerinden kaynaklanmaktadır. "Bebek yaprakları", ekimden sadece üç hafta sonra hasat edilen en genç marul yapraklarıdır. Bu genç yapraklar, olgun yapraklara kıyasla vitamin ve mineral açısından daha zengin kabul edilir ve hafif ve narin bir tada sahiptir.
Tarımsal teknik incelikler
Orta zorluk derecesi ve uzmanlık bilgisi gerektirmemesi, Çin Çin marulunu amatör yetiştiriciler için erişilebilir kılmaktadır. Bu salata, Rusya'nın merkezinde ilkbahar, yaz başı ve sonbaharda, ülkenin güneyinde ise yalnızca ilkbahar ve sonbaharda ekim için idealdir.
İniş sahası seçme kriterleri
- ✓ Alan, hassas marul yapraklarına zarar verebilecek şiddetli rüzgarlardan korunmalıdır.
- ✓ Su durgunluğunu ve kök çürümesini önlemek için toprağın iyi drenajlı olması gerekir.
Bu salatanın başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için bahçede doğrudan güneş ışığından korunan açık bir yer seçmeniz gerekir.
Diğer kurallar:
- Bitkiler ve sıra arası mesafe 45-50×15-20 cm olmalıdır.
- Tohumların ekimi hava şartlarına ve iklime bağlı olarak 20 Nisan - 10 Mayıs tarihleri arasında yapılmalıdır.
- Bitkilere yeterli nem sağlamak önemlidir; sulama yaparken suyun yapraklara gelmemesine dikkat edilmelidir.
- Hızlı büyüme dönemlerinde marulun karmaşık özel preparatlarla beslenmesi gerekir.
- Hasat sırasında yeşillikleri dipten dikkatlice kesmeli, dip kısmında en az 1-1,5 cm uzunluğunda bir kısım bırakmalısınız.
- Fideler sıklaştığında seyreltme işlemi yapılması gerekir.
- Bakımın temeli, ot temizliği, gübreleme, sıra arası toprağın gevşetilmesi ve düzenli sulamadır. Sulama, karıklar boyunca yapılır.
Sulama optimizasyonu
- • Yapraklara sıçrayan suyun neden olduğu mantar hastalıklarının riskini en aza indirmek için damla sulama yöntemini kullanın.
- • Suyun buharlaşmasını azaltmak için sabahın erken saatlerinde veya akşamın geç saatlerinde sulayın.
İncelemeler
Victoria Kupriyanova, 57 yaşında, Voronej.
Nefis bir salata; yaprakları o kadar yumuşak ki ağzınızda eriyor. Bu çeşidi her türlü salata, burger ve sandviç için mükemmel. Bizim favorimiz, şiddetle tavsiye ederiz.
Anna Portko, 42 yaşında, Krasnodon.
Üç dört yıldır Chin Chin yetiştiriyorum ve sonuçlardan her zaman memnunum. Çalılar asla hastalanmıyor ve çok fazla bakım gerektirmiyor, ancak dikkatli beslenmeleri gerekiyor. Aksi takdirde yaprakları o kadar büyük ve sulu olmayacaktır. Bunun dışında harika bir çeşit.
Kirill Varganov, 47 yaşında, İvanovo.
Chin Chin'i mevsimde üç kez ekiyoruz - ilkbahar, yaz ve sonbahar başında. Soğuk havalara kolayca dayanıyor, ancak düzenli olarak sulanması gerekiyor. Ayrıca zararlılara ve diğer enfeksiyonlara karşı da dayanıklı. Pencere kenarında yetiştirmeyi de denedik. Sonuçlar iyi - mümkün, ancak güneşi yapraklardan uzak tutmak önemli.
Çin Çin salatası, çeşitli vitamin, mineral ve eser elementler içerdiğinden, tercih edilen taze bir diyet malzemesi ve ev yemeklerinin tamamlayıcısı haline gelir. Bu çeşidin yetiştirilmesi kolaydır, hastalık ve zararlılara dayanıklıdır ve etkileyici verim sağlar.
Sıkça Sorulan Sorular
Yetiştirme için en uygun toprak pH seviyesi nedir?
Balkonda saksıda yetiştirilebilir mi?
Hangi yardımcı bitkiler büyümeyi artıracaktır?
Verimi en üst düzeye çıkarmak için gübreyi ne sıklıkla uygulamalıyım?
Toprağın aşırı sulanmasının belirtileri nelerdir?
Kimyasal kullanmadan sümüklü böceklerden nasıl korunulur?
Rozeti kesmeden tek tek yaprakları toplamak mümkün müdür?
Tohumların çimlenmesi için minimum sıcaklık kaç derecedir?
Taze toplanmış yaprakların raf ömrü nasıl uzatılır?
Bu çeşit için en tehlikeli yabancı otlar hangileridir?
Hidroponikte kullanılabilir mi?
Sıcak havalarda cıvatalanmayı nasıl önleyebiliriz?
Yaprakların şeker oranını hangi doğal gübreler artırır?
Açık toprağa tekrar ekim arasındaki süre ne kadardır?
Kışın fidelere ek aydınlatma sağlamak için hangi lambaları seçmelisiniz?