Anapchanin marulunun yetiştirilmesine ilişkin kurallar

Anapçanin marulu, hem amatör hem de profesyonel bahçıvanların ilgisini çeken popüler bir yarı lahana çeşididir. Mükemmel tadı, mükemmel çeşit özellikleri ve mutfaktaki çok yönlülüğü sayesinde popülerlik kazanmıştır. Bu mahsulün özelliklerini anlamak ve bol hasat için uygun bakımı sağlamak önemlidir.

Çeşitliliğe giriş

2007 yılında Yu. P. Shevchenko, V. F. Pivovarov, V. A. Kharchenko, G. S. Shevchenko ve E. L. Kurbakov adlı yetiştiriciler grubu tarafından yetiştirilmiştir. Hem gıda hem de süs amaçlı kullanılmaktadır.

Bitki ekimden iki ay sonra teknik olgunluğa ulaşır, ancak ilk yapraklar çıkıştan iki hafta sonra hasat edilebilir. Bol bir hasat (metrekare başına 2,5 kg'a kadar) için doğru tarım uygulamaları şarttır.

Anapa ananasının sayısız faydalı özelliği vardır ve bu da onu diyete mükemmel bir katkı haline getirir. İşte bunlardan birkaçı:

• A, C ve K vitaminleri ile potasyum ve kalsiyum minerallerini içerir. A vitamini göz ve cilt sağlığını destekler, C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir, K vitamini ise kemik sağlığı ve kan pıhtılaşması için önemlidir.
• Lif açısından zengindir, normal bağırsak fonksiyonlarını destekler, sindirimi iyileştirir ve kabızlığı önler. Düzenli tüketimi sağlıklı bağırsak florasının korunmasına yardımcı olur.
• Vücuttaki hücreleri serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korumaya yardımcı olan antioksidanlar içerir. Bu, kronik hastalık riskini azaltabilir ve yaşlanma sürecini yavaşlatabilir.
• Kalorisizdir, bu nedenle kilosuna dikkat edenler için idealdir. Gereksiz kalori eklemeden hafif atıştırmalıklar ve salatalar için mükemmeldir.

Bol miktarda su içerdiğinden vücudun su ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. Düzenli marul tüketimi, içerdiği faydalı besinler sayesinde kolesterol ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.

Görünüm ve tat açıklaması

Baş kısmı 28 cm yüksekliğe ve 36 cm çapa kadar ulaşır. Tek bir bitkinin ağırlığı 290 ila 300 gr arasında değişir. Rozet yarı diktir ve dalgalı kenarlı, kabarcıklı yüzeyli, büyük, yuvarlak-düz yaprakları vardır.

Üst kısmı fırfırlı olan kısım kırmızı bir renk alırken, geri kalanı yumuşak yeşil kalır. Gündüz sıcaklıkları arttıkça kırmızı renk yoğunlaşır. Salatanın narin ve hoş bir aroması vardır.

Mutfakta kullanımları

Çeşitli yemeklerde popülerdir. Sulu ve yumuşak yaprakları taze salatalar için idealdir ve garnitür olarak kullanılır. Yeşillikleri çorbalara, garnitürlere ve omletlere eklenir. Genellikle burger ve sandviçlerde bulunur.

Dikim ve yetiştirme

Marul yetiştirmek, bol hasat elde etmenizi sağlayabilecek eğlenceli ve zahmetsiz bir süreçtir. Güçlü bir ürün elde etmek için belirli gereksinimleri göz önünde bulundurmak önemlidir.

Ekim tarihleri

Tohumları ilkbaharda, toprak sıcaklığı 10-15°C'ye ulaştığında açık havaya ekin. Nisan sonu ile Mayıs başı arasında ekim yapmayı planlayın. Ağustos ayına kadar ekim yapmak da mümkündür; bu sayede bir sonraki baharda erken hasat elde edebilirsiniz.

Bir yerin seçilmesi ve toprağın hazırlanması

Rüzgardan iyi korunan güneşli yerleri tercih edin. Bu çeşit, iyi drenajlı, hafif ve verimli toprakları sever.

Dikimden önce yatağı hazırlayın: Kazın ve bitkilere gerekli besinleri sağlayacak organik gübreler (kompost veya humus) ekleyin.

Ekim

Fideleri 1-2 cm derinliğe, sıralar arasında yaklaşık 20-30 cm mesafe bırakarak yerleştirin. Toprağı hafifçe nemlendirin ve ardından fideler çıkana kadar sera koşulları oluşturmak için agrofiber veya filmle örtün. Bu, çimlenmeyi hızlandırmaya ve onları soğuk havalardan korumaya yardımcı olacaktır.

Bakım

Ürününüzün bakımı, optimum büyüme koşulları ve bol hasat sağlamaya yardımcı olacak birkaç önemli hususu içerir. Standart tarım uygulamalarını takip edin:

• Sulama. Bitkileri, özellikle aktif büyüme dönemlerinde düzenli olarak sulayın. Nemin buharlaşmasını önlemek için sabah veya akşam sulayın.
  
  Mantar hastalıklarını önlemek için köklerin altına ılık, durgun su dökün ve yapraklara damlatmayın. Toprak orta derecede nemli olmalı, ancak su basması olmamalıdır.
• Üst pansuman. Verimliliği artırmak için bitkilerinizi gübreleyin. Çimlenmeden iki hafta sonra, sığırkuyruğu veya tavuk gübresi infüzyonu gibi karmaşık mineral gübreler veya organik maddeler uygulayın.
  
  Bundan sonra lahana başlarını 2-3 haftada bir organik ve mineral gübrelerle dönüşümlü olarak besleyin. Bu, sağlıklarını korumalarına ve büyümelerini teşvik etmelerine yardımcı olacaktır.
• Ayıklama ve gevşetme. Besin ve nem için rekabet edebilecek yabani otları düzenli olarak temizleyin. Havalandırma ve drenajı iyileştirmek için çalıların etrafındaki toprağı gevşetin. Bu, daha iyi kök gelişimini destekler ve toprak kabuğu oluşumunu önler.
  
• Zararlılardan ve hastalıklardan korunma. Doğal böcek ilaçları veya bitkisel infüzyonlar kullanarak önleyici böcek kontrol uygulamaları yapın. Külleme veya kara bacak hastalığı gibi hastalık belirtilerine dikkat edin. Sorunlar ortaya çıkarsa, derhal mantar ilaçları uygulayın.
  

İncelemeler

Anapchanin marulu, düşük bakımı ve olumsuz koşullara dayanıklılığı nedeniyle bahçıvanlar arasında popülerliğini sürdürmektedir. Bu çeşit, hem deneyimli hem de acemi bahçıvanlar için idealdir. Basit yönergeleri izleyerek ve uygun yetiştirme koşullarını gözlemleyerek, sezon boyunca taze ve canlı yaprakların tadını çıkarabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular