Aficion marulu bahçe yataklarında, pencere kenarında, yapraklarını kestikten sonra ve plastik torbada nasıl yetiştirilir?

Aficion marul, Rus bahçıvanlar arasında popülerlik kazanan tanınmış bir yeşil çeşittir. Sadece narin dokusu ve zengin aromasıyla değil, aynı zamanda düşük bakımıyla da iç ve dış mekanlarda yetiştirmek için ideal bir seçimdir. Bol hasat sağlamak için minimum özen ve bakım şarttır.

Köken özellikleri

38705 onay başvurusu RIJK ZWAAN WELVER GMBH tarafından yapılmış ve 12 Kasım 2002 tarihinde tescil edilmiştir. Çeşidin yaratıcısı Hollandalı "RIJK ZWAAN" şirketi olup, 2003 yılında çeşit onaylı çeşitler siciline dahil edilmiştir.

Özellikler ve açıklama

Bitki yaklaşık 24 cm yüksekliğe ulaşır ve tek bir başın ağırlığı 50 ila 60 gr arasındadır. Yaprakları yatay dizili, orta büyüklükte ve açık yeşildir. Kenarları orta derecede dalgalıdır ve uç kısmında çentik yoktur. Yüzeyi dışbükey, parlak ve hafif kabarcıklıdır. Kıtır ve suludurlar.

Aficion salatasının faydalı özellikleri

Yeşil sebzeler A, C, K, B6 vitaminleri, folat, kalsiyum, magnezyum ve demir açısından zengindir ve insan sağlığı için faydalıdır. Düzenli tüketimi bağışıklık sistemini güçlendirmeye, sindirimi iyileştirmeye, kolesterolü düşürmeye ve sağlıklı cilt ve saçlara sahip olmaya yardımcı olur.

Başvuru

Çok yönlüdür ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Narin aroması ve çıtır dokusu onu çeşitli yemekler için ideal bir malzeme haline getirir. Ancak bazı kontrendikasyonları da vardır.

Mutfakta kullanımları

Genellikle diğer yeşil çeşitlerle birlikte yemeklerde kullanılan bu bitkinin yaprakları yoğun ve çekicidir; bu da onları salata karışımları ve garnitürler için mükemmel bir seçim haline getirir. Sandviçlerde harika görünür ve omlet gibi basit yemeklere bile ferah bir lezzet katar.

Yaprakları elle koparılıp otlarla tatlandırılmış zeytinyağı ile tatlandırılır. Acılık içermezler; yumuşak ve suludurlar, bu da bu çeşidi et, sebze ve fast food gibi çeşitli yemekler için ideal kılar.

Aficion salatasının faydaları ve tedavisi

Yeşillikler, vitamin ve mineral eksikliği yaşayanlar için faydalıdır ve kolesterolü düşürmeye yardımcı oldukları için yaşlılara önerilir. Düzenli tüketimi kan oluşumunu destekler ve kansızlığı etkili bir şekilde önler. Ayrıca cilt sağlığı üzerinde de olumlu etkileri vardır.

Özellikle metabolik bozukluğu olan kişiler için faydalı olan bu salata, beyin fonksiyonları için gerekli olan folat içeriği nedeniyle okul çocukları ve öğrencilerin beslenme düzenine dahil edilmelidir. Hipoalerjenik ve kolay sindirilebilir olması nedeniyle hamile kadınlar için de önerilir.

Aficion salatasının zararları ve kontrendikasyonları

Yeşil yapraklar, bireysel intolerans veya aşırı tüketim durumunda olumsuz reaksiyonlara neden olabilir. En iyi lezzet ve besin değerleri için, satın aldıktan hemen sonra tüketmeniz en iyisidir.

Yetiştirme özellikleri

Aficion marul, yumuşak yaprakları ve canlı yeşil rengiyle öne çıkan bir çeşittir. Popülerliği hem mükemmel tadından hem de sayısız faydalı özelliğinden kaynaklanmaktadır. Bu ürünü yetiştirmek, yeni başlayanların bile üstesinden gelebileceği eğlenceli bir aktivitedir.

Temel gereksinimler

Yeşillik ekimi dikkatli bir değerlendirme gerektirir. Aşağıdaki yönergeleri izleyin:

• Bitki hafif, verimli ve iyi drene edilmiş toprakları tercih eder. Drenajı iyileştirmek için perlit veya iri kum ekleyerek genel amaçlı bitkisel toprak kullanın.
• Optimum çimlenme için sıcaklık 15-20°C civarında olmalıdır. Bitkilere yeterli ışık sağlayın. Çimlenmeyi hızlandırmak için tohumları nemli bir bez üzerinde veya plastik torbalarda çimlendirin.
• 2-3 cm derinliğe ekin. Daha sonra toprağı sıkıştırıp nemlendirin.
• En iyi büyüme için sıralar arasında 20-30 cm, sıralar içinde ise bitkiler arasında 15-20 cm boşluk bırakın.

Fideleri, suyun yapraklara temas etmesinden kaçınarak, ölçülü bir şekilde sulayın. Yabani otları temizleyin ve toprağı düzenli olarak gevşetin. Organik gübre veya mineral takviyeleriyle besleyin.

Tohumları ekime hazırlama

Başarılı bir hasat için organizasyon çok önemlidir. Güvenilir üreticilerden ekim malzemesi satın alırken talimatları dikkatlice okuyun ve önerilere uyun.

Kalite ve yüksek verim sağlamak için genel hazırlama kurallarına uyun:

• Ambalajın sağlam olduğundan emin olun. Kırışık veya yırtık poşetlerden kaçının, çünkü bu kalite sorunlarına işaret edebilir.
• Tohumları önceden gözle kontrol edin ve hasarlı olanları atın.
• Tuzlu su solüsyonu kullanın (1 litre suya 30 gr tuz). 5 dakika sonra, yüzen parçacıkları temizleyin, kalan parçacıkları temiz suyla durulayın ve kurulayın.

Dikim yöntemleri

Bu bitkinin yetiştirilmesinde çeşitli yöntemler mevcuttur.

Bahçelerde yetiştirilir ve evlerde yetiştirilir.

Geleneksel ekim

Aşırı sulamanın önüne geçmek için drenaj delikleri olan orta boy bir plastik kap hazırlayın. Seramik saksı kullanıyorsanız, saksının kenarlarını delikli bir plastik torba ile kaplayın.

Daha sonra şu talimatları izleyin:

1. Saksıyı sabunlu su veya su ve çamaşır suyu karışımıyla yıkayarak önceki bitki artıklarından temizleyin.
2. Kabı, üstten 2,5 cm boşluk bırakarak genel amaçlı saksı toprağıyla doldurun.
3. Tohumları yüzeye eşit şekilde ekin ve üzerini 5-8 mm kalınlığında toprakla örtün.
4. Toprağı sprey şişesiyle nemlendirin, orta derecede nemli tutun.

Açık toprağa tohum ekimi, başarılı bir büyüme ve iyi bir hasat için birkaç basit kurala uyulmasını gerektirir. İşte temel adımlar:

1. Sıcak dönemlerde kısmi gölgeli, güneşli bir yer seçin. Alanı 15-20 cm derinliğe kadar kazın, yabani otları temizleyin ve verimliliğini artırmak için humus veya kompost ekleyin.
2. Dikim materyalini 20-30 cm aralıklarla sıralara yerleştirin. 1-1,5 cm derinliğinde karıklar açın ve fideleri aşırı sıkmamaya dikkat ederek eşit şekilde dağıtın. İdeal aralık 2-3 cm'dir.
3. İnce bir toprak tabakasıyla (yaklaşık 1 cm) örtün ve toprakla teması iyileştirmek için hafifçe sıkıştırın. Toprak erozyonunu önlemek için ince süzgeçli bir sulama kabından ılık suyla yatakları sulayın.
4. Büyümeyi hızlandırmak ve gece donlarına karşı korumak için yatakları agrofiber veya filmle örtün. Toprağı hafif nemli tutmak için fideleri düzenli olarak kontrol edin, ancak aşırı sulamayın. İlk sürgünler bir veya iki hafta içinde ortaya çıkacaktır.

Fideler 2-3 gerçek yaprak oluşturduğunda, aralarında 10-15 cm boşluk bırakarak bitkileri seyreltin. Bu, onlara büyümeleri için yeterli alan sağlayacaktır.

Hızlı yol

Büyük bir plastik poşetin köşelerini kesin ve içine birkaç küçük delik açarak suyun süzülmesini ve toprağın dökülmesini önleyin. Poşetin 3/4'ünü toprakla doldurun ve önceden nemlendirin.

Daha sonra şu önerileri izleyin:

1. Pencere kenarının kirlenmesini önlemek için torbayı bir stand veya tabağa koyun.
2. Tohumları eşit şekilde ekin ve üzerini 5 mm kalınlığında toprakla örtün.
3. Sprey şişesiyle nemlendirin, fazla sudan kaçının.
4. Hava alması için küçük bir açıklık bırakın. Güneşli bir yere veya yapay ışık altına yerleştirin, günde 14-16 saat ışık almasını sağlayın.

Fideler çıktıktan sonra torbayı açın ve toprağı püskürtmeye devam edin. Fidelerin büyümesini beklemek yerine, dış yaprakları büyüdükçe koparın.

Hasattan sonra marulun yeniden dikilmesi

Yenilebilir yeşillikleri topladıktan sonra, kalan bitki materyalini cam bir kaba koyun ve biraz su ekleyin. Güneşli bir yere veya yetiştirme lambasının altına yerleştirin. Yeni yapraklar birkaç gün içinde büyümeye başlayacaktır. Suyu günlük olarak değiştirin ve yaprakları gerektiği gibi budayın.

Pencere kenarına ekim

Drenaj delikleri olan plastik bir kap seçin. Marulun kök sistemi sığ olduğundan 20-25 cm derinlik yeterlidir. İç mekan bitkileri için genel amaçlı bir saksı toprağı kullanın ve drenajı iyileştirmek için biraz perlit veya iri kum ekleyin.

Adım adım algoritma:

1. Daha önce kullanılmışsa kabı yıkayıp dezenfekte edin.
2. Kenarlardan yaklaşık 2,5 cm boşluk bırakarak toprakla doldurun.
3. Tohumları 6-24 saat boyunca besin solüsyonunda bekleterek çimlendirin.
4. Bunları yüzeye eşit şekilde dağıtarak yerleştirin ve üzerini ince bir toprak tabakasıyla (5-8 mm) örtün.
5. Sprey şişesiyle nemlendirin.

Bu basit yönergeleri izleyerek, Aficion marulunu pencere kenarında başarıyla yetiştirebilir ve yıl boyunca taze yaprakların tadını çıkarabilirsiniz.

Sulama ve gübreleme ipuçları

Bitki orta derecede sulanmayı sever. Üst tabakasını hafif nemli tutun, ancak çürüme ve diğer sorunları önlemek için aşırı sulamadan kaçının.

Basit bakım prosedürlerini izleyin:

• Buharlaşmayı en aza indirmek için bitkilerinizi sabah veya akşam sulayın. Eşit su dağılımı için yumuşak akışlı bir sulama kabı veya damla sulama kullanın.
• Bitkilerinizin gerekli besinleri almasını sağlamak için düzenli olarak gübreleyin. Organik gübreleri veya özel sebze karışımlarını talimatlara göre kullanın ve aşırı kullanımdan kaçının.
• Genellikle çıkıştan sonraki ilk haftalarda, aktif büyüme aşamasında besleyin.

Yeşilliklerinizin durumunu düzenli olarak kontrol edin ve sulama ve gübrelemeyi ihtiyaçlarına göre ayarlayın.

Aficion marulu su veya besin eksikliklerine karşı hassastır, bu nedenle stres belirtilerine dikkat edin ve hızlı bir şekilde harekete geçin.

Toplama, depolama

Hasattan önce hasarlı veya hastalıklı yaprakları kontrol edip ayıklayın. Marul olgunlaştığında ancak henüz çiçek açmaya başlamadığında hasadı yapın.

Keskin bir bahçe makası veya bıçak kullanarak düzgün bir kesim yapın. Marulları ayıklayıp temizleyin. Çürümeyi önlemek için saklamadan önce yapraklarını yıkamayın. Plastik bir torbaya koyup buzdolabında 2-4°C'de saklayın.

İncelemeler

Aficion marul, ev bahçıvanları için mükemmel bir seçimdir ve yıl boyunca taze yeşil yaprakların tadını çıkarma fırsatı sunar. Bakımının kolay olması ve olağanüstü lezzeti, onu vazgeçilmez bir mutfak malzemesi ve diyete sağlıklı bir katkı haline getirir. Önemli olan, minimum bakım ve özendir.

Sıkça Sorulan Sorular