Ravent, çeşidine bağlı olarak farklı tatlara, olgunlaşma sürelerine ve görünüme sahiptir. Bu bitkinin hem süs bitkisi hem de yenilebilir olanlar da dahil olmak üzere yaklaşık 30 bilinen çeşidi vardır. Bir ravent çeşidi seçerken, kullanım amacını göz önünde bulundurun.
| İsim | Hastalık direnci | Toprak gereksinimleri | Olgunlaşma dönemi |
|---|---|---|---|
| Victoria | Yüksek | Verimli, iyi drene edilmiş | Sezon ortası |
| Ob | Ortalama | Orta derecede verimli | Sezon ortası |
| Lider | Yüksek | Verimli, iyi drene edilmiş | Sezon ortası |
| Şekerlenmiş | Yüksek | Verimli, iyi drene edilmiş | Sezon ortası |
| Altay Şafakları | Yüksek | Verimli, iyi drene edilmiş | Erken olgunlaşma |
| Kırmızı Geç 34 | Yüksek | Verimli, iyi drene edilmiş | Geç olgunlaşan |
| Robin | Yüksek | Verimli, iyi drene edilmiş | Erken olgunlaşma |
| Tukumsky 5 | Ortalama | Orta derecede verimli | Sezon ortası |
| Ogre 13 | Yüksek | Verimli, iyi drene edilmiş | Sezon ortası |
| Moskova 42 | Yüksek | Verimli, iyi drene edilmiş | Sezon ortası |
Victoria
Bu ravent çeşidi, tüm ravent çeşitleri arasında en lezzetli ve dolayısıyla bahçıvanlar arasında en popüler olanlardan biri olarak kabul edilir. Sofralık ravent olarak kabul edilir. Bitkinin yaprak sapları hem taze olarak hem de konserve yapımında kullanılır. Victoria ravent çeşidi, ülkenin tüm bölgelerinde yetiştirilmeye uygundur.
- ✓ Bölgenizin iklim koşullarını göz önünde bulundurarak en dayanıklı çeşidi seçin.
- ✓ Yetiştirme amacına dikkat edin: süs bitkisi mi yoksa gıda amaçlı mı?
Özellikler:
- yaprak sapı uzunluğu – 50-70 cm;
- ortalama yaprak sapı ağırlığı – 25-80 g;
- tadı – hoş, hafif ekşi;
- büyüme mevsimi boyunca verim - 1 metrekare başına 2 ila 4,8 kg;
- Orta mevsim çeşidi: İlk hasat çıkıştan 30-35 gün sonra yapılabilir.
Çeşitliliğin avantajları:
- hızlı yaprak sapı büyümesi nedeniyle yüksek verim;
- düşük sıcaklıklara dayanıklılık;
- bakım kolaylığı.
Ob
Meyveleri işleme, reçel ve komposto yapımında kullanılan, yumuşak etli çok yıllık bir bitkidir. Bu çeşit, Rusya genelinde yetiştirilmeye uygundur.
Özellikler:
- yaprak sapı uzunluğu – 22-23 cm;
- ortalama ağırlık – 44-84 gr;
- tat – tatlı ve ekşi;
- verim küçüktür - 1 metrekare başına 1,6-2,1 kg;
- Orta mevsim çeşidi: Teknik olgunluğa tam sürgünlerin çıkışından 30-39 gün sonra ulaşır.
Obskiy çeşidinin avantajları:
- don direnci;
- yüksek dekoratif niteliklere sahip;
- su basmasına karşı dayanıklılık.
Lider
Bu çok yıllık ravent çeşidi, yumuşak etli, kalın ve çok sulu saplar üretir. Tatlılar ve kompostolar da dahil olmak üzere çeşitli yemeklerde kullanılmaya uygundur.
Özellikler:
- yaprak sapı uzunluğu – 35-50 cm;
- ortalama ağırlık – 25-50 gr;
- tat – tatlı ve ekşi;
- verim – 1 metrekare başına 2 ila 5 kg;
- Orta mevsim çeşidi: Hasat, ilk sürgünlerin çıkmasından 30-45 gün sonra yapılır.
Ravent Lider'in faydaları:
- vitamin ve mineral açısından zengindir (posasında potasyum, fosfor, magnezyum, A ve C vitaminleri bulunur);
- soğuğa dayanıklılık (-10 dereceye kadar ilkbahar donlarına dayanıklıdır);
- Işık ve toprak yapısına karşı dayanıklıdır.
Şekerlenmiş
Şekerlenmiş ravent çeşidi, ülkenin tüm bölgelerinde yetiştirilmeye uygundur. Taze ve konserve olarak tüketilir. Şekerlenmiş ravent, durgun suya tolerans göstermez; bu durum, ürüne bakım yaparken dikkate alınması gereken önemli bir husustur.
Özellikler:
- yaprak sapı uzunluğu – 25-30 cm;
- yaprak sapı ağırlığı – 200 gr;
- tat – tatlı ve ekşi;
- verim – 1 metrekare başına 3,5 kg'a kadar;
- Orta mevsim çeşidi: İlk hasat çıkıştan 39-45 gün sonra yapılır.
Çeşitliliğin avantajları:
- soğuğa dayanıklılık;
- hastalık direnci;
- yüksek verim oranları.
Altay Şafakları
Bitki, güçlü ve koyu kırmızı yaprak saplarına sahip, yayılan bir çalıdır. Altay Zori çeşidi, Rusya'nın tüm bölgelerinde yetiştirilmeye uygundur.
Özellikler:
- yaprak sapı uzunluğu – 70 cm'ye kadar;
- ağırlık – 80-120 gr;
- tat – tatlımsı-ekşi;
- Büyüme mevsiminde verim 1 metrekare başına yaklaşık 4,2 kg'dır;
- Erken olgunlaşan bir çeşittir: İlk saplar 23 günde hasat edilebilir, meyveler çok kısa bir sürede teknik olgunluğa ulaşır.
Avantajları:
- yüksek verim oranları;
- yüksek ticari nitelikler;
- hastalık direnci;
- don direnci.
Kırmızı Geç 34
Bu ravent çeşidi, sadece bol hasadı nedeniyle değil, aynı zamanda süs bitkisi olarak da değerlidir. Adını, olgunlaşma döneminden ve olgun saplarının koyu kırmızı renginden alır.
Özellikler:
- yaprak sapı uzunluğu – 40 ila 70 cm;
- ağırlık – 160 gr'a kadar;
- tat – ekşi, tatlılık ipuçlarıyla;
- verim – 1 metrekare başına 1,9 ila 7,3 kg;
- Geç olgunlaşan çeşit: Hasat, çıkıştan 65-69 gün sonra toplanır.
Avantajları:
- yüksek vitamin ve mikro element içeriği nedeniyle halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır;
- dekoratif özellikler (çalı uzun, yaprakları parlak ve mor renktedir);
- hastalık direnci;
- yemek pişirmede kullanım çok yönlülüğü.
Robin
Dalgalı bir ravent çeşidi olan Zaryanka raventinin yaprak sapları konserve yapımı için idealdir. Bu çeşidin ayırt edici bir özelliği, meyvenin canlı renginin işlendikten sonra bile korunmasıdır. Zaryanka ravent, Rusya'nın Doğu Sibirya bölgesinde yetiştirilmesi tavsiye edilir.
Özellikler:
- yaprak sapı uzunluğu – 30-44 cm;
- ağırlık – 150-180 gr;
- tat – tatlımsı, ekşimsi, zengin;
- ürün verimi – tüm büyüme mevsimi boyunca 1 metrekare başına 2,5-4,5 kg;
- Erken olgunlaşan çeşit: Çimlenmeden ilk hasada kadar geçen süre sadece 30 gündür.
Çeşitliliğin avantajları:
- yüksek verim oranları;
- hastalıklara karşı artan direnç;
- dekoratif değer.
Tukumsky 5
Bu çok yıllık bitki Rusya genelinde yetiştirilmektedir. Olgunlaşmış yaprak sapları yemek pişirmede ve konservelemede kullanılır. Tukumsky 5 ravent çeşidi süs bitkisidir ve sofralık bir çeşit olarak kabul edilir.
Özellikler:
- yaprak sapı uzunluğu – 50-70 cm;
- ağırlık – 100-106 gr;
- tat – hoş, tatlılık ipuçlarıyla ekşi;
- verim – 1 metrekare başına 4,3 kg'a kadar;
- Orta mevsim çeşidi: Hasat, ilk sürgünlerin çıkmasından 35-45 gün sonra yapılır.
Çeşitliliğin avantajları:
- kahverengi leke ve askositoz gibi hastalıklara karşı göreceli direnç;
- yüksek verim oranları;
- don direnci.
Ogre 13
Bu çeşidin ayırt edici bir özelliği yüksek verimidir. Yaprak sapları belirgindir: yeşil, üstte kiraz rengi pigmentasyonlu. Rusya Federasyonu genelinde yetiştirilir ve ev yemeklerinde ve konserve yapımında kullanılır.
Özellikler:
- yaprak sapı uzunluğu – 44-55 cm;
- ağırlık – 196 gr;
- tat – tatlımsı, ekşimsi, zengin;
- verim – 1 metrekare başına 6,3 kg'a kadar;
- Orta mevsim çeşidi: Çıkıştan teknik olgunluğa kadar geçen süre 25-30 gündür.
Çeşitliliğin avantajları:
- hastalıklara karşı göreceli direnç;
- bol hasat;
- don direnci;
- vitamin ve mikro elementler açısından zengin bir bileşim.
Moskova 42
Bu kıvırcık ravent çeşidi ülkenin her yerinde yetiştirilebilir. Kalın gövdeleri ve büyük, pürüzsüz yapraklarıyla güçlü bir çalı oluşturur. Olgun yaprak sapları evde yemek pişirmek ve konserve yapmak için uygundur.
Özellikler:
- yaprak sapı uzunluğu – 50 cm;
- ağırlık – 100 ila 150 gr;
- tat – ekşi, tatlı;
- verim – 1 metrekare başına 6 kg'a kadar;
- Orta mevsim çeşidi: Teknik olgunluğa çıkıştan 39-45 gün sonra ulaşılır.
Avantajları:
- don direnci;
- saplanmaya karşı direnç;
- yüksek verim oranları.
Bahçenize dikmek için bir ravent çeşidi seçerken, özelliklerini, özellikle de uygun yetiştirme bölgelerini ve verimini dikkatlice inceleyin. Ürün titiz bir bakım gerektirmez, ancak sulama, ot temizleme ve gevşetme gibi temel koşulların karşılanması gerekir.









