Yetiştirmek için en iyi maydanoz çeşitleri

Bahçıvanlar ve çiftçiler bahçelerinde çeşitli otlar yetiştirmeyi tercih ederler. Maydanoz, baharatlı tadı ve kendine özgü aromasıyla ünlüdür ve yemeklere lezzet katar. Ancak, çeşidine bağlı olarak otlar daha erken veya daha geç olgunlaşabilir, bu nedenle bahçeniz için hangi maydanoz çeşidini seçeceğinizi bilmeniz önemlidir.

Verimli

Orta mevsim köklü bir çeşittir. Olgunlaşma, ilk yeşil yapraklar çıktıktan 130 gün sonra gerçekleşir. Bitki, 11-20 yapraklı, yarı yayvan bir rozete sahiptir. Meyvesi sivri uçlu olup 20 cm uzunluğa ulaşır. Maydanozun ağırlığı 100 gr'a kadar çıkabilir.

Bitki mükemmel bir tada sahiptir ve taze olarak yenebileceği gibi birinci ve ikinci yemeklere de eklenebilir.

Kıvırcık

Erken olgunlaşan, yapraklı bir çeşittir ve çimlendikten 50-70 gün sonra olgunlaşır. Bu kıvırcık çeşit, sadece lezzetli ve baharatlı bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda çekici bir görünüme de sahiptir; genellikle bahçe veya bahçe dekorasyonu olarak yetiştirilir.

Yaprakları kıvırcık ve yoğun bir rozet oluşturarak dekoratif bir görünüm oluşturur. Kesildikten sonra yeşillikler salataları ve bayram yemeklerini süslemek için kullanılır. Yaprakları yoğundur, uzun raf ömrüne sahiptir ve solmaz, bu da yüksek lezzetini korur.

Boncuklar

39 cm yüksekliğe ulaşan yarı dik rozetli, erken olgunlaşan bir çeşittir. Olgunlaşma süresi çimlenmeden itibaren 55-60 gündür. Yaprakları orta büyüklükte, yeşil ve hoş kokuludur. Taze tüketime ve dondurulmaya uygundur.

Biser çeşidi, etkileyici verimiyle ünlüdür; metrekare başına 1,7-2 kg yeşillik hasat edilebilir. Bahçıvanlar ayrıca kuraklığa ve dona dayanıklılığıyla da takdir edilmektedir.

Titanyum

Erken olgunlaşan, yüksek verimli bir çeşittir. Hasat sadece 45 günde başlar. İyi tohum çimlenmesi için 17-20°C (63-68°F) toprak sıcaklığı gereklidir. İlk sürgünler ekimden 2-3 hafta sonra ortaya çıkar. Bu çeşit, 50 cm veya daha fazla yüksekliğe ulaşan büyük bir rozet ile karakterizedir. Yaprakları standart şekilli ve koyu yeşildir. Maydanoz aromatik ve lezzetlidir.

Tohumların hafif asidik, iyi gübrelenmiş toprağa ekilmesi önerilir. Bitki bakımı, düzenli sulama, ot yolma ve yaprak budamasından oluşur. Maydanoz, işlendikten sonra bile rengini korur.

Şarkı

Erken olgunlaşan yapraklı bir maydanoz çeşididir. Yarı dik rozet 40 cm'ye kadar boylanır ve 40'tan fazla pürüzsüz, yeşil yaprak üretir. Her bitki 40-50 gr ağırlığındadır. Tam teknik olgunluğa çimlenmeden itibaren 57-60 günde ulaşır. Yeşillikleri, yemeklere vitamin takviyesi olarak taze tüketim, sebze konservesi ve kurutma için önerilir. Güçlü bir aromaya ve baharatlı bir tada sahiptirler.

Tohumlar ilkbahar başında, Nisan ayında ekilir. Kış ekimi de Ekim sonu veya Kasım başında yapılabilir. Taze tüketim için yapraklar 10-12 cm boya ulaştığında, kurutma için ise tomurcuklanma döneminde hasat edilir.

Bravo

Bakımı kolay, erken olgunlaşan bir Rus çeşididir. Yeşillikler, çimlenmeden 65 gün sonra tüketime hazır hale gelir. Çalıların uzun ve dik sürgünleri hasadı çok daha kolay hale getirir.

Yapraklar derin oluklu ve parlak yeşildir. Yaprak sapları uzundur ve kıvırcık yapraklardan oluşan bir rozet oluşturur. Aroması baharatlı ve narindir, yeşillikler ise sulu ve tadı hoştur. Sebze çalısının bütünlüğünü korumak için yapraklı yaprak sapları dipten kesilir; bu, hızlı iyileşmeyi destekler ve verimi artırır.

Bordovikskaya

Orta mevsim çeşididir. İlk yeşil yaprakların çıkmasından tam olgunlaşmasına kadar 130 gün sürer. Uzun süreli taze depolamaya uygundur. Yaprakları koyu yeşil ve suludur. Olgun bir kök 150 ila 200 gr ağırlığındadır.

Kök sebze, görünüm olarak havuca benzer. Eti beyaz, çok aromatik, hoş ve aynı zamanda kendine özgüdür. Dona dayanıklıdır ve uzun süreli nakliye ve depolama sırasında pazarlanabilir görünümünü korur.

Aster

Çimlenme 55-65 gün sürer. Bu erken olgunlaşan çeşit, çok sayıda büyük, yeşil yaprak üreten yarı dik, yoğun bir rozet oluşturur. Kıvırcık maydanoz, sadece bahçıvanların değil, aynı zamanda büyük ölçekli ürün yetiştiren çiftçilerin de favorisidir. Astra çeşidi ise, tüketime uygun olmayan köküyle olgunlaşır.

Hasattan sonra yapraklar aktif olarak yeniden uzar. Bu çeşit, metrekare başına 5 kg'a varan yüksek verimiyle değerlidir. Aroması belirgin ve belirgindir. Bu baharatlı bitki hem iç hem de dış mekan yetiştiriciliği için uygundur.

Gloria

Erken olgunlaşan Gloria çeşidi, 25-40 cm'ye ulaşan uzun bir rozete sahiptir. Rozet, belirgin bir aromaya sahip 20-25 koyu yeşil yaprak üretir. Hasat, çimlenmeden 60-65 gün sonra yapılır.

Tohumlar nisan ayından itibaren sezon boyunca ekilir. Yapraklar ihtiyaç duyuldukça periyodik olarak hasat edilir. Bu çeşidin verimi iyidir - metrekare başına 1,5-1,7 kg taze yeşillik hasat edilir.

Rialto

Erken olgunlaşan, yüksek verimli bir yaprak maydanozu çeşididir. Hem açık tarla hem de sera yetiştiriciliğine uygundur. Demetler halinde yetiştirmek için idealdir. Çimlenmeden itibaren 95-100 günde pazarlanabilir boyuta ulaşır. Yaprakları pürüzsüz, narin ve koyu yeşildir. Kesildikten hemen sonra yeni yapraklar çıkar.

Kökleri küçük ve oldukça dallıdır. Kış boyunca rizomları toprakta bırakarak, ilkbaharda erken ve taze bir ürün elde edebilirsiniz. Maydanoz aromatiktir ve zarif bir tada sahiptir. Yeşillikleri taze olarak, konserve olarak veya kurutularak tüketilebilir.

Mooskrause 2

Erken olgunlaşan bir çeşittir, çimlenmeden 55-60 gün sonra olgunlaşır. Rozet şekli yarı yayvandır, büyük, oluklu yaprakları ve parlak bir yüzeyi vardır. Yapraklar açık yeşil renktedir.

Hoş bir aromaya sahip olan bu çeşidin çorba ve garnitürlerle uyumu mükemmeldir. Yeşillikler kesildikten sonra hızla yeniden büyür. Hem açık hem de kapalı alanda yetiştirilmeye uygundur. Metrekare başına verimi 7,9 ila 8,4 kg arasında değişmektedir.

Kıvırcık yapraklı Kelly

Erken olgunlaşan, yapraklı maydanoz çeşidi olan Kıvırcık Yapraklı Kelly, en lezzetli otlardan biri olarak kabul edilir; zengin aroması ve hoş aromasıyla çeşitli yemeklere uyum sağlar. Tam olgunlaşma, ekimden 50-70 gün sonra gerçekleşir.

Çeşidin avantajları arasında yoğun, gür ve kıvırcık bir "şapka", parlak yeşil yapraklar ve uzun bir yaprak sapı bulunur. Tohumlar çok nemli ve sıcak toprağa ekilir. Çeşit sıcağı tercih ettiğinden, tohumlar ilk hafta boyunca streç film altında saklanarak ek ışık sağlanır.

Kartal

Orta mevsim kök maydanozu çeşididir. Kökü koni şeklinde ve beyazdır. İyi tadı ve yüksek ticari kalitesiyle öne çıkar, ayrıca hastalıklara, dona ve kuraklığa dayanıklıdır. Kökü 25-30 cm uzunluğa ve 130 gr ağırlığa ulaşır. Meyveleri 120-130 günde olgunlaşır.

Koyu yeşil yapraklı rozeti sulu, yoğun, hoş kokulu ve yumuşaktır. Tohumlar Nisan-Haziran veya Eylül-Ekim ayları arasında ekilir. Hasat sırasıyla Mayıs ve Eylül aylarında gerçekleşir. Bir metrekaresinden 4 ila 9 kilogram ürün elde edilir. Bakımı basittir: Sulayın ve toprağı gevşetin.

Yeşil kristal

Geç olgunlaşan, çok amaçlı bir çeşittir. Yaprak rozetleri yarı diktir. Büyük, yeşil yaprakları oldukça aromatiktir ve kesildikten sonra kolayca yeniden büyür. Çimlenmeden tam olgunluğa kadar geçen süre 150-170 gündür.

Narin aroma

"Tender Aroma" orta mevsim çeşidi, çimlenmeden 120-130 gün sonra olgunlaşır. Yaprak rozeti iyi gelişmiş, yarı diktir ve çok sayıda büyük, koyu yeşil yaprak içerir. Aroması hoş ve güçlü, lezzeti ise iyidir.

Bu çeşidin avantajı iyi verimidir: 1 metrekareden 2,5-3 kg yeşillik hasat edilebilir. Olumsuz hava koşullarına ve soğuğa dayanıklıdır.

Festival

Koyu yeşil yapraklı (30-60) iyi gelişmiş bir rozete, belirgin bir aromaya ve içerdiği uçucu yağlar sayesinde hoş bir tada sahip, erken olgunlaşan bir çeşittir. Hem taze hem de kuru tüketime uygundur. Tam olgunlaşması 55-60 gün sürer.

Yapraklar 10-12 cm boya ulaştığında hasat edilir. Kurutulacaksa, tomurcuklanma döneminde hasat edilir. Dona ve bazı hastalıklara karşı dayanıklılığı olumlu özellikleri arasındadır.

Slav

Erken olgunlaşan, yüksek verimli bir çeşittir. Bahçıvanlar metrekare başına 3,8 kg'a kadar hasat yapabilir. Yeşillikler, ilk yapraklar çıktıktan 70-80 gün sonra tamamen olgunlaşır. Hasattan sonra yeşillikler tekrar güzelce büyür. Her bitki 100-110 gr ağırlığındadır.

Maydanoz, ilkbahar başında (Nisan ayının ikinci yarısı), yaz ortasında (Temmuz sonu) ve sonbahar sonunda (kış öncesi) ekilir. Bu çeşit, verimli, derin yüzeyli, gevşek tınlı ve kumlu tınlı toprakları tercih eder. En iyi öncülleri soğan, domates ve salatalıktır. Bakımı, yabani ot kontrolü ve seyreltme sonrası gübrelemeden oluşur.

Berlinia

Erken olgunlaşan bir kök maydanoz çeşidi olan Berlinia, 95-100 günde olgunlaşır. Koni şeklindeki kökleri 20 cm'ye kadar uzar. Eti gevrek ve kremsi beyazdır. Kökleri ve yaprakları oldukça lezzetlidir. Her kök yaklaşık 100 g ağırlığındadır.

Yaprakları iri ve uzundur. Bu çeşit, lezzetini veya pazarlanabilirliğini kaybetmeden iyi saklanır. Çiçek açmaya, soğuğa ve kuraklığa dayanıklılığı nedeniyle bahçıvanlar tarafından çok beğenilir. Tohumlar Nisan ayından itibaren sezon boyunca ekilir. Bu çeşit, ilkbaharda erken çimlenmeyi sağlamak için Aralık ayında yapılan kış ekimi için de uygundur.

Petra

İlk sürgünler çıktıktan 95-100 gün sonra olgunlaşan kıvırcık maydanoz çeşidi. Bitkisi kuvvetlidir, iyi gelişmiş bir yaprak rozetine ve koyu yeşil, kıvırcık yapraklara sahiptir. Hasattan sonra yapraklar hızla büyür. Bu çeşit, hastalıklara ve olumsuz hava koşullarına karşı yüksek direnciyle öne çıkar.

Zengin aroması ve hoş aromasıyla öne çıkar. Tekdüze ve hızlı büyümesi sayesinde bu yeşillikler, seralarda salata yetiştirmek için başarıyla kullanılır. Metrekare başına 2,3 kg verim elde edilir.

Kokulu

Parlak yeşil yaprakları ve parlak yüzeyiyle erken olgunlaşan bir çeşittir. Hasat, çimlenmeden sadece 75 gün sonra başlar. Bitki dik ve yoğun bir rozete sahiptir. Çalı başına hasat ağırlığı 40-100 g arasında değişmektedir.

Aromatnaya çeşidinin avantajları arasında, kesildikten hemen sonra yeni, canlı yeşillikler vermesi yer alır. Doğru bakım, bol hasat elde etmenizi ve her yemeği zenginleştiren lezzetli, aromatik yeşilliklerin tadını çıkarmanızı sağlar.

İstasyon vagonu

Maydanozun yapraklı bir çeşididir ve ismi de yerindedir. Bu çok yönlü bitki, sadece salataların lezzetini arttırmak için değil, reçeller de dahil olmak üzere diğer yemeklerde de kullanılır. Ayrıca bitkisel soslar yapmak için de kullanılır.

Çimlenmeden 60-65 gün sonra kök salan erken olgunlaşan bir çeşittir. Tek bir otsu bitki yaklaşık 60-80 gram aromatik yeşillik verir. Yaprak rozeti yarı diktir ve çok sayıda büyük, geniş üçgen yeşil yaprak içerir. Aroması enfes. Verimi yüksektir: metrekare başına 2,8 ila 4,9 kg maydanoz hasat edilebilir.

İtalyan devi

Pürüzsüz yapraklı, erken olgunlaşan bu çeşit, yüksek verimi, kesildikten sonra hızlı yapraklanması ve hoş aromasıyla tercih edilir. Yeşillikler 65-70 günde olgunlaşır. Ortalama maydanoz ağırlığı 75-85 gr'dır. Bitki büyük, yarı dik bir rozet ve üçgen, koyu yeşil yapraklara sahiptir. Aroması ekşi ve hoştur.

Çeşidin avantajları arasında gölgede bile iyi büyümesi ve bu sayede yetiştirilmesinin çok kolay olması yer alır. Uygun bakımla, bahçıvanlar metrekare başına 2 ila 5 kg hasat yapabilirler. Tohum kabuğunda bulunan yüksek uçucu yağ konsantrasyonu sayesinde bitki yavaş çimlenir. İlk sürgünler genellikle 2 ila 3 hafta içinde ortaya çıkar.

Bogatyr

Erken olgunlaşan bir çeşittir ve ekimden 70-80 gün sonra olgunlaşır. Kökleri krem ​​renginde, koni şeklinde ve sivridir. Meyve eti sulu, yumuşak ve beyazdır. Olgun bir meyvenin ağırlığı 110 gr'a kadar çıkabilir. Gölgeye dayanıklılığı, mükemmel aroması, belirgin aroması ve iyi verimi gibi avantajları vardır.

Tohumlar ilkbahar başında açık toprağa ekilir. Hasat Mayıs-Eylül ayları arasındadır. Bu çeşit, hafif ve humus bakımından zengin toprakları sever. Bogatyr nemi seven bir çeşittir. Bakımı sulama, ot temizliği ve sıra arası boşluğun işlenmesinden oluşur. Metrekare başına 3 kg'a kadar ürün elde edilebilir.

Şeker

Kök maydanozu, yüksek verim ve kısa büyüme mevsimiyle öne çıkan erken olgunlaşan bir çeşittir; yeşillikler tohum ekiminden 100 gün sonra olgunlaşır. İki yıllık bir bitkidir; kökleri ilk yıl, akenleri ise ikinci yıl olgunlaşır. Kökleri 30 cm uzunluğa kadar ulaşır. Yaprakları uzun ve üçgen şeklindedir ve çiçekleri yeşilimsi sarı renktedir.

Tohumlar Nisan-Mayıs aylarında ekilir. Bir metrekarelik alandan 3,5 kilograma kadar yeşillik elde edilebilir. Bakımı gübreleme, seyreltme ve ot ayıklama, sulama, toprağı gevşetme ve yabani otları temizleme işlemlerini içerir.

Natalka

Yaprakları gür bir rozet şeklinde olan erken olgunlaşan bir çeşittir. Yaprakları büyük ve yeşildir. Yeşil kütle yaklaşık 45-70 gr ağırlığındadır. Maydanoz 55-65 günde tam olgunluğa ulaşır.

Yeşilliklerinin yumuşaklığı ve sululuğu, içerdiği uçucu yağlar ve vitaminler sayesinde yoğun aroması da olumlu özellikleri arasındadır. Bu çeşit soğuğa oldukça dayanıklıdır. Maydanoz taze, kurutulmuş veya dondurulmuş olarak tüketilebilir. Metrekare başına 1,8 ila 2,8 kg verim elde edilir.

Çoban

İyi verimiyle takdir edilen geç olgunlaşan bir çeşittir. Çimlenmeden tam olgunluğa ulaşması 150 güne kadar sürer. Yaprak rozeti yayılarak çok sayıda yaprak taşır (20 ila 40). Kökü konik ve sivri uçludur ve 20-30 cm uzunluğa ulaşır.

Kök sebzenin eti sulu, tatlı ve beyazdır. Yapraklar ve kökler dahil tek bir bitkinin ağırlığı 80-100 gr arasında değişir. Kök sebzenin ağırlığı 30 ila 70 gr arasındadır. Bitkinin tamamı tüketilir. Metrekare başına 3,2 kg'a kadar ürün elde edilebilir.

Kraliyet kadifesi

Orta mevsim çeşidi. Bu kıvırcık maydanoz, yayılan bir yaprak rozetine sahiptir. Hem açık hem de kapalı alanda yetiştirilmeye uygundur ve ekimden tam olgunluğa ulaşması 130 gün sürer. Yaprakları küçük, kenarları oluklu ve parlak yeşildir. Bu çeşidin ayırt edici bir özelliği de yüksek mineral içeriğidir.

Royal Velvet çeşidinin avantajları arasında kuraklığa dayanıklılık, kurutulduğunda faydalı özelliklerinin korunması ve düşük ısı ihtiyacı yer alır. Bitki, gevşek ve humus bakımından zengin topraklarda iyi gelişir. Ağır killi topraklarda yeşillik yetiştirilmesi önerilmez. Soğan, patates ve salatalık en iyi öncüller olarak kabul edilir. Ekim, Nisan ayında ve kıştan önce yapılır. Gübreleme sırasında, minimum dozda azotlu gübre uygulanması önerilir.

Berlin

Bu maydanoz çeşidi, özellikle ev bahçıvanları arasında popülerdir ve baharat olarak, turşu ve marine soslarına eklemek için kullanılır. Kökü krem ​​kıvamındadır, çapı 4-5 cm'ye, uzunluğu ise 20-30 cm'ye ulaşır. Ağırlığı 50-110 gr'dır. Ekimden olgunlaşmaya kadar 140-150 gün sürer. Hasat Haziran-Eylül ayları arasındadır.

Bu çeşit, kışa dayanıklılığı ve çatlama ve dallanmaya karşı kök direnciyle öne çıkar. Hasattan sonra raf ömrü uzundur. Metrekare başına verimi 4 ila 6 kg arasında değişmektedir.

Esmeralda

Erken olgunlaşan, yapraklı bir çeşittir. Rozetinde 30'dan fazla olgun, oluklu, yeşil yaprak bulunur. Çimlenme ve teknik olgunluğa ulaşma 65-70 gün sürer. Rozet 20 cm'den fazla yüksekliğe ulaşır. Tohumlar Nisan ayı sonlarında açık havaya ekilir. Ekimden önce tohumları nemli bir bezle 48-72 saat beklettiğinizden emin olun.

Aroması hoş ve lezzeti güzeldir. Bu, yapraklarında bulunan uçucu yağdan kaynaklanır. Maydanoz yaprakları, 10-12 cm uzunluğa ulaştığında taze tüketim için kesilir ve tomurcuklanma döneminde kurutulmak üzere hasat edilir. Bir bitkinin ortalama ağırlığı 45-50 gr arasında değişir. Ortalama olarak 1 metrekareden 800 gr ile 1,2 kg arasında yeşillik elde edilir.

Ortak yaprak

Dallı, düz bir gövdeye ve kalın, ince bir köke sahip, iki yılda bir yetişen, kıvırcık bir bitkidir. Kökü 30 cm'den 1 m'ye kadar uzar. Bu çeşit, taze ve kurutulmuş olarak salatalarda ve diğer yemeklerde baharat olarak kullanılması nedeniyle değerlidir.

Bu erken olgunlaşan bir çeşittir. Tam çimlenmeden teknik olgunluğa ulaşması 70-80 gün sürer. İç mekanda, balkonda veya dış mekanda yetiştirilmeye uygundur. Rozet iyi gelişmiştir ve 40-100 koyu yeşil yaprak üretir. Tohumlar ilkbahar başı, yaz ortası ve kıştan önce ekilir. Fideleri streç filmle örtmek çimlenmeyi hızlandırır. Bu, 2-3 hafta içinde çimlenmeyi destekler.

Esinti

Erken olgunlaşan bir çeşittir ve yaprakların çıktığı andan itibaren tam olgunluğa ulaşması 80 gün sürer. Bu çeşidin özelliği, 75 cm'ye kadar ulaşan uzun ve dik bir rozet oluşturmasıdır. Yapraklar, budamadan sonra uzun süre saklanabilir ve yüksek lezzetini ve pazarlanabilirliğini korur.

Çeşidin değeri, içerdiği askorbik asitten kaynaklanmaktadır. Bir metrekareden 2,5 kg'a kadar hasat elde edilebilir. Çim biçildikten sonra hızla yeniden uzar.

Karnaval

Erken olgunlaşan bir çeşittir ve tamamen olgunlaşması 90-100 gün sürer. Bu yapraklı çeşit, 40 ila 100 arasında çok sayıda yaprağı olan büyük bir rozet ile karakterizedir. Yapraklar kesildikten sonra hızla yeniden uzar. Yapraklar pürüzsüz, küçük ve koyu yeşildir. Aroması hoş, tadı ise baharatlı ve lezzetlidir.

Maydanoz tohumları ilkbahar başında - nisan ortası-sonu, yaz ortasında - temmuz sonu ve kış sonunda - ekim aylarında ekilir. Başlıca bakım gereksinimleri yabancı ot kontrolü ve seyreltmedir.

Uçak

Geç olgunlaşan yapraklı bir maydanoz çeşididir. Hasat 70-140 gün sürer. Taze tüketime uygundur. Bitki verimli, gevşek tınlı veya kumlu tınlı topraklarda gelişir. Yaprak rozetleri yarı dik, üçgen, büyük ve koyu yeşildir.

Tohumlar Nisan sonu-Mayıs başı, Temmuz sonu ve Ekim-Kasım aylarında açık alana ekilir. Bu çeşit, sıcağa, dona ve hastalıklara dayanıklıdır. Hoş, zengin bir tada ve belirgin bir aromaya sahiptir. Hızlı büyümeyi desteklemek için bitkileri seyreltin, sulayın ve sıralar arasındaki toprağı gevşetin. Metrekare başına 2,8-3 kg verim elde edilir.

Alba

Geç olgunlaşan bir Çek maydanozu çeşididir. Tam olgunlaşma çimlenmeden 170-180 gün sonra gerçekleşir. Yaprak rozetleri yarı dik ve orta yoğunluktadır. Kökü uzun ve koniktir, 20-25 cm uzunluğa ve 8 cm çapa kadar ulaşır. Kökü pürüzsüz bir yüzeye sahiptir ve eti beyaz, aromatik ve lezzetlidir. Ağırlığı 200-300 gr'dır.

Tohumlar Nisan sonu-Mayıs başında ve Ekim-Kasım aylarında ekilir. En iyi öncüller domates, salatalık ve soğandır. Bu çeşit, iyi raf ömrü ve dona dayanıklılığı ile öne çıkar. Metrekare başına 4-5 kg ​​verim elde edilir.

Final

Mükemmel lezzet ve aromaya sahip, orta mevsim çeşididir. Çimlenmeden tam olgunluğa ulaşması 125-130 gün sürer. Bitkisi küçüktür ve 150-200 gr ağırlığında kökler üretir. Kökleri koniktir ve 22 cm uzunluğa ve 2,5 cm çapa kadar ulaşır.

Hem kökleri hem de yeşillikleri yenir, yemekleri süslemek ve hoş bir aroma ve lezzet katmak için kullanılır. Bir metrekarelik alandan 2,5 kg'a kadar hasat elde edilebilir. Maydanoz, pazarlanabilir görünümünü koruyarak iyi saklanır.

Sandviç dükkanı

"Buterbrodnaya" maydanozu, soğuğa dayanıklılığıyla öne çıkan erken olgunlaşan bir çeşittir. Çimlenmeden tam olgunluğa ulaşması 60-80 gün sürer. Yaprakları orta büyüklükte, üçgen şeklindedir ve belirgin bir aromaya sahiptir. Yeşillikleri vitamin bakımından zengindir.

Maydanoz taze ve kurutulmuş olarak tüketilir, turşu yapımında, konserve yapımında, salata ve diğer yemeklerin süslenmesinde kullanılır. Yeşilliklerinin raf ömrü uzundur. Metrekare başına verim genellikle 3,5-4,5 kg'dır. Tohumlar kıştan önce ekilir veya nisan sonu. Dikim için tınlı ve verimli toprak seçilmesi önerilir. Bakımı, toprağı gevşetmek, sulamak ve ot temizliğinden oluşur.

Gigantella

Erken olgunlaşan bir çeşittir. Çimlenmeden tam teknik olgunluğa ulaşması 67-77 gün sürer. Kökleri beyazdır, 25-30 cm uzunluğa ve 200 gr ağırlığa ulaşır. Dona ve soğuğa dayanıklıdır, gölgeli alanlarda yetiştirilmeye uygundur. Yaprakları sulu, yumuşak ve aromatiktir.

Tohumlar, derin işlenmiş, nemli topraklara açık toprağa ekilir. Ekim, Nisan-Haziran ve Eylül-Ekim aylarında yapılır. Bakım, sonbaharda sıra aralarının iyice gevşetilmesi ve kıştan önce toprakla doldurulmasını içerir. Metrekare başına 4 ila 9 kg verim elde edilir.

Büyükannenin bahçe yatağı

25 cm yüksekliğe kadar ulaşan, kompakt ve iyi yapraklı rozetli, erken olgunlaşan bir çeşittir. Yaprakları büyük, aromatik ve koyu yeşildir. Maydanoz, çimlendikten 65-70 gün sonra tam olgunluğa ulaşır.

Tohumları açık toprağa 1 cm derinliğe ekin. Fideler 2-3 gerçek yaprak oluşturduğunda inceltin. Yaprakları yaz boyunca birkaç kez kesin ve her budamadan sonra gübreleyin. Bitkilerin düzenli olarak sulanması, otlarının temizlenmesi ve gevşetilmesi gerekir.

Konika

Orta mevsim çeşidi olup, çimlenmeden itibaren 122-130 günde olgunlaşır. Kökleri geniş, ters üçgene benzer ve beyaz renklidir. Her bir kök 95 gr ağırlığa ve 25 cm uzunluğa ulaşır. Yeşil yaprakları orta büyüklükte, dar üçgen şeklindedir. Yaprak sapı orta büyüklüktedir.

Kök sebzeler ve yeşillikler hoş bir aromaya sahiptir. Bu çeşit toprağa dayanıklıdır ve az bakım gerektirir. Kök sebzeler iyi saklanır. Bir metrekarelik alandan yaklaşık bir buçuk kilogram yeşillik ve 2,3 kilograma kadar kök sebze elde edilir.

Günaydın

Orta mevsim anaç çeşididir. Tam olgunluğa çimlenmeden 125-135 gün sonra ulaşır. Yaprak rozetleri diktir ve 33-35 cm yüksekliğe ulaşır. Yapraklar koyu yeşil, uzun, geniş ve üçgendir. Yaprak sapı uzundur.

Kökleri uzun, dar ve eğik üçgen şeklindedir ve gri-beyaz merceksi yapraklara sahiptir. Her kök 60-100 gr ağırlığındadır. Aroması hafif, tadı ise hoştur. Bir metrekarelik alandan 2,5-3,4 kilo kök ve 2,5 kiloya kadar yeşil yaprak elde edilir.

Kriterlere göre çeşit tablosu

Tabloda maydanoz çeşitleri ve olgunlaşma süreleri listelenmiştir. Bu, bahçenize, avlunuza veya evinizin yakınına hangi bitkileri ekeceğinize hızlıca karar vermenize yardımcı olacaktır:

Maydanoz çeşidi	Olgunlaşma süresi (gün)
Verimli	130
Şeker	100
Berlin	140-150
Bordovikskaya	130
Aster	55-65
Esmeralda	65-70
Ortak yaprak	70-80
Esinti	80
Bogatyr	70-80
Karnaval	90-100
Kıvırcık	55-70
Boncuklar	55-60
Titanyum	45-50
Kokulu	75
Bravo	65
Gloria	60-65
Rialto	95-100
İstasyon vagonu	60-65
Sandviç dükkanı	60-80
İtalyan devi	65-70
Mooskrause 2	55-60
Kartal	120-130
Yeşil kristal	150-170
Narin aroma	120-130
Festival	55-60
Slav	70-80
Berlinia	95-100
Çoban	150
Kraliyet kadifesi	130
Uçak	70-140
Kıvırcık Kelly	50-70
Alba	170-180
Final	125-130
Petra	95-100
Şarkı	57-60
Natalka	55-65
Gigantella	67-77
Büyükannenin bahçe yatağı	65-70
Konika	122-130
Günaydın	125-135

Çok çeşitli maydanoz çeşitleri arasından, olgunlaşma sürenize ve diğer özelliklerine en uygun olanı seçebilirsiniz. Bazıları sadece yeşilliklerini yemeyi tercih ederken, bazıları ise çıtır çıtır ve lezzetli kök sebzelerin tadını çıkarma fırsatı sunan kök çeşitlerini tercih eder.

Sıkça Sorulan Sorular