Açık toprağa ayçiçekleri ekmek için kaliteli tohumlar seçilir: boyutlarına göre kalibre edilir ve hasarlı çekirdekler atılır. Daha sonra hastalık ve zararlılara karşı ilaçlanır ve çimlenmeyi iyileştirmek için tohum gübresi uygulanır. Ancak başarılı bir yetiştirme, sadece bu kurallara uymaktan daha fazlasına bağlıdır. Uygun bakım da önemlidir, aksi takdirde hasat yetersiz olacaktır.
Tohumların seçilmesi ve ekime hazırlanması
| İsim | Olgunlaşma dönemi | Hastalık direnci | Yağ içeriği |
|---|---|---|---|
| Erken olgunlaşma | 80 gün | Yüksek | %45-50 |
| Sezon ortası | 90-110 gün | Ortalama | %50-55 |
| Orta-geç | 120-130 gün | Düşük | %55-60 |
- ✓ Hastalık direncinin genetik belirteçlerinin varlığının test edilmesi.
- ✓ Laboratuvar koşullarında çimlenme enerjisinin değerlendirilmesi ile potansiyel çimlenmenin belirlenmesi.
Tohum materyali olgunlaşma süresine göre sınıflandırılır:
- erken olgunlaşma;
- sezon ortası;
- orta-geç.
Tarlalarda genellikle aynı anda birkaç çeşit yetiştirilir. Bu sayede eşit hasat elde edilir.
Çiftçiler ekim için tohum seçerken aşağıdaki faktörleri de göz önünde bulundururlar:
- çimlenme oranı;
- çeşidin saflığı (endüstriyel yetiştiricilik için en az %98 göstergeli materyal kullanılır);
- Nem oranı %10'a kadar.
Yerli ve ithal tohumların verimi hemen hemen aynıdır. Tek fark, ithal tohumların daha pahalı olmasıdır.
Ekimden önce tohumlar ayıklanır. Kaliteli, iri tohumlar seçilir, kırık, kabuklu ve küçük taneler atılır. Ardından, tohumlar ekimden önce 24 saat manganez solüsyonunda bekletilir. Bu işlem hastalıkları önler ve zararlı saldırısı riskini azaltır. Film oluşturucu bir bileşikle işlenmiş hazır fideler satın alırsanız, bu adım gerekli değildir.
- × Çok yoğun manganez çözeltisi kullanılması tohum yanıklarına neden olabilir.
- × Tohumların 24 saatten fazla suda bekletilmesi çimlenme oranlarını azaltır.
Ekim için uygun ve uygun olmayan günler
Yetiştirme bölgesine bağlı olarak, ayçiçekleri Mart ile Haziran ayları arasında açık havada ekilir. Ayçiçeği ekimi için uygun zaman, iklim koşulları ve ayın konumu dikkate alınarak belirlenir, çünkü ay, ürünün büyümesini etkiler. Tüm ekim çalışmalarının ay büyürken yapılması önerilir.
Yeniay veya dolunayda ekim yapmaktan kaçının, çünkü bitki büyümesi yavaş olacaktır. Gök cisminin küçülme evresinde olduğu günler de ekim için elverişsiz kabul edilir.
Ekim takviminde belirtilen tarihlere uymak yeterli değildir. Ekim yaparken, ekim oranlarını göz önünde bulundurmalı, uygun sıra aralığını korumalı ve toprağı ve tohumları doğru şekilde işlemelisiniz.
Mahsul rotasyonu
Bitki hastalıklarını önlemek için ürün rotasyonu kurallarına uymak önemlidir. Ayçiçeği, aşağıdaki ürünlerden önce veya sonra ekilmemelidir:
- ilkbahar ve kış tecavüzü;
- hardal;
- lahana ve turp;
- soya fasulyesi;
- baklagiller;
- yağlı tohumlu bitkiler;
- patates.
İdeal olarak, ayçiçeği tarlaya altı yılda bir ekilmelidir. Bu uygulama, beyaz ve gri küf, sklerotinia ve foma gelişme riskini azaltır.
Ayçiçeği için en uygun öncül ve ardıllar kışlık ve ilkbaharlık tahıl ürünleridir. Tarlalara buğday, arpa, mısır, çavdar ve pirinç ekilebilir.
Açık toprağa ekim
Bitki, yetiştirme koşulları açısından iddiasızdır. Çimlenmeden sonra bile kısa süreli sıcaklık düşüşlerine kolayca dayanabilir. Ayçiçekleri kurak koşullarda iyi gelişir çünkü kök sistemleri 2 metreye kadar derinliklerdeki topraktan nem çekebilir, bu nedenle özel bir yetiştirme koşuluna ihtiyaç duymazlar.
- ✓ İyi bir çimlenmenin sağlanabilmesi için 10 cm derinlikte toprak sıcaklığının +10°C'nin altına düşmemesi gerekir.
- ✓ Kaynaklar için rekabeti en aza indirmek amacıyla bitkinin 30 cm yarıçapında yabancı ot bulunmamalıdır.
Ancak başarılı bir ekim ve iyi bir hasat için temel ekim kurallarına uymak önemlidir.
Ayçiçeği çeşidine göre ekim zamanlaması ve koşulları
Orta Rusya'da ayçiçeği tohumları Nisan ayı sonlarında açık havada ekilir. Sibirya ve Ural Dağları'nda ise ekim dönemi Mayıs ayı başlarına ertelenir ve toprağın 8-12 santigrat dereceye kadar ısınması beklenir.
Ekim planlanırken, ürünün olgunlaşma zamanı (yani ekimden hasada kadar geçmesi gereken zaman dilimi) dikkate alınmalıdır. hasat). Erken olgunlaşan çeşitler ekimden 80 gün sonra hasada hazır hale gelir. Orta mevsim çeşitleri 90-110 gün, geç olgunlaşan çeşitler ise 120-130 gün gerektirir. İlk dondan önce hasat yapmak önemlidir.
Bitkinin görünümü için de bazı ayarlamalar yapılmalıdır. Yağlı tohum çeşitleri, şekerleme çeşitlerine göre yetiştirme koşullarına daha az ihtiyaç duyar, bu nedenle üst toprağın ısınmasını beklemeden daha erken ekilebilirler. Şekerleme ayçiçeği tohumları erken ekildiğinde daha az çimlenir, bu nedenle bazı tohumlar kök salmadan öldüğü için ekimler genellikle seyrek olur.
Ekim öncesi toprak işleme
Ekimden önce anız 6-10 cm derinliğe kadar sürülür. Bu, yabancı otların temizlenmesine yardımcı olur.
Mineral gübreler, mahsulün büyüme ve gelişimi için koşulların iyileştirilmesine yardımcı olur. İlkbahar sürümlerinde toprağa humus ve hayvan gübresi eklenir. Toprağın besin maddeleriyle zenginleştirilmesi, verimi artırmaya yardımcı olur.
Tohumlama oranları
Ekim sıklığı planlanan fide yoğunluğuna göre belirlenir:
- Silajlık olarak yetiştirildiğinde ise doz 25-40 kg/ha;
- Geniş sıra ekimde miktar 15-20 kg/ha'ya düşürülür;
- Tohumluk yetiştiriciliğinde ise doz 6-14 kg/ha'dır.
Toprağa herbisit uygulandığında ekim hacmi %15-20 oranında artırılır.
Ekim derinlikleri, toprak sıcaklığına ve nemine, fidelerin boyutuna ve çimlenme oranına bağlı olarak değişir. İdeal olarak, çukur başına 2-3 tohum ekin. Küçük tohumlu bitkiler için tohumları 4-5 cm derinliğe, daha büyük tohumlar için ise 8 cm derinliğe ekin. Tohumların 10 cm veya daha derine ekilmesi önerilmez, çünkü bu çimlenmeyi azaltır.
Ekim yöntemleri
| İsim | Ekim derinliği | Bitkiler arasındaki mesafe | Nem gereksinimleri |
|---|---|---|---|
| Geniş sıralı | 4-5 cm | 25-80 cm | Ortalama |
| Kare-iç içe | 8 cm | 70 cm | Düşük |
| Noktalı | 4-5 cm | 30 cm | Yüksek |
Tarlaya ayçiçeği ekiminde yaygın olarak kullanılan üç yöntem vardır: geniş sıra, noktalı ve kare yuvalama:
- Geniş sıra. Tohumlar, 25 ila 80 cm arasında değişen sıra aralıklarıyla ekilir. Ziraat uzmanları, kullanılabilir alanı korumak için ekimler arasındaki mesafenin en aza indirilmesini önermektedir. Ayrıca, çok seyrek ekim yapılırsa, gölge eksikliği nedeniyle toprak kurur ve bu durum, düşük büyüyen çeşitler ve şekerleme çeşitleri için tehlikelidir.
- Kare-iç içe. Ayçiçeği tohumları 70x70 cm'lik bir düzende, karenin köşelerine yerleştirilerek ekilir. Geniş aralıklar, mekanize bitki bakımına olanak tanır.
- Noktalı. Ekim 70*30 cm'lik desene göre yapılır. Tohumlar belirli aralıklarla eşit olarak dağıtılır.
Endüstriyel ölçekte yetiştiricilikte, tarlalara ekim için pnömatik ekim makineleri kullanılır. Bu makineler, ürünler arasında hassas mesafeler sağlar ve ayçiçeği tohumlarını korur.
Ekilen ayçiçeklerinin bakımı
İyi bir hasat, doğru ve kapsamlı bitki bakımıyla elde edilebilir. Büyük yağ çekirdekleri elde etmek için bitkilerin düzenli beslenmesi, bol sulanması ve haşere kontrolüne ihtiyacı vardır.
- • Hastalık riskini azaltmak için tarlada her 3 yılda bir ürün rotasyonu yapın.
- • Ayçiçeği ekiminden önce yeşil gübre kullanımı ile toprak yapısının iyileştirilmesi.
Uygun sulama
Doğal nemin zayıf olduğu bölgelerde, ek sulama yapılmadığı takdirde ayçiçeği verimi düşük olacaktır. Yetersiz nem, hektar başına verimi yaklaşık 1 ton azaltmaktadır.
Sulama, özellikle çiçeklenme ve tohum oluşumu dönemlerinde gereklidir. Araştırmalar, bu dönemde toprak neminin %60-70 arasında tutulması gerektiğini göstermektedir. Bu seviyelerin, çiçeklenmeden 20 gün önce ve sonra olmak üzere aktif büyüme mevsiminde de korunması önemlidir.
Sulamada önerilen su tüketim miktarı hektar başına 1.200 metreküptür. Ayçiçeği tarlaları, toprak ve hava koşullarına bağlı olarak, büyüme mevsimi boyunca 4-5 kez sulanır.
Sulama zamanlaması bitkinin gelişim evreleriyle bağlantılıdır. Optimum toprak nemi aşağıdaki dönemlerde sağlanır:
- çiçeklenme rudimentlerinin oluşumundan önce;
- sepet oluşumunun başlangıcında;
- çiçeklenme başlangıcında;
- tohum doldurma anında.
Bu dönemde ek nem, kaliteli bir hasat için olmazsa olmazdır. Yaz ayları yağışlı geçiyorsa, ayçiçekleri yalnızca toprak nem seviyesi %60'ın altına düştüğünde sulanır.
Gübre masası
Gübreler sonbaharda (sürülmeden önce), ilkbaharda (ekimden önce) ve ekim sırasında sıra aralarına verilmelidir.
Gübrelerin tabloda belirtilen kurallara uygun olarak uygulanması önerilir:
| Kullanılan madde | Katkı süresi | Nasıl kullanılır? |
| Azot | Çimlenmenin erken evrelerinde kullanılır. Bitki daha sonra dokularında biriken mineralleri kullanır. | Kuru halde ve çözelti halinde kullanılır.
Norm: 30 kg/ha. |
| Potasyum | Aktif büyüme döneminde. | Madde yapraktan uygulanır.
Potasyum klorür, potasyum nitrat ve potasyum sülfat kullanılır. Uygulama miktarı hektar başına 20 kg'dır. |
| Bor | 3-4 çift yaprak oluştuktan sonra ve çiçeklenmeden önce. | 1-2 kg/ha yapraktan uygulanır. |
Önerilen dozların aşılması önerilmez. Yüksek miktarda gübre verimi artırmaz. Yüksek azot konsantrasyonları ise vejetatif büyümeyi artırır ve tohum yağı içeriğinin azalmasına neden olur.
Ayçiçeği hastalıkları
Ayçiçekleri birçok hastalığa karşı dirençlidir ve nadiren zararlıların saldırısına uğrar. Çiçeklerden tohumları gagalayan kuşlar, ürünlere en çok zarar verenlerdir.
Ayçiçeklerini etkileyebilecek hastalıkların listesi şunlardır:
- Beyaz çürüklük. Hastalık kök boğazı ve gövdeyi etkileyerek sulu, kahverengi lekelerin oluşmasına neden olur.
- Tüylü küf. Gövde incelir, boğum araları kısalır, gövde ve yapraklar üzerinde beyaz bir tabaka oluşur.
- Gri çürüme. Toprak üstü kısmı kahverengiye döner ve tüylü bir tabaka ile kaplanır. Çiçek salkımının alt tarafında yağlı lekeler oluşur. Çekirdek kabuğu gevşer ve mermerimsi bir renk alır.
- Pas. Genç yapraklarda benekli paslı lekeler görülür.
- Verticillium solgunluğu. Yapraklar turgorunu kaybeder, sararır ve hızla kurur. Hastalık bitkinin tüm kısımlarını etkiler.
- Sepetlerin kuru çürümesi. Çiçek salkımlarında altları yumuşamış kahverengi lekeler oluşur. Akenler birbirine yapışır, gelişmemiş kalır ve acı bir tada sahiptir.
- Bakteriyel yanık. Sapın alt kısmı kahverengiye döner ve daha sonra ölür.
Bu hastalıklarla mücadelede fungisitler kullanılır. Hastalığın tüm bölgeye yayılmasını önlemek için etkilenen bitkiler ve çevresindeki ürünler derhal imha edilir.
Ekim öncesi ekim materyalinin işlenmesi ayçiçeğinin hastalık ve zararlılara karşı direncini artırmaya yardımcı olur.
Aşağıdaki videodan ayçiçeğinin nasıl doğru şekilde ekileceğini de öğrenebilirsiniz:
Ekim, iklim koşulları ve ay takvimi dikkate alınarak belirli zamanlarda yapılır. Fideler çıktıktan sonra bakımları yapılır, sulanır ve gübrelenir. Temel kurallara uyulursa, yaz sonu veya sonbahar başında büyük bir hasat elde edilebilir.