Sadko bektaşi üzümü, zorlu iklim koşullarına sahip bölgelerde kendini kanıtlamış, kanıtlanmış ve güvenilir bir çeşittir. Bu dikenli bektaşi üzümü, mükemmel büyüme ve lezzet özelliklerine sahiptir ve her bahçeye harika bir katkı sağlar.
Sadko bektaşi üzümünün tarihi
Sadko çeşidi, Rusya Bahçecilik ve Fidancılık Seleksiyon ve Teknoloji Enstitüsü'ndeki Rus yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Lada bektaşi üzümü ile Seyanets 329-11 çeşidinin melezlenmesiyle elde edilmiştir. Ayrıca, Sadko çeşidi, Lada bektaşi üzümünün yüksek dona dayanıklılığını miras almıştır.
Sadko çeşidi, 1997 yılında Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline eklenmiş ve Uzak Doğu'da yetiştirilmesi tavsiye edilmiştir. Bu bektaşi üzümü, ülkenin hemen hemen tüm bölgelerinde yetiştirilebilir. Başlangıçta sıcak kışlar ve ılıman yazlar yaşayan bölgeler için geliştirilmiş, daha sonra sert kışların yaşandığı bölgeler için de tavsiye edilmiştir.
Çeşit tanımı
Çalılar orta büyüklükte, kuvvetli, hafif yayvan (bazen basık) bir taç yapısına sahiptir. Çalı 1,2 m yüksekliğe ulaşır. Sürgünler dik, güçlü, seyrek, kısa dikenlerle kaplıdır ve zamanla yere doğru eğilmeye başlar.
Genç sürgünler düz, uzun ve orta kalınlıkta büyür. Dikenler genellikle genç sürgünlerin dip kısımlarında bulunur. Yapraklar parlak yeşil, orta büyüklükte, oluklu ve tırtıklı kenarlıdır; sonbaharda kırmızıya dönerler.
Meyvelerin tanımı:
- Renk: Açık kırmızıdan koyu kırmızıya.
- Şekil: Yuvarlaktan oval-armut biçimine kadar.
- Ağırlık: Ortalama 3,5-4,5 gr (6-7 gr'lık örnekler de vardır).
Tat ve uygulama
Sadko bektaşi üzümü sofralık bir çeşit olarak kabul edilir. Tadı tatlı ve ekşidir. 5 puanlık bir ölçekte 4 puan alır. Meyveleri %7,5 şeker ve %2,2 asit içerir.
Bu çeşidin çok yönlü bir kullanımı vardır: Meyveleri taze olarak yenir, reçellerde kullanılır ve dondurulur. Ayrıca mükemmel meyve suları, kompostolar, reçeller, reçeller, şaraplar ve likörler yapılır.
Temel özellikler
Sadko bektaşi üzümü, orta-geç olgunlaşma dönemine sahiptir. Meyveler genellikle temmuz ortasında olgunlaşmaya başlar. Bu çeşidin ortalama verimi hektar başına 100-150 centner'dir. Olgun bir çalı yaklaşık 13-15 kg meyve verir.
Bu çeşit, -35°C'ye kadar düşük sıcaklıklara barınaksız dayanabilen çalılarıyla dona karşı oldukça dayanıklıdır. Bektaşi üzümü aynı zamanda kuraklığa da oldukça dayanıklıdır ve kurak yazları kolayca atlatır; meyveleri aşırı sıcaklarda bile solmaz veya kavrulmaz.
Gooseberry Sadko'nun artıları ve eksileri
Sadko'nun avantajlarının yanı sıra bir dizi dezavantajı da vardır. Her bahçıvan bunların ne kadar kritik olduğuna kendi karar verir.
Sadko bektaşi üzümü ekiminin özellikleri
Sadko bektaşi üzümü, uygun koşullar sağlandığında iyi büyür ve meyve verir. Sulak alanlarda, gölgede veya elverişsiz ortamlarda çalılar solar ve hatta ölebilir.
Site nasıl seçilir?
Yetiştirme koşulları açısından bu çeşit çok da zorlu değildir; killi ve tınlı toprakların yanı sıra kumlu ve kumlu tınlı topraklarda da iyi gelişir. Çalılar güneşli ve iyi aydınlatılmış alanları tercih etse de, kısmi gölgede de yetişebilirler. Ancak, güneş ne kadar azsa meyvelerinin o kadar ekşi olduğunu unutmamak gerekir.
- ✓ Yeraltı su seviyesi yüzeye 1,2 metreden daha yakın olmamalıdır.
- ✓ Saha kuzey rüzgarlarından ve cereyandan korunmalıdır.
Sadko bektaşi üzümü asidik topraklara ekilmemeli, ayrıca sulak veya durgun alanlarda yetiştirilmemelidir. Alan, cereyandan ve kuvvetli kuzey rüzgarlarından korunmalıdır. Yeraltı su seviyesi toprak yüzeyine 1-1,2 metreden daha yakın olmamalıdır.
- × Besin maddeleri için rekabeti önlemek amacıyla, elma veya armut ağaçları gibi güçlü kök sistemine sahip ağaçların yakınına bektaşi üzümü dikmekten kaçının.
- × Yaygın hastalıkların bulaşma riski nedeniyle daha önce ahududu veya kuş üzümü yetiştirilen alanlardan uzak durun.
Fidelerin seçimi ve hazırlanması
Dikim için fidanlıklardan veya özel fidanlıklardan fidan satın alınması önerilir.
İyi bir fide belirtileri:
- Yaş: 2 yaşına kadar.
- Sürgünlerin uzunluğu 30 cm'ye kadar ulaşır.
- Sürgün sayısı: 3-4 adet.
- Kabuğu düzgün, kusursuz, hafiftir.
- Sürgünler 5 mm kalınlığa kadar elastik ve esnektir, büküldüğünde kırılmaz.
- Kökleri lifli ve iyi gelişmiştir, 2-3 odunsu kök ve çok sayıda ince kökçük vardır. Leke, küf veya böcek hasarı belirtileri yoktur.
- ✓ Fidelerin hayatta kalma oranını artırmak için ıslatma sırasında kök büyüme uyarıcısı kullanın.
- ✓ Sürgünlerin 20-25 cm'den budanması yeni dalların büyümesini teşvik eder.
Dikimden önce, fideler büyüme uyarıcısı eklendikten sonra 24 saat suda bekletilir. Ardından fideler sudan çıkarılır, kırık kökler (varsa) kesilir ve sürgünler 20-25 cm kısaltılır. Dikimden hemen önce kökler killi gübre bulamacına batırılır.
Dikim çukurunun hazırlanması
Ekim alanı sonbaharda hazırlanır ve ekimden birkaç hafta önce çukur kazılıp hazır hale getirilebilir. Sonbaharda, toprak işleme sırasında organik ve/veya mineral gübreler eklenir, gerekirse kireçle deoksidasyon yapılır ve kumla gevşetilir.
Bektaşi üzümü dikim çukuru hazırlamanın özellikleri:
- 50 x 70 cm boyutlarında bir çukur kazın. Kara toprakta çukur daha küçük olabilir - 40 x 40 cm. Birden fazla çalı ekiyorsanız, aralarında 1 m, sıralar arasında ise 1,5 m boşluk bırakın.
- Çukurun dibine drenaj malzemesi (genişletilmiş kil, kırık tuğla vb.) yerleştirin, ardından üzerine 15-20 litre humus veya kompost ekleyin. Süperfosfat (200 g), potasyum tuzu (30 g) ve odun külü (300-400 g) ekleyin. Ardından, çukur kazılarak elde edilen üstteki verimli toprak tabakasını ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Toprak sıkıysa, saksı karışımına 10 litre daha kum veya turba ekleyebilirsiniz. Çukuru kapatıp oturmasını bekleyin.
Bektaşi üzümü ekim süreci
Sadko bektaşi üzümü standart tekniklerle ekilir. Bu, ilkbaharda (Nisan ayının ilk on gününden Mayıs ayının üçüncü on gününe kadar) veya sonbaharda (Eylül ayının ikinci on gününden Ekim ayının üçüncü on gününe kadar) yapılır. Kesin ekim tarihleri, belirli iklim koşullarına bağlıdır.
Nasıl ekilir:
- Çukurdan toprakla karıştırılan besin karışımının üçte biri alınır. Daha sonra 10 litre su eklenir.
- Fideyi dik olarak çukura yerleştirin, köklerini toprakla örtün ve hava boşluklarını gidermek için sıkıştırın. Dikimden sonra, kök boğazı toprak seviyesinden 7-8 cm aşağıda olmalıdır.
- Dikilen bektaşi üzümleri 10 litre ılık, durgun su ile sulanır.
- Ağaç gövdesi alanı turba veya humusla malçlanır. Katman kalınlığı yaklaşık 2 cm'dir.
Peki, ona nasıl doğru şekilde bakabiliriz?
Sadko bektaşi üzümü yetiştirirken kaliteli ve bol bir hasat elde etmek için, zamanında ve doğru bakımı sağlamak önemlidir. Sulama, gübreleme ve koruyucu ilaçlama özellikle önemlidir.
- • Özellikle büyüme mevsiminde çalıları zararlılara karşı düzenli olarak kontrol edin.
- • Nemliliği korumak ve yabani otları bastırmak için organik malç kullanın.
Sulama
Kuraklığa dayanıklı olmalarına rağmen, sulamanın ihmal edilmesi önerilmez. Çiçeklenme ve meyve tutumu dönemlerinde çalıları sulamak özellikle önemlidir, çünkü normalden daha fazla suya ihtiyaç duyarlar. Olgun bir bitki başına ortalama 20 litre su verilir. Sıcak havalarda bektaşi üzümü haftada bir, normal havalarda ise daha seyrek sulanır.
Meyvelerin olgunlaşma aşamasında sulama azaltılır; bu, meyvelerin şeker içeriğinin artmasını ve tatlı kalmasını sağlamak için gereklidir. Sulamadan sonra, ağaç gövdelerinin etrafındaki alan gevşetilir ve yabani otlar temizlenir. İstenirse, çalıların altındaki toprak saman, ot, kompost vb. ile malçlanabilir.
Üst pansuman
Bektaşi üzümü gübrelemesi, dikimden sonraki ikinci yılda başlar. Bektaşi üzümleri başlangıçta organik maddeyle, üçüncü yılda ise odun külü ve süperfosfatla beslenir. Daha sonra 2-3 yılda bir gübreleme yapılır.
Sadko bektaşi üzümü için gübre oranları:
- süperfosfat - 10 g;
- potasyum sülfat veya potasyum nitrat - 15 g;
- üre - 10 gr.
Kırpma
Her yıl çalılardaki eski, meyve veren dallar budanır ve tüm kuru, hastalıklı ve kırık sürgünler de temizlenir. Bunun için en uygun zaman sonbaharın ikinci yarısıdır. Budama yaparken keskin ve dezenfekte edilmiş aletler kullanın.
- × Hastalıklardan korunmak için yaşlı dalları budarken kütük bırakmayın.
- × Genç sürgünlerin aşırı budanmasından kaçınılmalıdır, bu verimi azaltabilir.
Sürgünler sağlıklı dokuya kadar budanır. Dalların çaprazlanmasını önlemek için dış tomurcuktan budama yapılır. Ölü ve hastalıklı sürgünler dipten (halkaya kadar) kesilerek imha edilir. Kesimler eşit ve pürüzsüz hale getirilir ve bahçe ziftiyle işlenmelidir.
Kışlama
Güney bölgelerinde, Sadko çeşidi kış barınağı gerektirmez. Sert iklimlerde, ağaç gövdelerini turba, kompost veya humusla malçlayın. 10 cm kalınlığında bir tabaka uygulayın. Ardından toprağı ladin dallarıyla örtün ve çalıyı nefes alan bir malzemeyle sarın. Sapları çok sıkı bağlamamak önemlidir, aksi takdirde çürüyebilirler.
Hastalıklar ve zararlılar
Sadko bektaşi üzümü külleme ve yaprak lekesine karşı oldukça dayanıklıdır, ancak Bordeaux bulamacı gibi diğer hastalıklara karşı önleyici tedavi gerektirir. Hastalık kontrolü için topaz, bakır sülfat veya diğer böcek ilaçları kullanılabilir.
Uygulama güneşli havada yapılır. İstenilen etkiyi elde etmek için 12 saat boyunca yağmur yağmaması önemlidir. Aksi takdirde, maddelerin bitki dokusuna nüfuz etmesi için zaman olmayacaktır.
Sadko bektaşi üzümü için en tehlikeli zararlı sürgün bitidir, ancak örümcek akarları, yaprak bitleri ve güveler de tehdit oluşturabilir. Önleme amacıyla, çalılara Fufanon püskürtülmesi önerilir ve bu, tomurcuklar açılmadan önce yapılmalıdır. Böcek zararlılarını kontrol etmek için Actellic, Karbofos ve diğer böcek ilaçları kullanılır.
Hasat
Bektaşi üzümü, kuru havalarda, güneyde temmuz ortasında, orta bölgelerde ise 2-3 hafta sonra hasat edilir. İlk olarak, dış dallarda yetişen meyveleri toplayın. Çalıların içindeki sürgünlerdeki meyveleri toplamak için dalları hafifçe yere doğru eğin.
Meyvelerin teknik olarak olgunlaştığında toplanması önerilir. 3-3,5 kg'lık gruplar halinde, daha fazla olmamak üzere kaplara yerleştirilirler. Kaplar %80 kapasiteye kadar doldurulur. Hasar belirtileri gösteren meyveler hemen atılır. Sadko bektaşi üzümü, serin ve karanlık yerlerde en fazla üç hafta saklanmalıdır.
İncelemeler
Sadko bektaşi üzümü, kırmızı çeşitlerin tutkunlarının kesinlikle ilgisini çekecek, gelecek vaat eden ve ilgi çekici bir çeşittir. Düşük bakım maliyeti, yüksek verimi ve mükemmel aroması, onu diğer yerli ve yabancı çeşitlerle rekabet edebilecek güçlü bir rakip haline getirir.