Açık alanda kabak yetiştirmenin özellikleri

Balkabağı bitkileri, vitamin ve faydalı mikro elementler açısından zengin olduğu için Rusya'da oldukça talep görmektedir. Birçok bahçıvan bu sebzeyi kendi bahçelerine ekmektedir. Ancak, açık havada balkabağı yetiştirmenin anlaşılması gereken kendine özgü özellikleri vardır.

Açık havada yetiştirmeye uygun kabak çeşitleri nelerdir?

Aşağıdaki çeşitler açık alanda en iyi şekilde yetiştirilir:

1. Balkabağı. Bu kategori Vitaminny, Mramorny, Tsukatny, Arbatsky ve Zhemchuzhina alt çeşitlerini içerir. Şekli yuvarlak veya silindirik, kabuğu yumuşak ve rengi koyu turuncudur. Balkabağı Uzun raf ömrüne (2 yıl) ve mükemmel bir tada sahiptir.
   
2. Balkabağı mahsulü sert kabukludur. Şekli yuvarlak-silindirik, rengi turuncu ve tadı hoş bir tatlıdır. Ayırt edici özelliği odunsu, sert dış kabuğudur (kesilmesi zordur).
   
3. Büyük meyveli balkabağı. Bu kategoride yetiştirilmeye değer alt çeşitler arasında Juno, Golosemyanka, Gribovskaya Kustovaya, Vesnushka, Almondnaya ve Dachnaya yer almaktadır. Özellikleri arasında yüksek verim, iri meyve ve yumuşak kabuk yer almaktadır.
   

Balkabakları seçici veya titiz olmadıkları için, istediğiniz herhangi bir çeşidini açık havada yetiştirmeyi deneyebilirsiniz. Önemli olan, doğru yetiştirme kurallarına harfiyen uymaktır.

Koşullar

Bitki sıcağı seven bir bitki olarak kabul edilir, ancak çiçeklenme döneminde nemli toprağı tercih etse de özel bir ihtiyacı yoktur. Bunun nedeni, kök sisteminin bu dönemde gelişmeye başlaması ve güçlenmesi gerektiğidir. Yeterli nem yoksa tomurcuklar dökülür.

Güneşi seven bir bitki olan balkabakları bol ışığa ihtiyaç duyar. Şiddetli rüzgarlara veya soğuğa dayanıklı olmadıkları için bahçenin kuzey tarafına bir çit veya bina yerleştirilmelidir.

Aydınlatma

Bu bitkiyi güneşli alanlara ekmek en iyisidir. Genellikle 6-8 saat boyunca doğrudan güneş ışığına kolayca dayanabilen tek bitkidir. Ancak, bir miktar gölge de kabul edilebilir, bu nedenle birçok bahçıvan mısırı birlikte eker.

Sıcaklık

Balkabakları sıcaklığa çok düşkündür, bu nedenle ideal sıcaklığın +25 santigrat derece olduğu düşünülmektedir. Özellikleri:

• eğer sıcaklık +8-10 derecenin altına düşerse tohumlar çimlenmez;
• +15-20 sıcaklıkta çimlenme yavaş gerçekleşir;
• +25-30 derece sıcaklıkta tohumlar birkaç gün içinde çimlenir.

Toprak gereksinimleri

Balkabağı toprağı, lezzetli ve aromatik meyve veriminin yüksek olması için humus bakımından zengin olmalıdır. Toprağı süzdürüp kompostla gübrelemek en iyisidir. Toprak pH'ı 6 ila 6,5 ​​arasında olmalıdır. Üst toprak suyla doymuş olmalı ve alt katmanlar yeraltı suyunu tutabilmelidir.

Ürün rotasyonu söz konusu olduğunda, en iyi öncüler fasulye, lahana (tercihen erkenci), soğan ve sarımsaktır. Domates, havuç ve geç olgunlaşan lahanadan sonra balkabağı ekilmesi önerilmez. Pancar, yeşillik ve salatalık nötr kabul edilir. Balkabağı fasulye, turp, pancar ve mısırın yanına ekilebilir. Patates ve domatesin yanına ekmekten kaçının.

Toprak hazırlığı

Hazırlık çalışmaları sonbaharda başlar, bu nedenle balkabağı ekim alanınızı önceden planlayın. Yapmanız gerekenler şunlardır: Alanı yabani otlardan ve bu yıl yetişen bitkilerden temizleyin ve organik gübre hazırlayın. Bunun için 60 gram süperfosfat, 30 gram potasyum klorür ve 10 kg humus karıştırın (bunun yerine 14 kg gübre kullanılabilir). Bu miktar 2 metrekare için yeterli olmalıdır. Gübre, sürümden önce nadasa bırakılan araziye uygulanır.

Gevşekliği sağlamak için organik maddeye iri kum veya turba ekleyebilirsiniz. Çok hafif asidik topraklar için odun külü eklemek tavsiye edilir. İlkbaharda toprağı kazmanıza gerek yoktur, ancak yabani otları temizlemeli ve üst toprağı tırmıkla düzeltmelisiniz.

Fide yöntemi

Ülkenin güney bölgelerinde tohumlar doğrudan açık toprağa ekilebilirken, kuzey enlemlerinde kabak yetiştirmek için fideler tercih edilmektedir.

Tohum test etme ve hazırlama:

1. Kabak çekirdekleri büyük olduğundan, kontrol etmek kolaydır. Ekim için sadece bütün tohumlar seçilmelidir. Bunu elle yapacak vaktiniz yoksa, tohumları suya batırın. Yüzeye çıkan tohumlar, içi boş olduğu için uygun değildir.
2. Hızlı çimlenme için tohumları en az 40, en fazla 50 derece sıcaklıktaki suda bekletin. Yaklaşık 4 saat bekletin.
3. Bu sürenin sonunda tohumlar nemlendirilmiş gazlı bezin üzerine serilir (bunun yerine pamuklu bir bez parçası da kullanılabilir).
4. Rulo haline getirilen parçalar bir kaba yerleştirilir ve oda sıcaklığında çimlenmeye bırakılır. Bezin kurumasını önlemek için günde bir veya iki kez oda sıcaklığında ılık suyla nemlendirin.
5. Filizler oluştuktan sonra sarılan tohumlar buzdolabında (sıcaklık +3 santigrat derece) 3-5 gün bekletilir.

Biniş kuralları ve şartları:

1. Fidelerin 22 günlük yaşta dışarıya dikilmesi önerilir. Bu nedenle, iklim koşullarına bağlı olarak, fideler örneğin 25 Mayıs'ta dışarıya dikilecekse, tohumlar 3 Mayıs'ta ekilir. 6 Haziran'da dikim planlanıyorsa, tohumlar 15 Mayıs'ta ekilir.
2. Bu dönemde gece donları bekleniyorsa, deneyimli bahçıvanlar ve yaz sakinleri yerel seralar kurmayı öneriyor. Bunun için fide boyutuna uygun sıradan plastik şişeler kullanın. Dikimden sonra fide, alt kısmı kesilmiş bir şişeyle örtülür ve hafifçe toprağa bastırılır.
3. Tohumları turba kaplarına ekmek en iyisidir. Bu gereklidir çünkü tohumlar nakledilmeye pek dayanıklı değildir. Minimum kap boyutu 10 x 10 cm olmalıdır.
4. Fide toprağı kumla karıştırılmış turbadır.
5. Filizlenen tohumların ekim kuralları: Bir kabın içerisine üst kenarından 3 cm boşluk kalacak şekilde toprak alt tabakasını dökün, üstünü sulayın, tohumu yerleştirin, toprak ilave edin, tekrar nemlendirin.
6. Dikimden sonraki ilk 3-4 gün hava sıcaklığı 25 santigrat derecenin altına düşmemelidir. Daha sonra sıcaklık 18 santigrat dereceye düşürülebilir. Bir haftalık büyümeden sonra sıcaklık 3 santigrat derece daha düşürülür. Bu, bitkinin dış mekana daha iyi alışması için gereklidir.
7. Bir fincana iki tohum ekmek en iyisidir. Her iki tohum da filizlendiğinde, bir filizi kökünden kopararak çıkarın.

Gübreleme ve sulama:

1. Bitkinin düzenli olarak sulanması gerekir; toprak kuru veya çok ıslak olmamalıdır.
2. Tercih edilen gübre, 1:10 oranında su ve inek gübresinden oluşan bir çözeltidir. Gübre, tohum ekiminden 12-14 gün sonra uygulanmalıdır.

Fidanları halkalamak Bu işlem, tohumların ekilmesinden 10 gün sonra yapılır. Bu süre zarfında toprak hafifçe çökeceğinden, saksılara ek alt tabaka eklemek gerekir. Gövdenin etrafına dairesel bir tabaka halinde ek bir alt tabaka oluşturulur.

Açık toprağa dikim:

1. Fideler 21-22 gün sonra tekrar dikilmelidir. Bu süre zarfında üç adet dolgun, koyu yeşil yaprak oluşmuş olmalıdır.
2. Dikim, 30-35 cm derinliğinde çukurlar açılarak sıralar halinde yapılır.
3. Sıralar arası mesafe 40 cm'dir.
4. Çukurları açtıktan sonra, dibine potasyum sülfat ve süperfosfattan oluşan bir gübre uygulayın. Turba ve odun külü ile karıştırılmış toprak ekleyin. Üzerine normal toprak dökün, ardından yaklaşık 2 litre su ile sulayın ve fideleri dikin.
5. Dikimden önce turba kabının tabanı ve yanları hafifçe kesilir.

Çekirdeksiz yöntem

Çekirdeksiz yöntem ülkenin daha çok güney enlemlerinde uygulanabilir.

Açık toprağa tohum ekim kuralları:

1. Tohumlar, fide yöntemine benzer şekilde test edilir ve hazırlanır. Tohumlar özel olarak sınıflandırılır, ıslatılır ve çimlendirilir. Ancak, çimlendirilmemiş tohumlar da ekilebilir.
2. İklim koşullarına bağlı olarak ekim 10-20 Mayıs tarihleri ​​arasında yapılır.
3. Toprak sıcaklığının en az +12 derece olması gerekir.
4. Sıra arası mesafe bir buçuk-iki metre, bitkiler arası mesafe ise 80-100 cm olmalıdır. Ekimden önce fidelerde olduğu gibi çukurlar açılıp gübrelenmelidir. Dikimden sonra sulanmalıdır.

Balkabağı yetiştirmenin en yaygın yöntemleri şunlardır:

1. Klasik yol. Bitkinin gövdeleri toprak üzerinde büyür ve kendiliğinden, sürünerek büyüyen bir büyüme şekline sahiptir.
2. Kafes yöntemi. Bu sistem küçük kabak çeşitleri için kullanılır. Her sıra boyunca yatay ahşap kalaslarla tutturulmuş ahşap destekler yerleştirilir. Bu durumda tel uygun değildir, çünkü meyvenin ağırlığını taşıyamaz. Yapı en az 2 metre yüksekliğinde ve bitkiler arasında en fazla 40 cm mesafe olmalıdır. Yetiştirme sırasında, meyve ve sürgünlerin desteklere ve kafeslere bağlanmasının yanı sıra, sıkıştırma ve şekillendirme de gereklidir. Birçok bahçıvan, yapıya kolayca tutturulabilen meyvelerin üzerine file yerleştirir.
3. Kompost yığınlarında. Balkabağı ekimi için belirlenen alanın etrafına kompost yığınları oluşturulur ve toprakla doldurulmak üzere küçük çukurlar açılır. Ardından tohumlar ekilir. İlk sürgünler çıktıktan sonra bitkilerin üzerini hemen streç filmle örtmek önemlidir. Avantajı, büyüme mevsimi boyunca ek gübrelemeye gerek olmaması ve kesinlikle her türlü çeşidin ekilebilmesidir.
4. Galina Kizima'ya göre yöntem. Bu yöntem, kuzey bölgelerinde bile fidesiz kabak yetiştirilmesine olanak sağlaması bakımından benzersizdir. Hendekler kazılıp dibine bitki artıkları serilir. Bu artıklar, bitkiler için gerekli sıcaklık koşullarını oluşturur. Hendekler sonbaharda (iki kürek bıçağı derinliğinde) kazılmalı, bitkiler hemen dikilmeli ve ilkbahar başında toprakla örtülmelidir. Fideler çıktıktan sonra, gerekli hava sıcaklığı sabitlenene kadar üzerleri plastik örtü ile örtülmelidir. Avantajı, gübre gerektirmemesidir.

Açık alanda kabak bakımı

Birçok bahçıvan, kabak bitkilerinin özel bakıma ihtiyaç duymadığına inanır. Bu nedenle, ekimden sonra yaptıkları tek şey ara sıra sulamaktır. Ancak, maksimum verim ve yüksek meyve kalitesi (boyut, aroma, lezzet) elde etmek için belirli tarım uygulamalarını takip etmek ve bu ürüne yakından bakmak önemlidir.

Sulama

Balkabakları nemden hoşlandığı için düzenli olarak sulama yapılmalıdır. Kök sistemi oldukça geniş olup yanlara ve derinlere doğru oldukça uzun bir mesafeye kadar uzansa da, yüzey köklerinin de sulanması gerekir.

Ayrıca kökler toprak katmanlarından nemi pompalar ve bu nem yapraklar aracılığıyla buharlaşır, dolayısıyla kök sisteminde ve gövdede neredeyse hiç sıvı kalmaz.

Sulama kuralları:

1. Çimlenmeden önce ve sonra, çalı oluşana kadar bitkileri her gün az miktarda sulayın. Altın kural, su miktarını kademeli olarak artırmaktır.
2. En fazla sıvı, toplu çiçeklenme ve meyve oluşumu döneminde eklenir.
3. Sulamanın miktarı ve sıklığı kabak çeşidine göre belirlenir.
4. Meyve tam olgunlaşmadan önce bitkiyi birkaç gün sulamamalısınız.
5. Sıvı sıcaklığı 19-21 santigrat derecenin altına düşmemelidir. Soğuk su kesinlikle kullanılmamalıdır, çünkü kültürü öldürür.
6. Sulamadan sonra ana gövdenin en dip kısmındaki toprağı gevşetmek tavsiye edilir.

Malçlama

Bu işlem, bahçelerini sık sık sulayamayan (yazlıklarına nadiren gelen, yeterli su bulamayan vb.) bahçıvanlar tarafından kullanılır. Malçlama, topraktaki istenilen nem seviyesinin uzun süre korunmasına yardımcı olur.

Nasıl yapılır: Yabani ot büyümesini daha da önlemek için gövdenin etrafına özel bir malç yerleştirilir. Malç olarak aşağıdaki malzemeler kullanılır (toprağın "nefes alabilmesi" için doğal olmaları gerekir):

• talaş;
• çam, ladin, köknar, mazı ve diğer iğne yapraklı ağaçların iğneleri;
• turba;
• daha önce hasat edilmiş diğer mahsullerin üst kısımları;
• yabani otlar;
• küçük ağaç dalları (çimlerle karışık);
• yeşillik.

Gevşeme

Kök sistemi oldukça gelişmiş olduğundan, oksijen seviyesinin artırılması gerekir. Bu, sulamadan sonra veya ertesi gün toprağın gevşetilmesiyle sağlanır. Gevşetme sırasında yabani otlar da temizlenir.

Tozlaşma

Balkabağı bitkileri tozlaştırılmazsa, yumurtalık çürümesi riski artar. Böcekler genellikle tozlaşmayı sağlar, ancak her zaman yeterli sayıda bulunmadıkları için yapay tozlaşma kullanılır. İşte yapmanız gerekenler:

• erkek çiçeği koparmak;
• Çiçek yapraklarını dikkatli hareketlerle koparın (polenleri düşürmemeye dikkat edin);
• dişi çiçek salkımına pistilleri (anterleri) değdirmek.

İşlem öğle yemeğinden önce yapılmalıdır. Yukarıda açıklanan yöntemle manuel tozlaşma mümkün değilse, şu basit ipucunu kullanın: ballı su hazırlayın ve bitkilere (dişi çiçeklere) püskürtün.

Bush oluşumu

Daha iyi bir hasat elde etmek için çalının eğitilmesi gerekir. Bunun için üç temel yöntem kullanılır:

1. Yöntem No. 1. Sadece üzerinde 2-3 meyvenin yetiştiği ana gövdeyi bırakmak gerekir.
2. Yöntem No. 2. Ana gövde ve bir yan gövde kaldı. Her sürgünde iki balkabağı var.
3. Yöntem No. 3. İki sürgün ve bir ana gövde bulunur. Her sürgün çoğunlukla bir meyve verir.

Sapların büyümeye devam edeceği noktayı sıkıştırmak önemlidir. Bunun için, meyve tutumundan sonra beş yaprak sayın. Bu noktadır.

Üst pansuman

Balkabağı bitkileri, verimi artırmak ve hastalıkları önlemek için organik ve mineral gübrelere ihtiyaç duyar. Bu, bitkilerin büyük meyveler üretmesi ve bol miktarda faydalı besin maddesine ihtiyaç duyması nedeniyle gereklidir.

Döllenme zamanlaması:

• İlk gübreleme beş yaprak oluştuktan sonra yapılır;
• ikinci kez - kamçıların oluştuğu zaman;
• üçüncü ve sonraki seferler – her 14-15 günde bir.

Ona ne yedirebilirsiniz:

• Sıvı gübre ve su karışımı (oran 1:10), 6 bitki için ilk tüketim 10 litre sıvıdır, aynı sayıda bitki için sonraki tüketim 2 kovadır;
• nitrophoska (ilk seferde bitki başına 10 gram ürün kullanılır, daha sonra bu doza 5 gram daha eklenir);
• odun külü ilave edilmelidir (çalı başına 1 su bardağı);
• sığırkuyruğu çözeltisi, mineraller (fosfor, potasyum vb.), basit, kompleks ve karışık tipte endüstriyel gübreler.

Kırbaçların serpilmesi

Örtülmediği takdirde yapraklar, tomurcuklar ve sürgünler yağış, rüzgar ve mekanik stresin olumsuz etkileri altında kırılacaktır. Bu yöntemin bir diğer avantajı ise özellikle dikkat çekicidir: Sürgünleri toprakla örtmek, topraktan nem ve besin çeken ek bir kök sisteminin gelişmesini sağlayarak bitkinin beslenmesine yardımcı olur.

Nasıl serpilir:

• sulama zamanı – sürgünler bir metreye ulaştığında;
• unsurları çözmek;
• belirli bir yönde yere yayılmış;
• Her asma fidanının 2-3 yerine toprak serpin.

Hastalık ve zararlılarla nasıl mücadele edilir?

Balkabağı hastalıklara ve böcek saldırılarına karşı çok hassas değildir, ancak önlem alınmazsa risk taşır.

Toz halinde küf

Bu, en yaygın kabak hastalığıdır. Yapraklarda kalın, beyazımsı bir kaplama olarak kendini gösterir. Hastalık ilerledikçe gövdelere, asmalara ve meyvelere yayılır. Bunu önlemek için aşırı kalabalıktan kaçının, bol ılık suyla sulayın ve yabani otları derhal temizleyin.

Külleme hastalığı, Strobi ve Topaz gibi kimyasallarla kontrol altına alınabilir. Ürünü hasattan en geç 20 gün önce hem toprak üstü hem de toprak üstü kısımlarına uygulayın. Etkilenen alanlar uzaklaştırılmalıdır.

Meyve çürümesi

Balkabağı çeşitleri farklı çürüme türlerine karşı hassastır:

1. Beyaz Yarı olgun ve olgun meyvelerin çürümesiyle karakterizedir. Belirtiler: Başlangıçta beyaz bir kaplama oluşur ve ardından çürüyen bir doku kazanır. Balkabağının kabuğu etkilenir ve ardından çürüme içe doğru yayılır. Hastalıkla mücadele etmek için bitkiye bakır sülfat çözeltisi uygulanır. Çürümüş kısım çıkarılmalıdır. Hastalığı önlemek için, daha önce koparılmış olanlar (düşmüş bitkiler) da dahil olmak üzere, alanı yabani otlardan temizlemek gerekir.
2. Kök Çürüme, kök sistemi ve gövdeyle sınırlıdır. Belirtiler arasında kahverengimsi bir kaplama bulunur. Bitki, köklerine kuru toprak eklenerek tedavi edilebilir. Önlem: Aşırı nemden (aşırı sulamadan) kaçının.
3. Siyah Siyah bir tabaka ile kaplı gri-beyazımsı lekelerin oluşumuyla karakterize olan hastalık, meyveleri, gövdeleri ve yaprakları etkiler. Hastalık böcekler, rüzgar ve aletlerle yayıldığından, etkilenen bitki alanlarını derhal uzaklaştırmak ve toprağı dezenfekte etmek önemlidir.
4. Gri Çürüme, mantar enfeksiyonu sonucu oluşur. Yumurtalıklarda sulu, gri, küf benzeri bir tabaka halinde görülür. Lekeler konidioforlar ve küçük siyah sklerotlarla kaplıdır. Tedavi: Etkilenen bölgelere bakır sülfat macunu uygulayın. Önleyici bir önlem olarak, toprağı aşırı sulamaktan veya bitkileri sıkışık hale getirmekten kaçının.

Mozaik

Hastalık viral kökenli olup ciddi patolojik değişikliklere neden olur. Yapraklar, yumurtalıklar ve meyveler etkilenir.

Belirtiler arasında etkilenen bölgeleri kaplayan, açık yeşilden koyu yeşile kadar değişen mozaik benzeri bir desen bulunur. Yapraklar kurur ve kıvrılır, meyve yüzeyi dokulu hale gelir.

Mozaik virüsü bulaşmış balkabaklarının tüketilmesi yasaktır. Enfeksiyonu önlemek için yabani otları temizleyin, enfekte bitkileri ayıklayın ve ardından yakın.

Diğer hastalıklar

Diğer zararlılar, böcekler ve hastalıklar:

1. Bakteriyozis. Bitkinin yapraklarında kahverengi lekeler olarak kendini gösterir. Bitkiler arasında hızla yayılır, ancak balkabaklarını nadiren etkiler. Tedavi, etkilenen bölgelerin çıkarılmasını içerir.
2. Örümcek akarı Saplarda ve yaprakların alt yüzeylerinde lokalize olur. Ağların varlığıyla fark edilebilir. Evde sarımsak veya soğan infüzyonu ile ilaçlama yapabilirsiniz.
3. Kavun yaprak biti Bazen kabak bitkilerine de saldırır. Böcek yabani otlardan yayılır, bu yüzden derhal sökülmeleri gerekir. Yaprak bitleri, istiladan sonra kıvrılan yaprakların alt yüzeylerinde yuva yapar.
4. Tırtıl tırtılları. Zararlılar bitkinin sapları, yaprakları ve meyveleriyle beslenerek bitkinin hızla ölmesine neden olur. Bunları önlemek için bahçeyi kazmak, yabani otları temizlemek ve asmaları örtmek önemlidir.
5. Peronosporoz Küf hastalığı. Belirtiler: kurumuş sarı lekeler, mor-gri kaplama. Kontrol yöntemleri: Kartocide, Cuproxate, bakır oksiklorür. Önleme: Tohumları ve toprağı dezenfekte edin.
6. Sümüklü böcek. Zararlı, yapraklarda delikler ve gümüş rengi çizgiler oluşmasıyla tespit edilebilir. Nasıl kurtulursunuz: Bitkiye Creocid püskürtün ve tuzaklar kurun (karpuz kabukları, nemli bezler veya lahana yaprakları).
7. Antraknoz. Gövde ve yapraklar etkilenir, pembemsi bir kaplama, delikler ve çöküntüler oluşur. Kontrol için Bordo bulamacı kullanılır.
8. Filiz sineğinin larvaları. Balkabağı filizlerini ve çekirdeklerini yok eden larvalardır. Bunu önlemek için, çekirdeklerin Fentiuram veya diğer böcek ilaçlarıyla ilaçlanması şarttır.
9. Tık böceği veya tel kurdu. Bu böcek, balkabakları için tamamen zararsızdır, ancak yalnızca yetişkin olduklarında. Tehlike, fideleri ve kökleri tahrip eden larvalarındadır. Larvalar elle toplanır ve toprak Bezudin ile işlenir.

Hemen hemen tüm böcekler sabun solüsyonuyla (kova suya bir kalıp kahverengi çamaşır sabunu) kontrol altına alınabilir. Çoğu durumda, suyla seyreltilmiş malathion (10 litreye 50-60 gram) etkilidir.

Hasat

Balkabağı hasat süresi iklim koşullarına, yaz havasına, çeşide ve ekim zamanına bağlı olduğundan belirli bir kriter bulunmamaktadır. Ortalama olgunlaşma süresi 3-3,5 aydır.

Balkabağının olgunluğu nasıl anlaşılır?

Balkabağını tam olarak ne zaman hasat edeceğinizi anlamak için olgunluk göstergelerini bilmeniz gerekir:

1. Yapraklar kurumaya ve solmaya başlar (parlak renk kaybolur).
2. Meyveler koyu turuncu renkte olur.
3. Kabak kabuğu sertleşir.
4. Sapı sertleşir ve kurur.

Balkabağı toplama

Balkabaklarının uzun süre dayanması için doğru şekilde hasat edilmesi gerekir. İşte uymanız gereken bazı kurallar:

• hava güneşli ve kuru olmalı;
• meyve sapıyla birlikte koparılır;
• kuru sapın uzunluğu 4 cm'den az olmamalıdır;
• Hasattan sonra kabaklar oda sıcaklığındaki bir odaya yerleştirilir (odanın kuru olmasına dikkat edilmelidir);
• Kurutma işlemi 3 gün sürüyor, ardından meyveler kalıcı depolama alanına aktarılıyor.

Depolama kuralları

Terim balkabaklarını saklamak Çeşidine göre değişir. Örneğin, erkenci balkabakları bir aydan fazla saklanmamalıdır, orta mevsim çeşitleri kalitesini bir buçuk ila üç ay, geççi çeşitler dört aya kadar, bazı çeşitler ise iki yıla kadar saklanabilir.

Depolama özellikleri:

• kabak mahsulleri serin, karanlık ve kuru bir yerde uzun süre saklanmalıdır;
• hava sıcaklığı – 2-7 derece;
• yer – bodrum, bodrum katı, depo, ambar;
• Depolamadan önce her meyve hasar açısından dikkatlice incelenir; kabukta delik, çizik ve diğer kusurlara izin verilmemelidir.

Balkabağı yetiştirme ve çimdikleme hakkında bilgi edinmek için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz:

Balkabakları sabırlı ve iddiasız bir bitkidir, ancak uygun bakım yapılmadan yeterli verim ve kaliteli meyve elde etmek imkansızdır. Bu nedenle, balkabağı yetiştirmeye karar verirseniz, tüm gereksinimleri ve kriterleri iyice araştırdığınızdan emin olun. Gerekirse, daha deneyimli bahçıvanlara veya ziraat mühendislerine danışın.

Sıkça Sorulan Sorular