Tsukatnaya balkabağının çeşit özellikleri ve yetiştiriciliğinin incelikleri

Şekerlenmiş Balkabağı, mükemmel verimliliğin yanı sıra olağanüstü lezzetiyle de en popüler çeşitlerden biridir. Bakımının kolay olmasından mükemmel meyve depolamasına kadar birçok olumlu özelliği bünyesinde barındırır. Bitkinin temel özelliklerini anlamak ve ona uygun bakımı sağlamak önemlidir.

Üreme tarihi

Muskat çeşidi, yerli yetiştiriciler G. F. Monakhos, N. N. Vorobyova ve E. N. Yakovleva tarafından N. N. Timofeev adlı yetiştirme istasyonunda elde edilmiştir. 2010 yılında resmi olarak kullanıma onay verilmiştir.

Çeşitliliğin özellikleri

Bu çeşit, çoğu hastalığa dayanıklıdır ve olumsuz hava koşullarına dayanıklıdır, bu da onu hem acemi hem de deneyimli bahçıvanlar arasında popüler kılar. Şekerlenmiş Balkabağı, kış boyunca kullanılabilmesini sağlayan mükemmel raf ömrüyle ünlüdür.

Bitki ve meyvelerin görünüm özellikleri

Uzun asma dalları, hafif parçalı, yeşil yapraklarla kaplıdır. Tek bir çalı 3-5 meyve verir. Meyveler yassı, yuvarlak ve parçalı bir yapıya sahiptir. Kabuğu kalın, kahverengi ve mumsu bir kaplamaya sahiptir. Meyve eti turuncu renkte olup 4-6 cm kalınlığındadır. Tohumları küçük ve kahverengidir.

Uygulama ve tat

Mükemmel ticari nitelikleri ve kolay taşınabilirliği sayesinde bu kabak çeşidi her amaca uygundur. Eti kalın, nişastalı ve sert olup, orta yoğunluktadır. Kıvamı ve aroması hoştur.

Şekerlenmiş meyveler, güzel tadı nedeniyle yemek pişirmede ve saklamada yaygın olarak kullanılır:

• garnitürler ve güveçler;
• çorbalar ve kremalı çorbalar;
• kurabiyeler ve turtalar;
• konserveleme ve kış hazırlıkları;
• tatlılar;
• şekerleme;
• hayvan yemi.

Balkabağı pek çok mutfak deneyinde ve diyet beslenmesinde kullanılan lezzetli ve sağlıklı bir üründür.

Orta mevsim çeşididir. Hasat eylül ayının başlarında başlar.

Tsukatnaya balkabağı yüksek verimli bir çeşittir. Bahçıvanlar hektar başına 352 ila 560 centner arasında hasat yaparlar.

Şekerlenmiş balkabağı yetiştirme kuralları

Yetiştirme süreci özellikle zor olmasa da, bazı önemli kurallara uyulmasını gerektirir. Bahçeciliğe yeni başlayanlar bile bu sürecin üstesinden gelebilir.

Fide yetiştirme

Tohumları dışarıya dikmeden 3-4 hafta önce özel kaplara veya turba saksılarına ekin. Çimlenmeyi iyileştirmek için fidelere büyüme uyarıcıları ile ön işlem uygulayın. Tohumları 2-3 cm derinliğe yerleştirin ve çimlenene kadar yaklaşık 25°C'lik bir sıcaklık koruyun.

Fideler çıktıktan sonra sıcaklığı 20°C'ye düşürün ve bitkilere yeterli ışık sağlayın. Fideler 15-20 cm boya ulaştığında ve don tehlikesi geçtiğinde, bitkiler arasında 2,5-3 m'lik önerilen dikim düzenini izleyerek onları dışarıya dikin.

Aydınlatma

Fideler göründükten sonra, büyümeleri için yeterli ışık sağlamak amacıyla fideleri pencere kenarı veya yetiştirme lambasının altı gibi en aydınlık yere taşıyın.

Ekim toprağı

Nötralize edilmiş turba (pH 5,5-6,5) bazlı hazır bir toprak karışımını, yaprak küfü ve olgun kompost ekleyerek iyileştirin. Önerilen oran 1 kısım turba, 2 kısım yaprak küfü ve 1 kısım komposttur.

Tohum ekimi

Balkabağı fidelerini ekimden 20 gün önce hazırlayın. Tohumlar Thiram (koruyucu temas mantar ilacı) ile muamele edilmemişse, ekimden önce 30 dakika boyunca parlak yeşil solüsyonda (100 ml suya 5 ml) bekletin.

Sertleştirme

Bu işleme, fideler çıktıktan hemen sonra, dış hava sıcaklığı 18°C'nin altına düşmediğinde başlayın. Sertleştirme işlemine her gün 60 dakika artırarak, günde 1 saat temiz hava vererek başlayın.

Tarım teknolojisi

Yüksek verim elde etmek için düzenli bitki bakımı şarttır. Basit bakım adımları sağlıklı bitki gelişimini destekler ve meyve kalitesini artırır.

Bahçede bir yer seçimi ve toprağın hazırlanması

Balkabakları güneşli yerleri sever, bu yüzden iyi güneş ışığı alan, günde en az 6-8 saat ışık alan bir saksı seçin. Bu, bitkilerin gelişmesine ve bol hasat elde edilmesine yardımcı olacaktır.

Balkabağı toprağı verimli, hafif, iyi drenajlı ve nötr ila hafif asidik (pH 6-7) olmalıdır. Dikimden önce toprağı 25-30 cm derinliğe kadar kazın ve yapısını ve besin değerini iyileştirmek için organik gübre ekleyin.

İyi ve kötü öncüller

Balkabaklarının iyi bir şekilde büyümesi ve verim sağlaması için doğru ürün rotasyonu şarttır. Bu ürün için en iyi öncül ürünler şunlardır:

• Baklagiller(bezelye, fasulye, soya fasulyesi) – Toprağı azotla zenginleştirir, bu da kabakların daha iyi gelişmesini sağlar.
• Lahana(brokoli, karnabahar, Çin lahanası) – Toprakta zararlı maddelerin birikmesini önlemeye yardımcı olur.
• Patates - Bundan sonra toprak organik madde bakımından iyice doyurulur, böylece kabak sorunsuz gelişir.

Daha önce kabakgiller familyasına ait bitkilerin (kabak, kavun, salatalık) ekildiği alanlarda bu bitkiyi yetiştirmekten kaçının. Domates, soğan ve sarımsak ise kötü komşulardır.

Fide dikimi

Hava sürekli ısındığında, toprak sıcaklığı 15-18°C'ye ulaştığında ve don riski ortadan kalktığında, fideleri dikebilirsiniz. Dikim için en iyi zaman, bitkilere zarar verebilecek doğrudan güneş ışığından kaçınmak için sabahın erken saatleri veya akşam saatleridir.

Gevşek ve verimli toprağı önceden hazırlayın. 15-20 cm derinliğinde çukurlar kazın ve her çukura bir fide yerleştirin. Bitkileri dikkatlice kaplarından çıkarın ve kökleri sağlam kalacak şekilde çukurlara aktarın. Dikimleri bol sulayın ve soğuk gecelerde fideleri streç filmle örtün.

Bitki oluşumu ve bakımı

Şekerlenmiş Balkabağı, uzun asma dallarına sahip bir çalıdır. Maksimum verim elde etmek için birkaç önemli bakım adımını izleyin:

• Üvey oğullarını sıkıştırmakBitkinin enerjisini ana gövdeye yoğunlaştırmak için yan sürgünleri (üvey sürgünleri) çıkarın. Bu, havalandırmayı iyileştirmeye, sıkışıklığı azaltmaya ve daha iyi meyve oluşumunu desteklemeye yardımcı olur.
• Jartiyer ve destekÇalıların toprağı örterek zarar vermesini önlemek için kafes veya diğer destekleyici yapılar kullanın. Bu, havanın dolaşımını sağlayacaktır.
• İnceltmeFideler köklendikten sonra metrekareye 2-3 adet güçlü fide bırakın. Bu, besin ve alan rekabetini azaltacaktır.
• MalçlamaToprağın nemini korumak ve yabani ot büyümesini önlemek için bitkilerin etrafındaki toprağı saman, çim veya diğer organik maddelerle malçlayın.

Bitkilerinizi hastalık veya böcek hasarı belirtileri açısından düzenli olarak inceleyin. Gerekirse, sarımsak veya tütün infüzyonu gibi organik böcek ilaçları uygulayın.

Sulama

Özellikle aktif büyüme ve gelişme dönemlerinde düzenli sulama sağlayın. Faydalı ipuçları:

• Kuru havalarda, meyve büyüme döneminde, sulama daha sık yapılmalıdır; yaklaşık 3-4 günde bir. Toprağın kurumamasına dikkat edin, ancak çok ıslak da olmamasına dikkat edin, çünkü bu kök hastalıklarına yol açabilir.
• Çalıların yapraklarına ve sebzelerine su temasını önlemek için çalıları köklerinden sulayın. Bu, külleme gibi mantar hastalıklarının gelişmesini önlemeye yardımcı olacaktır. Kullanım kolaylığı için karıklar veya delikler açın.
• Sulamada ılık su kullanın. Soğuk su strese ve büyümenin yavaşlamasına neden olabilir.

Aktif büyüme ve meyve oluşumu döneminde bitkinin daha fazla suya ihtiyacı vardır. Ancak olgunlaşma döneminde, tadı bozabilecek aşırı nemi önlemek için su miktarını azaltın.

Gübreler ve pansumanlar

İyi bir hasat için doğru gübreleme zamanını ve türünü seçin. Gübreleme önerileri:

• Fidelerin dikiminden 2-3 hafta sonra Organik madde ekleyin - sığırkuyruğu veya kuş pisliği infüzyonu, azotlu gübreleme için amonyum nitrat, yeşil kütlenin aktif büyümesini teşvik eder.
• Çiçeklenme aşamasında Süperfosfat ve potasyum gübreleri gibi fosfor ve potasyum içeren kompleks mineral gübreler kullanın. Bu, bitkilerin daha iyi meyve vermesine yardımcı olacaktır.
• Bitkisel oluşum aşamasında Potasyum ve fosfor içerikli bileşenleri kullanın - potasyum ve fosfor açısından zengin odun külü.
• Olgunlaşma döneminde Balkabaklarının sert ve tatlı olmasını sağlamak için potasyum sülfat gibi potasyumlu gübreler uygulayın.

Zamanında ve dengeli gübreleme yüksek verim ve kaliteli hasat sağlayacaktır.

Artıları ve eksileri

Bahçenize bir bitki ekmeden önce, olası sorunları önlemek için avantajlarını ve dezavantajlarını dikkatlice değerlendirin. Tsukatnaya çeşidinin birçok avantajı vardır:

Dezavantajları arasında ise bahçıvanlar güneş ışığına ihtiyaç duyması, soğuk gecelere karşı hassasiyet göstermesi ve fide aşamasında korunmaya ihtiyaç duyması olduğunu belirtiyor.

İncelemeler

Şekerlenmiş Balkabağı, bahçıvanları minimum çabayla mükemmel hasatlarla memnun edebilecek çok yönlü ve verimli bir çeşittir. Doğru bakım, zamanında gübreleme ve büyüme alışkanlıklarına dikkat edilmesi, sizi yüksek kaliteli sebzelerle memnun edecek sağlıklı bitkiler yetiştirmenize yardımcı olacaktır.

Sıkça Sorulan Sorular