İlginç bir şekle sahip trombon balkabağı: tadı, yetiştirilmesi ve özellikleri

Trombon balkabağı, tuhaf şekilli meyvelere sahip bir kabak türüdür. Uzun ve kıvrımlıdırlar ve aynı adı taşıyan müzik aletini andırırlar. Bu sıra dışı çeşit sadece görünüşte çekici olmakla kalmaz, aynı zamanda harika bir tada ve aromaya, mükemmel özelliklere sahiptir ve en önemlisi, acemi bir bahçıvan için bile yetiştirilmesi kolaydır.

Çeşit tanımı

Trombon balkabağı, yuvarlak şekilli ve standart yeşil renkte, büyük, hafif tüylü yaprakları olan gür bir asma bitkisine sahiptir. Çiçekleri büyük, tüp şeklinde ve parlak sarıdır. Her bitki iki tür çiçek taşır: erkek ve dişi. Meyvenin kabuğu ve eti yoğundur. Tohum kesesi küçüktür ve sadece birkaç tohum içerir.

Meyvelerin kısa tanımı:

• Kabuk rengi: turuncu.
• Hamur rengi: parlak turuncu
• Biçim: silindirik, meyveleri uzun, kuvvetli kıvrımlıdır.
• Ağırlık: 6-8 kilo.

Trombon Balkabağının Tarihi

Trombone çeşidi, yurtdışında yetiştirilen bir butternut kabak çeşididir. İtalyan yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir ve İtalya'nın en popüler çeşitlerinden biri olarak kabul edilmektedir. Yetiştirme yılı: 2023.

Meyvelerin tadı ve amaçları

Trombon balkabakları, kavun ve kabağı andıran tatlı bir tada sahiptir. Eti sert ve suludur, ballı bir aroması vardır.

Diğer çoğu çeşitten daha fazla su içerir. Bu nedenle krep, patates püresi ve buharda pişirmek için idealdir. Ancak trombon balkabağı fırınlamak için fazla yumuşaktır.

Balkabağının tipik özelliği olan Trombon balkabaklarının tüm çekirdekleri yuvarlak bir şekilde kümelenmiştir. Bu özellik, dilimlemeyi ve pişirmeyi kolaylaştırır. Bu çok yönlü çeşit, her türlü işleme, meyve suyu çıkarma ve çok çeşitli mutfak yemekleri için uygundur: pudingler, şekerlenmiş meyveler, turtalar, kekler ve daha fazlası.

Özellikler

Trombone çeşidi oldukça verimlidir. Uygun koşullar altında, tek bir sapından 10-15 iri meyve hasat edilebilir. Birim alandan hesaplanan verim yaklaşık 10 kg meyvedir. Trombone balkabağı, çimlenmeden meyve olgunlaşmasına kadar geçen süre 110 gün olan orta mevsim grubuna aittir.

Artıları ve eksileri

Trombone çeşidi, balkabağı severlerin ve sıra dışı çeşitlerden hoşlananların ilgisini çekecek kadar avantaja sahiptir. Bu sıra dışı meyveleri yetiştirmeye başlamadan önce, Trombone balkabağının tüm avantajlarını ve dezavantajlarını öğrenmeniz faydalı olacaktır.

İniş özellikleri

Balkabağı yetiştirmek genellikle bahçıvanlar için nispeten basit bir süreçtir. Ancak, dikimin büyümeleri ve meyve gelişimleri üzerinde önemli bir etkisi vardır. Doğru yeri seçmek ve doğru zamanda dikmek çok önemlidir.

Tohumlar ekime nasıl hazırlanır?

Gelecekteki bitkilerin maksimum çimlenmesini ve sağlıklı olmasını sağlamak için ekimden önce tohumların uygun şekilde hazırlanması gerekir.

Aşağıdaki aktiviteler önerilmektedir:

• Kalibrasyon. Büyük tohumlar seçilir. Küçük olanlar atılır veya ayrı olarak ekilir.
• Çimlenme kontrolü yapılıyor. Birkaç tohumu nemli bir peçeteye koyarak deney yapın.
• Isınma. Tohumları bir fırın tepsisine yayın ve 50-55°C'de fırında 3-4 saat pişirin. Isıyı kademeli olarak artırın ve tohumları birkaç kez karıştırın.
• Büyüme uyarımı. Tohumlar potasyum humat, sodyum humat veya diğer sıvı gübrelerin içine yerleştirilir.
• Sertleştirme. Tohumlar önce 20°C'de bekletilir. Şiştikten sonra buzdolabında birkaç gün bekletilir. Sertleşme sürecinde tohumların filizlenmemesi önemlidir.

Bir site seçimi

Balkabağı dikimi için sıcak ve güneşli bir yer seçin. Gölgeden uzak olmalıdır, çünkü gölge meyvenin büyümesi ve gelişimi üzerinde ciddi olumsuz etkilere neden olur. Sulak alanlar balkabağı için önerilmez; bir tepe veya yamaç idealdir.

Balkabağı için en iyi öncüller patates, pancar, soğan, lahana ve baklagillerdir. Balkabağıyla aynı patojen ve zararlılara karşı hassas oldukları için, salatalık, kabak ve patlıcandan sonra Trombone çeşidini ekmekten kaçının.

Yatakların hazırlanması

Besleyici ve iyi drenajlı toprakları tercih eder. Sonbaharda kompost veya hayvan gübresi gibi organik maddelerle gübrelenmelidir. En iyi verimi çernozem ve tınlı topraklarda verir. Toprak nötre yakın olmalıdır (pH 6,0-7,5).

Yatak hazırlamanın özellikleri:

• Sonbaharda alan yabani otlardan temizlenir ve metrekareye 10 kg gübrelenir. Potasyum klorür (30 g) ve süperfosfat (60 g) da eklenir. Gübreler kazma sırasında uygulanır. Toprağı gevşetmek için turba ve iri kum eklenir. Asidik topraklar kireçle (söndürülerek) asitsizleştirilir.
• İlkbaharda toprağa amonyum nitrat eklenir (1 metrekareye 15-20 gr).
• Toprağın kalitesini artırmak için sonbaharda yeşil gübre ekimi yapılması ve sonbaharda toprağın tekrar kazılması da önerilir.

Toprağa ekim

Güney bölgelerinde, Trombone dahil olmak üzere kabaklar doğrudan tohum ekimiyle yetiştirilir. Daha soğuk iklimlerde ise erken hasat sağladıkları için genellikle fide kullanılır.

İniş özellikleri:

• Balkabağı fideleri, iklim koşullarına bağlı olarak Nisan ayı civarında ekilir. Fideler, don tehlikesi geçtikten ve hava ile toprak, ürünün yetiştirilmesi için önerilen sıcaklıklara ulaştıktan sonra, Mayıs-Haziran aylarında açık havaya dikilir.
• Dikim yapılacak alandaki toprağın dezenfekte edilmesi için üzerine kaynar su dökülmesi önerilir.
• Dikim için 70x100 veya 80x80 cm ölçülerinde çukurlar kazın. Çimlenmeyi garantilemek için her çukura birkaç tohum yerleştirin. Çukurlar düz bir çizgi halinde veya aralıklı olarak yerleştirilebilir.
• Önerilen ekim derinliği 4-5 cm'dir. Toprak ne kadar ağırsa, derinlik o kadar sığ olmalıdır. Fideler çıkana kadar tohum yataklarının streç filmle örtülmesi önerilir.

Balkabağı fideleri standart tekniklerle dikilir. Genç bitkilerin kavurucu güneşe maruz kalmaması için, bu işlemin akşam saat 18:00'den sonra yapılması en iyisidir.

Balkabağı fidanı dikiminin özellikleri:

• Çukurların dibine 5-6 cm derinliğe kadar odun külü ile karıştırılmış kompost koyun. Ardından 2-3 litre ılık, durgun su ekleyin.
• Kabak fideleri, köklerine zarar vermemeye dikkat edilerek dikkatlice çukurlara aktarılır. Bitkiler dik olarak yerleştirilir, kökleri toprakla örtülür, sıkıştırılır ve ardından tekrar sulanır.
• İlk iki hafta boyunca, dikilen kabak fideleri kemerlerin üzerine gerilen plastik örtülerle örtülür. Bu, bitkileri gündüzleri güneşten, geceleri ise soğuktan koruyacaktır.

Bakım Özellikleri

Trombon balkabağının bakımı, düzenli sulama, gübreleme, toprağın gevşetilmesi ve bitkinin sağlığına dikkat edilmesi gibi standart bakım gerektirir.

Sulama

Trombone çeşidi düzenli sulama gerektirir; toprağın kurumasına izin verilmemelidir. Genç bitkiler için önerilen sulama miktarı çalı başına 2 litredir. Çiçeklenme döneminde çalı başına 6 litre, meyve verme döneminde ise 12 litre su kullanılır. Sulama için sadece ılık su kullanılmalıdır.

Ortalama sulama sıklığı 7-10 günde birdir. Hasattan bir ay önce sulama durdurulmalıdır, aksi takdirde meyveler su içinde kalır ve depolama sırasında çürür. Toprak nemini korumak ve su birikmesini önlemek için yataklara talaş, turba, saman veya kum ekleyin.

Gevşeme

Trombon balkabağı düzenli olarak gevşetilmelidir. Bu, ortalama olarak haftada bir kez yapılır. Ayrıca, oksijenin köklere ulaşmasını ve yabani otları temizlemesini sağlamak için her sulamadan sonra toprağı gevşetmeniz önerilir. Toprağı 5-8 cm derinliğe kadar gevşetin.

Üst pansuman

Balkabakları ekimden iki hafta sonra gübrelenmeye başlar. Bu gübre için seyreltilmiş bir gübre infüzyonu kullanılır. Daha sonra, balkabağı yataklarının iki haftada bir bitkisel bir infüzyonla sulanması önerilir. Besin solüsyonları saplardan 5 cm uzakta olacak şekilde dökülür ve balkabakları ertesi gün sulanır.

Yumurtalıklar oluştuktan sonra mineral gübreler uygulanır. Örneğin, balkabakları monopotasyum fosfatla (10 litre suya 10 g) gübrelenebilir. Bitkiler besin eksikliği yaşıyorsa, üre ve potasyum klorür (10 litre suya 20 g) ile takviye edilebilir.

Şekillendirme ve jartiyer

Trombon balkabaklarının büyümesi ve gelişmesi için sağlam desteğe ihtiyacı vardır. Çitler ve kafesler, bitkiyi desteklemek için idealdir.

Yan sürgünlerin derhal çıkarılması önerilir, çünkü bunlar besinleri emer ve yeşil kütle oluşturarak meyve gelişimini engeller. Yan sürgünlerin çıkarılmasına bitki 5-6 meyve oluşturduğunda başlanır.

Hastalıklar ve zararlılar

Elverişsiz koşullar altında bu tür külleme hastalığına yakalanabilir. Önleyici bir önlem olarak, çalılara soda külü püskürtülmesi önerilir. Bu, uzun süreli yağışlardan sonra yapılmalıdır. Bitki enfekte olmuşsa, etkilenen yapraklar çıkarılır ve bazen tüm bitki imha edilir. Kalan çalılar Bordo bulamacı ile ilaçlanır.

Trombon balkabakları için tehlikeli olabilecek böcekler arasında pire böcekleri, kavun sinekleri ve böcekler bulunur. Şiddetli ataklar için Aktara veya benzeri ürünler kullanın. Bitkilere hardal, yenibahar veya kırmızı biber infüzyonu gibi halk ilaçları da püskürtülebilir. Tarlalarda sümüklü böcekler varsa, kontrol altına almak için borik asit çözeltisi kullanın.

Hasat

Trombon balkabakları yavaş yavaş olgunlaşır. Olgunlukları, turuncu renkleri ve hoş tatlı aromalarıyla belli olur. 20-25 cm uzunluğundaki genç balkabakları, yiyecek olarak hasat edilir.

Trombon balkabakları mükemmel bir raf ömrüne sahiptir. %85'e kadar nem ve +10°C'yi aşmayan sıcaklıklarda saklanırlar. Uygun koşullar altında meyveler bir yıla kadar saklanabilir. Hasattan iki ila üç ay sonra, bir sonraki sezon ekim için tohumlar toplanabilir.

İncelemeler

Trombon balkabağı, balkabağı meraklılarının kesinlikle ilgisini çekecek ilginç ve gelecek vaat eden bir çeşittir. Meyvelerinin sıra dışı görünümüne rağmen yetiştirilmesi oldukça basittir ve deneyimsiz bahçıvanlar için bile zorluk teşkil etmez.

Sıkça Sorulan Sorular