Pembe Muz adı verilen uzun meyveli pembe bir kabak çeşidi

Pembe Muz Balkabağı, Amerikan kökenli kadim bir çeşittir. En az 100 yaşında, hatta belki daha da eski olduğu söylenir. Bu balkabağının alışılmadık derecede uzun, lezzetli meyveleri ve yüksek verimi vardır; verimi ise yalnızca yetiştirme koşulları ve bakımıyla sınırlıdır.

Yaratılış tarihi

Pink Banana çeşidi, yüz yıldan uzun bir süre önce Amerika'da geliştirilmiştir. Amerikalı yetiştiriciler tarafından geliştirildiği düşünülmektedir. Rusya'ya nispeten yakın zamanda getirilmiş olmasına rağmen, bahçıvanlar arasında hızla popülerlik kazanmıştır. Bu Amerikan balkabağı, Orta Rusya bölgesinde en verimli olanıdır.

Pembe Muz Balkabağının Tanımı

Bitki güçlü ve uzun dallıdır, 2,5-3 metre uzunluğa ulaşır. Yaprakları büyük ve koyu yeşildir ve kök sistemi iyi gelişmiştir. Çiçeklenme döneminde, hoş kokulu büyük, parlak sarı çiçekleri sayesinde oldukça çekicidir.

Uygun yetiştirme koşullarında bir kabak fidanı yaklaşık 5 metrekarelik bir alanı kaplar. Destekler boyunca yoğun bir şekilde tırmanır.

Pembe Muz çeşidi devasa meyveler üretir. İnce kabuklu ve kalın etli yapısıyla balkabağı severlerin favorisi haline gelir.

Meyvelerin kısa tanımı:

• Kabuk rengi: uzunlamasına açık renkli çizgili pembe.
• Biçim: iğ şeklinde.
• Hamur: zengin turuncu, yoğun.
• Hamur kalınlığı: 6-7 cm.
• Ağırlık: 5-10 kilo.

Tek tek örneklerin ağırlığı 16-18 kg'a kadar ulaşabilmektedir.

Meyvelerin tadı ve amacı

Pembe Muz balkabağının eti yumuşaktır ve sert liflerden arındırılmıştır. Tadı tatlıdır ve hafif fındıksı bir tat bırakır. Bu çeşit, taze tüketime ve her türlü işlemeye uygundur. Ev yemeklerinde, meyve sularında ve bebek mamalarında yaygın olarak kullanılır.

Özellikler

Amerikan Pembe Muz Balkabağı, yüzyıllık geçmişine rağmen ülkenin çoğu bölgesinde yetiştirilmesine olanak sağlayan mükemmel tarımsal özelliklere sahiptir.

Çeşidin özellikleri şunlardır:

• Olgunlaşma dönemleri. Pembe Muz Balkabağı, orta mevsim çeşididir. Çimlenmeden hasada kadar ilk meyveler 95-110 gün sürer.
• Verimlilik. Bu çeşit oldukça verimlidir. Bahçıvanlar her bitkiden en az 15-40 kg meyve toplar. Çalı başına maksimum verim 50-60 kg'dır.
• Hastalıklara karşı bağışıklık. Amerikan kabakları çoğu yaygın hastalığa karşı oldukça dirençlidir. Ancak, yetiştirme uygulamaları uygunsuzsa, bitkiler külleme ve çeşitli çürüme türlerine karşı hassas olabilir.

Artıları ve eksileri

Pembe Muz çeşidini bahçenize dikmeden önce, tüm özelliklerini dikkatlice incelemeniz ve bu Amerikan balkabağının avantajlarını ve dezavantajlarını karşılaştırmanız önerilir.

İniş

Balkabakları doğrudan açık toprağa veya fidelerden ekilir. Ülkenin güneyinde fide yöntemi kullanılırken, diğer bölgelerde fide yöntemi tercih edilir.

Bir site seçimi

Dikim için soğuk rüzgarlardan korunan güneşli bir yer seçin. Tercihen kuzey tarafında çit, bina veya benzeri bir koruma bulunan bir yer. Bahçenin güney kısmı idealdir.

Toprak gevşek, verimli, iyi drene edilmiş ve nemli olmalıdır. Asidik olmayan kumlu tınlı ve hafif tınlı topraklar tercih edilir. Optimum asitlik, pH 6,0-7,5 ile nötre yakın olmalıdır.

Balkabaklarının daha önce patates, soğan, sarımsak ve bezelye ekili alanlara ekilmesi önerilir. Kabak, salatalık ve tüm patlıcangiller bu ürün için kötü öncüller olarak kabul edilir. Balkabakları ayrıca odun külü ve süperfosfatla zenginleştirilmiş kompost yığınlarına ve drenaj için talaş veya kuma da ekilebilir.

Toprak hazırlığı

Ekim alanı sonbaharda hazırlanmaya başlanır. Önceki mahsulden kalan bitki artıkları temizlenir ve kürek derinliğine kadar kazılır. Kazı sırasında gübre veya humusun yanı sıra süperfosfat, potasyum sülfat, monopotasyum fosfat ve diğer kompleks gübreler gibi mineral gübreler de eklenir.

Toprağı gevşetmek için turba veya iri kum ekleyin. Asidik topraklara odun külü eklenir. İlkbaharda toprak tırmıkla gevşetilir.

Ekim şeması

Güneyde kabaklar, sabit sıcaklıkların yerleştiği ve tekrarlayan don tehlikesinin geçtiği mayıs ortası veya sonunda toprağa ekilir.

Toprağa ekimin özellikleri:

• Ekim için 1-2 yıllık tohumlar kullanın. Ekimden iki gün önce kabak çekirdeklerini nemli bir beze sarın ve ardından şişmeleri için plastik bir torbaya koyun.
• Dikim yapılacak toprak, zararlı patojenleri yok etmek ve dezenfekte etmek amacıyla kaynar su ile ıslatılır.
• Tohumlar önceden hazırlanmış çukurlara ekilir. 100x150 cm boyutlarında bir desende açılır. Her çukura az miktarda humus, odun külü ve mineral gübre eklenir. Ardından ılık, durgun su eklenir.
• Tohumlar 4-6 cm derinliğe ekilir. Hafif topraklara ekimde ise tohumlar daha derine ekilir. Sivri uçları aşağı bakacak şekilde ekilir.

Güneyde bile, yerleşmiş sıcaklığa rağmen, sürgünler görünene kadar bitkilerin filmle örtülmesi önerilir, çünkü burada ani don riski, olası olmasa da, dışlanmaz.

Fide kullanarak yetiştirme

Fide tohumları Nisan ayında ekilir. Ekime hazırlanırlar: ayıklanır, dezenfekte edilir, ısıtılır ve sertleştirilir, büyüme uyarıcılarıyla muamele edilir ve ardından iki gün boyunca çimlendirilirler.

Fide yetiştirmenin özellikleri:

• Fideleri saksılara, kaplara, plastik kaplara, özel kaplara, kasetlere ve turba saksılarına ekin. Balkabağı fideleri iyi nakledilmediğinden, tohumları doğrudan tek tek kaplara ekmek en iyisidir.
• Dikim kabını, tarım malzemeleri satan mağazalardan satın alabileceğiniz saksı toprağı veya ev yapımı bir toprak karışımıyla doldurun. Örneğin, 4 ölçek bahçe toprağı, 1 ölçek humus, talaş ve nehir kumu kullanın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve potasyum permanganat çözeltisiyle sulayın.
• Eğer fideler büyük saksılarda yetiştirilecekse, drenaj için saksı tabanına genişletilmiş kil tabakası konulmalıdır.
• Tohumları 2-3 cm derinliğe ekin. Her saksıya iki tohum yerleştirin. Fideler çıktığında en güçlü olanı seçin.

Fidelerin büyümesi yaklaşık 20 gün sürer. Bu süre zarfında günde 12-16 saat ışık alırlar ve düzenli olarak sulanırlar, toprak hafif nemli tutulur. Toprağın ıslanmasını önlemek için fideleri sık sık, ancak az miktarda sulayın. İki gerçek yaprak oluştuğunda fideleri amonyum fosfat veya üre çözeltisi (10 litre suya 15 g) ekleyerek gübreleyin.

Fidelerin yeni yerlerine daha hızlı ve verimli bir şekilde uyum sağlamalarına yardımcı olmak için, dikimden bir hafta önce sertleştirme işlemi uygulanır. Her gün dışarı çıkarılıp orada tutulurlar ve orada kalma süreleri kademeli olarak yarım saatten 6-8 saate çıkarılır.

Fideleri 4-5 gerçek yaprak oluşturduğunda dikin. Balkabaklarının kökleri çok kırılgan olduğundan, dikim işlemi son derece dikkatli yapılmalıdır. En ufak bir hasar bile bitkilerin kötü köklenmesine, hastalanmasına ve az meyve vermesine neden olabilir.

Fidan dikiminin özellikleri:

• Fideler için çukurları, toprağa ekimde kullandığınız yöntemle kazın. Ancak, köklerin ve toprağın çukura rahatça sığabilmesi için daha büyük olmalıdırlar.
• Genç bitkilerin kavurucu güneşten zarar görmesini önlemek için dikim bulutlu bir günde veya akşam saatlerinde yapılır. Fideler çukurlara dik olarak yerleştirilir, boş alan toprakla doldurulur, sıkıştırılır ve ılık, durgun suyla sulanır.
• İlk iki hafta bitkileri plastik örtü altında tutmanız önerilir. Bu, bitkileri gündüzleri güneşten, geceleri ise soğuktan ve ani sıcaklık değişikliklerinden korur.

Bakım Özellikleri

Pembe Muz Balkabağı yetiştirmesi kolaydır ve çok az bakım gerektirir. Uygun bakım yapılmasa bile, bir şekilde ürün verebilir. Uygun bakımla, alacağınız meyvenin miktarından ve kalitesinden emin olabilirsiniz.

Sulama ve gevşetme

Pembe Muz çeşidi suyu sever. Kökleri geniş ve güçlü olduğundan sık sık sulanması gerekir. Hava ve toprak koşullarına bağlı olarak en az 4-6 günde bir. Amerikan çeşidi için çiçeklenme ve meyve verme dönemlerinde sulama özellikle önemlidir. Kullanılan su 20°C'den soğuk olmamalıdır.

Üst pansuman

Balkabağı çalıları mineral ve organik gübrelerle dönüşümlü olarak beslenir. Gübre, tavuk gübresi vb. de kullanılabilir. Çiçeklenme döneminde potasyum sülfat, süperfosfat ve amofoska (her biri 10 litre suya 20 g) çözeltisi uygulayın.

Meyve tutumu sırasında kabaklar süperfosfat ve potasyum sülfatla (10 litre suya 15 gr) beslenir. Odun külü kabaklar için iyi bir gübre olarak kabul edilir; hem hasat kalitesini artırır hem de bitkileri böcek zararlılarından korur.

Oluşum

İyi bir hasat sağlamak için bitkileri 2 veya 3 dal halinde yetiştirmeniz önerilir. Her dalda 1-2 yumurtalık bırakın ve kalanları koparın. Dal uçlarını koparın ve her dalda 3-4 yaprak bırakın.

Hastalıklar ve zararlılar

Pembe Muz çeşidi oldukça iyi bir bağışıklığa sahiptir, ancak hastalıklara karşı bağışık değildir. Toz halinde küf belirtisi olan toz halinde bir kaplama oluşursa, çalılara soda külü, bakır sülfat veya kolloidal kükürt çözeltisi püskürtün. Bitkiler ayrıca Alirin-B, Gamair ve Gliocladin gibi biyolojik mantar öldürücülerle kontrol altına alınabilen kök çürümesinden de etkilenebilir.

Tarım uygulamaları uygunsuzsa veya önleyici tedbirler alınmazsa, bu tür yaprak bitlerine ve örümcek akarlarına karşı hassas olabilir. Tüm yabani otları derhal temizlemek ve bitkilere tütün yaprakları veya soğan kabukları infüzyonu püskürtmek önemlidir. Beyaz sinekler, tel kurtları ve sümüklü böcekler de bitkilere saldırabilir. Halk ilaçlarına ek olarak, Fitoverm ve Actofit gibi etkili biyolojik ürünler de zararlılara karşı kullanılabilir.

Hasat

Hasat kuru havalarda yapılır. Meyveler, sapları bağlı olarak, 4-5 cm uzunluğundaki "kuyrukları" bırakılarak toplanır. Hasat yağmurlu havada yapılırsa, kabaklar sıcak bir odada kurutulur. Uzun raf ömrü sağlamak için meyveler tamamen olgunlaştığında toplanmalıdır.

Balkabakları dondan önce hasat edilmelidir, çünkü dondurulmuş meyveler çürür ve saklanamaz. Balkon, garaj veya kulübe gibi kuru ve iyi havalandırılan alanlarda, 5 ila 15°C arasındaki sıcaklıklarda saklayın. Uzun süreli saklama için, balkabaklarını aralarında 15-20 cm boşluk bırakarak ahşap çıtalı tepsilere yerleştirin.

İncelemeler

Pembe Muz balkabağı, olağanüstü lezzeti ve kendine özgü meyve görünümünü bir araya getiren eşsiz bir çeşittir ve bu da onu sıra dışı ve egzotik çeşitler arayan bahçıvanların favorisi haline getirir. Bu Amerikan balkabağı, istikrarlı verime sahiptir ve bakımı kolaydır.

Sıkça Sorulan Sorular