"Rossiyanka" kabak çeşidinin tanımı

"Rossiyanka" balkabağı, tatlı etli, iri, parlak turuncu meyveleriyle bahçıvanların ilgisini çeken verimli bir çeşittir. Bu iri meyveli balkabağının nasıl ekilip yetiştirileceğini ve yüksek verim nasıl elde edileceğini öğrenelim.

Rossiyanka balkabağı hastalıklara dayanıklıdır.

Balkabağı "Rossiyanka"

Rossiyanka balkabağının hoş bir tadı ve aroması vardır.

"Rossiyanka" balkabağının özellikleri ve tanımı

"Rossiyanka", iri meyveli, kendi kendine tozlaşan ve erken olgunlaşan bir çeşittir. Mükemmel tarımsal özellikleri, bu balkabağını Rusya'nın en popüler kabaklarından biri haline getirmiştir.

"Rossiyanka" balkabağının kısa tanımı:

• Bitki. Kompakt, tırmanıcı bir bitkidir. Ana gövdesi 3 metreye kadar uzar. Gövdeden üç-dört yan dal çıkar. Sürgünler 7-8 metre uzunluğundadır. Gövde yuvarlak ve sert tüylerle kaplıdır.
• Yapraklar. Büyük, açık yeşil.
• Kökler. Çok güçlüdürler, 2,5 m derinliğe kadar toprağa girerler. Kökleri yanlara doğru 4 m'ye kadar uzar.
• Çiçekler. Büyük, sarı-turuncu renkte.
• Meyve. Büyük, sarık şeklindedir. Kabuğu kırılgan, pürüzsüz ve parlaktır. Meyve eti gevşek, hafif sulu, turuncu ve lifsizdir. Kabuğu ve meyve eti aynı renktedir. Çekirdekleri beyazımsı ve pürüzsüzdür. Meyve eti tatlımsı bir tada ve kavun benzeri bir aromaya sahiptir.

Büyüyen bölgeler

Rossiyanka çeşidi, Rus yetiştiriciler tarafından özellikle elverişsiz iklim koşullarında yetiştirilmek üzere geliştirilmiştir. 1999 yılında Devlet Siciline dahil edilmiştir.

Rossiyanka balkabağı aşağıdaki bölgeler için önerilir:

• Volga-Vyatka.
• Doğu Sibirya.
• Merkez.
• Uzak Doğulu.

Bu çeşit, Kuzeybatı, Sibirya ve Urallar da dahil olmak üzere Rusya'nın neredeyse tamamında yetiştirilmektedir. Erken olgunlaşma dönemi, yazların kısa sürdüğü bölgelerde yetiştirilmesine uygun olmasını sağlar.

Olgunlaşma zamanı

"Rossiyanka" balkabağı, orta mevsim çeşididir. Çimlenmeden tam olgunluğa kadar olgunlaşma süresi 90-100 gündür. Olgunlaşma süreleri, ekim zamanına bağlı olarak bölgeden bölgeye değişiklik gösterir.

Verimlilik

"Rossiyanka" çeşidi yüksek verimiyle bilinir. Uygun bakımla tek bir çalı 20-25 kg meyve verebilir. Büyük ölçekli yetiştiricilikte hektar başına 30-35 tona kadar kabak verimi elde edilir.

Tek bir balkabağının ortalama ağırlığı 3,5-4 kg'dır. Rekor kıran balkabakları bile vardır; bazı bahçıvanlar 30 kg veya daha fazla ağırlığa sahip meyveler yetiştirmeyi başarmıştır.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

"Rossiyanka" çeşidi, orta düzeyde hastalık ve zararlı direnciyle öne çıkar. Bu kabak, özellikle kimyasallar ve halk ilaçları ile kontrol altına alınan yaprak bitleri ve mantar hastalıklarına karşı hassastır.

Çeşitliliğin amacı

Meyveleri çok yönlü ve lezzetlidir; yulaf lapası, meyve suyu, salata, çorba ve fırınlanmış ürünler gibi çok çeşitli yemeklerde kullanılır. Eti yumuşaktır ve kavun benzeri bir aromaya sahiptir.

Posası yağ, protein, karbonhidrat, B, PP ve C vitaminleri ve karotenoidler açısından zengindir. Kalsiyum, demir ve magnezyum tuzları bakımından zengindir ve bakır, çinko ve kobalt gibi eser elementler içerir. Diyet beslenmesi için uygundur.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Rossiyanka çeşidinin avantajları şunlardır:

Bir mahsul yetiştirmek

Balkabakları iki şekilde yetiştirilir: fideden ve tohumların doğrudan toprağa ekilmesiyle. Fide yöntemi, ilkbaharın geç ve yazların kısa olduğu bölgelerde popülerdir. İkinci yöntem olan doğrudan ekim ise, ağırlıklı olarak Rusya'nın güney bölgelerinde kullanılır.

Tohum ekim zamanlaması

Tohum ekim zamanı iklim kuşağına ve yetiştirme yöntemine göre değişir:

• Tohumları toprak sıcaklığı 15°C'nin üzerindeyken ekin. Tohumlar daha düşük sıcaklıklarda çimlenmez.
• Fidelik tohumları ekilerek 20-25 gün içerisinde dikime hazır hale getirilir. açık alana.
• Orta kesimlerde ekim mayıs ayının ortalarında, daha sert iklime sahip bölgelerde ise mayıs ayının son on gününde, güney kesimlerde ise nisan ayında başlar.

Tohum hazırlama

Kabak çekirdeklerinin kabuğu oldukça yoğundur, bu nedenle ekmeden önce ıslatılması önerilir:

• Tohumları suya batırılmış bir beze sarın.
• Kumaşı ara sıra nemlendirin. Oda sıcaklığında muhafaza edin.
• Tohumlar filizlendikten sonra buzdolabına koyun. Bu, onları iyice sertleştirecek ve yetişkin bitkilerin soğuğa dayanıklılığını artıracaktır.

Fide yetiştirme

Kabak, köklerinin hassas olması nedeniyle fide dikimine pek dayanıklı değildir. Stresi azaltmak için fideler 10 cm çapındaki turba saksılarda yetiştirilir ve ardından saksılarıyla birlikte açık toprağa dikilir.

Turba saksıları satın alırken, içeriklerine dikkat edin; ambalaj üzerinde belirtilmelidir. En az %50 turba içermelidirler. Ucuz saksılarda sıkıştırılmış kağıt bulunabilir. Sahte saksılarda fideler kötü gelişir ve genellikle dikim sırasında ölürler.

Turba saksılarınız yoksa, normal saksılar hazırlayın. Bunları hazır çok amaçlı saksı toprağı veya 1:1 oranında turba ve kum karışımıyla doldurun. Gübreye gerek yok.

Balkabağı fidesi ekim ve yetiştirme prosedürü:

• Dikimden önce toprağı nemlendirin.
• Her saksıya iki tohum ekin. Tohumları 2 cm derinliğe ekin, üzerini toprakla örtün ve tohumların kabuklarıyla birlikte filizlenmesini, aksi takdirde fidelerin gelişiminin engellenebileceğini unutmayın.
• Saksıları film veya cam gibi şeffaf bir malzemeyle örtün. İdeal sıcaklık 23-25°C arasıdır.
• Fideler ortaya çıktığında, ekimden 4-5 gün sonra, ikisinden en güçlü olanı seçin. İkincisini çıkarın.
• Filmi/camını çıkarın ve hava sıcaklığını +18-+20 °C'ye düşürün, böylece filizler uzamasın ve kök sistemi güçlü bir şekilde gelişsin.
• Toprak kurudukça fideleri sulayın. Yaklaşık haftada bir kez.
• Çimlenmeden birkaç gün sonra sıcaklık tekrar +20-+22 °C'ye çıkarılmalıdır.
• 20-25 gün sonra hava şartları uygun olursa fideler toprağa dikilebilir.

Fidelerin büyümesini desteklemek için birkaç kez gübreleme yapılır. Önce sıvı organik gübre, ardından mineral gübre uygulanır.

Toprak hazırlama kuralları

Balkabakları gevşek, verimli ve iyi drene edilmiş toprakları tercih eder. Nemli, killi ve asidik topraklarda en kötü şekilde büyürler.

Toprak hazırlama prosedürü:

• Sonbaharda kabak ekimi için hazırladığınız alanı 20 cm derinliğe kadar kazın.
• Kazı sırasında 1 metrekareye 5 kg humus, 30 gr süperfosfat ve 15 gr potasyum klorür ekleyin. Humus yoksa, bunun yerine 1 metrekareye 7 kg gübre kullanılabilir.
• Toprağın gevşekliğini artırmak için metrekare başına bir kova kum ve turba ekleyin. Asidik topraklar için yaklaşık 1 litre odun külü ekleyin.
• İlkbaharda toprağı kazmaya gerek yoktur; toprağı gevşetmek, yabani otları temizlemek ve sıcak suyla sulamak yeterlidir.
• Mart ayında tırmıkla toprak düzeltilir ve Mayıs ayına kadar, yani fideler dikilene kadar bu durumda kalması gerekir.

Eğer sonbaharda toprak hazırlığı yapılmamışsa, ekimden iki gün önce toprağı yarım kürek derinliğinde kazıp metrekareye 20 gr amonyum nitrat ekleyip çukurlar açın.

Balkabakları patates, soğan, baklagiller ve kök sebzelerden sonra iyi yetişir. Salatalık, kabak, kavun ve karpuzdan sonra ekilmesi önerilmez.

Balkabağı fidelerinin toprağa dikilmesine ilişkin adım adım kılavuz

Sadece sağlıklı ve güçlü fideler toprağa dikilir, bunun belirtileri şunlardır:

• gövde – kısa, kalın, güçlü;
• boğum araları kısadır;
• zengin yeşil renkte üç gelişmiş gerçek yaprak.

Dikim sırası:

• Çukurları önceden kazın. Derinlik 8-10 cm olmalıdır. Yan yana açılan çukurlar arasındaki mesafe 80 cm, sıralar arasındaki mesafe ise 1,5-2 m olmalıdır.
• Fideleri, saksılardan çıkarmayı kolaylaştırmak için dikimden bir gün önce sulayın. Fideler turba saksılarında yetiştiriliyorsa, önceden sulamaya gerek yoktur.
• Akşam saatlerinde ekime başlayın. Fideleri dikkatlice saksılarından çıkarın ve çukurlara dikin. Köklerine zarar vermemeye dikkat edin. Turba saksılarındaki fideleri saksılarla birlikte çukurlara dikin.
• Fideleri kotiledon yapraklarına kadar derine dikin.
• Bol ılık su ile sulayın.
• Üzerine toprak serpin ve saman tozu, kıyılmış ot veya talaşla malçlayın.
• Sulama sırasında suyun yayılmasını önlemek için deliklerin etrafına sınırlar oluşturun. Bazı bahçıvanlar bunun yerine eski lastikler kullanır.
• Gece sıcaklıklarından emin değilseniz, sabit sıcaklık gelene kadar bitkileri filmle örtün.

Açık toprağa tohum ekimi

Kabak çekirdeğini açık toprağa ekmek için, fidelerde olduğu gibi aynı şemaya göre çukurlar hazırlanır - çalılar arasında 80 cm ve sıralar arasında 1,5-2 m.

Kabak çekirdeği ekim işlemi:

• Her çukura 5 litre su ekleyin. Su emildikten sonra ekime başlayabilirsiniz.
• Her çukura uçları aşağı bakacak şekilde 3-4 adet filizlenmiş ve sertleşmiş tohum yerleştirin.
• Ekim derinliği 7-8 cm'dir. Toprak ağır ise ekim derinliği 4 cm'ye düşürülebilir.
• Çukurları malçla (kompost veya turba) örtün. Katmanın 2 cm kalınlığında olduğundan emin olun.
• Çimlenmeyi hızlandırmak için fideleri küçük yarıklar bulunan plastik örtüyle örtün. Bu aynı zamanda bitkileri dondan da koruyacaktır.
• Sürgünler ortaya çıktığında, fazla olanları çıkarın - her delikte yalnızca bir filiz, en güçlü ve en sağlıklı olanı bırakmalısınız.

Balkabağının yanına mısır ve baklagiller ekilebilir. Ancak kabak ve salatalık mümkün olduğunca uzağa ekilmelidir, aksi takdirde çapraz tozlaşma meyvenin lezzetini azaltır.

Rossiyanka balkabağının bakımı

Rossiyanka çeşidinin yetiştirilmesi kolaydır ve çok az bakım gerektirir. Yetiştirme işlemi standart bakım gerektirir. Tek bakım gereksinimi sürgünlerin sıkıştırılmasıdır.

Sulamanın özellikleri

Sulama– Balkabağı bakımında en önemli tarımsal uygulamadır. Bitkinin geniş yaprakları nemin buharlaşmasını artırır. Bitkinin düzenli sulanması gerekir.

Rossiyanka çeşidinin sulanmasının özellikleri:

• Dikimden sonra önerilen sulama miktarı metrekare başına 3-4 litredir. Balkabağı büyümeye başladıkça bu miktar 6-8 litreye, ardından 10 litreye çıkar.
• Yağış olmazsa sulama sıklığı haftada 2 defadır.
• Balkabağını sadece ılık, durgun suyla sulayın.
• Yaprak ve gövdeye su temas etmemelidir.
• Özellikle çiçeklenme ve meyve oluşumu dönemlerinde sulamaya önem verilmektedir.
• Meyve verme döneminde sulama haftada bire düşürülür. Bu, meyvenin daha fazla şeker biriktirmesini ve güçlü bir kabuk oluşturmasını sağlar.

Su eksikliği kabak meyvelerinin küçülmesine neden olur.

Sulamadan sonra toprak gevşetilir ve 5-6 cm derinliğe kadar yabancı otlar temizlenir.

Gübreleme

Miktar kabak gübrelemesi Toprak özelliklerine bağlıdır. Verimli topraklarda mevsim başına iki uygulama yeterli olurken, verimsiz topraklarda üç ila dört uygulama yeterli olacaktır.

Balkabağı gübrelemesinin zamanlaması ve özellikleri:

• Yapraklar 5-6 yaşına geldiğinde ilk gübrelemeyi yapın. Bitkileri solucan gübresi veya diğer organik maddelerle besleyebilirsiniz.
• İkincisi ise sürgünlerin aktif büyüme dönemindedir.
• Her iki haftada bir gübreleme işlemine devam edilir.
• Mineral ve organik gübrelerin dönüşümlü olarak verilmesi önerilir.
• Meyve tutumunun başlangıcında çukur başına 80-100 gr oranında odun külü ilave edilir.

Kullanılan gübreler:

1. Organik. Toprak asitliğini azaltır ve mikroflorasını iyileştirir. Bitki başına 1-2 litre sıvı organik gübre kullanın. Çözeltiyi hazırlamak için hayvan gübresi, kompost veya inek gübresini 1:10 oranında suyla seyreltin. Sıvı gübrenin yapraklara temas etmemesi önemlidir.
2. Mineral. Herhangi bir elementin aşırı miktarda bulunmasını önlemek için farklı gübreleri dönüşümlü olarak kullanmak önemlidir. Çiçeklenme ve meyve olgunlaşması dönemlerinde mineral gübreler önerilir. Mineral gübrelerin bileşimi:
   • İlk mineral gübremiz amofoska ve üre (10 l suya 15 gr) çözeltisidir.
   • İkinci gübre, süperfosfat ve fosforlu gübrelerin bir karışımıdır. 10 litre suya 20 gr süperfosfat ve fosforlu gübre kullanın.
   • Üçüncü gübremiz potasyum sülfat çözeltisidir. 10 litre suya 30-40 gr eklenerek kullanılır.

Çalıların oluşumu

Ana gövde en az 10 cm çapında 1-2 meyve verdiğinde, gövdeyi sıkıştırmak gerekir. Daha sonra yan sürgünleri sıkıştırın; uzunlukları 50-60 cm'yi geçmemelidir.

Çalı oluşumu kuralları:

• Her meyveden sonra 4-6 yaprak kalması gerekir.
• Meyvelerin iri olması için 5'ten fazla yumurtalık kalmamalıdır.
• Çimdikleme sabahleyin yapılır.
• Araçlar – budama makası, bıçak, makas.
• Budama sırasında üvey oğullar da uzaklaştırılır.
• Meyvenin gölgelenmesini önlemek için fazla yapraklar temizlenir.

Çalıların tozlaşması

Çiçeklenme döneminde yağmur yağarsa, tozlaşma sorunları ortaya çıkabilir. Bu durumda bahçıvan bitkilere şu konularda yardımcı olmalıdır:

• Erkek çiçekleri toplarlar.
• Erkek çiçekleri dikkatlice dişi çiçeklere değdirin.

Erkek çiçek, dişi çiçekten farklı olarak uzun ve ince bir sapa sahiptir ve bir sıkıştırma organı olan yumurtalığa sahip değildir.

Ürünler nasıl hasat edilir ve saklanır?

Balkabakları biyolojik olgunluğa ulaştığında hasat edilir. Hasat zamanları, yetiştirildiği bölgeye ve mevcut hava koşullarına bağlıdır. Çoğu bölgede hasat Eylül ayında başlar. Önemli olan, meyveyi dondan önce hasat etmektir.

Hasat sırasında, takvimden ziyade kabakların durumuna odaklanın. Olgunluk, görünümlerine ve tüm bitkinin durumuna göre belirlenir:

• sararmış ve kurumuş yapraklar;
• kurutulmuş sap;
• parlak portakal kabuğu rengi;
• sert kabuk.

Temizleme özellikleri:

• kabaklar kuru havalarda hasat edilir;
• meyveler kabuklarına zarar verilmeden dikkatlice saplarından ayrılır;
• sap uzunluğu – 5-6 cm;
• Hasattan hemen sonra meyveler güneşte, hava güzelse açık havada, yağmurlu havalarda ise kuru bir odada kurutulur.

Saklama koşulları:

• Sadece sağlıklı ve hasarsız kabaklar saklanmalıdır. Sapları sağlam olmalıdır. Ezik veya başka hasarlı kabaklar hemen tüketilmelidir; uzun süreli saklamaya uygun değildir.
• Balkabaklarını saklamak için en iyi yer havalandırılan bir bodrum veya mahzendir.
• Optimum depolama sıcaklığı +3 ile +10 °C arasıdır. Nem oranı %60-85'tir.
• Meyveler sapları yukarı bakacak şekilde saman yatağının üzerine raflara veya raflara yerleştirilir.
• Yan yana duran kabaklar birbirine değmemelidir.
• Balkabaklarının yakınında meyvelerin saklanması önerilmez, çünkü balkabaklarının yaydığı etilen, meyvenin saklanmasına zarar verir.

Balkabakları depolama sırasında olgunlaşır; şeker içerikleri artar ve lezzetleri hasattan hemen sonrakinden çok daha iyi hale gelir. Rossiyanka çeşidinin eti, Aralık ayında en tatlı haline ulaşır.

Hastalıklar ve zararlılar: belirtiler, kontrol, önleme

Rossiyanka çeşidi külleme, antraknoz, kök çürümesi, bakteriyel yanıklık ve diğer mantar hastalıklarına karşı hassastır. Tüm hastalıklar için tedavi stratejisi aynıdır: uygun mantar ilaçlarıyla zamanında ilaçlama yapmak ve bitkinin etkilenen kısımlarını yok etmek.

Rossiyanka balkabağının hastalıkları ve zararlıları:

Hastalık ve zararlılara karşı koruyucu önlemler:

• Yabani otlar zamanında sökülür ve alan düzenli olarak yabani otlardan arındırılır.
• Güvenilir ekim malzemesi ekilir.
• Sulama sıklığını ve normunu aşmayınız.
• Azotlu gübrelerde aşırı dozdan kaçınılmalıdır.
• Ekim nöbeti uygulanmaktadır.

Olası zorluklar

Rossiyanka yetiştirirken aşağıdaki zorluklar ortaya çıkabilir:

• Zamanında çimdikleme yapılmazsa, çalılar çok sayıda küçük balkabağı verecektir. Besin eksikliği nedeniyle büyümeye veya olgunlaşmaya zamanları olmaz. Çözüm, zamanında çalı şekillendirmedir.
• Mineral gübrelerin kontrolsüz uygulanması bitkiye zarar verebilir. Aşırı azot meyvelerin solmasına neden olur, bu nedenle kalsiyum nitrat, amonyum nitrat ve diğer azot içeren gübreleri uygularken dikkatli olunmalıdır. Çözüm, doğru dozajı koruyarak organik ve mineral gübreleri dönüşümlü olarak kullanmaktır.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları

Balkabağı yetiştirme konusunda deneyimli bahçıvanlar, bol hasat elde etmek için şu ipuçlarını veriyor:

• Kireç ve odun külü ekleyerek toprağın asitliğini azaltın.
• Sadece filizlenen tohumları toprağa ekin.
• Balkabaklarını yüksek yataklara dikin.
• Fidan dikiminin sakin, bulutlu havalarda yapılması gerekir.
• Bitkileri ılık suyla sulayın, su sıcaklığı +20 °C'den düşük olmamalıdır.
• Bitkilere sulandırılmış peynir altı suyu püskürtün.

Rossiyanka balkabağının video incelemesini aşağıdaki videoda izleyebilirsiniz:

Çiftçilerin çeşitliliğe ilişkin değerlendirmeleri

Rossiyanka balkabağı yetiştirmek, zamandan ve paradan tasarruf sağlayan bir iştir. Yüksek ve istikrarlı verimi, mükemmel sunumu, uzun raf ömrü ve mükemmel aroması, bu çeşidi hem ev yapımı hem de ticari kullanım için karlı bir seçim haline getirir.

Sıkça Sorulan Sorular