Lunga di Napoli kabağı, birçok kişinin alışık olduğu yuvarlak sebzeden farklıdır. Uzun bir şekle, büyük bir boyuta ve tatlı bir tada sahiptir. Çeşitli iklimlerde yetişmeye uygundur, kolayca uyum sağlar ve Rusya'da gelişir. Uygun bakım ve özenle meyvenin ağırlığını önemli ölçüde artırabilir.
Seçilim tarihi, bitkinin ve meyvelerin görünümü
Bu çeşit, 20. yüzyılın başlarında İtalya'da geliştirilmiştir. Adını etkileyici boyutundan almıştır: "lunga" kelimesi İtalyancada "uzun" anlamına gelir ve "Napoli" de yetiştirildiği şehri ifade eder.
Çeşitlerin ayırt edici özellikleri:
- Çalılar gür, belirsiz dallı, kalın, sürünücü gövdelidir. Orta derecede yapraklıdırlar. Asmalar büyük, koyu yeşil, ince dişli yapraklarla kaplıdır. Güçlü yaprak saplarıyla gövdelere bağlıdırlar ve bitki iyi gelişmiş bir kök sistemine sahiptir.
- Çiçeklenme döneminde çalılar, parlak safran sarısı tonlarında tek eşeyli tomurcuklarla süslenir. Meyveler dişi çiçekler üzerinde gelişir ve tozlaşma böcekler aracılığıyla gerçekleşir. Tek bir çalıda birkaç büyük meyve oluşur.
- Bu çeşit, sıra dışı şekli ve devasa boyutuyla diğer çeşitler arasında öne çıkar. Ağırlığı 17-22 ila 32-35 kg arasında değişir ve uzunluğu 100 cm'ye kadar ulaşabilir.
- Balkabağı silindirik veya armut biçimli olup, gri-yeşil renkte, sarı-turuncu damarlı ve lekeli, pürüzsüz, mat bir kabuğa sahiptir.
- ✓ Serin yazların yaşandığı bölgeler de dahil olmak üzere çeşitli iklim koşullarına uyum sağlayabilir.
- ✓ Çalı oluşumu sağlandığı takdirde (her birinde 2-3 meyve bulunan 2-3 sürgün) yüksek verim alınır.
Temel özellikler
Balkabağı, dünya mutfağının en çok aranan ve değerli sebzelerinden biridir. Zengin vitamin ve mineral içeriğiyle ünlüdür ve düşük kalorili içeriği onu sağlıklı bir beslenmenin vazgeçilmez bir bileşeni yapar. Lunga di Napoli çeşidi ise sayısız faydalı özelliğe sahiptir.
Amaç ve zevk
Bu tatlı sebzenin çok yönlü bir kullanımı vardır. Çok çeşitli yemekler için idealdir. Yumuşak eti çorbalarda, pürelerde, güveçlerde ve tatlılarda kullanılır ve ayrıca özellikle İtalya'da popüler olan aromatik ayçiçeği çekirdeklerinin temelini oluşturur.
Verimlilik, olgunlaşma süresi
Bu çeşit, orta mevsim çeşidi olarak kabul edilir. Toplu çimlenmeden tam meyve olgunlaşmasına kadar geçen süre yaklaşık 120 gündür, ancak bazı iklimlerde bu süre 130 güne kadar uzayabilir. Hasat genellikle Eylül ayında yapılır.
Çeşidin en önemli avantajlarından biri yüksek verimidir. Tek bir bitkiden 15 ila 35 kg ağırlığında 2-3 meyve elde edilir.
İklim gereksinimleri ve yetiştirme bölgeleri
Bitki, yüksek stres toleransı ile karakterize edilir, bu nedenle sıcaklık dalgalanmalarına, sıcağa ve hafif gölgeye kolayca dayanır. Ancak bitki uzun süreli kuraklığa karşı hassastır, bu nedenle başarılı bir yetiştirme için düzenli sulama şarttır.
Çeşit, Orta ve Güney bölgelerde maksimum verime ulaşıyor, ancak iddiasızlığı ve uyum yeteneği sayesinde ülkenin neredeyse tüm topraklarında yetiştirilmesi mümkün hale geldi.
İniş
Lunga di Napoli balkabağı genellikle fide kullanılarak yetiştirilir. Aşağıdaki önerileri izleyin:
- Çapı 8 cm'den büyük olmayan turba kapları gibi uygun kaplar hazırlayın. Bir ölçek turba, bir ölçek çim ve iki ölçek komposttan oluşan bir toprak karışımı hazırlayın. Kapları yarıya kadar bu karışımla doldurun ve 3-5 cm derinliğinde delikler açın.
- Nisan ayı sonunda ekin. Tohumları sivri uçları aşağı bakacak şekilde yerleştirin, ardından toprakla örtün ve iyice sıkıştırın. Ardından, alt tabakayı iyice nemlendirin. Doğru şekilde ekilirse, ilk sürgünler birkaç gün içinde ortaya çıkacaktır. Bir hafta sonra, sapları dikkatlice spiral veya halka şeklinde düzenleyin ve toprakla örtün.
- Fidelerin düzenli bakıma, yeterli sulamaya ve büyüme mevsimi boyunca 2-3 kez gübrelemeye ihtiyacı vardır. Ek gübreleme için mineral gübreler kullanın.
- • Asmaların dikey desteklerle desteklenmesi, sahada önemli ölçüde yer tasarrufu sağlar.
- • Çitlerin veya bina duvarlarının kenarına dikim yapmak rüzgara karşı ek koruma sağlar.
İlkbahar donu tehlikesi geçtikten sonra, iyi aydınlatılmış bir yer seçin; gün boyunca iyi aydınlatılmış ve cereyandan korunmuş olmalıdır. Toprak hafif, gevşek, verimli ve iyi drenajlı olmalıdır. Asidik ve ağır topraklar uygun değildir.
100x100 cm ölçülerinde çukurlar kazın. Fideleri dikkatlice dikin: bitkileri kökleriyle birlikte saksılarından çıkarın ve çukurların ortasına yerleştirin. Toprakla doldurun ve bolca nemlendirin.
Daha fazla yetiştirme
Lunga di Napoli balkabağı, büyük, uzun meyveleri ve sert, tatlı etiyle sıcağı seven bir bitkidir. Bol hasat için uygun bakım şarttır.
- × Soğuk suyla sulama bitkide strese neden olarak verimi olumsuz etkileyebilir.
- × Meyve oluşumu döneminde yetersiz sulama, meyvelerin çatlamasına neden olur.
Tarımsal uygulamaları zamanında yapın:
- Sulama. Bitkiyi, özellikle çiçeklenme ve meyve oluşumu dönemlerinde düzenli olarak sulayın. Mantar hastalıklarını önlemek için suyun yapraklara temas etmesinden kaçının. Ilık, durgun su kullanın. Haftada 1-2 kez, kuraklık dönemlerinde ise daha sık sulayın.
- Gübreler. Çimlenmeden iki hafta sonra veya tekrar dikimden sonra, sığırkuyruğu veya kuş pisliği infüzyonu (1:10 oranında su ile) uygulayın. Çiçeklenme sırasında potasyumlu gübre (odun külü veya çim infüzyonu) ekleyin.
Meyve olgunlaşma döneminde, meyve kalitesini artırmak için Süperfosfat gibi fosfor açısından zengin gübreler kullanın. Sezon başına 3-4 kez uygulayın. - Toprak bakımı. Her sulamadan sonra, köklerin oksijene erişimini sağlamak için deliklerdeki toprağı gevşetin. Nemi korumak ve yabani otları bastırmak için toprağı saman, humus veya çim kırpıntılarıyla malçlayın.
- Oluşum. Verimi artırmak için bitkide 2-3 sürgün bırakın ve kalanları kesin. Her sürgün 2-3 meyve vermelidir. Son meyveden sonraki büyüme noktasını kesin. Bu, bitkinin dolgunlaşmaya ve olgunlaşmaya odaklanmasını sağlayacaktır.
- Toz halinde küf gibi mantar hastalıklarını önlemek için bitkilere sarımsak infüzyonu veya potasyum permanganat çözeltisi (10 litre suya 1 g) püskürtün. Zararlılara karşı ise soğan kabuğu infüzyonu veya şiddetli istilalarda böcek ilaçları kullanın.
Artıları ve eksileri
Lunga di Napoli balkabağı çeşidi, hem deneyimli hem de acemi bahçıvanlar için favori bir seçim haline getiren sayısız avantaja sahiptir. Bu balkabağının temel faydaları şunlardır:
Dezavantajları arasında kuraklığa karşı zayıf toleransı dikkat çekmektedir: Yetersiz sulama durumunda meyve eti sertleşip kurur. Ayrıca, bitkilerin tam olarak gelişmesi için önemli bir alana ihtiyaç vardır.
İncelemeler
Lunga di Napoli, yüksek kaliteli sebzeler arayan bahçıvanlar için ideal bir çeşittir. Uygun yetiştirme koşulları altında, iyi saklanan ve lezzetini koruyan büyük balkabakları verir. Meyveleri çeşitli yemeklerde kullanılır ve günlük tüketimi maksimum sağlık yararları sağlar.