Fındık Kabağı, bahçıvanların en sevdiği ve sıra dışı çeşitlerinden biridir ve kendine özgü, fındığa benzer aromasıyla ün kazanmıştır. Meyve, bağışıklık sistemini güçlendiren birçok faydalı mineral içerir.
Fındıklı Balkabağı
Fındık balkabağının raf ömrü uzundur
Fındık kabağı tatlı ve aromatik bir ete sahiptir.
Fındık kabağının tanımı ve özellikleri
Bu çeşidin en önemli özelliği fındıksı notalara sahip eşsiz balkabağı aromasıdır.
- ✓ Derin kök sistemine sahip olması nedeniyle kuraklığa dayanıklılığı yüksektir.
- ✓ Meyveler, uygun şekilde saklandığında yoğunlaşan kendine özgü fındıksı bir tada sahiptir.
Balkabağının başlıca özellikleri:
- Balkabağı kurak günlere rahatlıkla dayanır; kök sistemi o kadar derinlere işler ki, kendisi için nemi rahatlıkla sağlayabilir.
- Erkenci çeşitlerden olup, çıkıştan itibaren 100. günde hasada başlanır.
- Yaprakları iri ve gürdür.
- Bir meyvenin ağırlığı yaklaşık 1,2-1,4 kg olup, 2 kg'a kadar ağırlığı olan kabaklar da vardır.
- Kabuğu koyu turuncu renkte olup, kırmızımsı bir renk tonuna sahiptir.
- Kabuk duvarları oldukça kalın olduğundan meyveler uzun süre saklanabiliyor ve nakliye sırasında zarar görmüyor.
- Meyve eti oldukça tatlı ve aromatiktir.
- Sürgünler gelişmiş olup 4-5 m uzunluğa ulaşır.
- Çiçek salkımları turuncu renktedir.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Çeşitliliğin avantajları:
- meyveler uzun süre görünümünü korur;
- ortalama verim;
- yemek pişirmede kullanım çok yönlülüğü;
- sürekli sulama ve bakıma karşı dayanıklıdır;
- iyi taşınabilirlik;
- sıkı yapılı, meyve büyüklüğü orta;
- uzun raf ömrü;
- Balkabağı yüksek nişasta oranı sayesinde dağılmaz ve fazla pişmez.
Dikim ve yetiştirme özellikleri
Fındık balkabağını acemi bir bahçıvan bile yetiştirebilir. Ancak, standart talimatlara uymak önemlidir.
İniş zamanı
Balkabakları iki yöntemle ekilir: fide ve doğrudan toprağa. Fideler nisan ayı ortasında ekilir ve dikilen fideler dikilir. açık alana Bir ay sonra yapılır. Bu zamana kadar havanın düzelmiş ve toprağın 15 dereceye kadar ısınmış olması gerekir.
Mayıs ortasına doğru ilkbahar donları ortadan kalkacağından balkabağını açık toprağa nakledebilirsiniz.
Açık alanda ekim yapılacaksa, mayıs ortası veya sonu gibi ekim yapılmalıdır. Belirli ekim tarihleri, bölgenin iklimine ve hava durumuna bağlı olarak değişiklik gösterir.
Bir yer ve toprak seçimi
Fındık kabağı yetiştirilmesi kolay bir bitkidir; her türlü toprakta yetişebilir, ancak verimli topraklar en iyisidir. Kavun ailesinin bir üyesi olan bu bitki, mümkün olduğunca fazla güneş ışığına ihtiyaç duyar. Güneşli ve sıcak yerleri tercih edin.
- ✓ Maksimum besin emilimi için optimum toprak pH seviyesi 6,0-6,8 arasında olmalıdır.
- ✓ Toprağın drenajının iyi olması, suyun durgunlaşmasını ve kök çürümesini önler.
Ürün rotasyonu kurallarını unutmayın: Balkabağını diğer kavunların ardından ekmeyin (5 yıl bekleyin). Bazı kavunlardaki hastalıklar hızla yayılıp diğer kavunları da mahvedebilir.
Balkabakları, lahana, soya fasulyesi, bezelye, pancar, fasulye, mercimek ve yer fıstığı gibi yeşil gübre bitkilerinden sonra ekildiğinde mükemmel bir hasat verir. Kabak, patates, salatalık ve ayçiçeğinden sonra balkabağı ekmekten kaçının.
Sonbaharda toprağı hazırlayın:
- Öncelikle toprağı çıkarın: tüm çimleri sökün, toprağı kazın ve gevşetin.
- Gübrelenmemiş toprağa organik gübre ilave edin: 1 metrekareye 5 kg çürümüş gübre veya kompost.
- Toprak asidik ise metrekareye 300 gr kül, 30 gr fosfor ve 20 gr potasyum eklemeniz gerekir.
- İlkbaharda karlar tamamen eridikten sonra kalan yabani otları temizleyip toprağı yaklaşık 60 cm derinliğe kadar kazın.
Bu işlemleri tamamladıktan sonra, alanı tırmıkla düzeltin. Yatakları yüksek yapın; ağır toprak, her yatağın en az 0,25 m yüksekliğinde yapılmasıyla telafi edilmelidir. Yataklar arasında 50 cm boşluk bırakın.
Açık toprağa tohum ekimi
Tohum ekim algoritması:
- Tohumu hazırlayın. Önce zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle işlemden geçirin. Bu işlem yaklaşık bir saat sürer, ardından kurumaya bırakın.
- Ekimden önce yatakları iyice kazın ve toprağa organik gübre ekleyin.
- Toprakta farklı boyutlarda (5 ila 12 cm) delikler açın. Bu yöntem daha fazla tohum tasarrufu yapmanıza yardımcı olacaktır.
- Tohumları ektikten hemen sonra yatağı saman veya talaşla malçlayın.
- Bitkileri streç filmle örtün ve havanın dışarı çıkması için her gün birkaç saat çıkarın. Hava ısınıp toprak ıslandığında örtüyü tamamen çıkarın.
Fide yöntemi
Bu yöntem daha etkilidir çünkü fideler daha hızlı kök salmaktadır. Kuzey bölgeleri için uygundur. Yatakları arsanın güney tarafına dikmek en iyisidir.
Fide kullanılarak kabak yetiştirme algoritması:
- Toprak karışımını hazırlayın. Fideler için toprak geçirgen olmalıdır; bunu satın alabilir veya eşit miktarda kum, toprak ve turbadan kendiniz yapabilirsiniz.
- Fide kapları bulun. Turba saksıları veya karton bardaklar uygundur. Turba saksıları doğrudan toprağa ekilebilir, böylece fidelerin kök sistemi nakil sırasında zarar görmez.
- Her bir bardağa 2-3 adet kabak çekirdeği koyup toprağı hafifçe sulayın.
- İlk sürgünlerin çıkmasını bekleyin, ardından onları dikin - zayıf sürgünleri çıkarın ve her camda yalnızca 1 fide bırakın.
İlk sürgünlerin çıkmasından sonra bir ay geçmesi gerekir ve ardından fideler kalıcı bir yere nakledilir.
Fındık Balkabağı Bakım Rehberi
Bu tür bakımı kolay bir türdür, ancak sulama, toprağı gevşetme ve ot temizliği yapılmazsa balkabağı ölür. Bitkinin büyümesini ve davranışını takip edin; solduğunu veya görünümünde değişiklik olduğunu fark ederseniz, bakımınızı yeniden gözden geçirmeniz gerekir. Bitki gelişimindeki değişiklikler, faydalı mineral ve bileşenlerin eksikliğinden ve aşırı veya yetersiz sulamadan kaynaklanabilir.
Sulamanın temelleri
Fındık kabağı kendi nemini elde edebilmesine rağmen, yine de sulama Bitki sulamayı ve nemli toprağı sever, ancak aşırı nem kabul edilemez, çünkü çeşitli mantar hastalıklarına karşı hassas olabilir.
- × Güneş yanığının yapraklara sıçramasını önlemek için gündüzleri sulamaktan kaçının.
- × Sulamada soğuk su kullanmayın, çünkü bu bitkiyi strese sokabilir ve büyümesini yavaşlatabilir.
Her bitkinin akşam veya sabah saatlerinde 6-9 litre suya ihtiyacı vardır. Meyve olgunlaşması sırasında aşırı su basmasını önlemek için sulama işlemini durdurun.
Tozlaşma
Tozlaşma doğal olarak gerçekleşir ve arılar tozlayıcı görevi görür. Bitkilerinizde eşit sayıda erkek ve dişi çiçek olduğundan emin olun.
Gübreler: türleri ve miktarları
Dikimden sonraki ilk 10 gün boyunca, özellikle toprağı önceden gübrelediyseniz, balkabaklarının gübreye ihtiyacı yoktur. Azot, potasyum ve fosforla gübreleyin. Uygulama miktarı ve zamanlaması bitkinin gelişimine bağlıdır. Azot, yaprakların gelişimi ve büyümesinden sorumlu olduğundan ve aşırı dozda verilmesi balkabağının meyve vermesini engelleyeceğinden, aşırı azot vermekten kaçının.
Balkabağı, ekim, büyüme ve gelişme sırasında eklenen organik gübreleri sever. kabak gübrelemesi çürümüş gübre, humus, dışkı ve kompost içerir.
1 m²'ye gübre uygulama oranları:
- Organik: 5-6 kg.
- Mineraller: Potasyum (15-22 g), Fosfor (24-32 g).
- Kompleks: 60-65 gr.
Üvey oğullarını sıkıştırmak
Bu işlem yalnızca asmaların çok hızlı büyümesi durumunda yapılır. Balkabağı yeşillik üretmek için çok fazla enerji harcıyor ve meyve vermiyorsa, sıkıştırma işlemi gereklidir:
- her sürgünde 3-4 yumurtalık kalmalıdır;
- Kamçıyı keserken son yumurtalığın üstünde en az 4 yaprak olmasına dikkat edin.
Hasat ve depolama
Meyveler ilk dona kadar alanda kalabildiğinden, bitkinin yetiştirildiği bölgeye bağlı olarak hasat eylül ortasına kadar ertelenebilir.
Meyveler aşağıdaki durumlarda hasada hazır kabul edilir:
- sapı yoğun ve serttir;
- meyvenin rengi zengindir;
- kabak sert ve kalın kabukludur;
- yapraklar sararır ve solar.
Fındık kabakları, bir apartman dairesinde veya hatta mutfakta sergilemek için mükemmeldir ve dekoratif bir unsur olarak kullanıma uygundur. Kompakt boyutları ve hafif ağırlıkları sayesinde fazla yer kaplamazlar. balkabaklarını saklamakve yaklaşık 8 ay kadar sürecektir.
Hastalıklar, zararlılar ve önleme
Fındık kabak çeşidi melez bir çeşit olduğundan bağışıklık sistemi oldukça güçlüdür ve zararlı saldırılarına karşı hassas değildir.
Balkabağının yaygın hastalıkları ve zararlıları ve mücadele yöntemleri:
| Zararlılar/hastalıklar | Hasar belirtileri | Ne yapalım? |
| Antraknoz | Yapraklarda sarı-kahverengi lekelerin görülmesi. | Ekimden önce tohumları kül infüzyonuyla (1 litreye 20 gr) tedavi edin. Hastalıktan kurtulmak imkansızdır; sadece koruyucu önlemler yardımcı olacaktır. |
| Toz halinde küf | Yapraklarda küçük beyaz lekelerin oluşmasına neden olan mantar hastalığı. | Çalıları kolloidal kükürt ile ilaçlayın (10 litre suya 25 gr). Çok istilaya uğramış tüm çalıları yakın. |
| Yaprak biti | Yaprak ve gövdelere bütün yaprak biti kolonileri yerleşir. | Papatya ve pelin otunun demini kullanın. |
Bu hastalıklarla mücadele etmek için Bordeaux bulamacının doymamış solüsyonunu veya çamaşır sabunu bazlı bir ürünü de kullanabilirsiniz.
Papatya ve pelin otu infüzyonları yaprak bitlerinden kurtulmanıza yardımcı olur. Kabak yapraklarına kül serperek zararlıları uzun süre uzak tutabilirsiniz. Patates kabuğu infüzyonları da böcekleri uzaklaştırmaya yardımcı olur.
Fındık kabağının nasıl göründüğünü ve yetiştiriciliği hakkında bilgi edinmek için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz:
Fındık Balkabağı İncelemeleri
Bahçenizde sağlıklı ve lezzetli Fındık balkabağını yetiştirmek kolaydır. Çok az bakım gerektirir, güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir ve ani sıcaklık değişimlerine ve hava koşullarına dayanıklıdır. Bu balkabağı çeşidi zengin ve güvenilir bir hasat sağlar.