Şifalı Balkabağı, en sağlıklı ve en lezzetli kavun çeşitlerinden biridir. İyileştirici özellikleri vücudu temizlemeye ve gençleştirmeye yardımcı olur. Acemi bir bahçıvan bile Şifalı Balkabağını yetiştirebilir; özel koşullar gerektirmez ve uygun bakımla bol hasat verir.
Şifalı Balkabağı: Tanımı ve Özellikleri
Balkabağı, adını yüksek oranda E, B1 ve B2 vitamini içermesinden alır. Ayrıca karoten, lif ve şeker içerir.
Şifalı balkabağının başlıca özellikleri:
- Bitkinin asma dalları çok uzun değil, kalındır. Çalılar kısadır ve yuvarlak, kaburgasız gövdelere sahiptir. Yapraklar yeşil, büyük ve bölünmemiştir. Sapı silindiriktir.
- Balkabağı çiçekleri sarı renkte ve beş taç yapraklıdır. Yumurtalıklar yalnızca dişi çiçek salkımlarında oluşur. Bitkinin meyveleri büyüktür, her biri yaklaşık 5 kg ağırlığındadır, bazen 8 kg'a kadar ulaşabilir.
- Meyveler her iki taraftan hafifçe basıktır. Açık yeşil veya açık gri renkte olup, belirgin koyu renkli bir ağ desenine sahiptir.
- Meyve eti parlak turuncu, yumuşak ve suludur. Aroması belirgin bir şekilde balkabağına benzer. Her meyve, ekim için kullanılan beyaz tohumlar içeren üç oyuk içerir.
- "Şifalı" balkabağı erken olgunlaşan bir çeşittir. İlk meyveler ekimden 100 gün sonra hasat edilebilir.
- Bu çeşit, yüksek verimiyle öne çıkar; bir bitkiden yaklaşık 18 kg meyve elde edilebilir. Bir çalıdan yaklaşık 3-4 balkabağı olgunlaşır.
Ayırt edici özellikler
Bu balkabağı çeşidinin en önemli özelliği meyvesidir. Kalın beyaz bir kabukla kaplı, koyu yeşil kabuğuyla ünlüdür. Bu kabuk, meyvenin kaygan görünmesini sağlar. Bir diğer ayırt edici özelliği ise ani sıcaklık değişimlerine karşı dayanıklı olması ve bu sayede uygun olmasıdır. açık alanda yetiştirmek Ülkenin kuzey bölgelerinde bile.
Zararlılara ve hastalıklara karşı direnç
Bitkinin bağışıklığı ortalama düzeydedir ve mantar hastalıklarına karşı dirençli değildir. Birçok bahçıvan, "Lachebnaya" kabak çeşidinin çürümeye maruz kaldığını bildirmektedir. Külleme ve antraknoz da yaygın düşmanlardır.
Avantajları ve dezavantajları
Şifalı Balkabağı'nın da diğer çeşitleri gibi kendine has avantajları ve dezavantajları vardır ve bu bitkiyi yetiştirirken bunları göz önünde bulundurmak gerekir.
Balkabağının faydaları:
- don direnci;
- ani sıcaklık değişimlerine karşı direnç;
- bakımı kolay;
- yüksek verim;
- mükemmel lezzet ve posanın maksimum faydası;
- çalı orta büyüklükte olduğundan, arsada daha fazla bitki yetiştirilebilir;
- uzun vadeli depolamak.
Şifalı Balkabağının Dezavantajları:
- ortalama bağışıklık;
- zorlu toprak bileşimi.
Tıbbi balkabağı yetiştirmenin özellikleri
Bu çeşidin yetiştirilmesinin başlıca özellikleri:
- Balkabakları dona dayanıklı olsa da güneşi ve sıcağı sever, bu nedenle onları güneşli alanlara dikin. Sonbaharda toprağı kazın ve yabani otlar ve bitki kökleri de dahil olmak üzere tüm kalıntılardan temizleyin.
- Metrekare başına 5-7 kg çürümüş gübre ekleyin. Toprak çok asidikse kuru kireç veya kül ekleyin. Ağır topraklar kum gerektirir.
- İlkbaharda toprağı tırmıkla düzeltin ve otları temizleyin. Metrekare başına 30 gr süperfosfat ve 25 gr üre uygulayın ve yatakları sıcak bakır sülfat çözeltisiyle (5 litre suya 0,5 yemek kaşığı) sulayın.
- Balkabağı yetiştirmek için minimum toprak sıcaklığı 12 santigrat derecedir. Bu sıcaklıkta Şifalı Balkabağı ekilebilir, ancak toprağın yeterince ısınmasını sağlayacak şekilde hava sıcaklığının 24 santigrat dereceye ulaşması en iyisidir.
- Soğuk havalar başlayınca kabak büyümeyi durdurur ve ilk güneşli ve sıcak günde tekrar büyümeye başlar.
- Bitki gelişimini hızlandırmak için küçük bir sera yapmalısınız.
- Fide yetiştirme yöntemini kullanabilirsiniz, daha sonra ekim tarihleri 3 hafta kaydırılır (Nisan başı civarı).
Tohumların çimlenmesi
Tohumu doğrudan toprağa ekemezsiniz; önce işlenmesi ve sertleştirilmesi gerekir. Çimlenme yaklaşık 2-3 gün sürer, ancak tüm bu işlemlerden sonra bitki çok daha hızlı çıkacaktır.
Tohumların ekime hazırlanması için algoritma:
- Tohumları 2 saat boyunca ılık suda bekletin.
- Tohumları nemli bir tülbent içerisine koyup sıcak bir yere koyun.
- Tahılları filizlenmeye başlayana kadar bu şekilde saklayın.
- Gazlı bezin kurumamasına dikkat edin.
Açık toprağa tohum ekimi
Tohumları en az +12…+15 derece sıcaklıktaki toprağa ektiğinizden emin olun, aksi takdirde tohumlar çimlenmeye başlamaz.
Tohum ekim algoritması:
- 0,3 m derinliğinde çukurlar kazın. Dibine 10 cm humus veya çürümüş gübre koyun. Kalan boşluğu toprakla doldurun.
- Dikim düzeni: 60*80 cm.
- Her çukura üç tohum ekin, ancak aralarında büyük boşluklar bırakın. İlk tohumu 5 cm, ikincisini 7 cm, üçüncüsünü ise 9 cm derinliğe yerleştirin.
- Delikleri sula.
- Yatakları streç filmle örtün, tohumlar filizlendikten bir hafta sonra streç filmi çıkarın.
- Zayıf sürgünleri koparın, her delikte bir bitki bırakın.
Fide yetiştirme
Kabak çekirdeği fideleri 20-30 Nisan tarihleri arasında, hatta daha erken ekilmelidir. Bu, bulunduğunuz bölgenin iklimine bağlıdır. Fideler iki hafta sonra açık toprağa dikilir.
Kavunlar yer değiştirmeye dayanıklı olmadığından, doğrudan ayrı saksılara ekilmelidir. Meyve suyu şişeleri, plastik bardaklar veya turba peletleri gibi çeşitli kaplar kullanabilirsiniz.
Fide yetiştirme algoritması:
- Şifalı Balkabağı, toprak yapısı konusunda oldukça seçicidir; verimli ama gevşek toprakları tercih eder. Hazır kavun karışımı da kullanılabilir.
- Eğer imkanınız varsa toprağı kendiniz hazırlayın: 1 ölçü bahçe toprağı + 1 ölçü humus + 0,5 ölçü kum. Bu karışımın 1 kovasına 1 su bardağı kül ve biraz süperfosfat (1 yemek kaşığı) ekleyin.
- Saksıların drenajı iri kum kullanılarak yapılmalıdır; kalan kısım hazırlanmış toprakla doldurulmalıdır. Fide saksılarını, toprağı ve drenajı doymuş potasyum permanganat çözeltisiyle işleyin. Tohumları 3-5 cm derinliğe ekin.
- Tohumların daha iyi ve daha hızlı çimlenmesine yardımcı olmak için haftada 2-3 kez ılık suyla püskürtün.
- Fidelerin aşırı havalandırılmasından kaçınılmalıdır.
- Saksıdaki tohumlar filizlenmeye başlayınca zayıf olanları koparıp tek bir güçlü bitki bırakın.
- Hızlı çimlenmeyi sağlamak için hava sıcaklığının 27 santigrat derecenin altına düşmemesi gerekir. Filizler çıktıktan bir hafta sonra sıcaklık 18 santigrat dereceye düşürülür.
Fideler sadece bir kez beslenir. Nitrophoska veya tavuk gübresini 1:10 oranında suyla seyrelterek kullanın.
Fidelerin açık toprağa ekilmesi
Fideler dikim zamanına kadar üç gerçek yaprağa sahip olmalıdır. Küçük boğum araları bitkinin kalitesini gösterir. Fideleri açık toprağa dikmeden yedi gün önce, her gün dışarı çıkararak sertleştirin.
- ✓ Koyu yeşil renkte 3-4 adet gerçek yaprağın bulunması.
- ✓ Boğum araları kısadır, iyi aydınlatmanın göstergesidir.
- ✓ Yapraklarda solma veya sararma belirtisi yok.
Fide dikimi için:
- Dama tahtası şeklinde delikler açın (60 x 80 cm). Her deliğe 1 litre kuş pisliği solüsyonu koyun.
- Her çukura 1 bitki dikin.
- Kök boğazını gömmeyin.
- Yağmur yöntemiyle ılık suyla sulama yapın.
- Fideleri diktikten sonra bir hafta boyunca streç filmle örtün.
Balkabağı bakımı nasıl yapılır?
Şifalı Balkabağı bakımı kolay bir bitkidir. Bol hasat için, bu kavun için aşağıdaki temel ancak önemli yetiştirme kurallarını izleyin.
Sulama ve gübreleme
Balkabağı bakımındaki temel aktivite düzenli ve uygun sulamaBalkabakları, bir pompa gibi, toprağın tüm nemini çeker ve bir sonraki "kısmı" bekler. Su yapraklardan buharlaştığı için, köklere ve gövdelere yeterli miktarda su ulaşmaz.
Suyu önceden güneşe koyun ve sıcaklığının en az 20 santigrat derece olduğundan emin olun. Soğuk suyla sulamak balkabağını öldürecektir. Sulamadan sonra toprağı gevşetin ve çıkan yabani otları temizleyin.
Yaz mevsimi çok kurak geçiyorsa, çiçeklenmeden önce bitkinin daha sık sulanması gerekir.
Kavun bitkileri gübresiz büyüyemez, aksi takdirde büyük meyveler elde edemezsiniz. İlk olarak balkabağı besleme – 5. yaprağın çıkmasından sonra, ikinci – akasya oluşumundan sonra, toprağa her 2 haftada bir faydalı mikro elementler ekleyin.
Nitrophoska gübre olarak kullanılır (bitki başına 10 g), sonraki her gübrelemede miktarı 5 g artırın. Kuru granül kullanabilir veya ürünü seyreltebilirsiniz. Meyve verme döneminde 1 su bardağı kül daha ekleyin. Büyüme mevsimi boyunca ise sığırkuyruğu çözeltisi kullanın.
Ayıklama ve gevşetme
Yan sürgünler görünene kadar toprağı düzenli olarak gevşetin ve tüm yabani otları temizleyin. Bitkiler toprağa yayılmaya başladığında, onları rahatsız etmeyin, aksi takdirde gövdeleri hızla kırılır. Yabani ot temizliği sulama ile aynı anda yapılmalıdır. Toprağı gevşetmek, kök sistemine oksijen akışının sağlanmasına yardımcı olur.
Hasat
Hasat, bölgesel iklime bağlı olarak Ağustos sonu veya Eylül başında yapılır. Hasat elle yapılır. Meyveyi sapından yaklaşık 10 cm bırakarak, bir bıçak veya budama makası kullanarak sapa yakın bir yerden kesin.
Hastalıklar ve zararlılar
Şifalı Balkabağı mantar hastalıklarına karşı zayıf bir bağışıklığa sahiptir. Bu hastalıkların ortaya çıkma riskini azaltmak için bitkilere haftada bir kez zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi püskürtmek gerekir.
En tehlikeli hastalıklar kök çürümesi, beyaz küf ve küllemedir. Balkabağınızda enfeksiyon varsa, hastalıkla mücadele etmek için Bordeaux bulamacı veya özel kimyasallar kullanın. Bitki sağlıksız bir durumdaysa, hemen söküp yakın ve yakındaki bitkilere de uygun şekilde ilaçlama yapın.
Büyürken karşılaşılabilecek potansiyel zorluklar
Balkabağı yetiştirmek kolay değildir ve bazı deneyimsiz bahçıvanlar daha sonra düzeltilmesi zor olan bir dizi hata yaparlar.
Tıbbi balkabağı yetiştirilirken ortaya çıkan başlıca sorunlar:
- Tohumlar çimlenmedi ve fideler zayıftıBunun sebebi soğuk su ile sulama yapılması veya fidelerin (tohumların) bulunduğu saksıların taslak halinde tutulmasıdır.
- Büyüme ve gelişmede gecikme. Sebebi verimsiz, verimsiz topraklardır. Çözüm ise toprağı gübrelemektir.
- Az sayıda yumurtalık oluşur. Sebebi zayıf tozlaşma veya tamamen yokluğudur. Çözüm, çalılara şekerli su püskürtmek veya dişi çiçekleri erkek çiçeklerle tozlaştırmaktır.
- Meyvenin olgunlaşması çok uzun sürüyor. Bunun nedeni, meyvelerin kendi yapraklarının gölgesinde bulunmasıdır. Çözüm, kabakların üzerindeki yeşillikleri temizlemektir.
- Bitki çok yeşillik, az meyve üretiyor. Sebebi aşırı gübre kullanımıdır. Çözüm ise gübrelemeyi bırakmaktır.
Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları
Deneyimli bahçıvanların Tıbbi Balkabağı yetiştirmek için temel önerileri:
- Malç olarak kompost veya saman kullanın. Bu malzemelerden oluşan bir katman, bitkinin kök sistemini olumsuz hava koşullarından korur ve yabani otların büyümesini engeller. Malçın bir diğer faydası da solucanları besin açısından zengin alt tabakaya çekerek toprağı doğal olarak gevşetmesidir.
- Çiçekler oluşana kadar bitkileri fıskiye ile sulayın, ardından sadece köklere su verin. Meyveler belirdiğinde sulamayı bırakın.
- Ahşap altlıklar meyvelerin çürümesini önlemeye yardımcı olur.
- Ana gövdenin üzeri tek noktadan toprakla örtülür. Bu, yeni köklerin daha hızlı çıkmasına ve tutunmasına yardımcı olur.
Şifalı Balkabağı'nın video incelemesi için aşağıdaki videoyu izleyin:
Çiftçilerin yorumları
Şifalı Balkabağı, şiddetli donlara ve birçok viral hastalığa dayanıklıdır. Bir bahçıvanın yapması gereken tek şey, zamanında gübrelemek ve mantar hastalıklarına karşı önleyici tedbirler almaktır.

