Portakal Çalı Balkabağının Özellikleri, Dikimi ve Bakım İpuçları

Turuncu Çalı Balkabağı, dış mekan bahçeciliği için ideal, erken olgunlaşan sert kabuklu bir balkabağı çeşididir. Ev bahçıvanları arasında popülerliği, yüksek verimi, kuraklığa dayanıklılığı ve mükemmel pazarlanabilir kalitesinden kaynaklanmaktadır.

Menşei ve yetiştirme bölgeleri

Çeşit, 1989 yılında Kuban yetiştiricileri ve bir deneme istasyonunun çalışanları tarafından geliştirilmiştir. Testlerden başarıyla geçtikten sonra Rusya Federasyonu Devlet Siciline eklenmiş ve ülkenin çeşitli bölgelerinde yetiştirilmesi onaylanmıştır:

• Merkez;
• Batı Sibirya;
• Volga-Vyatka;
• Kuzey-Batı.

Çalı ve meyvelerin tanımı

Bu çeşidin bitkileri kompakt olup küçük bahçe arazilerinde yetiştirilmeye uygundur. Kısa ana gövdesi ve kırılgan kökleri ile çalı benzeri bir görünüme sahiptirler. Görünümlerinin açıklaması aşağıdaki özellikleri içerir:

• kısa ama iyi gelişmiş, yüzeyinde belirgin tüylenme olan gövdeler;
• orta derecede koyulaşma;
• yapraklar: açık yeşil, beşgen, parçalı;
• çiçekler: büyük, koyu sarı.

Her Portakal Çalısı bitkisi, yaklaşık olarak aynı boyut ve şekilde birkaç küçük meyve üretir. Bunların özellikleri şunlardır:

• ağırlık - 4,7 ila 6,5 ​​kg (bir sebzenin ortalama ağırlığı 5 kg'dır);
• düzgün küresel veya kısa oval şekilli;
• zayıf bölümlenmiş yüzey;
• desensiz, hafif parlak, koyu turuncu renkte;
• ince, kösele kabuğu, oldukça kırılgan, iri meyveli sebze türlerine göre biraz daha pürüzlü;
• sarı etli, 5-6 cm kalınlığında, sulu, çıtır, sert, iri meyveli kabaktan daha gevşek ve liflidir;
• küçük tohum yuvası;
• parlak turuncu çekirdekler (balkabağının içinde çok fazla çekirdek yok).

Temel özellikler

Bush Orange, birçok mükemmel özelliğe sahip bir orta mevsim çeşididir. Yüksek çalı verimliliği, stres direnci ve sıcaklık dalgalanmalarına, kısa süreli soğuklara ve kuraklığa dayanıklılık gibi özelliklere sahiptir.

Olgunlaşma ve meyve verme, verimlilik

Bu sebze çeşidi, erken olgunlaşan çeşitler ve melezler kategorisine aittir. Hasadı aşağıdaki zaman dilimlerinde gerçekleşir:

• Çimlenmeden 92-104 gün sonra;
• yazın ikinci yarısı (Temmuz'dan Eylül'e kadar).

Turuncu Çalı Balkabağı oldukça verimlidir. Hava koşullarından etkilenmez. Bahçıvanlar, tek bir metrekarelik ekimden 4 kg'dan fazla meyveyi kolayca hasat edebilirler. Gelişmiş yetiştirme teknikleriyle, çeşidin verimi önemli ölçüde artar:

• 13,4-15 kg/m² – özel yetiştiricilik için;
• 1 hektara 19.000-54.000 kg - Sebze bitkilerinin endüstriyel tarımında.

Lezzet özellikleri ve amacı

Kuban yetiştiricileri tarafından yetiştirilen sert kabuklu balkabağının tadı iyidir. Meyvesi, hafif bal notalarıyla uyumlu bir tada sahiptir. Eti sulu, aromatik, etli ve orta derecede tatlıdır. Yeterli miktarda şeker, bol miktarda karoten, vitamin, mineral ve lif içerir.

Bu çeşidin hasadı işleme, ev yemekleri ve konserve yapımına uygundur. Mükemmel garnitürler, ana yemekler, çorbalar, güveçler ve yulaf lapaları yapılır. Meyveleri taze olarak tüketilmez. Uzun raf ömrüne sahiptir ve uzun mesafeli nakliyeye dayanıklıdır.

Nasıl yetiştirilir?

Bahçıvanlar, çalı portakalı kabaklarını açık yataklarda fide kullanarak veya tohumları doğrudan bahçe toprağına ekerek yetiştirirler. Kabakları, havalar sürekli ısındığında, Mayıs sonu veya Haziran ayının ilk haftasında kalıcı yerlerine dikerler.

Tohumlar

Ekime başlamadan önce, bahçenizde sebze yetiştirmek için uygun bir yer seçin. Aşağıdaki özelliklere sahip bir yer seçin:

• güneşli;
• rüzgarsız;
• cereyanlardan korunmaya sahip;
• yüksek bir yerde bulunan (alçak kesimlerde hava soğuk ve nemli olabilir, bu gibi koşullarda kabak çalıları zayıf büyür ve sık sık hastalanır);
• iyi drenaj sistemine sahip;
• hafif, gevşek ve verimli toprak, tınlı veya kumlu tınlı, asidik olmayan;
• Geçtiğimiz sezon baklagiller, bahçe yeşillikleri veya lahana yetiştirmek için kullanıldı.

Seçilen alandaki toprak, kabak ekimi için hazırlanmalıdır: kazılmalı, yabani otlardan ve köklerinden temizlenmeli, gübrelerle zenginleştirilmelidir (kompost veya inek gübresi, odun külü, yüksek potasyum ve fosfor içeriğine sahip mineral bileşikleri).

Sert kabuklu sebze tohumlarını yalnızca sıcak bir iklimde yaşıyorsanız doğrudan açık toprağa ekin. Bu yetiştirme yöntemi yalnızca güney bölgeleri için uygundur. Yaz başında ekin. Tohumları önceden işleyin. Aşağıdaki kurallara uyarak toprağa karıştırın:

• ekim adımı - 0,6 m;
• sıra aralığı - 0,6 m;
• ekim derinliği: 5-6 cm.

Fideleri sulayın ve çimlenmeyi hızlandırmak için üzerlerini plastikle örtün. Bu teknik, sera etkisi yaratarak toprağın nem ve ısıyı korumasına yardımcı olur. Çıkan fideleri geceleri soğuktan korumak için örtü malzemesi kullanın. Fideleri çimlenmeden 7-8 gün sonra seyreltin.

Fideler

Fide elde etmek için portakal çalısı tohumlarını Nisan ayında ekin. Mayıs ayında (25-30 gün sonra) bahçeye nakledebilirsiniz. Bu zamana kadar bitkiler gerçek yapraklara sahip olmalıdır. 1-2 tohumu, plastik bardak veya turba saksılarıyla dolu, marketten satın aldığınız besin açısından zengin bir toprağa ekin.

Fideleri 25°C sıcaklıktaki bir odada, güneşli bir pencere kenarına yerleştirin. Cereyan olmamalıdır. Yeni çıkan fidelere aşağıdaki bakım yöntemlerini uygulayın:

• toprağın kurumasına veya su basmasına izin vermeden, onları orta derecede sulayın;
• Gerekirse fidelere ilave aydınlatma sağlayın;
• mineral kompleksleriyle gübreleyin (iki kez gübrelemeniz gerekecek);
• Bahçeye ekmeden önce günde birkaç saat temiz havaya çıkararak sertleşmesini sağlayın.

Toprak 12°C'ye ısındığında ve sıcaklık sabitlendiğinde kabak fidelerini kalıcı yerlerine dikin. Güneşli, rüzgarsız ve verimli topraklı bir alanda, yükseltilmiş yataklar oluşturun (yer seviyesinden 10 cm yüksekte tutun). Yataklara 1 x 1,5-2 m boyutlarında delikler kazın. Sulayın.

Fideleri aktarma yoluyla toprağa aktarın. Kök toprağını bozmayın. Bitkiyi saksıdan çıkarırken köklere zarar vermemeye çalışın. Dikimden sonra, her fideyi kesilmiş bir plastik şişe veya karton kapakla kapatarak düzgün bir şekilde yerleşmesini sağlayın.

Bakım

Sağlıklı, güçlü ve verimli bir Portakal Balkabağı yetiştirmek için, doğru yetiştirme yöntemlerine kesinlikle uyun. Balkabağı bitkiniz için aşağıdaki bakımı uygulayın:

• SulamaBalkabağı yatağını haftada iki kez düzenli olarak sulayın (sıcak havalarda daha sık, yağmurlu havalarda daha az sıklıkta). Balkabağı bitkilerinin altındaki toprağın uzun süre kurumasına veya suyla dolmasına izin vermeyin.
  Ilık, durgun su kullanın. Çalının etrafına kazılan bir hendeğe dökün. Yapraklara ve gövdelere sıçramamasına dikkat edin.
  Uygun sulamaya dikkat edin: Genç bitkiler için 3 litre, çiçekli bitkiler için 5-6 litre ve olgunlaşmış meyveli çalılar için 8-10 litre su kullanın. Hasattan birkaç hafta önce, balkabağının etinin daha zengin bir tada sahip olması ve çok sulu olmaması için sulama yapmaktan kaçının.
  
• GevşemeBahçe yatağındaki toprağı nemlendirdikten sonra gevşetin. Bu, toprak yüzeyinde hava geçirmez bir kabuk oluşmasını önleyecek ve köklere oksijen erişimini iyileştirecektir. Bunu ot temizliğiyle birleştirin.
  Çalının kök sistemini açığa çıkarmaktan kaçının. Ana gövdesini periyodik olarak yukarı doğru kaldırın.
• DöllenmeBüyüme mevsimi boyunca Portakal çalısı ekimlerini iki kez gübreleyin: yoğun büyümenin başlangıcında ve çiçeklenme döneminde.
  İlk seferde azotlu gübre karışımı (üre veya güherçile çözeltisi, sığırkuyruğu), ikinci seferde fosfor-potasyumlu gübre karışımı (monopotasyum fosfat, süperfosfat) kullanılır.
• Ana gövdeyi sıkıştırmakBunu 4. yaprağın üstünde yapın. Yan yapraklarda 1-2 yumurtalık bırakın. Bu teknik, sebze mahsulünün verimliliğini artırmaya yardımcı olur.

Yetiştirmenin özellikleri ve olası zorluklar

Sert kabuklu çalı balkabağının bakımı, diğer turuncu sebze çeşitlerinin yetiştirme tekniklerinden çok farklı değildir, ancak bazı özel özellikleri vardır:

• Bu türün bitkileri şekillendirme gerektirmez. Kompakttırlar ve iyi verim verirler. Sadece ana gövdenin sıkıştırılması ve fazla tomurcukların çıkarılması gerekir.
• Güney bölgelerdeki bahçe arazileri için, Orange Bush çeşidinin doğrudan fidelerden ekilmesi önerilir. Ilık iklimlerde, tohumların doğrudan bahçe toprağına ekilmesi uygundur. Moskova bölgesi, daha soğuk bölgeler ve Sibirya'da ise yalnızca fidelerle yetiştirilebilir. Sıcağı çok sever ve soğuğa (özellikle çalı gelişiminin ilk aşamalarında) iyi tepki vermez.

Bazı bahçıvanlar, farklı bir ürün çeşidi yetiştirirken, uygunsuz tarım uygulamaları veya elverişsiz hava koşulları nedeniyle zorluklarla karşılaşmaktadır. Bu zorluklar arasında şunlar yer almaktadır:

• Zayıf tohum çimlenmesiSorun, bahçıvanların eski (son kullanma tarihi geçmiş) tohumlar kullanmasından kaynaklanıyor. Ön çimlendirme sorunu çözebilir. Ayrıca, kalitesi şüpheli tohumları ekmeden önce işlemek de iyi bir fikirdir.
• Uzun süreli fide yokluğuBu sorun, tohumlar yeterince ısıtılmamış toprağa ekildiğinde ortaya çıkar. Bahçe toprağı 12°C'ye ısındıktan sonra ekime başlayın. Bu kural, kabak fidelerinin kalıcı yerlerine dikimi için de geçerlidir.
• Düşük sayıda yumurtalıkBu sorun, aşırı azotlu gübre uygulamasından kaynaklanmaktadır. Bu, meyve oluşumundan ziyade yaprakların büyümesini teşvik eder.
• Kök çürümesiSorun, kabak bitkisinin aşırı sulanmasından veya portakal sebzesinin sığ yeraltı suyu olan yerlerde yetiştirilmesinden kaynaklanıyor.
• Meyve bozulmasıBu sorun, büyük balkabaklarının bahçe yatağındaki toprakla temas etmesiyle ortaya çıkar. Özel destekler ve tahtalar bu sorunu çözmeye yardımcı olabilir.

Deneyimli bahçıvanlardan yetiştirme ipuçları

Kuban yetiştiricilerinin yetiştirdiği sert kabuklu balkabaklarını başarıyla yetiştirmek için deneyimli bahçıvanların tavsiyelerine kulak verin:

• Daha önce baklagil yetiştirdiğiniz bir alana sebze bitkileri ekin;
• Bahçenizde iyi bir drenaj sistemine sahip, en sıcak ve en aydınlık alanı seçerek Portakal fidanı dikebilirsiniz;
• fideleri geceleri soğuktan korumak için üzerlerini streç filmle örtün;
• çalıda yeterli sayıda yumurtalık oluştuktan sonra dişi çiçek salkımlarını çıkarın (bu teknik daha büyük kabaklar elde etmeye yardımcı olur);
• İlk meyve oluştuktan sonra olgunlaşmasını hızlandırmak için ortadaki gövdeyi sıkıştırın;
• meyveyi gölgeleyen yaprakların bir kısmını çıkarın (her taraftan eşit şekilde güneş ışığına maruz kalırlarsa daha hızlı olgunlaşırlar);
• Balkabağı bitkisini gübrelerken, mineral gübreleri organik olanlarla dönüşümlü olarak kullanın;
• Olgunlaşan meyvelerin bozulmasını önlemek için altına kontrplak veya tahta yerleştirin.

Hasat ve depolama

Balkabakları tamamen olgunlaştığında hasada başlayın. Turuncu sebzenin toplanmaya hazır olup olmadığını görünüşünden anlayabilirsiniz. Aşağıdaki belirtileri arayın:

• kabaklar istenilen ağırlığa ulaşacaktır;
• kalın bir kabukla kaplanacaktır;
• zengin bir turuncu renk kazanacaktır;
• sapları kuruyup mantar gibi olacaktır.

Meyveleri mahzende saklamadan önce güneşte kurutun. Mümkün olduğunca uzun süre taze ve lezzetli kalmasını sağlamak için uygun koşullar sağlayın:

• sıcaklık göstergesi - +4-9℃;
• hava nemi - %60-70.

Mahzeniniz yoksa, turuncu çalı balkabağı hasadınızı iç mekanda, serin bir kilerde veya camlı bir balkonda saklayabilirsiniz. Güneş ışığından koruduğunuzdan emin olun. Her balkabağını kağıda veya temiz, kalın bir beze sarın.

Zararlı ve hastalık kontrolü, önlenmesi

Turuncu çalı kabakları orta düzeyde bağışıklığa sahiptir. Ürün rotasyonu kurallarına, doğru tarım uygulamalarına sıkı sıkıya uyun ve hastalık ve zararlıları önlemek için bitkilere koruyucu ilaçlama yapın.

Balkabağı çeşitleri, bazı viral ve bakteriyel hastalıklara karşı güçlü bir bağışıklık sistemine sahip değildir. Onlar için en tehlikeli enfeksiyonlar şunlardır:

• bakteriyozis;
• külleme;
• beyaz çürüklük.

Bitkilerinizde ilk hastalık belirtileri görülürse, hemen tedaviye başlayın. Balkabağı çalılarını bakteriyel yanıklıktan korumak için Bordeaux bulamacı veya bakır oksiklorür ile ilaçlayın. Küllemeyle mücadele etmek için kolloidal kükürt kullanın. Çinko sülfat ve bakır sülfat çürümeyle mücadeleye yardımcı olur.

Portakal çalısı bitkilerinizdeki hastalıklarla mücadele etmek için, sistemik etkili olanlar da dahil olmak üzere piyasada satılan fungisitleri kullanın. Hastalık belirtileri ortaya çıkarsa, aşağıdaki ürünlerle tedavi edin:

• Planzir;
• Previkur;
• Fundazol;
• Topsin-M;
• Maksim;
• Fundazol;
• Yakında gelecek;
• Kuardis.

Balkabağı çalılarınız mozaik hastalığı gibi viral enfeksiyonlar nedeniyle hasar görmüşse, onları mantar ilaçlarıyla kurtaramazsınız. Hastalıklı bitkileri köklerinden sökerek bahçe yatağından çıkarın. Bahçe alanı dışında yakarak imha edin.

Kırmızı sebze bahçenizde enfeksiyon oluşumunu önlemeye özellikle dikkat edin. En iyi koruyucu önlemler şunlardır:

• mineral gübrelerin ve organik gübrelerin yetkin ve orta düzeyde uygulanması;
• kabak ekimlerinin kül çözeltisiyle sulanması;
• Portakal Çalısı çalılarının altındaki toprağın su basmasını önleyerek orta derecede sulama;
• yağmurdan sonra toprağın gevşetilmesi ve sulanması;
• bahçe yatağının düzenli otlarının temizlenmesi;
• Bahçede enfekte olabilecek bitki artıklarını temizlemek;
• ürün rotasyonu kurallarına uyum;
• kabak ekiminin çok sık olmasını önlemek;
• Bahçe yatağında meyvelerin toprakla temasının önlenmesi;
• tohum işleme;
• Bakteriyel hastalıkların bitkiye zarar vermesini önlemek için kabak çekirdeğinin çinko sülfatla işlenmesi;
• virüs hastalığı bulaşmış çalıların kaldırılması;
• enfeksiyon taşıyan zararlıların kontrolü;
• Trichoderma esaslı bir biyolojik preparatla kabak ekimlerinin önleyici ilaçlanması.

Olumsuz yetiştirme koşulları ve bahçıvanların bakım hataları nedeniyle Portakal Çalısı zararlı saldırılarına maruz kalabilir. Dikimlerini etkileyen en yaygın zararlılar şunlardır:

• kavun yaprak biti;
• örümcek akarı;
• sümüklü böcekler.

Sorunları önlemek için sebze mahsullerinizi düzenli olarak zararlılara karşı kontrol edin. Zararlıların istilasını ve mahsulünüze verdiği zararı önlemek için aşağıdaki önlemleri alın:

• Balkabağı çalılarını örümcek akarlarından korumak içinSıcak günlerde en aktif olan pirelere, akşamları soğan kabuğu kaynatma veya sarımsak infüzyonu püskürtün. Şiddetli istilalarda Karbofos veya Kelthane kullanın.
• Balkabaklarını yaprak biti saldırılarından koruyunSuyuyla beslenen ve enfeksiyon taşıyıcısı olan böceğin, bahçe yatağından düzenli olarak yabani otları temizleyerek ve Actellic ve Triphos gibi böcek ilaçları kullanarak mücadelesi kolaylaştırılabilir.
• Sümüklü böceklerle savaş, Genç yapraklara ve yumurtalıklara zarar gelmesini önlemek için, bahçe yatağındaki toprağı gevşetebilir, üzerine kül ve tütün tozu karışımı serpebilir, Mega ve Groza preparatlarını kullanabilir ve granül süperfosfat ekleyebilirsiniz.

Artıları ve eksileri

Yerli sebze yetiştiricileri, Bush Orange çeşidini, daha modern çeşitlere layık bir rakip haline getiren birçok avantajı nedeniyle sevmeye başladılar:

Kubanlı bilim insanları tarafından yetiştirilen balkabağının dezavantajları da var. Güçlü bir bağışıklık sistemine sahip değil ve hastalıklara ve zararlılara karşı hassas. Lezzeti, yetiştirme koşullarına ve uygun bakıma bağlı. Su, güneş, sıcaklık ve besin eksikliğinde, eti tatsızlaşır ve sululuğunu kaybeder.

İncelemeler

Çalı portakalı, bahçıvanlar arasında popüler olan Kuban sert kabuklu balkabağı çeşitlerinden biridir. Yüksek verimi, kolay bakımı, pazarlanabilir görünümü, zengin karoten ve vitamin içeriği, mükemmel raf ömrü ve taşınabilirliği ile değerlidir. Kışın depolama, evde yemek pişirme ve konserveleme için idealdir.