Tarım teknolojisinin incelikleri ve Güzel balkabağının özellikleri

Büyük meyveleriyle öne çıkan "Krasavitsa" balkabağı, N. I. Vavilov Tüm Rusya Genetik Kaynaklar Enstitüsü Federal Araştırma Merkezi'nde uzmanlar G. A. Tekhanovitch ve A. G. Yelatskova tarafından geliştirilmiş ve 2007 yılında resmi olarak yetiştirilmesine onay verilmiştir. Bu çeşit, temalı bayramların (Cadılar Bayramı vb.) dekorasyonuna ideal bir katkı sağlar.

Çalı ve meyvelerin tanımı

Bitki melez değil, gerçek bir petek bitkisidir ve bahçıvanların kendi ekim malzemelerini hasat etmelerine olanak tanır. Çeşidin karakteristik özellikleri şunlardır:

• Çalı tırmanıcı sürgünlere sahip, yaprakları büyük, beşgen, bütün, hafif yeşilimsi renktedir.
• Balkabağı, koyu turuncu renkte, yüzeyinde kendine özgü benekli desenler bulunan, yassı yuvarlak bir meyvedir.
• Ağırlığı 3,6 ile 10 kg arasında, çapı 30 ile 60 cm, yüksekliği ise 20 ile 40 cm arasında değişmektedir.
• Eti çıtır çıtır patates benzeri bir dokuya, orta sertliğe ve nemliliğe sahiptir. Turuncu renktedir ve ortalama 6 cm kalınlığındadır.
• Kabuğu oldukça incedir, ancak aynı zamanda elastik ve güçlüdür, bu da meyve suyunun korunmasını ve taşınabilirliğinin kalitesini artırır.
• Tohumlar dar eliptik biçimde, orta büyüklükte olup beyazımsı renktedir.

Temel özellikler

Devasa balkabağı boyutlarına ulaşmak, uygun yetiştirme koşulları ve özenli bakımla mümkündür. Ancak iri meyveler, bitki gelişiminin ilk aşamalarında zaten oluşmuştur.

Çeşidin temel özellikleri:

• Güzellik çeşidi, ilk sürgünlerin çıkmasından hasada kadar 95-110 günlük bir süreye sahip olup, Ağustos-Eylül dönemine denk gelen orta erkenci çeşitler kategorisine girmektedir.
• Meyve suyu çıkarma, kurutma, dondurma ve dondurmanın yanı sıra bebek maması hazırlama gibi çeşitli işleme ve mutfak kullanımları için çok yönlüdür ve uygundur.
  Posası fırınlanabilir, haşlanabilir, güveçte pişirilebilir ve hatta kızartılabilir. Reçel, sos ve güveç yapımında kullanılır. Bu balkabağının kendine özgü tatlı bir aroması vardır.
• Güzellik, A, C, E ve B grubu vitaminleri ile yüksek konsantrasyonlarda mineraller (potasyum, demir ve çinko) başta olmak üzere önemli besin maddeleriyle zenginleştirilmiştir.
• Posasının sağlık açısından olumlu etkileri vardır, bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi iyileştirir, cilt, saç ve tırnaklar üzerinde olumlu etki gösterir, ayrıca fazla kiloların ve kan kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olur.
• Yetiştirme ve bakım kurallarına uyulduğu takdirde kuraklığa oldukça dayanıklı olup, iyi bir verim vermektedir.
• Ortalama verim 308-500 c/ha olup, bu da 4-5 kg/m2'ye denk gelmekte olup, meyvelerin raf ömrü en az 80 güne ulaşmaktadır.

İniş

Beauty, günde en az 6-9 saat güneş alan bir yer gerektirir. Bu tür, sıcaklık dalgalanmalarına karşı hassastır ve 22 ila 30 santigrat derece arasındaki sıcaklıkları tercih eder. Toprak besin açısından zengin ve iyi drenajlı olmalıdır.

Gereksinimler

Bu bitki sıcağı seven bir bitkidir; ılıman yazlar ve ılıman kışlar olan ılıman iklimleri tercih eder. Uzun büyüme mevsimi olan bölgelerde en iyi şekilde yetişir. Bitki ne kadar gençse, soğuk havaya karşı o kadar hassastır.

Güzellik kabağı, organik açıdan zengin kumlu tınlı topraklarda, tınlı topraklarda, kara topraklarda ve kompostta özellikle iyi verim verir. Nötr topraklarda gelişir ve yeraltı suyu seviyesinin yüksek olduğu bölgelerde yükseltilmiş yataklar gereklidir.

Arazi seçim kriterleri:

• gevşek yapı;
• yüksek doğurganlık;
• toprak asitliği nötr veya hafif asidik aralıkta (pH 6.0-7.5);
• iyi hava ve su tutma kapasitesi.

Temel iklim özellikleri:

• sıcak yazlar ve ılıman kışlar;
• uzun büyüme mevsimi (en az 100-150 gün);
• yeterli aydınlatma;
• orta derecede nemli hava.

Ekim

Beauty'yi yetiştirmek için, don tehlikesi geçtikten ve toprak sıcaklığı 10 santigrat dereceye ulaştıktan sonra tohumları ekin. Tohumları 2-3 cm derinliğe, bitkiler arasında 100-150 cm boşluk bırakarak ekin.

Toprak hazırlığı ve ekim kuralları:

• pH değeri 5,5-6,5 olan nötralize edilmiş turba, çim toprağı ve iyi çürümüş komposttan oluşan bir toprak karışımını 1:2:1 oranında kullanın. Toprak gevşekse, gerekli miktarda nehir kumu ekleyin.
• Tohumları dikimden 18-20 gün önce ekmeye başlayın. Kendi fidelerinizi kullanıyorsanız, onları 30 dakika potasyum permanganat çözeltisinde bekletin.
• Kök sisteminin hassasiyeti arttığı için kabakları dikmek pek tercih edilmez, bu nedenle fideler için hemen ayrı kaplar almak daha iyidir.
• Ekim standart şekilde yapılır ve fideler 2-3 gerçek yapraklı olunca kalıcı yerlerine nakledilir.
• Fideleri dikerken, her çukura kompost, odun külü ve süperfosfat ekleyin. Köklere zarar vermemek için, fideleri naklederek ve kök toprağı sağlam olacak şekilde dikin. Kök boğazını gömmekten kaçının.
• Çalışmadan sonra fideleri ılık suyla suladığınızdan ve gövdenin etrafına kuru saman parçaları serptiğinizden emin olun.

Gece sıcaklıkları +13-15°C'nin altına düşerse bitkileri nonwoven kumaş, plastik şişe vb. ile örtün.

Büyüyen, bakım

Büyüme mevsiminin başlangıcında, ilk yeşil filizler topraktan yeni çıkmaya başladığında, çim büyümesini dikkatlice izleyin ve yabani otları derhal temizleyin. Her çukura 2-3 tohum ektiyseniz, metrekare başına en fazla 3-4 bitki kalacak şekilde seyreltin. Bu, her bitkinin yeterli güneş ışığı, oksijen ve besin almasını sağlayacaktır.

Temel bakım faaliyetleri:

• Beauty, aktif büyüme ve gelişme döneminde düzenli sulama gerektirir. Bu, özellikle kurak yaz aylarında önemlidir. Bitki, toprağı 25-30 cm derinliğe kadar ıslatacak kadar su kullanarak haftada en fazla iki kez sulanmalıdır.
  
  Hasattan bir ay önce, depolama sırasında su basmasını ve çürümeyi önlemek için sulama tamamen durdurulmalıdır.
• Çalıları ve toprağı düzenli olarak besleyin. Gübre seçimi tercihinize bağlıdır: 2-3 haftada bir ekleyebileceğiniz genel amaçlı mineral gübreler kullanabilir veya humus, kompost ve benzeri malzemeler gibi organik karışımlara başvurabilirsiniz.
• Zararlı ve hastalıklara karşı korumayı unutmayın. Etkilenen yapraklar tespit edilirse, bunlar temizlenmeli ve gerekirse patojenleri kontrol altına almak için böcek ilaçları veya mantar ilaçları kullanılmalıdır.
• Yüksek kaliteli kabaklar elde etmek için, bitki üzerinde yalnızca birkaç meyve bırakın ve fazla olanları temizleyin; böylece bitkinin çabaları büyük, lezzetli örnekler üretmeye odaklansın.
  
• Meyveleri iri olan çeşitlerde, tüm sürgünleri çıkarıp sadece tek bir sürgün bırakmak en iyisidir. Ana dalda iki ila dört yumurtalık kalır.
  
• Balkabağı bakımının önemli bir kısmı, bitkilerin etrafındaki toprağı periyodik olarak ayıklamak ve gevşetmektir. Bu, toprağın ideal durumda kalmasına ve köklere oksijen ulaşımının artmasına yardımcı olur.
  

İncelemeler

Güzellik balkabağı, olağanüstü iri meyveleri, tatlı aroması ve sayısız sağlık faydasıyla balkabakları arasında gerçek bir mücevherdir. Bu çeşidin yetiştirilmesi özellikle zor değildir, ancak istenen verimi elde etmek için belirli gereksinimlere uymak en iyisidir.

Sıkça Sorulan Sorular