Atlantic Giant, yalnızca boyutuyla değil, aynı zamanda mükemmel tadıyla da etkileyici olan en büyük balkabağı çeşitlerinden biridir. Bu çeşit, yüksek verimliliği, olumsuz hava koşullarına dayanıklılığı ve etinin besin değeriyle ünlüdür. Tatlı ve tuzlu yemekler de dahil olmak üzere çeşitli lezzetler hazırlamak için idealdir.
Çalı ve meyvelerin tanımı
Çeşit 1978 yılında Howard Deal tarafından geliştirilmiştir. Ayırt edici özellikleri:
- Tırmanıcı bitki hızlı büyümesiyle dikkat çeker ve etkileyici boyutlara ulaşabilir.
- Yetiştirme koşullarına bağlı olarak meyve ağırlığı 50 ile 500 kg arasında değişmekte olup, bu çeşidi kabaklar arasında gerçek bir dev haline getirmektedir.
- Sebzeler yuvarlaktan hafif basık, pürüzsüz yüzeyliye kadar farklı şekillerde olabilir.
- Rengi pembe-turuncu olup, belirgin segmentasyonu onu oldukça ilgi çekici kılıyor.
- Eti parlak turuncu renktedir.
Temel özellikler
Atlantic Giant, mükemmel bir tada sahip olduğundan çok yönlü bir mutfak sebzesidir. Mahsulün birçok çeşit özelliği vardır:
- Tatlı ve yumuşak posası, vücut ve genel sağlık üzerinde olumlu etkisi olan vitamin ve mineraller içerir.
- Balkabağı, kremalı çorbalar, güveçler, turtalar ve hatta tatlılar da dahil olmak üzere çeşitli yemekler için idealdir.
- Etkileyici boyutları sayesinde meyveler, sebze fuarlarında ve dev ürün yetiştirme yarışmalarında sıklıkla yer alır. Bu tür etkinliklere katılanlar, mümkün olan en büyük örnekleri yetiştirmeye çalışırlar.
- Çimlenmeden 80-100 gün sonra olgunlaşır. Hasat edilen ürünü 5-10°C arasındaki sıcaklıklarda, serin bir yerde saklamak en iyisidir.
Çeşitli hastalık ve zararlılara karşı dayanıklı bir çeşit olduğundan çalıların bakımı da oldukça kolaydır.
Toprak hazırlığı
Dikimden önce, bitkinin büyümesi ve gelişimi için en uygun koşulları oluşturmak önemlidir; bunun için öncelikle uygun toprak hazırlığı yapılmalıdır. Toprak verimli, iyi drene edilmiş ve besin açısından zengin olmalıdır.
Aşağıdaki önerileri izleyin:
- Güçlü rüzgarlardan korunan güneşli bir alan seçin. Yatakları 25-30 cm derinliğe kadar kazın.
- Metrekare başına 5-7 kg humus veya kompost ekleyin. Gübre kullanabilirsiniz, ancak köklerin yanmasını önlemek için çürümüş gübre kullanmak en iyisidir. 30-40 gr süperfosfat ve 20-30 gr potasyum sülfat ekleyin.
- Kabak, salatalık veya sakız kabağından sonra balkabağı ekmeyin. Patates, soğan, baklagiller ve lahana iyi birer öncüldür.
- Kar eridikten sonra, toprak çok sıkıysa yatağı gevşetin. Metrekare başına 20-30 gr amonyum nitrat ekleyin. 30 cm derinliğinde çukurlar açın ve her birini humus veya kompostla doldurun.
- Erken ekimlerde, ekim alanını 1-2 hafta boyunca siyah filmle örtün.
- ✓ Dikim için optimum toprak sıcaklığı 10 cm derinlikte en az +10°C olmalıdır.
- ✓ Bitkiler arasındaki mesafe, büyüme için yeterli alanın sağlanması amacıyla en az 2 metre olmalıdır.
Bu hazırlıkların ardından kabak aktif olarak büyüyecek ve iyi bir hasat verecektir.
Dikim: zamanlama ve algoritma
Mayıs ayında don olayının pek olası olmadığı ılıman bölgelerde, Nisan ayı başlarında yetiştirmeye başlayın. Bu, bitkinin kök sistemini geliştirmesi ve çiçeklenmeden önce enerji toplaması için yeterli zamanı sağlayacaktır.
Lütfen aşağıdaki şartlara uyun:
- İlkbaharın daha geç geldiği kuzey bölgelerinde, işlemi mayıs ortasına kadar erteleyin. Bu, genç fidelerin düşük sıcaklıklardan korunmasına yardımcı olacaktır.
- Daha sıcak güney bölgelerinde, ekimi Haziran başında planlayın. Köklerin kurumasını önlemek için toprak nemini kontrol edin.
- Birkaç gerçek yaprağı olan sağlıklı, güçlü fideler kullanın. Bu, bitkinin başarılı bir şekilde gelişme şansını artıracaktır.
Büyüme ve bakım için adım adım kılavuz
Bitkinin, özellikle aktif büyüme döneminde düzenli sulanması gerekir. Köklere ılık, durgun su uygulayın.
Diğer tarımsal uygulamaları gerçekleştirin:
- Toprak verimliliğini artırmak için organik gübreler (kompost veya humus) ve mineraller kullanın.
- Bitkilerin etrafındaki yabani otları düzenli olarak temizleyin; bunlar bitkinin nemini ve besinlerini alır.
- Güçlü bir büyüme sağlamak için yan sürgünleri çıkarın. Meyvenin büyüklüğü göz önüne alındığında, gövdeye zarar gelmesini önlemek ve sağlamlık sağlamak için yan sürgünleri destekleyin.
- Balkabağı çoğu hastalık ve zararlıya karşı dirençli olsa da, bitkilerinizi yaprak bitleri, külleme ve diğer zararlılara karşı düzenli olarak kontrol edin. Önleyici tedbirler olarak sarımsak veya soğan kabuğu infüzyonları gibi halk ilaçları kullanın ve mantar ilaçları uygulayın.
Atlantic Giant, ekimden 80-100 gün sonra olgunlaşır. Meyveleri sert, canlı renkli ve dokunulduğunda sert olmalıdır. Sebzeleri dikkatlice kesin ve uzun süreli saklama için küçük bir sap bırakın. Hasattan sonra ürünü 5-10°C sıcaklıkta, serin ve kuru bir yerde saklayın.
Artıları ve eksileri
Olası zorluklardan kaçınmak için, ekimden önce ürünün temel avantajlarını ve dezavantajlarını anlamak önemlidir. Atlantic Giant'ın birçok avantajı vardır, bunlar arasında şunlar yer alır:
Bu çeşidin olumsuz özellikleri arasında bahçıvanlar, toprak bileşimine olan özel talebini ve bazı hastalıklara karşı ortalama bağışıklığını belirtiyorlar.
İncelemeler
Atlant Giant balkabağı, istikrarlı bir hasat ve olağanüstü iri meyveler arayan bahçıvanlar için mükemmel bir seçimdir. Toprak gereksinimlerine rağmen, dayanıklılığı, mükemmel aroması ve mükemmel taşınabilirliği sayesinde bu çeşit çabaya değer. Bakımı kolaydır ve sonuçları her zaman memnuniyet vericidir.




