En iyi pancar çeşitlerinin tanımı

Pancar çeşitleri, özellikleri bakımından büyük farklılıklar gösterir. Ancak, yıllar süren seçici ıslah çalışmaları sonucunda geliştirilen ve haklı olarak en iyisi olarak kabul edilen, tartışmasız liderler de mevcuttur. Bu yazıda, en iyi pancar çeşitlerini ele alacağız.

Bravo

"Bravo" sofralık çeşidi Batı Sibirya Sebze Üssü'nde geliştirilmiş ve 1997 yılında kullanıma onay verilmiştir. Çok verimli, yetiştirilmesi kolay ve lezzetli bir çeşit olarak kabul edilir.

Moldova'dan Ural Dağları'na kadar yetiştirilebilmektedir.

Bu çeşidin özellikleri şunlardır:

• meyve şekli – yuvarlak;
• meyve rengi koyu kırmızı, yaprak rengi koyu yeşildir;
• ağırlık – 200-780 gr;
• meyve eti koyu kırmızı, yumuşak ve suludur, halka yoktur;
• tat – tatlı;
• ortalama olgunlaşma süresi – 70 ila 100 gün;
• verim – 6,6-9,0 kg/m²;
• uygun toprak türü – tınlı, kil;
• uzun raf ömrüne sahiptir;
• şeker içeriği – ​​15,8-17,9%;
• cercospora yaprak lekesinden etkilenmiş ve pancar sineği tarafından zarar görmüş.

Tek filizli

Bu sofralık çeşit, 1976 yılında Tüm Rusya Sebze Bitkileri Yetiştiriciliği ve Tohum Üretimi Araştırma Enstitüsü'nde geliştirilmiştir. Kuzey, Kuzeybatı, Orta, Orta Kara Toprak ve Orta Volga bölgelerinde kullanılmaktadır.

Çeşidin özellikleri:

• kök bitkisinin şekli yuvarlak ve yuvarlak-yassıdır;
• renk - koyu mor, pürüzsüz yüzey;
• meyve eti – koyu bordo, sulu, yumuşak;
• ağırlık – 297-314 gr;
• Erken olgunlaşan bir çeşit olarak kabul edilmekle birlikte 80 ila 130 günde olgunlaşabilmektedir;
• verim – 4,0 kg/m²;
• toprak – tın, kil;
• Uzun süreli depolamaya uygundur.

Bordo 237

1943 yılında keşfedilen bu çeşit, Rusya Federasyonu genelinde yetiştirilmeye uygundur. En popüler ve en çok çalışılan çeşitlerden biridir. Sıcağı seven bir çeşit olarak kabul edilir, ancak aynı zamanda kuraklığa da dayanıklıdır.

Çeşidin özellikleri:

• meyvenin şekli yuvarlak ve başı küçüktür;
• yaprak sapı – parlak pembe, uzunluk – 20-31 cm;
• yüzey - pürüzlü;
• ağırlık – 232-513 gr;
• meyve eti – yoğun koyu kırmızı;
• iyi raf ömrü ile karakterize edilir;
• hastalıklara karşı nispeten dirençlidir, serkospora ve külleme hastalığına maruz kalabilir;
• erkenci çeşitlere aittir - meyve 85-95 günde oluşur;
• verim – 3,5-8,0 kg/m²;
• toprak – tın, kil.

Mona

Semko Junior CJSC ve bir Çek firmasının yetiştiricileri tarafından ortaklaşa geliştirilen bir çeşittir. 1991 yılından beri Rusya genelinde yetiştirilmektedir.

Çeşidin özellikleri:

• meyve şekli – silindirik;
• renk - kırmızı, yaprakların rengi - yeşil-kırmızı;
• ağırlık – 200-330 gr;
• meyve eti koyu kırmızı, yumuşak, sulu, halkalar hafif belirgindir;
• 5 ila 6 kg/m² verim;
• raf ömrü iyidir;
• tam olgunlaşma süresi – 75-100 gün;
• Tadı güzel.
  

  Depolama, konserveleme ve salkım üretimi için yetiştiricilikte kullanılır.

Sevgililer Günü

Bu çeşit, 1999 yılında Kuzeybatı bölgesinde kullanılmak üzere geliştirilmiştir. Yüksek tek tohumluluğu ve soğuğa dayanıklılığı nedeniyle bahçıvanlar tarafından çok beğenilmektedir.

Çeşidin özellikleri:

• yaprak şekli – üçgen, renk – kırmızı damarlı koyu yeşil;
• kök bitkilerinin şekli tekdüzedir;
• meyve rengi – koyu kırmızı;
• ağırlık – 170-333 gr;
• meyve eti koyu kırmızı renkte olup, hafif halkalar vardır;
• olgunlaşma süresi ortalamadır;
• verim – 2,8-4,4 kg/m²;
• raf ömrü iyidir;
• toprak – tın, kil.

Silindir

Cylindra, yetiştiricilerin yirmi yıllık bir başarısıdır. Bu çeşit, ülkenin tüm bölgelerinde yetiştirilebilir.

Çeşidin özellikleri:

• meyve şekli – uzun, silindirik;
• çap – 4-7 cm, uzunluk – 12-16 cm;
• orta mevsim çeşidi – 120-130 gün;
• meyve eti - koyu kırmızı, halka yok;
• meyve ağırlığı - 250 ila 600 gr;
• verim – 7-10 kg/m²;
• yaprakları orta büyüklükte, açık yeşil;
• raf ömrü iyidir;
• hastalıklara karşı hafif hassas;
• tat – tatlı;
• düşük sıcaklıklara duyarlı;
• topraklar – tınlı topraklar, kil;
• Konserve ve işlemeye uygundur.

Libero

Bu pancar çeşidi Hollanda'da yetiştirilmiştir. 1999 yılından bu yana Devlet Sicil Dairesi tarafından Orta Bölge'de yetiştirilmesi tavsiye edilmektedir.

Bahçıvanlar bu çeşidi erken üretimi ve sapa kalkmaya karşı nispeten dayanıklı olması nedeniyle değerli buluyorlar.

Libero özellikleri:

• oval biçimli, yeşil-kırmızı renkli yapraklar;
• yaprak rozeti dik;
• kök bitkilerinin şekli düzgün, yuvarlaktır;
• ağırlık – 125-225 gr;
• başı hafifçe mantarlanmış;
• orta-erken kategoriye aittir;
• Avantajları arasında meyvelerin topluca olgunlaşması, şık bir görünüm ve iyi bir tat yer alır;
• verim – 1,8-5,8 kg/m²;
• topraklar - tınlı, kil.

Melez

Bu çeşit, diğer sofralık pancar çeşitlerinden çok da farklı değildir. Yetiştirilmesi için en uygun bölgeler Volga bölgesi, Karadeniz bölgesi ve Uzak Doğu'dur. Yemeklerde yaygın olarak kullanılır ve uzun süreli depolamaya uygundur.

Özellikler:

• meyvenin şekli düzgün, yuvarlak;
• ticari ürünlerin verimi %95-98'dir;
• orta-geç pancar (tohum çimlenmesinden 125-130 gün sonra);
• mantarlama neredeyse hiç yok;
• ağırlık – 160-360 gr;
• sıcaklık değişimlerine karşı az hassas;
• meyve eti – koyu bordo, sulu, yumuşak, halkasız;
• verim – 2,5-4,4 kg/m²

Roket F1

Hollanda'dan gelen, Rusya'nın Avrupa kesiminde ve Batı Sibirya'da yetiştirilmeye uygun, orta mevsim melezidir. Bahçıvanlar, çiçeklenme ve kuraklığa dayanıklılığı nedeniyle bu çeşidi tercih eder. Roka'nın kökleri, alışılmadık şekli nedeniyle diğer çeşitlerden önemli ölçüde farklıdır.

Özellikler:

• meyve şekli – silindirik, büyük;
• Meyvenin rengi koyu kırmızı, yüzeyi pürüzsüz ve parlaktır;
• meyve eti rengi mor, halka yok;
• zayıf mantarlanma;
• ağırlık – 220 gr;
• şeker içeriği – ​​%11,7;
• verim – 5-7 kg/m²;
• yüksek raf ömrü;
• kök bitkisi çapı – 5 cm'ye kadar;
• tam olgunlaşma süresi – 120-125 gün.

Kırmızı top

Red Ball, erken olgunlaşan bir çeşit olarak kabul edilir. Büyüme mevsimi 105 güne kadar sürer. Soğuğa dayanıklıdır ve yaz ve sonbahar hasadı için uygundur.

Özellikler:

• meyve şekli – yuvarlak;
• meyve rengi – koyu kırmızı;
• meyvenin yüzeyi düzgün ve pürüzsüzdür;
• ağırlık – 300 gr'a kadar;
• çap – 3-3,5 cm;
• meyve eti – koyu kırmızı, sulu ve tatlı, halkasızdır;
• çiçeklenmeye dayanıklıdır.
  

  Ertesi yılın nisan ayına kadar saklanabilen bu çeşit aynı zamanda vitamin ve mineral tuz deposudur.

Bohemya

Bu çeşit, Rus yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde yeni bir gelişmedir. Mükemmel bir tada sahiptir ve ana yetiştirme bölgesi Volga-Vyatka bölgesidir.

Özellikler:

• şekil – yassılaştırılmış, tabanda belirgin mantarlanma var;
• meyve rengi – koyu bordo;
• ağırlık – 210-350 gr;
• meyve eti koyu bordo, halka yok;
• mantar hastalıklarına karşı oldukça dirençli;
• Tadını ve çekici görünümünü kaybetmeden uzun süre raf ömrüne sahiptir;
• orta mevsim çeşidi – çimlenmeden olgunlaşmaya kadar yaklaşık 70-80 gün sürer;
• verim – 4,8 kg/m²'ye kadar.

Eşsiz A463

Bu çeşit, 1943 yılında Tüm Rusya Sebze Bitkileri Seçimi ve Tohum Üretimi Araştırma Enstitüsü'nde geliştirilmiştir. Orta ve Ural bölgelerinde kullanılmaktadır.

Eşsiz A463'ün Özellikleri:

• meyve şekli – yassı ve yuvarlak-yassı;
• meyve rengi koyu kırmızı, başak yakını grimsi, yaprak rengi yeşil ve koyu yeşildir;
• ağırlık – 167-385 gr;
• yaprak sapı uzun, açık damarlı, rengi koyu kırmızıdır;
• meyve eti koyu kırmızı renkte olup, üzerinde siyahımsı halkalar vardır;
• erken olgunlaşan çeşit – büyüme mevsimi 69-99 gündür;
• verim – 3,0-7,0 kg/m²;
• toprak tipi – tınlı, açık zemin;
• hastalık direnci – ortalama;
• Meyvelerin tadı tatlıdır.

Opolski

Bu sofralık üzüm çeşidi 1998 yılında Polonya'da yetiştirilmiştir. Orta ve Orta Kara Toprak bölgelerinde yetiştirilebilir. Bahçe arazilerinde ve çiftliklerde yetiştirilmesi önerilir.

Opolski çeşidinin özellikleri:

• yaprak rozeti diktir;
• yaprak şekli oval, rengi açık yeşil, damarlarında güçlü antisiyanin renklenmesi var;
• meyve şekli – eşit, silindirik;
• meyve rengi – koyu kırmızı;
• ağırlık – 158-438 gr;
• meyvenin başı küçük, dışbükey, orta derecede mantarımsıdır;
• meyve eti koyu kırmızı, yumuşak, sulu, hafif halkalıdır;
• Orta bölgede verim 2,5-5,2 kg/m², Kara Toprak bölgesinde ise 3,1-5,3 kg/m²'dir;
• yüksek raf ömrü ile karakterize edilir;
• fomozise dayanıklı ve serkosporaya orta derecede duyarlı;
• toprak – tın, kil.

Hemen

Bu çeşit, Hollandalı Bejo Zaden firması tarafından geliştirilmiştir ve 1995 yılından beri Kuzey bölgesinde yetiştirilmektedir.

Bahçıvanlar Pronto'yu çiçeklenmeye karşı dayanıklılığı nedeniyle takdir ediyorlar.

Çeşidin özellikleri:

• yaprak şekli – uzun oval veya oval, renk – koyu yeşil;
• kök sebzelerin şekli düzgün, yuvarlak, rengi kırmızıdır;
• ağırlık – 110-152 gr;
• orta mevsim çeşitlerine aittir;
• verim – 1,2-1,8 kg/m²;
• hastalıklara karşı dayanıklılığı ile öne çıkmaktadır.

Podzimnyaya A474

Bu çeşit, Tüm Rusya Sebze Yetiştiriciliği ve Tohum Üretimi Araştırma Enstitüsü'nde geliştirilmiştir. Kuzeybatı, Orta, Orta Volga, Volga-Vyatka ve Orta Kara Toprak Bölgelerinde kullanımı onaylanmıştır. İlkbahar ve kış ekimi için önerilir.

Özellikler:

• yaprak şekli – kalp şeklinde, uzun, rengi – yeşil, sonbaharda pigmentli hale gelir;
• yaprak sapı koyu pembe-kırmızı, uzunluk – 25-35 cm;
• meyve şekli – yuvarlak;
• ağırlık – 369 gr;
• orta erkenci çeşit – 98-100 gün;
• meyve eti koyu bordo renkte olup, mükemmel, belirgin bir tada sahiptir;
• verim – 4,3-6,1 kg/m²;
• Cercospora yaprak lekesine nispeten dayanıklıdır.

Detroit

Bu bir İtalyan çeşididir. Orta bölgede yetiştirilmesi tavsiye edilir, ancak bahçıvanların deneyimleri Detroit'in Uzak Doğu'da da iyi yetiştiğini göstermektedir. Soğuğa dayanıklılığı ve yaprak dökülmesine karşı direnci nedeniyle değerlidir.

Özellikler:

• meyve şekli – yuvarlak, düzgün;
• renk - kırmızı, ince, çok kısa eksenel kökü olan;
• ağırlık – 111-212 gr;
• meyve eti – koyu kırmızı, halka yok;
• raf ömrü iyidir;
• ortalama olgunlaşma süresi ile karakterize edilir - çıkış anından tam olgunlaşmaya kadar 110 gün sürer;
• şeker içeriği – ​​12.3-14.2%;
• verim – 3,6-6,9 kg/m²;
• Tadı güzel.

Sıkma, konserveleme ve taze tüketime uygundur.

Boltardi

1998 yılında Orta Rusya bölgesinde yetiştirilmesi onaylanan Hollanda kökenli bir çeşit olan Boltardi, Avrupa Rusya'sının her yerinde iyi verim sağlayabilir. Erkenci bir çeşittir, ancak uzun süreli depolama için mükemmeldir.

Özellikler:

• yaprakları orta büyüklükte, oval biçimli, açık yeşil renkli, hafif dalgalı kenarlıdır;
• meyvenin şekli düzgün, yuvarlak, rengi koyu kırmızıdır;
• ağırlık – 160-367 gr;
• meyve eti koyu kırmızı renkte olup, hafif belirgin halkalara sahiptir;
• çiçeklenmeye karşı doğuştan bağışıklığın varlığı;
• verim – 2,7-3,1 kg/m²;
• erken olgunlaşan çeşitlere aittir;
• uzun süreli depolamaya uygundur;
• toprak – tın, kil.

Nochovsky

Polonya'da geliştirilen bir pancar çeşididir. Ülkemize yaklaşık 20 yıl önce tanıtılmıştır. Devlet Sicilinde Volga ve Karadeniz bölgelerinde yetiştirilmesi tavsiye edilmektedir. Bu çeşit, meyve suları ve bebek mamaları için mükemmeldir.

Özellikler:

• meyvenin şekli yuvarlak, orta mantarlı;
• meyve rengi – koyu pembe;
• yaprakları büyük, açık yeşil renktedir, ancak hasat sırasında koyulaşır;
• pancar ağırlığı – 150-375 gr;
• raf ömrü fena değil;
• verim – 2,5-4,5 kg/m²;
• çiçeklenme sorunu yaşamaz;
• erken olgunlaşan çeşit – 76-98 gün.

Havskaya

Bu pancar çeşidi, Voronej Sebze Deneme İstasyonu'nda geliştirilmiştir. 1983 yılından bu yana Volga-Vyatka, Orta Kara Topraklar, Orta Volga, Batı Sibirya ve Doğu Sibirya bölgelerinde kullanılmaktadır.

Bahçıvanlar, tek tohumlu yapısı nedeniyle bu çeşidi tercih ediyor, çünkü bu sayede bitkileri seyreltmek daha kolay oluyor.

Özellikler:

• meyve şekli – yuvarlak veya yuvarlak-düz;
• meyve uzunluğu – 8 cm, çapı – 8,5 cm;
• renk – koyu ve siyah-kırmızı;
• ağırlık – 307-515 gr;
• eti kırmızı, bordo renktedir;
• orta mevsim çeşitlerine aittir - ilk sürgünlerden teknik olgunluğa kadar 120-130 gün sürer;
• verim – 5,0-8,1 kg/m²;
• serkospora ve kara çürümeye dayanıklı;
• toprak – tınlı toprak, toprak.

Mısır dairesi

Bu pancar çeşidi, 1943 yılında V.V. Dokuchaev Merkez Çernobil Tarım Araştırma Enstitüsü'nde geliştirilmiştir. Urallar, Uzak Doğu ve Doğu Sibirya'da sürekli yüksek verim sağlar. Sonbahar ve kış aylarında tüketilmesi önerilir.

Özellikler:

• yaprak şekli – kalp şeklinde, orta büyüklükte;
• yaprak rengi – koyu yeşil;
• yaprak uzunluğu – 16-22 cm, genişliği – 12-24 cm;
• yaprak sapı pembe-kırmızı, uzunluğu 21-25 cm, kalınlığı 0,6-1,2 cm;
• kök bitkisinin şekli düz, eksenel kökü kalınlaşmış;
• meyve rengi – koyu kırmızı;
• meyve çapı – 6,5-12,5 cm;
• ağırlık – 332-526 gr;
• meyve eti pembemsi kırmızıdır, bazen morumsu bir renk tonu vardır, halkalar yoktur;
• orta-geççi çeşit – 94-120 gün;
• Saklama kalitesi mükemmeldir – hasadın %88-90'ı ertesi yılın Mart ayına kadar dayanır;
• verim – 5-8 kg/m²;
• çiçeklenmeye karşı direnç;
• dona dayanıklı.

Bir bahçıvanın, mevcut geniş çeşitlilik arasından mükemmel pancarı bulması epey zaman alabilir. Önemli olan, konuya sorumlu bir şekilde yaklaşmaktır; listelenen çeşitlerden hangisinin ikliminizde, toprağınızda ve bölgenizde gelişeceğini araştırın. Böylece, kısa sürede bol bir hasada kavuşacaksınız.

Sıkça Sorulan Sorular