Hayvanlar için yem pancarı yetiştiriciliği

Yem pancarı, hayvan yemi olarak yetiştirilen, yetiştirilmesi kolay bir üründür. Pektin ve lif açısından zengin sulu kökleri, yem kıtlığı dönemlerinde özellikle değerlidir. Bu ürünün popüler çeşitlerini, nasıl ekileceğini, yetiştirileceğini ve bahara kadar nasıl saklanacağını öğrenelim.

Yem pancarının tarihi

Pancar, Avrupa'da 13. yüzyıldan beri bilinmektedir ve hayvan yemi olarak ilk kez Almanlar tarafından yetiştirilmiştir. Çiftçiler, pancarın hayvanlara yedirilmesinin süt verimi ve lezzet üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu fark etmişlerdir.

16. yüzyılda Almanya'da pancarlar iki türe ayrılıyordu: yem pancarı ve şeker pancarı. Şeker pancarı, hayvan yemi olarak yaygın olarak yetiştiriliyordu. 18. yüzyıldan bu yana ise yem pancarı Avrupa genelinde yetiştirilmektedir.

Kültürün tanımı

Yem pancarı iki yıllık bir bitkidir. İlk yıl, kalınlaşmış bir kök ve dip yapraklarından oluşan bir rozet oluşur. İkinci yıl ise, tohum taşıyan meyveler üreten sürgünler ortaya çıkar.

Bitkinin tanımı:

• Kökler. Keseli, oval-konik, silindirik veya küresel şekilli olabilirler. Ortalama ağırlıkları 0,5-2,5 kg'dır. Kökleri kırmızı, pembe, sarı, yeşilimsi beyaz, mor ve turuncu gibi çeşitli renklerdedir.
• Kaçışlar. Bitki ilk yılında 1 metre yüksekliğe kadar ulaşan, yeşil, kalp şeklinde yapraklardan oluşan gür bir rozet geliştirir.
• Çiçek salkımları. Yapraklı saplarda, tohumların olgunlaştığı paniküllü çiçek salkımları büyür.

Avantajları ve dezavantajları

Söz konusu yem bitkisinin, hayvan yetiştiricilerinin bilmesinde fayda olan avantajları ve dezavantajları bulunmaktadır.

Yem pancarının avantajları:

Kusurlar:

Yem ve şeker pancarının karşılaştırılması

İki ilişkili kültürün pek çok ortak noktası var, ama aynı zamanda yem ve şeker pancarı arasındaki farklar yeterli.

Yem ve şeker pancarının karşılaştırılması:

İşaretler	Sert	Şeker
Dış görünüş	Meyveleri koyu renkli, yaprakları parlaktır.	Çok sayıda yaprağı ile dikkat çeker.
Kök bitki büyümesi	Toprağa gömülme derecesi çeşide göre değişir.	Meyve tamamen toprağa gömülüdür ve daha güçlü bir kök sistemine sahiptir.
Kullanım	Hayvan yemi. Hem kökü hem de tepesi kullanılır.	Şeker üretiminde kullanılır. Yaprak ve kökleri yem olarak kullanılabilir.
Birleştirmek	Enerji değeri düşüktür.	%20 daha fazla sakaroz.

Yem pancarı çeşitleri

Çiftçilerin yetiştirdiği yem pancarı çeşitleri olgunlaşma süresi, kök şekli ve rengi bakımından farklılık göstermektedir.

Jamon

Verim: Hektar başına 80-85 centner. Kök şekli silindirik-koniktir. Meyveleri orta büyüklüktedir. Rengi turuncudur. Ağırlığı 5 kg'a kadar çıkabilir. Kökün %30'u toprağa gömülüdür. Meyve eti beyaz ve suludur. Kökleri raf ömrü uzundur ve Mayıs ayına kadar depolanabilir.

Starmon

Hektar başına 70 tona kadar verim verir. Tuzlu veya asidik topraklarda yetişmez. Bitki dik rozet şeklindedir ve yaprakları uzundur. Meyvesi koniktir. Meyve rengi: Toprak altı kısmı sarı, toprak üstü kısmı yeşildir. Ortalama ağırlık: 10 kg.

Lada

Bu çeşidin raf ömrü uzundur. Verim hektar başına 120 ton, maksimum verim ise hektar başına 170 tondur. Geç çiçeklenmeye dayanıklıdır. Ağırlık: 10 kg'a kadar. Renk: beyaz veya pembemsi beyaz. Meyve eti sulu, beyaz ve serttir.

Milana

Belarus melezi. Kök verimi hektar başına 140 tona kadar çıkar. Köklerin alt kısmı beyaz, toprak üstü kısmı ise yeşildir. Rozetleri dik, orta genişlikte ve beyaz damarlı yapraklara sahiptir. Köklerin %60'ı toprağa gömülüdür. Düşük toprak kirliliği ile karakterizedir. Kökleri raf ömrü uzundur ve ilkbahar sonuna kadar saklanabilir.

Poly'nin Kaydı

Çok gövdeli, orta-geççi bir çeşittir. Hektar başına 130 tona kadar verim verir. Köklerinin %40'ı su altında kalır ve toprak kirliliği azdır. Rengi pembemsi-kırmızıdır. Meyve eti sulu ve beyazdır. Kökleri 6 kg'a kadar ağırlığa sahiptir.

Eckendorf Sarı

Soğuğa dayanıklı bir çeşittir. Hektar başına 150 tona kadar verim verir. Sürgün oluşumuna dayanıklıdır ve sürgün vermez. Kökleri sarıdır ve %30'u toprak altındadır. Ağırlık: 900 gr'a kadar.

Hazırlık çalışmaları

Büyük yem pancarı kökleri yetiştirmek için toprağın ve tohumların uygun şekilde hazırlanması gerekir.

Pancar nereye ekilir?

Bitki nötr ila hafif asidik reaksiyonlu (pH 7,5'e kadar) topraklarda iyi yetişir. Sulak, killi, kayalık ve kumlu topraklarda yem pancarı yetiştirmek beklenen verimi sağlamaz.

Pancar, tahıllardan, mısırdan ve sebzelerden sonra iyi yetişir. Yem bitkisi rotasyonlarında en iyi öncüller şunlardır:

• silajlık mısır;
• tahıl ve baklagil karışımı;
• kavun ve kabak.

Yem pancarı aynı tarlaya 3 yıl sonra tekrar ekilebilir, ancak daha erken ekilemez.

Toprak hazırlığı

Bitki toprak verimliliğine önem verdiğinden ekimden önce toprağı dikkatlice hazırlamak, yapısını ve bileşimini iyileştirmek gerekir.

Ekim için toprak hazırlama prosedürü:

1. Alanı yabani otlardan temizleyin. Yabani otları sökün ve iki hafta sonra yeni sürgünler çıktığında işlemi tekrarlayın. Ayrık otu ve deve dikeni gibi çok yıllık bitkilerden kurtulmak için, alanı Buran veya Roundup gibi herbisitlerle ilaçlayın.
2. Sonbaharda, toprak işleme sırasında organik madde ekleyin. 1 hektar için 35 ton humus veya kompost ve 0,5 ton kül ekleyin.
3. Dikimden önce toprağı tekrar kazın ve 1 metreye 15 gr nitroammofoska ekleyin.

Yem pancarı ekimi için ideal toprak, küçük kesekli, gevşek ve nemli topraktır.

Tohum hazırlama

Tohumların toprakta çürümesini önlemek için ilaçlanması gerekir. İlaçlama aynı zamanda birçok hastalığın da önüne geçecektir.

Sipariş işleniyor:

• Tohumları doymuş potasyum permanganat çözeltisinde bekletin. 30 dakika yeterlidir.
• Tohumların aynı anda çimlenmesini sağlamak için onları bir büyüme uyarıcısının içine koyun.
• Tohumları kurutun.

İniş

Yem bitkileri yetiştiriciliğinin başarısı büyük ölçüde ekim işlemlerinin zamanında yapılmasına ve ekim takvimine uyulmasına bağlıdır.

Son tarihler

Yem pancarının oldukça uzun bir büyüme mevsimi vardır (120-150 gün), bu nedenle uygun hava koşulları oluşur oluşmaz erken ekilmelidir. Yem pancarı ekimi, toprak 7°C'ye ısındıktan sonra başlar, daha erken değil.

Ekim tarihleri ​​belirlenirken, çeşidin ve iklimin özellikleri dikkate alınır:

• Ilıman iklime sahip bölgeler. Ekim 15-30 Mart tarihleri ​​arasında yapılır. Hava şartlarının elverişsiz olması durumunda ekim nisan ayı başına kadar ertelenir.
• Kuzey bölgeleri. Burada pancar ekimi nisan ayının başından mayıs ayının ortasına kadar yapılıyor.

Ekim

Toprak +7..+8°C’ye kadar ısınmışsa ve tohumlar işlenmişse ekime başlayabilirsiniz.

Ekim sırası:

• Arsa üzerinde 60 cm aralıklarla karıklar açın.
• Tohumları toprağa 3 cm derinliğe yerleştirin. Her metreye 15 tohum düşecek şekilde.
• Tohumların üzerini toprakla örtün.

8°C'de fideler yaklaşık 12-14 günde, 15°C'de ise 4-5 günde çıkar. Hava sıcaklığı -3°C'ye düşerse fideler zarar görebilir.

Bakım Özellikleri

Tarımsal teknik önlemler:

1. SulamaSulama sıklığı hava durumuna ve büyüme mevsimine bağlıdır. Sulama talimatları:
   • kök bitkilerinin büyüme ve oluşum döneminde su ihtiyacı artar;
   • Hasattan bir ay önce sulama durdurulmalıdır.
2. Yabancı ot kontrolü. Yabancı otlar %80'e varan ürün kayıplarına neden olabilir. Sıralar, bitki tepeleri kapanana kadar yabani otlardan temizlenir.
3. İncelme. Bitki ilk bir buçuk ay boyunca yavaş büyür. Ancak, fideler bir çift gerçek yaprak geliştirdikten sonra seyreltin. Metrekare başına en fazla 4-5 bitki kalmalıdır. Yan yana fideler arasında 25 cm mesafe bırakın.
4. Gevşeme. Ekimden iki gün sonra ve her sulamadan sonra toprak ilk önce gevşetilir. Gevşetme işlemi için dip kazanı kullanılır.
5. Döllenme. Büyüme mevsiminde verimi artırmak için ürün düzenli olarak gübrelenir. Kullanılan gübrenin bileşimi ve miktarı toprak tipine bağlıdır. Yaygın olarak kullanılan gübreler şunlardır:
   • Azotlu gübreler – 1 ha'ya 130 kg;
   • potasyum-fosfor karışımları – 1 ha'ya 150 kg'a kadar;
   • Bor içerikli gübreler – 1 hektara 180 kg.

Hasattan 30 gün önce sulama işlemi durdurulmazsa kök bitkilerdeki şeker oranı azalır ve raf ömürleri kısalır.

Hastalıklar ve zararlılar

Yem pancarları, hayvanlara zarar vermemek için genellikle böcek ilacı veya mantar ilacı ile işlenmez. Hastalık ve zararlılarla mücadele öncelikle önleyici tedbirlerle sağlanır.

Yaygın pancar hastalıkları:

1. Toz halinde küf. Yapraklarda kirli beyaz bir tabaka olarak görülür. Aşağıdakiler bu tehlikeli mantar hastalığıyla mücadeleye yardımcı olur:
   • bitki artıklarının zamanında imhası;
   • ürün rotasyonuna uyum;
   • mineral gübrelerin uygulanması;
   • mantar ilaçları ile ilaçlama;
   • zamanında sulama.
2. Cercospora yaprak lekesi. Yapraklar etkilenir ve kahverengi-kırmızı kenarlı açık renkli lekeler oluşur. Mücadele, bitki artıklarının derhal temizlenmesi, pancarların mineral gübrelerle gübrelenmesi ve toprak neminin korunması (sürme, kar tutma ve yabani ot temizliği) ile sağlanır.
3. Fomoz. Genellikle büyüme mevsiminin sonunda ortaya çıkar ve öncelikle kök bitkilerine zarar verir. Patojen köke nüfuz ederek çekirdeğin çürümesine neden olur. Phoma yanıklığı genellikle topraktaki bor eksikliğinden kaynaklanır. Kontrol önlemleri arasında tohumlara polikarbasin uygulanması ve toprağa bor uygulanması (metrekare başına 3 g) yer alır.
4. Kök yiyen. Bu hastalık, sürgün ve köklerin çürümesine neden olur. Sulak ve humus bakımından fakir topraklarda gelişir. Ürün rotasyonu, toprak gevşetme ve tohum ilaçlaması şarttır.
5. Kafes çürümesi. Kök sebzeler depolama sırasında bu hastalıktan etkilenir. Patojen bakteri veya mantar olabilir. Etkilenen kökler önce içten dışa doğru çürür, daha sonra yüzeyde gri veya beyaz bir tabaka oluşur. Çürümeyi önlemek için, kök sebzelerin solmasını ve donmasını önlemek ve optimum depolama koşulları sağlamak önemlidir.

Pancarın başlıca zararlıları:

1. Pancar pire böcekleri. Yaprakları çiğneyerek fideleri yok edebilirler. Önlemler:
   • tarım teknolojisine uyum - erken ekim, gevşetme, gübreleme;
   • tohum işleme;
   • Yoğun pire saldırısı durumunda %40'lık "Fosfamid" ile ilaçlama yapın.
2. Pancar biti. Bitkilerin toprak üstü kısımlarından özsu emer. Dikim alanlarına %50'lik malathion çözeltisi (hektar başına 800 litre) püskürtülmesi önerilir.
3. Pancar sineği. Larvaları yapraklara zarar verir. Sonbaharda derin sürüm ve böcek ilacı püskürtmek gerekir.
4. Pancar böceği. Yaprak ve köklerle beslenir. Mücadele yöntemleri arasında toprağın gevşetilmesi, sonbaharda sürülmesi ve böcek ilaçları ile ilaçlama yer alır. Zehirli yem de kullanılabilir.

Hasat ve depolama

Kök sebzelerin uzun süre bozulmadan saklanabilmesi için zamanında hasat edilmesi ve uygun saklama koşullarının oluşturulması gerekir.

Öneriler:

• Hasat don başlamadan önce tamamlanır.
• Kök sebzeler kurutulur, üst kısımları koparılır ve yapışan toprak temizlenir.
• Kök sebzeler, iyi havalandırılan mahzenlerde temiz kaplarda saklanır. Sıcaklık +2…+4°C arasında tutulur.
• Pancarlar ayrıca 3 metre genişliğinde, 25 metre uzunluğunda ve 1,5 metre yüksekliğinde yığınlar halinde de depolanabilir. Pancarların üzerine en az 60 cm derinliğe kadar saman ve toprak yerleştirilir.

Yem pancarı hayvanları nasıl etkiler?

Yem pancarı, çok çeşitli hayvanlar için değerli bir besin kaynağıdır. İneklere, keçilere, domuzlara ve tavuklara yedirilebilir.

Yem pancarının hayvanlar üzerinde farklı etkileri vardır:

• İnekler. Pancarın rasyona düzenli olarak dahil edilmesi süt verimini artırır. Günlük maksimum alım miktarı 10-18 kg'dır. Pancar yemlemesi doğumdan iki hafta önce kesilir.
  Kök sebzeler buharda pişirilerek servis edilir. Doğranmış ve kaynar suda bekletildikten sonra saman veya otla karıştırılır.
• Keçiler. Sindirimi kolaylaştırır. Süt verimini ve yağ içeriğini artırır. Bir keçinin günde 3-4 kg pancara ihtiyacı vardır.
• Tavuklar. Kuşlarda kalsiyum eksikliğini giderir. Yumurtalar kalın kabuklu olur, renkleri koyulaşır ve sarısı parlak sarı olur. Kuş başına günde en fazla 40 gr yem verin.
• Domuzlar. Pancar çiğ veya pişmiş olarak tüketilir. Domuzlar kök sebzeleri rahatlıkla tüketir. Pancar, hayvanlarda sindirimi normalleştirir ve kilo alımını destekler. Kök sebze, yağ metabolizmasını iyileştirerek etin yağ içeriğinin azalmasına neden olur.

Yem pancarı yetiştirmek basittir ve çok az yatırım gerektirir. Uygun yetiştirme koşulları altında, bu ürün yüksek verim sağlar; bu da yüksek süt verimi ve et üretimi için hayvanların başarılı bir şekilde beslenmesi için olmazsa olmazdır.

Sıkça Sorulan Sorular