Borschevaya sofralık pancar

Bahçıvanlar, pancar çorbası yapmak için mükemmel pancarı yetiştirmek amacıyla giderek daha fazla aynı adı taşıyan pancar çeşidini tercih ediyor. Mükemmel lezzete sahip bu yüksek verimli ürün, özel yetiştirme koşulları gerektirmez ve kış ekimi için bile uygundur. Çeşidin özellikleri ve yetiştirme teknikleri hakkında daha fazla bilgiyi aşağıda bulabilirsiniz.

Borşevaya pancarının raf ömrü uzundur

Borşova pancarının posası tatlıdır.

Çeşit tanımı

Rusya, Ukrayna ve diğer BDT ülkelerindeki tarım şirketleri, bahçıvanlara Borshchevaya pancarı sunmaktadır. Tohumlar ekim öncesi işleme tabi tutulur, bu da onları GOST standartlarına tamamen uygun hale getirir ve ek ıslatma gerektirmeden doğrudan ekime uygun hale getirir.

Kültürün özellikleri aşağıdaki tabloda görülebilir:

Tarım teknolojisi

Borşçeva pancarından iyi bir hasat elde etmek için tarım teknolojisi kurallarına uymak gerekir:

• Ekim tarihleriTohumlar kıştan önce ilkbahar veya sonbaharda ekilebilir. İlk durumda, ekim Mayıs ayı başlarında, toprak 10 cm derinliğe +8…10°C'ye kadar ısındığında başlar. Kış ekiminde ise, en erken hasadı Haziran ayı sonunda elde etmek için ekim Ekim sonu ile Kasım başı arasında yapılır.
• KomploPancar, rüzgar ve cereyandan korunan güneşli alanlarda yetiştirilmelidir. Gölgeli alanlara dikilmesi büyümelerini engeller.
• ToprakBitkinin talepkar olması nedeniyle toprak verimli ve nemli olmalıdır. Kabul edilebilir toprak pH'ı hafif asidik veya nötrdür (pH 6-7). Bitki, besin açısından zengin tınlı, kumlu tınlı ve ince, ufalanan bir yapıya sahip tınlı çernozem topraklara iyi yanıt verir. Yeraltı su seviyesi düşük, asidik ve ağır topraklara tohum ekmekten kaçının.
• ÖncekilerPancar, aynı parselde üst üste iki sezondan fazla yetiştirilmemelidir. Ayrıca, herhangi bir lahana, kolza veya patates çeşidinin yanına da ekilmemelidir. Aşağıdaki ürünlerden sonra ekilmesi en iyisidir:
  • hububat;
  • baklagiller;
  • salatalıklar;
  • Luka;
  • domates;
  • biber;
  • patlıcanlar.

  Pancar, organik gübre artıklarını iyi değerlendirdiğinden, yukarıda belirtilen ürünlerin ekiminden sonra ikinci veya üçüncü ürün olarak ekilmesi tavsiye edilir.

• KomşuBorşçeva pancarı, soğan veya havuçla aynı tarlaya ekilebilir. Bahçıvanlar genellikle pancarı ayrı bir ürün olarak yetiştirmezler, bunun yerine salatalık veya patatesle birlikte, yatakların veya sulama kanallarının kenarlarına dolgu ürünü olarak ekerler.

Saha hazırlığı

Seçilen alanın pancar yetiştiriciliği için hazırlanması gerekmektedir. Yetiştirme yöntemi toprak koşullarına bağlıdır:

• Bereketliİlkbaharda, yatağı kazın ve yalnızca mineral gübreler ekleyin (1 metrekare başına):
  • 15-20 gr amonyum nitrat veya 20-30 gr amonyum sülfat;
  • 30-40 gr süperfosfat;
  • 10-15 gr potasyum klorür.
• Düşük doğurganlıkPancarlara ayrıca organik gübre de eklemeniz gerekecektir (1 metrekare başına):
  • sonbaharda – taze gübre (4-5 kg);
  • İlkbaharda – humus (2-3 kg) veya kompost (3-4 kg).

Eğer toprak asitliği artmışsa, 1 metrekareye 0,5-1 kg sönmüş kireç de toprağa ilave edilmelidir.

Tohum ekimi

İlkbaharda tohumlar düz bir yüzeye, sonbaharda ise tarhlara ekilir ve aşağıdaki yöntemlerden biri seçilir:

• sıra - sıra aralığı 25-70 cm;
• geniş bant – şeritlerin merkezleri arasındaki mesafe 45 cm'dir;
• bant - karıklar arasındaki aralıklar 15-20 cm'dir (damla sulama kullanıldığında en uygun yöntem).

İlkbahar ekiminde tohumlar metrekareye 1,5-2 gr olacak şekilde 2-3 cm derinliğe, sonbahar ekiminde ise 2-3 gr olacak şekilde 3-4 cm derinliğe ekilir. Ekimden önce ve sonra alanı silindirle ezin. Kış ekiminde ise yatağın turba veya humusla malçlanması önerilir.

Dikim bakımı

Borşçeva pancarı çok fazla bakıma ihtiyaç duyan bir ürün değildir, ancak sulamadan çeşitli olumsuzluklardan korunmaya kadar tarımsal prosedürlerin zamanında uygulanmasını gerektirir.

Sulama

Nemi seven bu bitki, fide çıkışından kök oluşumuna kadar geçen sürede 0-40 cm derinlikte toprak neminin %75-80'in altına düşmemesi için düzenli sulama gerektirir. Kök oluşumu ve büyüme döneminde ise toprak nemi 0-60 cm derinlikte %65-70'e kadar düşebilir.

Sulamada damlama yöntemini kullanmak en iyisidir. Büyüme mevsimi boyunca ortalama olarak hektar başına günlük su tüketimi 23-35 metreküptür. Ürün aşağıdaki programa göre sulanmalıdır:

• çimlenmeden kök bitkilerinin oluşumuna kadar, yüzeydeki uçlar küçük olduğunda, ortalama günlük nem ihtiyacı 1 ha'da 7-24 metreküpe ulaşır;
• başların oluşumu ve büyüme döneminde – 1 ha'ya 40-50 metreküp;
• Teknik olgunluğa erişene kadar geçen sürede – 1 ha'ya 15-30 metreküp.

Beklenen hasattan 2 hafta önce sulamayı bırakın.

Gevşetme ve ayıklama

Fideler çıktıktan sonra, toprak nemliyken bir çapa veya tırmık kullanarak sıra aralarını gevşetin. İkinci gevşetme, 4-5 yapraklı dönemde, 6-8 cm derinliğe kadar yapılmalıdır. Gevşetme sırasında, yabani otlar pancar büyümesini engellediği için alan ayrıca yabani otlardan arındırılmalıdır.

İnceltme

Borşovaya pancarının iki inceltme işlemine ihtiyacı vardır:

1. 1-2 gerçek yaprak göründüğünde – 3-4 cm mesafede;
2. 4-5 yapraklı dönemde, kök bitkisi 3-5 cm çapa ulaştığında, 6-8 cm aralıklarla.

Bitkilerin seyreltilmesi toprağın nemli olduğu ve bulutlu bir günde yapılmalıdır.

Üst pansuman

Bitkinin en az 2 kez beslenmesi gerekir:

1. İnceltme işleminden sonra azotlu gübreleme yapın.
2. Köklenme oluştuğunda potasyum-fosforlu gübreleme yapılmalıdır.

Genç bitkiler ve kök bitkilerinin üst kısımları ölürse ve pancarda çekirdek çürümesi ve kuru çürüme gelişirse, bu bor eksikliğine işaret edebilir ve bu da aşağıdaki sonuçlara yol açar:

• Bitkilerde karbonhidrat ve protein metabolizmasını bozar;
• yapraklarda şeker ve nişasta birikmesine neden olur;
• kök bitkilerine akışını geciktirir.

Bitkideki bor eksikliğini gidermek için dekara 1-2 kg bor gübresi vermek veya 100 lt suya 500 gr Solubor ile 2-3 yaprak uygulaması yapmak gerekir.

Hastalık ve zararlılardan korunma

Pancarınızı her türlü beladan korumak için bir dizi önleyici tedbire uymanız gerekecektir:

• ürün rotasyonu kurallarını ihlal etmeyin;
• Tohum ekmeden önce toprağı işlemek;
• sıralarda düzenli olarak elle ot temizliği yapın;
• kimyasal tedbirler almak (herbisit kullanmak).

Hasat

Kökler tamamen olgunlaştığında, tarladan çıkarılmalıdır. Olgunlukları, kuru ve sararmış yaprak saplarıyla belli olur. Meyveler bir kürekle dikkatlice kazılıp topraktan çıkarılmalı, ardından güneşte kurutulmalı, yenilmeli veya kumla örtülü bir mahzende saklanmalıdır.

İncelemeler

Borşçeva pancarı, uygun yetiştirme yöntemleriyle yetiştirildiğinde tek tip şekil ve boyutta kökler üreten bir orta mevsim çeşididir. Bunlar, mükemmel raf ömrüne sahip oldukları için yenilebilir veya bir sonraki sezona kadar saklanabilir.

Sıkça Sorulan Sorular