Turpun En Popüler 27 Çeşidi

Turp, günümüzde birçok kişi tarafından çok sevilen, lezzetli ve besleyici bir sebzedir. Bahçelerine turp ekmeye ve yetiştirmeye karar verenler, birçok çeşidi olduğunu bilmelidir. Bahçeniz için hangisinin en uygun olduğuna karar vermek için her birini incelemek önemlidir. Bu makalede en iyi turp çeşitleri ele alınmaktadır.

Çeşitleri

Turp

Turp, kültür turpu çeşitlerinden biridir. İlk kültür turpu çeşitleri Asya'da geliştirilmiş olsa da, bugüne kadar yabani turp bitkisine rastlanmamıştır.

Tanım. Kök sebzenin çapı 2,5 ila 7-10 cm arasında değişir ve içerdiği hardal yağı nedeniyle keskin bir tada sahip olabileceği gibi, sulu ve neredeyse acımsı olmayan bir tada da sahip olabilir. Kökü yuvarlak, oval-silindirik veya uzun koni şeklindedir. Kabuğu kırmızı, pembe, yeşil, beyaz, sarı veya mor olabilir. Eti ise beyaz-pembe, pembe veya kar beyazıdır.

Ekim tarihleri. Turplar, en hızlı büyüyen kök bitkilerinden biri olarak kabul edilir: Bazı çeşitleri ekimden sadece 2-3 hafta sonra tamamen olgunlaşır. Bu, turpların mevsim başına 3-4 kez ekilip hasat edilmesine olanak tanır.

Yetiştirme özellikleri. Turplar soğuğa dayanıklı, güneşi ve nemi seven bitkilerdir. Fideler -3-4°C'ye (-3-4°F) kadar kısa süreli donlara dayanabilir. Soğuk havalarda fideler yavaş büyür ve 15-20 gün sonra meyve verir. Turpların gelişmesi için daha elverişli, orta derecede sıcak havalara (15-18°C (59-64°F)) ihtiyaçları vardır.

Hasat. Sebzeler farklı zamanlarda olgunlaştığı için, kökleri olgunlaştıkça hasat edilir. Bunu sabah yapmak en iyisidir, ancak bitkileri önceden akşamları bolca sulayın. Toprak üstü kısmı kökten 20-30 mm uzakta olacak şekilde kesilir.

Daikon (Japon turpu)

Bitki çevreden zararlı maddeler emmediğinden, yoğun trafikli yol kenarlarında veya tehlikeli üretim yapan fabrikaların arazilerinde yetiştirilmeye uygundur.

Tanım. Turpgiller familyasına ait olan daikon, tek yıllık bir bitkidir. Şekli turpgillere benzer ve koniden yılana kadar değişir. Kök ağırlığı 500 gr ile 3 kg arasında değişir. Uzunluğu 10 ila 60 cm, çapı ise 4 ila 8 cm arasındadır.

Ekim tarihleri. 80-85 günlük bir büyüme mevsimine sahip orta mevsim çeşidi olan daikon, hem tohumdan hem de fideden ekilebilir. Tohumlar 20 Nisan - 10 Mayıs tarihleri ​​arasında açık alana ekilebilir. Fide yetiştiriciliğinde ise ekim 15 Mart - 10 Nisan tarihleri ​​arasında yapılır.

Yetiştirme özellikleri. Daikon, her türlü toprağa uyum sağlayan, yetiştirilmesi kolay bir sebzedir. Ancak verimli, gevşek topraklara ekilmesi önerilir.

Hasat. Hasat zamanı, büyüme mevsimi de dahil olmak üzere çeşide bağlıdır. Orta mevsim çeşitleri ekimden 1,5-2 ay sonra olgunlaşır. Kök sebzeler, üst kısımlarından topraktan çıkarılır.

Siyah turp

Siyah turp, enzimler, karoten, C vitamini, magnezyum, kolin, uçucu yağlar, proteinler ve yağlar içerir. Bu da onu bu kadar değerli kılan şeydir.

Tanım. Kök sebze, diğer birçok türle aynı tada sahip olmasa da tıbbi özellikleri vardır. Kara turp çeşitleri yuvarlak, dikdörtgen veya konik meyveler verir. Kökler genellikle 2-3 kg ağırlığındadır. Tadı keskin ve hafif acıdır.

Ekim tarihleri. Kara turpun erkenci, erkenci ve geççi çeşitleri bulunduğundan ekim süreleri değişiklik gösterebilir. Erkenci çeşitler 40-50 günde, erkenci çeşitler 50-65 günde, geççi çeşitler ise 90-110 günde hasat edilir.

Yetiştirme özellikleri. Kara turp herhangi bir özel yetiştirme koşulu veya gereksinimi gerektirmez. Ancak ekim için nötr, verimli veya hafif asidik toprak seçmek önemlidir. İlkbahar ve yaz aylarında toprağı humus tabakasına kadar kazın, gübreleyin ve tohumları ekin.

Hasat. Yaz turplarının hasadı, kökleri 3-4 cm çapa ulaştığında haziran ortası ile temmuz başı arasında başlar. Geç hasat edilen turplar mümkün olduğunca uzun süre bahçede tutulur, ancak soğuk havalar başlamadan önce sökülmeleri gerekir. Kökleri nemli kumla dolu tahta kutularda saklayın ve bodruma veya mahzene indirin.

Çin (yeşil) turpu

Turpun bir diğer adı da "Loba"dır. Rusya'da çok yaygın bir çeşidi olmasa da nemi ve organik gübreleri sever.

Tanım. Çin çeşidi büyük, yuvarlak veya uzun kökler üretir. Tek bir meyve 500 grama kadar ağırlığa ulaşabilir. Yeşil turpların kabuğu ve üst kısmı tek tip renktedir. Eti hafif baharatlı, yumuşak ve suludur. Tadı turpu andırır. Büyüme mevsimi 70 ila 120 gün sürer.

Ekim tarihleri. Turp tohumlarının ekimi mayıs sonu - haziran başında başlar.

Yetiştirme özellikleri. Çin yeşil turpu her türlü toprakta yetişebilir, ancak nötr pH değerine sahip, besin açısından zengin tınlı topraklarda daha iyi yetişir.

Hasat. Kök bitkileri ilk dondan önce hasat edilmelidir. Hasat ekim ortası veya sonu civarında yapılır.

Yılan turpu

Rus bahçıvanlar için gerçek bir egzotik bitki olan turp, adını yiyecek olarak kullanılan uzun, genellikle tuhaf bir şekilde kıvrımlı baklalarından alır.

Tanım. Yarım metreden uzun olmayan, tek yıllık bir bitkidir. Kök üretmez, ancak leylak çiçekleri döküldükten sonra etli, tek odacıklı baklalar büyümeye başlar. İklimimizde uzunlukları 10 ila 15 cm arasında değişir. Orta derecede keskin bir tada sahiptirler.

Ekim tarihleri. Tohumların ekilmesinden sadece 20 gün sonra, çalı şeklini alan filizler çıkmaya başlar. Bu çeşit, uzun bir büyüme mevsimine sahip olduğu için fidelerden yetiştirilebilir. Ekimden ilk hasada kadar yaklaşık 1,5-2 ay sürer.

Yetiştirme özellikleri. Yılan kökü yetiştirmek için hafif ve iyi drene edilmiş toprak gerekir. Bu tür gölgeye pek dayanıklı değildir, bu nedenle güneşli yerler seçin.

Hasat. Temmuz ortasına doğru, ince biberlere benzeyen ilk meyveler çalılarda belirir. En genç meyvelerin tadı nötrdür.

Daikon çeşitleri

Aşağıda bahçıvanlar arasında popüler ve aranan daikon çeşitleri listelenmiştir.

Daikon "Ejderha Dişi"

Nispeten yakın zamanda ortaya çıkan ancak hemen bahçıvanların kalbini kazanan bir tür olan Dragon's Tooth, minimum bakım gerektiren, yetiştirilmesi kolay bir turptur.

Tanım. Yüksek verimli, orta mevsim çeşididir. İlk sürgünler çıktıktan sonra 60-70 gün içinde kökler ortaya çıkar. Turp 40-60 cm uzunluğunda ve silindiriktir. Her turp 1,1-1,5 kg ağırlığındadır. Meyve eti beyaz, yoğun, sulu ve çıtırdır. Tadı hoştur ve yanma hissi yoktur.

Ekim tarihleri. Tohumlar nisan sonu mayıs başı arasında ekilir.

Yetiştirme özellikleri. Bitkiler düzenli sulama, gübreleme, ot temizliği ve gevşetme gerektirir. Verimli toprakları tercih ederler. Dikim için iyi aydınlatılmış alanları seçin.

Hasat. Kök bitkiler don başlamadan önce tek seferde hasat edilir. Kumda saklanır. Metrekareden yaklaşık 11-13 kg hasat edilir.

Daikon "Vakula"

Bu çeşit, taze tüketim ve kışlık depolama için önerilir. Yumuşak ve acı olmayan eti nedeniyle özellikle diyet ve bebek mamaları için uygundur.

Tanım. Büyüdükçe ağırlığı 800 gr ile 1,5 kg arasında değişen kökler geliştiren, tek veya iki yıllık bir bitkidir. Bu kökler, keskin bir tada sahip olmadan narin ve sulu bir tada sahiptir.

Ekim tarihleri.Ekim temmuz ayının ilk yarısında yapılır.

Yetiştirme özellikleri. Uygun koşullar altında, fideler 5 gün gibi kısa bir sürede ortaya çıkabilir. Fide döneminde turp bakımı, gerektiğinde toprağın nemlendirilmesi ve gevşetilmesini içerir. Fideler ilk yapraklarını çıkardığında, inceltilirler.

Hasat. Bu çeşit, sadece 50-60 günde sulu beyaz meyveler verir. İlkbaharda ekildiğinde, hasat Ekim ayında, kalıcı soğuk havaların başlamasından önce yapılır. Hasat edilen kökler kuruması için bahçe yatağına serilir, ardından üst kısımları budanır ve mahzende saklanır.

Daikon "Gergedan"

Adını ilginç boynuz şeklindeki köklerinden alan bu çeşit, erken olgunlaşan bir çeşittir.

Tanım. Uzun, konik bir gövdeye ve pürüzsüz bir yüzeye sahiptir. Tek bir kökün ağırlığı 300-350 gr'a kadar çıkabilir. Eti beyaz, sulu, yumuşak, acımsı olmayan ve hafif tatlı bir tada sahiptir.

Ekim tarihleri. Tohumlar temmuz ayının ikinci yarısında toprağa ekilir.

Yetiştirme özellikleri. Bitkilerin zamanında sulanması, otlarının temizlenmesi, gevşetilmesi ve gübrelenmesi gerekir.

Hasat. İlk sürgünler 53-57 gün sonra çıkar. Hasat dondan önce tamamlanır. Kökler kumda saklanmalıdır.

Daikon "Japon Uzun"

Bahçıvanlar bu sebzeyi bakımının kolay olması nedeniyle tercih ederler. Japon turpu ise yüksek verimi ve canlı aromasıyla bilinir.

Tanım. Japon turpu kökleri büyük olup genellikle 4 kg'dan ağırdır. Kökleri beyaz veya krem ​​rengindedir. Meyveleri sulu ve yumuşaktır, belirgin bir tada sahiptir, aşırı keskinlik ve rahatsız edici bir koku içermez.

Ekim tarihleri. Japon turpu ekimi için en uygun dönemin Mart ayının ikinci yarısı veya Nisan ayının başı olduğu düşünülmektedir.

Yetiştirme özellikleri. Turplar çok fazla bakım gerektirmez. Sadece bitkileri düzenli olarak sulayın, toprağı gevşetin, yabani otları temizleyin ve gübreleyin. Japon turplarını dikmek de aynı derecede önemlidir, çünkü kökleri topraktan belirgin şekilde dışarı çıkar.

Hasat. Hasat, çimlenmeden 80-85 gün sonra başlar. İlkbaharda ekilen turplar iki-üç ay içinde hasada hazır hale gelir.

Daikon "Kalança"

Daikon Kalancha, aynı kabuk şekli ve rengiyle Rhinoceros çeşidine benzer bir görünüme sahiptir. Yetiştirmesi kolay ve minimum bakım gerektiren bir bitkidir.

Tanım. Orta mevsim çeşididir. Kökleri beyaz ve silindiriktir. Her meyve 45-60 cm uzunluğa ve 2-3 kg ağırlığa ulaşır. Meyve eti beyaz, sulu, yumuşak ve serttir. Tadı, neredeyse hiç acılık içermeyen, mide bulandırıcı derecede tatlıdır.

Ekim tarihleri. Ekim için en uygun zaman yaz ortasıdır. Fideler 3-5 gün içinde çıkar.

Yetiştirme özellikleri. Bitki her türlü toprakta yetişebilir, ancak hafif ve verimli topraklarda daha fazla meyve verir. Düzenli sulama, gevşetme ve ot temizliği gerektirir.

Hasat. Daikon köklerinin hasadı, ekimden 70 gün sonra başlar. Hasat, don başlamadan önce, kuru havalarda yapılmalıdır. Daikon kumda saklanmalıdır.

Daikon "Saşa"

Bu yuvarlak bir daikon çeşididir. Ultra erken olgunlaşan bir çeşit olarak kabul edilir, bu da bir avantajdır. Olgunlaştığında toprak yüzeyinin yarısına kadar ulaşır, bu da hasadı kolaylaştırır.

Tanım. Turp kökleri çok büyük değildir; yaklaşık 10-12 cm çapında, 200-400 gr ağırlığındadır. Eti sert, boşluksuz, çıtır çıtır, uç kısmı kar beyazı, sapları ise hafif yeşilimsi renktedir. Tadı tatlı ve hafif baharatlıdır.

Ekim tarihleri. Dikimden 35-45 gün sonra ilk ürün elde edilir.

Yetiştirme özellikleri. Bu çeşit, yerel iklime mükemmel uyum sağlar. Kış ve ilkbahar aylarında hem açık tarla hem de sera yetiştiriciliğine uygundur. Her türlü toprakta yetişebilir, ancak en iyi performansı hafif topraklarda gösterir.

Hasat. Turpları olgunlaştıkça hasat edin, bahçede çok uzun süre bırakmayın, aksi takdirde kökleri çirkinleşir. Bu çeşidin ayırt edici bir özelliği de uzun süre yeşil kalmasıdır.

Beyaz turp "Odesskaya 5"

Yaz aylarında tüketilmesi tavsiye edilen lezzetli bir beyaz turptur. Bakımı kolaydır ve eşsiz bir lezzete sahiptir.

Tanım. Erken olgunlaşan bir çeşittir. İlk sürgünler çıktıktan 35-45 gün sonra kökler ortaya çıkar. Turp yuvarlak, 9-11 cm çapında ve 40-70 gr ağırlığındadır. Mükemmel bir tada sahiptir. Eti beyaz, sulu ve çıtırdır. Acılık hissi minimum düzeydedir.

Ekim tarihleri. Tohum ekiminin nisan sonu-mayıs başında yapılması önerilir.

Yetiştirme özellikleri. Bu çeşit iyi nemlendirilmiş, gevşek toprakları sever ve düzenli sulama gerektirir.

Hasat. Hasat temmuz ayının başı ve sonu civarında yapılır.

Beyaz turp "Kış yuvarlak beyaz"

Kışlık beyaz turp, Rusya Sebze Bitkileri Seçimi ve Tohum Üretimi Araştırma Enstitüsü tarafından yetiştirilmiştir. Bu çeşidin Rusya'da yetiştirilmesine 1950 yılından beri izin verilmektedir.

Tanım. Yuvarlak kökleri 7-8 cm uzunluğa ve 7-8 cm çapa ulaşır. Kabuğu beyaz ve incedir, yaklaşık 0,6 cm kalınlığındadır. Her bir kök 200-450 gr ağırlığındadır. Yüzeyi pürüzsüzdür. Beyaz eti hafif nişastalı, yoğun ve suludur. Meyveleri orta-tatlıdır.

Ekim tarihleri. Kış turpu 25 Haziran - 10 Temmuz tarihleri ​​arasında ekilir.

Yetiştirme özellikleri. Orta mevsim çeşidi olan bu bitki, düzenli sulama ve toprağın gevşetilmesinden hoşlanır. Verimli topraklarda meyve verir.

Hasat. İlk meyveler çimlenmeden 70-93 gün sonra ortaya çıkar. Hasat sonbaharda yapılır. Bir metrekareden 2-6 kg meyve elde edilir.

Turp "Gayvoronskaya"

Turp, ekimden 110-120 gün sonra olgunlaşır. Beyaz kökleri uzunlamasına olup 50 cm'ye kadar uzar. Her turp ortalama 2 kg ağırlığındadır. Yoğun, hafif sulu, baharatlı ve beyaz bir ete sahiptir.

Ekim tarihleri. Turp tohumlarını haziran ayının başlarında ekin, eylül-ekim aylarında hasat edin.

Yetiştirme özellikleri. Bu bitki, humus bakımından zengin, nemli ve besleyici topraklarda iyi yetişir. İyi aydınlatılmış alanları tercih edin.

Hasat. Kök bitkileri sonbaharda, eylül ortasından başlayarak ilk dona kadar hasat edilir. Bir metrekarelik alandan yaklaşık 4-8 ​​kg kök bitkisi elde edilir. Turpları mahzende saklamadan önce, kalan toprağı temizleyin.

Turp "Kırmızı Uzun Yaz"

Kırmızı turpun kökleri toprak yüzeyinin dörtte birinden yukarıdadır ve periyodik olarak budama gerektirir. Bu erkenci melez, yaz tüketimi için önerilir.

Tanım. Erken olgunlaşan bir çeşittir ve ekimden 40-45 gün sonra olgunlaşır. Kökü uzundur ve ağırlığı 120 ila 150 gr arasındadır. Kırmızı, bazen pembe renktedir ve eti beyazdır. Tadı narin, tatlı ve ekşimsidir.

Ekim tarihleri. Sebzenin meyve verebilmesi için günde yaklaşık 10-12 saat gün ışığına ihtiyaç duyması nedeniyle ekimi ilkbahar başında veya yaz ayının ikinci yarısında yapılır.

Yetiştirme özellikleri. Toprak koşulları açısından çok fazla talepkar olmasa da, pH değeri nötr olan gevşek ve verimli topraklarda iyi gelişir. Verimi, doğru sulama, düzenli ot temizliği ve toprağın gevşetilmesine bağlıdır.

Hasat. Turplar yaz aylarında olgunlaştıkça birkaç aşamada hasat edilir. Yaz turpları Eylül ayında çıkarılır. Kışın saklamak için meyveleri daha sonra çıkarmak en iyisidir.

Siyah turp çeşitleri

Siyah turp çok eski çağlardan beri bilindiği için her yerde yetiştirilmektedir.

Turp "Çernomor Amca"

Bu çeşidin, kenarlarında orta çentikler bulunan, orta uzunlukta, oval, gri-yeşil yaprakların yarı dik bir rozeti vardır.

Tanım. Kökleri yassı ve yuvarlak, kısa ve oldukça geniştir. Kabuğu siyah, başı ise yassıdır. Eti sulu ve beyazdır. Tadı tatlı ve ekşimsidir. Her bir kök 200-220 gr ağırlığındadır.

Ekim tarihleri. Ekim 20 Haziran’dan sonra yapılır.

Yetiştirme özellikleri. İyi bir hasat alabilmek için yatakların nemli tutulması gerekir. Turplar bol sulama gerektirir.

Hasat. Kök bitkiler, ekimden 73-90 gün sonra, tepelerinden çekilerek hasat edilir. Şiddetli don başlamadan önce hasat etmek en iyisidir.

Turp "Divnaya"

Belarus'ta yetiştirilen orta mevsim çeşididir. Dikimden 80-90 gün sonra olgunlaşır. Kökleri çoğunlukla yuvarlak ve siyah kabukludur.

Tanım. Meyve eti beyaz, yoğun ve boşluksuzdur. Her bir kök 300-350 gr ağırlığındadır.

Ekim tarihleri. Don başlamadan önce hasadı garantilemek için ekim Haziran ayında yapılır. Dikim için en uygun zaman 15-20 Haziran'dır.

Yetiştirme özellikleri. Bu kök sebzenin bakımı çok önemlidir. Toprak konusunda seçici değildir ancak bol güneş ışığı alan yerleri tercih eder.

Hasat. Raf ömrü uzundur; kış aylarında depolandıktan sonra da lezzet özellikleri aynı kalır.

Turp "Kış Yuvarlak Siyah"

Kara turp özellikle kış ve ilkbahar mevsiminde önerilir. Vitamin ve minerallerle zenginleştirir. Çiğ veya pişmiş olarak tüketilebilir.

Tanım. Kök sebze yuvarlak olup çapı 8-12 cm'ye ulaşır. Kabuğu ince ve siyahtır. Eti sulu, yumuşak ve beyaz renktedir. Her kök sebzenin ağırlığı 250 ila 500 gr arasındadır. Bu çeşit, mükemmel tadıyla öne çıkar.

Ekim tarihleri. Turplar Haziran-Temmuz aylarında ekilir. Daha erken ekmenin bir anlamı yoktur, çünkü kökleri güçlenir veya hiç hasat alınamaz.

Yetiştirme özellikleri. Turp gölgeyi sevmez. İyi aydınlatılmış bir alan ekim için idealdir. Daha önce salatalık, patates, havuç ve domates ekilmiş alanlara ekilebilir.

Hasat. Hasat, ekimden 70-90 gün sonra olgunlaşır. Bir metrekaresinden 6-7 kg'a kadar verim alınabilir. Eylül ayının ikinci yarısında, şiddetli don başlamadan önce hasat edilir.

Turp "Şifacı"

Özellikle Doğu ülkelerinde popüler bir çeşittir. Ancak Rus bahçelerinde de sıkça görülür. Kendine özgü acımsı aroması nedeniyle birçok tüketici tarafından tercih edilir.

Tanım. Erken olgunlaşan bu çeşit, ilk sürgünlerin çıkmasından 65 gün sonra olgunlaşır. Kökü eliptik olup, yaklaşık 10 cm çapında ve 200-400 gr ağırlığındadır. Meyve eti yumuşak, sulu ve gevrektir.

Ekim tarihleri. Ekim erken ilkbaharda yapılır. Tohumlar 35-40 cm aralıklarla açılan karıklara ekilir.

Yetiştirme özellikleri. Şifacı turp, organik madde açısından zengin, hafif toprakları sever. Toprak hazırlığı sonbaharda başlar, kompost veya humus ve mineral gübreler eklenir.

Hasat. Kök bitkileri olgunlaştıkça ürün hasadı yapılır.

Turp "Noçka"

Bitkinin yaprakları yarı kabarık bir rozet şeklindedir. Yapraklar ters yumurta biçiminde, orta büyüklükte, ince dişli kenarlı ve gri-yeşil renktedir.

Tanım. Yaz-sonbahar yetiştiriciliği için mükemmel bir çeşittir. Hasat, ilk sürgünler çıktıktan sonra 70-80 gün içinde tamamlanabilir. Kökleri siyah kabuklu, yuvarlak, 8-12 cm uzunluğunda, 9-13 cm çapında ve hafif nervürlüdür. Meyvesi beyaz, yoğun, sulu ve ekşi-tatlı bir tada sahiptir. Her turp 230-350 gr ağırlığındadır.

Ekim tarihleri. Turp ekimi temmuz ayının başı-ortası gibi başlar.

Yetiştirme özellikleri. Kültür, iyi nemlendirilmiş, aydınlatılmış, humus veya kompostla iyi gübrelenmiş alanları tercih eder.

Hasat. Turplar, kuru havalarda yapraklar sararmadan önce hasat edilmelidir. Bu çeşit, bodrum veya mahzende çok iyi saklanır.

Turp "Çernomorochka"

Sonbahar ve kış aylarında taze tüketim için önerilen, yüksek verimli, orta mevsim bir çeşittir. Bu kök sebze, soğuk algınlığı ilacı olarak kullanımıyla popülerdir.

Tanım. Kökleri yassı veya yuvarlaktır. Eti beyaz, yoğun ve suludur. Tatlı ve ekşimsi bir tada sahiptir.

Ekim tarihleri. Tohum ekimi için en uygun dönemin haziran ayından temmuz ortasına kadar olan dönem olduğu düşünülmektedir.

Yetiştirme özellikleri. Tohumları açık toprağa 1-2 cm derinlikte karıklara ekin. Bir veya iki gerçek yaprak çıktığında fideleri seyreltin. Bitkilerin düzenli sulama, ot temizliği ve gübreleme ihtiyacı vardır.

Hasat. Hasat, ilk sürgünlerin çıkmasından 70-110 gün sonra gerçekleşir. Tüm kök sebzeler don başlamadan önce tek seferde hasat edilir. Metrekareden 6-8 kg verim elde edilir.

Turp "Çernavka"

Taze tüketim ve depolama için önerilen eşsiz bir çeşittir. Meyveleri yumuşak, lezzetli ve besleyicidir.

Tanım. Kök sebzesi yuvarlak, 10 cm çapında ve siyah kabukludur. Beyaz eti sulu ve yumuşaktır. Her meyve 240-260 gr ağırlığındadır. Bu geç olgunlaşan çeşit, ekimden 72-80 gün sonra olgunlaşır.

Ekim tarihleri. Haziran sonu-temmuz başında ekilir.

Yetiştirme özellikleri. Çeşit, iyi aydınlatılmış alanlara sahip verimli toprakları tercih eder.

Hasat. Hasat, olgunlaştığı Eylül sonu ve Ekim başında başlar. Bu çeşit, uzun raf ömrü nedeniyle değerlidir. Bir metrekaresinden 4-7 kg turp elde edilir.

Turp "Murzilka"

Murzilka turpu, kışlık depolama için en iyi çeşitlerden biri olarak kabul edilir. Kökleri mükemmel bir tada sahiptir ve turp kokusu içermez.

Tanım. Geç olgunlaşan bir çeşittir. Kökleri yuvarlak, 8-10 cm çapındadır. Beyaz eti yumuşak ve suludur. Tadı orta-acıdır. Her kök yaklaşık 300 g ağırlığındadır. Kabuğu siyahtır.

Ekim tarihleri. Yaz tüketimi için açık toprağa ekim nisan ayı sonunda, sonbahar-kış tüketimi için ise haziran ayı ortasında yapılır.

Yetiştirme özellikleri. Murzilka turpu düzenli sulama, gevşetme ve ot temizliği gerektirir. Zamanında yapılan mineral gübreleme, bitkinin uzun süreli ve bol büyümesini sağlar.

Hasat. İlk sürgünler çıktıktan 90-100 gün sonra kök bitkileri ortaya çıkar. Hasat, turplar olgunlaştıkça yapılır.

Siyah Tıbbi Turp

Şifalı turp, benzersiz bileşimi ve soğuk algınlığını önleme özelliği nedeniyle değerlidir. Vücut üzerinde faydalı etkileri olan vitaminler, enzimler ve uçucu yağlar içerir.

Tanım. Siyah tıbbi turp, yuvarlak, siyah kabuklu ve beyaz etli bir bitkidir. Tadı keskin, keskin ve hafif acımsıdır. Güçlü bir kokusu yoktur. Kökleri genellikle 300-500 gr ağırlığındadır.

Ekim tarihleri. Geç olgunlaşan bir çeşit olduğundan 90-110 günde olgunlaşır, bu nedenle mayıs sonu, haziran başında ekilir.

Yetiştirme özellikleri. Kara turp, özel yetiştirme koşulları veya gereksinimleri gerektirmez. Verimli toprakları tercih eder. Gübreleme, toprağı gevşetme ve sulama gereklidir.

Hasat. Kök sebzeler mümkün olduğunca uzun süre bahçede tutulmalıdır, ancak soğuk havalar bastırmadan önce sökülmeleri gerekir. Kum içinde saklanmalı ve bir mahzene yerleştirilmelidirler.

Cylindra turpu

Özellikle kış aylarında tüketilmesi faydalı olan harika bir sebzedir. Turp, birçok vitamin içerir ve şifalı özelliklere sahiptir.

Tanım. Bu çeşit 10 yıldan uzun bir süre önce geliştirildi. Kökü uzun ve havuç görünümündedir. Bu orta mevsim çeşidi, neredeyse hiç acılık içermeyen turp tadındadır. Tek bir kökün ağırlığı 200 ila 300 gr arasında değişmektedir.

Ekim tarihleri. Çimlenmeden hasada kadar geçen süre 65-75 gündür.

Yetiştirme özellikleri. Çeşit, organik ve mineral gübrelere iyi yanıt verir. Düzenli sulama şarttır. Tohum çimlenmesi için optimum sıcaklığın 10-15 santigrat derece olduğu düşünülmektedir.

Hasat. Hasat, Eylül veya Ekim ayının başlarında kökler ortaya çıktığında yapılır. Hasat için güneşli ve sıcak bir gün seçin; köklerin kuruması ve toprağın temizlenmesi için zaman tanıyın.

Turp "Kış Siyah Uzun"

Bu çeşit vitaminler, organik asitler, proteinler, amino asitler ve uçucu yağlar içerir. İçeriğindeki fitokitler, zararlı mikroorganizmaları baskılamaya ve öldürmeye yardımcı olur.

Tanım. Kışlık kara turp uzun ve keskin, lezzetli bir ete sahiptir. Kabuğu siyah ve incedir.

Ekim tarihleri. Turp ekimi için en uygun zaman Temmuz başıdır. Uygun koşullar altında kök bitki hızla büyür ve Eylül ayı gibi erken bir tarihte olgunlaşır.

Yetiştirme özellikleri. Güneşli alanlara dikilmesi önerilir. Verimi artırmak için, ekimden iki hafta önce alanı kazıp humus ve mineral kompleks gübresi eklemeniz önerilir.

Hasat. Kök bitkiler olgunlaştıkça, Ağustos ayından başlayarak hasat edilir. Hasadın geri kalanı, don başlamadan önce Eylül ve Ekim aylarında yapılır. Meyveler bir mahzende veya bodrumda saklanır.

Çin turpu (loba) çeşitleri

Kırmızı turp "Leydi"

"Barynia" turpu, soğuk algınlığının tedavisi ve önlenmesi için mükemmel bir halk ilacı olarak kabul edilir. Kış ve sonbahar aylarında tüketilmesi önerilir.

Tanım. Bu orta mevsim çeşidi, ekimden 63-68 gün sonra olgunlaşır. Kökleri yuvarlak ve kırmızıdır. Ağırlığı 80-120 gr'dır. Beyaz eti yumuşak ve suludur, hafif tatlı ve ekşimsi bir tada sahiptir.

Ekim tarihleri. Haziran ortasından temmuz ortasına kadar tohum ekimine başlanır.

Yetiştirme özellikleri. Hafif ve verimli toprakları sever. Tohumlar 35-40 cm aralıklarla açılan karıklara ekilir.

Turp "Kırmızı Kış"

Acı turp ile adi turpun seçici çaprazlanması sonucu ortaya çıkan parlak bir melezdir.

Tanım. Orta erkenci bir çeşittir. Meyveleri iri ve yuvarlaktır, ağırlığı 500 gr'a kadar çıkabilir. Kabuğu ağırlıklı olarak kırmızıdır. Eti hafif baharatlıdır ve turpu andıran bir tada sahiptir.

Ekim tarihleri. Turp tohumlarının ekimine nisan sonu-mayıs başında başlanır.

Yetiştirme özellikleri. Bitkinin iyi toprak verimliliğine, neme ve ışığa ihtiyacı vardır. Gevşek toprak tercih edilir.

Hasat. Hasat, ilk sürgünlerin çıkmasından 60-80 gün sonra yapılır. Kökler çok iyi saklanır.

Turp "Troyandova"

Yuvarlak bir yapıya sahiptir. Kökü pembe, tabanı beyazdır. Eti ise narin bir pembe renge sahiptir.

Tanım. Bu orta mevsim çeşidinin olgunlaşması 75-85 gün sürer. Tatlı ve ekşi bir tada sahiptir ve uzun süreli depolama için mükemmeldir.

Ekim tarihleri. Turplar nisan sonu veya mayıs başında ekilir.

Yetiştirme özellikleri. Bu çeşidin bakımı kolaydır. Düzenli sulama gerektirir ve meyveleri uzun süre nemsiz güneşte bırakılmamalıdır. Ayıklama da önemlidir.

Hasat. Hasat yaz ortasında yapılır.

Mantang Hong turpu

Bu çeşit, küresel ıslahın bir başyapıtıdır. Turpu andırdığı için çekicidir, ancak tersten bakıldığında. Turpun içi kırmızı, dışı beyazdır.

Tanım. Kökleri pürüzsüz, dalsızdır ve çatlamaz. Yuvarlak şekilli ve 8 cm çapa kadar çıkabilir. Kabuğu beyaz-yeşil, bazen beyazdır. Eti ahududu kırmızısından kırmızıya kadar değişir. Eti yoğun, sulu ve çıtır çıtırdır.

Ekim tarihleri. Ekim, ilkbahar başında, tohumlar karıklara ekilerek yapılır. İlk sürgünlerin çıkmasından itibaren 70 gün içinde kökler tamamen olgunlaşır.

Yetiştirme özellikleri. Turplar, organik madde bakımından zengin, hafif toprakları tercih eder. Daha sonra toprak gevşetilmeli ve bitkiler düzenli olarak sulanmalıdır. Turpların mevsim başına en az üç kez beslenmesi gerekir.

Hasat. Turplar olgunlaştıkça hasat edilir.

Turp "Yeşil Tanrıça"

Nitelikleri ve göz alıcı görünümüyle popülerlik kazanan genç bir çeşittir. Ürün eser elementler, amino asitler ve mineral tuzlar içerir.

Tanım. Erken olgunlaşan bir turp çeşidi olup, çimlendikten 60 gün sonra olgunlaşır. Kökleri yuvarlak, yeşil kabuklu ve sulu, yumuşak ve çıtır çıtır, soluk yeşil etli bir turptur. Hafif baharatlı bir tada sahiptir. Her turp 350-400 gr ağırlığındadır.

Ekim tarihleri. Kök bitkilerinin ekimi Haziran başı - Temmuz ortası gibi başlar.

Yetiştirme özellikleri. Sebze, açık toprağa tohum ekilerek yetiştirilir. Bitkinin düzenli olarak sulanması gerekir.

Hasat. Don başlamadan önce kök bitkileri hasat edilerek depolanır. Metrekareden yaklaşık 5-6 kg verim elde edilir.

Turp "Margelan yaz"

Kök sebzenin adı Özbekistan'ın Margilan şehrinden geliyor. Çin'den buraya gelmiş.

Tanım. Kökleri yuvarlak, oval veya uzun olabilir. Turplar 16-20 cm uzunluğa ulaşır ve 500 gr ağırlığa kadar çıkabilir. Kabuğu yeşildir. Beyaz, yarı saydam eti yeşilimsi bir renge sahiptir. Kökü suludur ve çok acı değildir.

Ekim tarihleri. Yaz hasadı elde etmek için turpların mayıs ayının başlarında ekilmesi önerilir.

Yetiştirme özellikleri. Verimi artırmak için turpu düzenli ve bol sulamalı, fideleri seyreltmeli, gübrelemeli ve yabancı otları temizlemelisiniz.

Hasat. Turplar çimlenmeden 60-90 gün sonra hasat edilir. Bir metrekaresinden 3-3,5 kg verim elde edilir.

İlginçtir ki; yağlı turp aslında turp değildir!

Yağlı tohum turpu "yeşil" bir gübredir (yeşil gübre). Biçildikten sonra bitki toprağa sürülür, bu da toprak kalitesini artırır. Azotla zenginleşerek daha gevşek ve daha verimli hale gelir. Ayrıca, yeşil gübre bitkisi yabani otların hızla büyümesini engeller.

Tanım. Yağlı turp, tek yıllık bir bitkidir. Mevsiminde birkaç kez ekilebilen, hızlı büyüyen bir üründür. Dona karşı mükemmel bir dirence sahiptir.

Ekim tarihleri. İlkbahar ekiminde büyüme mevsimi yaklaşık 60 gün, yaz ara ekiminde ise 15-20 gün daha kısa sürmektedir.

Yetiştirme özellikleri. Bakımı kolay, neme ve soğuğa dayanıklı olan bitki, en zorlu iklimlerde bile canlı tohumlar üretebiliyor.

Hasat. Bu turp kök bitkisi üretmez. Yeşil gübre, tohumlar oluşmaya başladığında hasat edilir. Kışlık ürünler için bu, ekimden 20 gün önce; sağlıklı büyüme için ise toprak donmadan 14 gün önce yapılır. Ürün şiddetli donlara dayanamadığı için kuruyup ölme riski vardır.

Tabloda erken olgunluğa göre çeşitlerin sınıflandırılması

Çeşit adı	Olgunlaşma süresi (gün)
Sasha	35-45
Kış siyah uzun	75-85
Yılan gibi	45-60
Vakula	50-60
Silindir	65-75
Bayan	63-68
Amca Chernomor	73-90
Kırmızı uzun yaz	40-45
Harika	80-90
Kış yuvarlak siyah	70-90
Doktor	75-80
Gayvoronskaya	110-120
Gece	70-80
Yeşil Tanrıça	60
Kırmızı Kış	60-80
Çernomorochka	70-110
Margelan yaz	60-90
Odessa 5	35-45
Çernavka	72-80
Japon uzun	80-85
Murzilka	90-100
Kış yuvarlak beyaz	70-93
Gözetleme Kulesi	70
Ejderha Dişi	60-70
Gergedan	53-57
Kara şifa	90-100
Lobo Troyandova	75-85
Manthang-Hong	70

Çok sayıda turp çeşidi vardır. Çeşidi ne olursa olsun, bu kök sebze faydalı özellikleri, zengin içeriği ve eşsiz aromasıyla değerlidir. Herkes turpu sevmese de, özellikle sonbahar ve kış aylarında soğuk algınlığını tedavi etme ve önlemede faydalı olduğu bilinmektedir.

Sıkça Sorulan Sorular