Milan Pembe Şalgamı, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda çekici görünümüyle de en canlı ve popüler çeşitlerden biridir. Rengi sayesinde kolayca tanınır ve diğer çeşitlerden ayrılır. Bakımının kolay olması, hastalıklara karşı direnci ve yüksek verimliliğiyle ünlüdür. Zamanında ve doğru bakım çok önemlidir.
Çeşitliliğe giriş
Milanese pembesi, sebze severler için mükemmel bir seçimdir. Tatlıdır, yetiştirmesi kolaydır ve güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir, bu da onu bahçe için ideal kılar. A, B, C, E ve K vitaminleri gibi besin maddelerinin yanı sıra potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve demir gibi mineraller açısından da zengindir.
Faydalı özellikleri:
- Yüksek C vitamini içeriği sayesinde vücudun savunmasını güçlendirmeye ve enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur.
- Lif, bağırsak fonksiyonlarının normalleşmesine, peristaltizmin iyileşmesine ve kabızlığın önlenmesine yardımcı olur.
- Damarların temizlenmesine yardımcı olur, bu da kalp damar sistemi üzerinde olumlu etki yapar ve ateroskleroz riskini azaltır.
- Kalsiyum ve fosfor kemik dokusunu güçlendirerek osteoporoz gibi hastalıkları önler.
- A vitamini cilt ve göz sağlığını iyileştirir, antioksidanlar ise hücrelerin yaşlanma sürecini yavaşlatır.
Görünümün açıklaması
Kök sebze yuvarlak ve pürüzsüzdür. Başlıca özelliği, Milano şalgamını diğer çeşitlerden ayıran pembe rengidir. Tek bir sebzenin ağırlığı 60 ila 150 gram arasında değişir.
İniş
Bu proje çok fazla çaba gerektirmez ve hem deneyimli hem de acemi bahçıvanlar için uygundur. İyi bir hasat sağlamak için birkaç basit kurala uymak önemlidir:
- Nötr asitli (pH 6-7) hafif, verimli toprakları olan alanları seçin.
- Toprağı 20-25 cm derinliğe kadar kazarak ve yabani otları temizleyerek yatağı önceden hazırlayın. Sonbaharda, toprağı besin açısından zenginleştirmek için humus veya kompost gibi organik gübreler ekleyin.
- Toprak 6-8°C'ye ısındığında tohumları doğrudan açık toprağa ekin. Ekim iki aşamada yapılır: Yaz hasadı için Nisan-Mayıs aylarında, sonbahar hasadı için Temmuz-Ağustos aylarında.
- ✓ Toprak pH değeri kesinlikle 6-7 aralığında olmalı, ekimden önce pH metre ile ölçülmelidir.
- ✓ Toprağın drenajı iyi olmalı, durgun su bulunan bölgelerden kaçınılmalıdır.
Sıralar arasında 20-25 cm mesafe bırakarak 1-1,5 cm derinliğinde karıklar açın. Fideleri 5-7 cm mesafe bırakarak yataklara yerleştirin. Üzerini toprakla örtün ve toprağın yıkanmamasına dikkat ederek dikkatlice sulayın.
Bakım talimatları
Bereketli bir hasat sağlamak için mahsulünüze kapsamlı bakım sağlayın. Standart tarım uygulamalarını takip edin:
- Sulama. Şalgamlar, özellikle büyümenin ilk aşamalarında neme karşı çok hassastır. Düzenli olarak sulayın ve orta düzeyde toprak nemi sağlayın. Bunu sabah veya akşam yapın, yaprakları sulamaktan kaçının. Dikkatli olun: Çok az su köklerin kabalaşmasına, çok fazla su ise çürümeye neden olabilir.
- Üst pansuman. Süperfosfat ve potasyum tuzları gibi kompleks mineral gübreleri mevsimde bir kez kullanın. Organik gübreler (odun külü veya kompost), kök sebzelerin lezzetini ve sululuğunu artırır. Kök sebzelerin zarar görmesine neden olacak şekilde yapraklı büyümeyi teşvik etmemek için azotu aşırı kullanmaktan kaçının.
- İncelme. Bu, bitki bakımında gerekli bir adımdır; aşırı kalabalıklaşmayı önlemeye yardımcı olur ve sebzelere gelişmeleri için yeterli alan sağlar. İlk adımı, fideler 5 cm yüksekliğe ulaştığında uygulayın ve bitkiler arasında 5-7 cm boşluk bırakın. İkinci adım için, aralığı 10-15 cm'ye çıkarın.
- Malçlama. Nemin korunmasına yardımcı olur, yabani ot büyümesini engeller ve kök bitkilerini aşırı ısınmadan korur. Malç olarak saman, kuru ot veya kompost kullanın. Bu, kök bölgesindeki mikro iklimi iyileştirir ve sulama sıklığını azaltır.
- Gevşeme. Köklere oksijen erişimini iyileştirir ve daha iyi nem emilimini destekler. Toprak yüzeyinde kabuklanmayı önlemek için sulama veya yağmurdan sonra uygulayın.
- Ayıklama. Şalgamla besin ve su rekabetine giren yabani otların yok edilmesine yardımcı olur.
- × Gündüz sulama yaprak yanıklarına neden olabilir.
- × Kuyudan çıkan soğuk suyun doğrudan kullanılması bitkilerde strese neden olabilir.
Şalgamlar çeşitli hastalık ve zararlılardan etkilenebilir. En yaygın olanları şunlardır:
- Kila. Köklerde kalınlaşma ve büyümeler şeklinde kendini gösterir. Dikimden önce toprağı kireç veya odun külü ile işleyin.
- Toz halinde küf. Yapraklarda beyaz tozlu lekeler oluşur. Topaz veya Skor gibi mantar ilaçlarıyla mücadele edin.
- Bakteriyozis. Bakteriyel bir enfeksiyondan kaynaklanan hastalık, yapraklarda çürüme ve lekeler şeklinde kendini gösterir. HOM veya Bordo bulamacı gibi bakır içeren ürünlerle tedavi edin.
- Kara bacak. Bu mantar hastalığı, gövdenin tabanında kararma ve çürümeye neden olur. Hastalıkla mücadele etmek için Previkur veya Fundazol kullanın, düzenli sulama programı uygulayın ve etkilenen bitkileri çıkarın.
- Turpgillerden pire böceği. Bu küçük ama çok obur böcek, yapraklarda açtığı küçük deliklerle bitkiyi zayıflatarak zarar verir. Özellikle kuru ve sıcak havalarda tehlikelidir.
İntavir, Aktara veya Karate gibi böcek öldürücüler kullanın. Sarımsak infüzyonu veya tütün tozu da etkilidir. - Lahana sineği. Zararlı larvaları köklere zarar vererek solmaya ve ölüme neden olur. Hasar belirtileri arasında, yeterli nem olsa bile yaprakların solması yer alır. Bazudin veya Diazinon ile tedavi edin. Dikimden önce önleyici toprak işleme, hasar riskini azaltır.
- Yaprak biti. Küçük böcekler yaprak ve gövdelerden özsu emerek deformasyona ve bodur büyümeye neden olur. Genellikle viral enfeksiyon taşıdıkları için çok tehlikelidirler. Fitoverm veya Actellic ile tedavi edin. Odun külü içeren sabunlu solüsyonlar da işe yarayacaktır.
- Kolza çiçek böceği. Böcek, tomurcukları ve genç yaprakları yiyerek sadece şalgamlara değil, diğer turpgillere de zarar verir. Karate Zeon veya BI-58 gibi böcek öldürücülerle ilaçlama da etkilidir. Yetişkin böceklerin tuzaklarla ve mekanik olarak uzaklaştırılması da etkilidir.
| Zararlı | Mücadele yöntemi | Faaliyet dönemi |
|---|---|---|
| Turpgillerden pire böceği | Böcek ilaçları veya sarımsak infüzyonu ile tedavi | Kuru ve sıcak hava |
| Lahana sineği | Bazudin veya Diazinon kullanımı | İlkbahar ve yaz başı |
Meyvenin tatlılığını ve sululuğunu koruması için don başlamadan önce hasat edin.
İncelemeler
Milan Pembe Şalgamı, gerçek bir besin hazinesidir ve her bahçede kolayca yetişir. Narin aroması, çıtır eti ve iştah açıcı pembe tonu, bu çeşidi yüksek kaliteli ve az bakım gerektiren bir hasat arayan bahçıvanlar arasında favori kılar. Bakımının kolay olması ve hastalıklara karşı direnci, onu yeni başlayanlar için bile popüler bir seçim haline getirir.