Serada turp nasıl yetiştirilir?

Turplar, çok hızlı kök oluşumuyla en erken olgunlaşan bitkilerdir ve bu da onları seranızda yetiştireceğiniz ilk sebze yapar. Ayrıca, bakımı nispeten kolaydır ve bu da onları acemi bahçıvanlar için bile kolayca yetiştirilebilir kılar.

Turp yetiştirme serası

Hızlı olgunlaşan turplar için en iyi seçenek, iyi aydınlatılmış ve güneşle ısınan kalıcı bir seradır. Daha az çekici ama oldukça kullanışlı bir seçenek ise küçük bir polikarbon seradır.

Turplar kışları soğuk geçen bölgelerde yetiştirilecekse, seranın iyi ısıtılması gerekir. Bu durumda, ürün doğrudan toprağa ekilebilir ve toprak, yer altı sıcak su borusu veya ısıtma kablosuyla ısıtılabilir.

Toprak ısıtması sağlanamıyorsa, raf kullanarak ekim yapmak daha iyidir, ancak yine de seranın ısıtılması gerekir. Bu amaçla elektrikli ısıtıcılar, kızılötesi ısıtıcılar, gazlı cihazlar veya soba kullanılabilir.

Her durumda, serada düzgün ve güzel köklere sahip zengin bir turp hasadı elde etmek için aşağıdaki koşulların sağlanması gerekir:

• Optimum sıcaklıkGündüzleri 18-20°C, geceleri ise 10°C'yi geçmemelidir. Optimum toprak sıcaklığı 11-14°C'nin altında olmamalıdır. Ancak bu koşullar altında, yaprak rozeti oluşurken bitki birkaç gün boyunca uzamayacaktır.
• Kabul edilebilir hava nemiSerada ortalama hava neminin %70 seviyesinde tutulması gerekmektedir.
• Uzun vadeli aydınlatmaOdanın günde 8-12 saat aydınlatılması gerekir. Kışın veya bulutlu günlerde bu koşulların korunması için ek tavan aydınlatması sağlanmalıdır. Turpların çok fazla veya çok az ışık (14 saat veya daha fazla) alması durumunda çiçek açacağını unutmayın.

Her çeşidin büyüme mevsimi ışık yoğunluğuna, sıcaklığa ve neme bağlıdır. Olumsuz koşullar altında kök gelişimi ve oluşumu gecikecektir. Ayrıca, bitki çiçekli sürgünler ve tohumlar üretmeye başlayabilir ve olgun kök sebzeler pazarlanabilirliğini hızla kaybedebilir.

Ne zaman ekilir?

Turp tohumları, karlar eridikten ve gece sıcaklıkları donma noktasına ulaştıktan hemen sonra korumalı toprağa ekilebilir. Bu koşullar genellikle Mart sonu veya Nisan başında görülür. Erken hasat için turplar Ocak ortasından itibaren ekilebilir, ancak gece sıcaklıklarının 0°C civarında, gündüz sıcaklıklarının ise 15°C'ye ulaşması önemlidir.

Serada veya sıcak yatakta ilk sürgünler, sıcaklık rejiminin istikrarına bağlı olarak yaklaşık 3-5 gün içinde ortaya çıkacaktır.

Tüm sebzeler arasında turp en kısa büyüme mevsimine sahip olanıdır, bu nedenle korumalı topraklarda hasat öncesi, hasat sonrası veya ara ürün olarak yetiştirilebilir.

Çeşit seçimi ve tohum satın alma

Çeşit seçimi dikkatli yapılmalıdır, çünkü açık alanda ekime yönelik tohumlar sera koşullarında çimlenebilir. Büyüme mevsiminin uzunluğu (ilk sürgünlerden tam olgunluğa kadar) bu konuda önemli bir faktördür.

Seralarda, 22-25 günlük büyüme mevsimine sahip erken olgunlaşan çeşitleri tercih edin. Orta erkenci (25-30 günlük) çeşitler de yetiştirilebilir, ancak orta geççi (35-40 günlük) ve geççi (40 günden fazla) çeşitlerden kaçınılmalıdır.

Sera veya serada yetiştiriyorsanız, dış etkenlere dayanıklı çeşitleri tercih etmelisiniz. Bunlar şunlardır:

• SeraMetrekare başına 1,7 kg pazarlanabilir verime sahip, erken olgunlaşan bir Rus çeşididir. Kökleri yuvarlak-oval şekilli, yüzeyi pürüzsüz ve ince uçludur. Ortalama turp ağırlığı 25-28 gr'dır. İlkbahar seralarında, korunaklı toprakta yetiştirilmesi önerilir.
• ŞafakErken olgunlaşan bir çeşit olan bu meyve, ekimden 30 gün sonra olgunlaşır. Kökleri yuvarlak ve koyu kırmızıdır; sulu, yumuşak ve acı olmayan bir ete sahiptir. Meyve ağırlığı yaklaşık 18-20 gr'dır. Bu çeşit sadece iç mekanda yetiştirilir.
• Sıcaklık18-27 günlük bir büyüme mevsimine sahip erken olgunlaşan bir çeşittir, serada yetiştirildiğinde erken ve bol hasat verir (metrekare başına 3,5 kg'a kadar). Yuvarlak, koyu kırmızı, pürüzsüz yüzeyli ve yaklaşık 13-30 gr ağırlığında kökler üretir.
• Saksa20-30 günlük bir büyüme mevsimine sahip, erken olgunlaşan bir çeşittir. Metrekare başına 4 kg gibi yüksek bir verime sahiptir. Kuraklığa ve düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Kökleri yuvarlak, parlak kırmızı, sulu ve bembeyaz etli olup, ağırlığı 8 ila 10 gr arasındadır.
• Erken kırmızıRus yetiştiriciler tarafından yetiştirilen erken olgunlaşan bir çeşittir ve 20-30 gr ağırlığında koyu kırmızı, yuvarlak kökler üretir. Verim nispeten düşüktür - metrekare başına 1,6 kg'a kadar. Erken saplanmaya dayanıklıdır. Bu çeşit, kış seralarında yetiştirilmek üzere tasarlanmıştır.
• HelroHollanda'da yetiştirilen erken olgunlaşan bir çeşittir, seralarda ve seralarda erken ilkbahar ve geç sonbahar yetiştiriciliğine uygundur. Kökleri mükemmel yuvarlak, parlak renklidir ve 20-25 gr ağırlığa kadar çıkabilir. Verimi iyidir - metrekare başına 2,9-3,3 kg.

Listelenen erken olgunlaşan hibritler, mükemmel nitel ve nicel verim göstergeleriyle karakterizedir.

Belirli bir çeşidi seçtikten sonra, tohum satın almak için bir bahçe malzemeleri mağazasına gidebilirsiniz. Tohumlar sağlıklı ve orta boy (2,5-2,8 mm) olmalıdır. Mağazada hazır fideler satıldığı için, fideleri kendiniz işlemenize gerek kalmaz.

Aşağıdaki videoda bir bahçıvan, mükemmel bir hasat sağlamak için serada yetiştirmek üzere hangi turp çeşitlerinin seçilmesi gerektiğini açıklayacak:

Hazırlık çalışmaları

Tohum ekmeden önce, gerekirse tohumun işlenmesi ve toprağın uygun şekilde hazırlanması gerekir. Bu çalışmanın kalitesi, köklerin tamamen olgunlaşması ve verimin ne kadar süreceğini belirleyecektir.

Tohum hazırlama

Tohum ilaçlaması, ekimden önce dezenfeksiyon ve büyümeyi daha da teşvik etmek için yapılır. İşlem şu şekildedir:

• En iyi ekim malzemesini seçmek için tohumları yaklaşık 2 mm büyüklüğünde hücreli bir elekten geçirin;
• hastalık riskini azaltmak için tohumları birkaç saat boyunca zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde bekletin;
• fidelerin büyümesini teşvik etmek için tohumları bir gün boyunca odun külü çözeltisinde (100 ml suya 1 çay kaşığı) bekletin ve bu amaçla başka maddeler de kullanabilirsiniz - Epin (100 ml suya 2 damla, 18 saat bekletin) veya Potasyum Humat (100 ml suya 20-25 damla, 12 saat bekletin);
• Tohumları ıslattıktan sonra kağıt havlu üzerinde kurulayın.

Toprak hazırlığı

Turplar, pH değeri nötr olan hafif, gevşek topraklarda yetiştirilmelidir, aksi takdirde ürün hastalanır. Bu kurala uyarak aşağıdaki toprak karışımlarını hazırlayabilirsiniz:

• tarla toprağı (%40), gübre humusu (%60);
• ova turbası (%20), gübre humusu (%40), çim toprağı (%40);
• çim toprağı (%40), gübre humusu (%60);
• çim toprağı (%50), sera toprağı (%50).

Toprak hazırlığı sonbaharda başlar ve bir dizi kurala uyulmasını gerektirir:

• 1 m2 alana 40 gr süperfosfat ve 15 gr potasyum klorür oranında mineral gübre uygulayın.
• Ayrıca toprağın organik maddeye ihtiyacı varsa veya bir önceki ekimden sonra toprak organik maddece fakirleşmişse, 1 metrekareye 1 kova kompost ilave edin.
  Toprak hazırlığında yapılan hatalar

  • × Taze gübreyi kompostlamadan kullanmak kök yanıklarına neden olabilir.
  • × Ekimden önce toprak asitliğinin kontrol edilmemesi verimi düşürebilir.

  Serada daha önceki ekimde yeterli organik madde kullanılmışsa turp ekiminden önce toprağa ayrıca gübre ilavesine gerek yoktur.

• Çok ağır olan toprağı kumla seyreltin.
• Gübrelemeden sonra toprağı kazıp düzeltin, 1 m genişliğinde sırtlar hazırlayın ve ilkbahara kadar bekletin.
• Gerekirse, tohumların ekiminden en geç 10-15 gün önce toprağa sönmüş kireç, dolomit unu veya sıradan odun külü ekleyerek toprağın asitliğini azaltabilirsiniz.
• Ekimden birkaç gün önce toprağın üzerini streç filmle kapatarak ayrıca ısınmasını sağlayın.

Birçok bahçıvan kolaylık olması açısından turp ekimi için aynı derinlik, genişlik ve uzunlukta (her biri 5 cm) kasetler hazırlar.

Tohum ekimi

Tohumlar ilkbahar başında, toprak 2-3 cm derinliğe kadar yumuşadığında ekilir. Plastik örtü çıkarılmalı ve ardından elle ekilmelidir. Daha sonra seyreltme ihtiyacını önlemek için ekim homojen olmalıdır. Ancak, seradaki tohumlar çok sık ekilmemelidir, çünkü eşit seyreltme bunu engellemez.

Dikim aşağıdaki parametreler dikkate alınarak yapılmalıdır:

• ekim derinliği – en fazla 1 cm;
• tohumlar arası mesafe – 2 cm;
• sıralar arası mesafe – 6-8 cm;
• Tohum tüketimi 1 metrekareye yaklaşık 4-5 gr'dır.

Bunlar gelecekte ekimin bakımını kolaylaştıracak en uygun parametrelerdir.

Bazı bahçıvanlar, eşit ve çekici karıklar oluşturmak için düz kesici kullanır. Ancak, karıklar arasında eşit boşluk bırakmak zor olabilir ve daha sonra seyreltme gerekebilir.

Bu sorunu önlemek için, yatağı işaretlemek için daha kullanışlı bir kalem kullanabilirsiniz: 30 yuvalık bir karton yumurta kartonu. Tohumlar için mükemmel delikler açmak üzere kutuyu toprağa bastırmanız yeterli. Her delikte toprak neredeyse sıkıştırılmış ve hafif, gevşek toprakla kaplanmış olacaktır.

Bu videoda turpları işaretleyici kullanarak toprağa nasıl kolayca ekebileceğinizi öğrenin:

Aşağıdaki videoda turp ekiminin incelikleri de anlatılıyor:

Dikim bakımı

Kök bitkilerinden tam verim alabilmek için fidelerin aşağıdaki kurallara uyularak uygun şekilde bakımının yapılması gerekir:

• Optimum sıcaklığın korunmasıFidelerin çimlenme döneminde sıcaklık 16-18°C arasında olmalıdır. Fideler toplu halde çıktıktan sonra, oda 6-8°C arasına soğutulmalıdır. Bu, fidelerin uzamasını önlemek için ideal sıcaklıktır. Bu sıcaklığı 3-4 gün koruyun. Daha sonra sıcaklık gündüzleri 15-20°C, geceleri ise 8-10°C arasına çıkarılmalıdır. Turpların soğuğa dayanıklı bitkiler olduğunu, dolayısıyla dona dayanıklı olduklarını ve -5°C'ye kadar düşük gece sıcaklıklarına bile dayanabildiklerini unutmamak önemlidir.
• Optimum aydınlatmayı organize etmeKök bitkilerin olgunlaşması için ideal gün ışığı süresi 12 saate kadardır. Yaz aylarında, gün ışığının bu süreyi aşmaması için seranın üzeri siyah veya koyu renkli bir filmle örtülmelidir. Aksi takdirde, çiçek sapları oluşarak tam bir hasat engellenir.
• Sulama ve havalandırmaTurplar sık ​​ve düzenli sulama gerektirir. Sıcak havalarda bitkiler günlük, serin veya bulutlu havalarda ise 2-3 günde bir sulanmalıdır. Fideleri 10-15 cm derinliğe kadar sulayın. Toprak kurursa kökler sertleşir, çok ıslaksa çatlar. Sulamadan sonra oda iyi havalandırılmalıdır, çünkü yüksek nem turpların karabacak hastalığına yakalanmasına neden olabilir.
• MalçlamaNemin buharlaşmasını azaltmak ve toprakta tutmak için bahçıvanlar toprağa turba veya humus ekler. Optimum katman derinliği 1 cm'ye kadardır.
• İnceltmeFideler çok sıksa, inceltilmeleri gerekir. İdeal olarak, bitkiler arasında 2-3 cm boşluk bırakılmalıdır. Çok sık veya gölgeli olurlarsa, kökler gelişmeyi durdurur ve küçük kalır. İnceltme işleminden sonra bitkinin yaprakları sarkıp yatay hale gelir ve bu da sürgün verme riskini önler.
• DöllenmeTurplar için en iyi gübre azotlu gübrelerdir. Sulama sırasında, dikim alanının metrekaresi başına 20-30 gr oranında uygulayın. Toprağı mevsimde en fazla iki kez gübreleyin. Turpların altındaki toprak yeterince gübrelenmişse, büyüme mevsimi boyunca gübrelemeye gerek yoktur.
• Ayıklama ve gevşetmeGerektiğinde sıralar arasındaki boşlukları temizleyin ve gevşetin.
• Haşere kontrolüBitkiyi zararlılardan korumak için, 1:1 oranında tütün tozu ve kül karışımıyla ilaçlayın. Bu, turpların ana zararlısı olan turpgiller pire böceğine karşı güvenilir ve etkili bir ilaçtır.

Kök sebzelerin teknik olgunluk evresi 1,5-2 hafta sürer ve ardından 60 ila 130 cm boyunda bir çiçek sapı oluşur. Çiçeklenme yaklaşık 30-35 gün sürer. Çeşitlere bağlı olarak, salkım halinde toplanan çiçekler beyaz, açık pembe veya mor renkte olabilir. Meyve, siyah veya kahverengi yuvarlak-oval tohumlar içeren, kendiliğinden açılan bir bakladır. 4-5 yıl canlı kalırlar.

Deneyimli bir bahçıvan, serada yetiştirilen turplara nasıl düzgün bakılacağını aşağıdaki videoda anlatıyor:

Hasat ve depolama

Serada yetiştirilen ürünler 2-3 aşamada hasat edilmeli, ilk hasat ekimden 1-1,5 ay sonra yapılmalıdır. Toplam verim genellikle metrekare başına en az 1,5-2 kg'dır.

Bahçıvanlar hasadı çok fazla geciktirmemenizi tavsiye ediyor: Orta boy turpları sulu olduklarında ve belirli çeşidin karakteristik rengini kazandıklarında hasat edin.

Hasattan birkaç saat önce bitki sulanmalıdır. Örneğin, sabah sulayıp turpları gün içinde hasat edebilirsiniz. Ardından, uygun şekilde işlenmeleri gerekir. Kökler hemen satılmayacaksa, yapraklar üstleriyle birlikte kesilmelidir. Ardından, soğuk su altında durulayın ve hafifçe kurulayın. Bu turplar buzdolabında 3-4 hafta saklanabilir.

Deneyimli bahçıvanlar, sebzenin daha uzun süre saklanmasını sağlayan bir yöntem öneriyor. Bunun için, tabanı plastik örtüyle kaplı tahta bir kutu hazırlayın. Turpları kabın içine yerleştirin ve üzerine hafifçe turba ve kum karışımı serpin. Kum-turba karışımı, köklerin çürümesini önlemeye yardımcı olur.

Isıtmadan serada yetiştirmek mümkün müdür?

Turplar, ısıtmasız bir serada veya sıcakta yetiştirilse bile dona dayanıklıdır. Sürgünleri -1°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilirken, olgun bitkiler -5°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Bu nedenle, ısıtmasız bir serada veya sıcakta bile ilkbaharda ekilebilirler.

Bu durumda bazı ek kurallara dikkat edilmelidir:

• Yataklar için sıcak ve destekleyici bir ortam sağlayın. Bunun için, ekimlerin altına taze, çürümemiş gübre ekleyebilirsiniz. At, keçi veya inek gübresi olabilir, ancak son iki tür samanla karıştırılmalıdır. Gübre hafifçe kuruyana kadar nemlendirilmelidir. Gübre yoksa, yatakların altına normal saman, odun talaşı veya sonbahar yaprakları ekleyebilirsiniz. Ölü odunlar 30 cm derinliğe kadar sıkıştırılmalı, kaynar su ve zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile ıslatılmalı, sıkıca örtülmeli, buharlaştırılmalı ve ardından ekim toprağıyla örtülmelidir. 5-7 gün sonra tohumları ekmeye başlayabilirsiniz.
• Ön hazırlıkların ardından, tohumları doğrudan toprağa veya bahçıvanın kapasitesine bağlı olarak ayrı saksılara ekin. Optimum ekim parametreleri şunlardır: 1 cm çukur derinliği, en az 7 cm sıra aralığı. Yuvarlak turp çeşitleri ekilecekse, toprak derinliği en az 15 cm, uzun turp çeşitleri için ise en az 20 cm olmalıdır.
• Sık dikimlerde fideleri 3-5 cm inceltmek gerekir ki sebze sadece tepelere doğru uzanmasın, aynı zamanda iyi kök bitkileri üretsin.
• Yukarıda belirtilen kurallara göre fidelere uygun bakımı sağlayın. Yabancı otları köklerinden düzenli olarak temizleyin, toprağı gevşetin ve turpları günde 1-2 kez ılık suyla (22-23°C) sulayın. İlk sürgünleri 10 litre suya 1 çay kaşığı azotla besleyin, ancak aşırıya kaçmamaya dikkat edin, çünkü turplar sünger gibi nitrat biriktirir. Kök gelişimini hızlandırmak için bitkiye potasyum (10 litre suya 2 çay kaşığı) ve süperfosfat (10 litre suya 3 çay kaşığı) verilebilir.
• Sıcaklık aniden düşerse, bitkiye su püskürterek ve üzerini plastik örtüyle kapatarak ek koruma sağlayın. Bu, nemli havayı hapsederek bitkinin donmasını önleyecektir. Gün içinde örtü kaldırılmalıdır.

Turp yetiştirmek bir iş mi?

Turplar seralarda yıl boyunca hasat edilebildiğinden, birçok bahçıvan bu ürünü satış için yetiştirir. Şaşırtıcı bir şekilde, bu tür bir işe sıfırdan başlamak kolaydır, çünkü kendi tarlanızda yetiştirilen ürünler vergiden muaftır.

Yani, küçük satışlarla başlamalı ve daha sonra, işletmeniz kârlı hale gelirse, şahıs şirketi olarak kaydolabilirsiniz. Bu, yalnızca kök sebzeleri kendiniz satmanıza değil, aynı zamanda mağaza ve pazarlara da ürün tedarik etmenize olanak tanır.

Bir işletmeyi kaydederken takip eder Lütfen faaliyet alanınızı "tarımsal üretim" olarak belirtin, zira tarımsal üreticiler devletten destek almaktadır.

Girişimci olmak isteyenlerin dikkate alması gereken birkaç öneri var:

• Sürekli olarak satılık kök bitkileri elde etmek için, her 1,5-2 haftada bir tohum ekmeye değer;
• İşletmenizde vurgu kalite üzerinde olmalı - lezzetli meyveler veren çeşitleri yetiştirmek ve daha sonra satmak için seçmek;
• çoğunlukla klasik çeşitleri yetiştiriyoruz, ancak yavaş yavaş egzotik olanları da ekleyebilirsiniz;
• Turpun yoğun talep gördüğü kış ve yaz aylarında üretimi artırmak.

Turplar, diğer bitkilere kıyasla serada yetiştirilmesi kolaydır; ancak bitki erken sürgün verip odunsu veya gevşek kökler üretebilir. Bu sonuçları önlemek için, uygun turp yetiştirme uygulamalarını izleyin ve bitkiye en uygun yetiştirme koşullarını sağlayın.

Sıkça Sorulan Sorular