Sosulka turpu, düşük bakım gerektirmesi ve yüksek kaliteli meyvesi sayesinde bahçıvanlar arasında popülerlik kazanmıştır. Bu geç olgunlaşan çeşit, istikrarlı verimi ve mükemmel lezzetiyle hem deneyimli hem de acemi bahçıvanlar için mükemmel bir seçimdir. Temel özelliklerini, bakım gereksinimlerini, avantajlarını ve dezavantajlarını anlamak önemlidir.
Çeşitliliğe giriş
Bu ürün bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir ve çoğu kişi Sosulka çeşidini tercih eder. Dış mekan yetiştiriciliği için tasarlanmıştır. Başlıca özellikleri ve faydaları aşağıdadır.
Bitkinin ve kök bitkilerinin görünüm özellikleri
Bitkinin yaprakları dik bir rozet şeklindedir. Yapraklar dar, ters yumurtamsı, orta tüylü ve gri-yeşil renktedir. Yaprak sapları antosiyanin rengindedir.
Lezzet ve amaç
Keskin, yarı acı bir tada sahip olan bu sebze, salatalara ve çeşitli hazır yemeklere eklenir.
Buzlu turpun sağlık yararları
Kök sebzelerin düzenli tüketimi bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve koruyucu işlevlerini artırmaya yardımcı olur. İçerdikleri C vitamini sayesinde iltihap ve enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olurlar.
Çeşidin diğer özellikleri:
- Kardiyovasküler sisteme faydaları.
- Potasyum kan basıncını düşürmeye ve sağlıklı bir kalp ritmini korumaya yardımcı olurken, magnezyum damar kaslarını gevşetmeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur.
- Sindirime olumlu etkisi vardır.
- Sebzede bulunan lifler bağırsak fonksiyonlarını iyileştirmeye ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
- İdrar söktürücü ve safra söktürücü özelliği vardır, atıkların ve toksinlerin atılmasını sağlar.
- Vücudu serbest radikallerden koruyan ve kanser başta olmak üzere hastalık riskini azaltan antioksidanlar içerir.
- Antiseptik ve iltihap giderici özelliği nedeniyle cilde faydalıdır.
Turpları beslenmenize dahil etmek genel sağlığınızı iyileştirebilir. Ancak, özellikle önceden mevcut sağlık sorunları olanların, tıbbi amaçlarla kullanmadan önce bir doktora danışmaları önerilir.
Olgunlaşma ve verim
Geç olgunlaşan bir çeşittir. Çimlenmeden hasada kadar geçen süre 28-32 gündür. Verimliliği iyidir: Bahçıvanlar ortalama olarak metrekare başına yaklaşık 2 kg sebze hasat eder.
Turp ekimi
Bu bitkiyi yetiştirmek herhangi bir özel beceri veya deneyim gerektirmez, bu nedenle acemi bir bahçıvan bile bu süreci halledebilir. Ancak, belirli kurallara uymak önemlidir.
Son tarihler
Tohumların açık havada ekimi için en uygun zaman, toprak sıcaklığının 5-8°C'ye ulaştığı erken ilkbahardır. Sonbahar hasadını garantilemek için yaz sonunda ekim de kabul edilebilir.
Toprak bileşimi ve toprak gereksinimleri
Buz sarkıtı, organik madde bakımından zengin, hafif ve iyi drene edilmiş toprakları tercih eder. İdeal bileşimi yüksek bataklık turbası, humus ve kumdur. Toprak nötr veya hafif asidik (pH 6-7) olmalıdır. Dikimden önce, toprak yapısını iyileştirmek ve verimliliği artırmak için kompost veya humus ekleyin.
İniş alanı
Güneşli veya yarı gölgeli bir yer seçin. Bitki gölgeden hoşlanmaz, çünkü gölge büyümeyi yavaşlatabilir ve verimi düşürebilir. Hastalıkları önlemek için iyi hava sirkülasyonu önemlidir.
Tohumların hazırlanması ve ekilmesi
Fideleri önce sıcak suya, ardından 2-3 dakika soğuk suya daldırarak önceden askıya alın. Bu, çimlenmeyi artıracaktır. Tohumları 1-2 cm derinliğe, sıra arası 2-3 cm ve sıralar arası 15-20 cm mesafe bırakarak ekin.
Tarım teknolojisi
Bitki bakımı çok zaman gerektirmez, ancak düzenli bakım şarttır. İyi bir hasat sağlamak için toprağı kontrol etmek, düzenli sulamak ve gevşetmek önemlidir.
Bitki bakımı ve oluşumu
Toprak orta derecede nemli kalmalı ve kurumamalıdır, aksi takdirde kök sebzelerin verimi ve lezzeti olumsuz etkilenir. Seyreltme için en uygun zaman, fidelerin tek gerçek yaprak geliştirdiği zamandır. Bu işlemi geciktirmeyin, aksi takdirde verimlilik düşer.
Faydalı ipuçları:
- Sera veya sıcak yataklarda düzenli havalandırma yapın ve sıcaklığı 16-20°C'de tutun. Yüksek sıcaklıklar (26-28°C'nin üzerinde) bitkileri strese sokabilir ve bitkilerin hızla kök aşamasına geçmesine, hatta bazen tam kök gelişimi olmadan büyümesine neden olabilir.
- Açık alanda genç fideler pire böceklerinin saldırısına uğrayabilir. Bunlarla mücadele etmek için toprak nemini koruyun, kül, tütün veya hardal serpin ve sarımsak veya domates sapı suyuyla püskürtün.
Turp fideleriniz çok uzunsa, aralarına yavaşça toprak ekleyin. Bu, verimi artırmaya yardımcı olacaktır.
Gübreler ve pansumanlar
Sonbaharda, metrekareye 5 kg çürümüş gübre veya kompost uygulayın. İlkbaharda süperfosfat ve potasyum tuzu kullanın. Meyve oluşumu sırasında, sığırkuyruğu veya tavuk gübresi infüzyonu hazırlayın (1:10 oranında suyla). Yüksek besin seviyelerini korumak için 2-3 haftada bir uygulayın.
Turp hastalıkları ve zararlıları
Uygun bakımla ürün neredeyse hastalıksız hale gelir. Ancak, tarımsal uygulamalara uyulmaması durumunda, özellikle taze gübre kullanıldığında yüksek nem ve sıcaklık koşullarında gelişen kara bacak hastalığı gibi sorunlar ortaya çıkabilir.
Aşağıdaki önerileri izleyin:
- Sapların dip kısımları etkilendiğinde, saplar koyulaşır ve incelir. Zamanında tedavi edilmezse bitkiler ölebilir. Hastalığı kontrol altına almak için mantar ilaçları ve bakır sülfat bazlı bileşikler kullanın. Tedavi sırasında sulamayı azaltın.
- Bitkiler bazen örümcek akarları, yaprak bitleri, beyaz sinekler veya güveler gibi zararlıların saldırısına uğrar. Böcek istilası küçükse, soğan kabuğu infüzyonları veya sabun ve kül solüsyonları gibi halk ilaçları kullanın. Şiddetli istilalarda böcek ilaçları etkilidir.
Hastalık ve zararlılardan korunmak için ekim materyalini Trichodermin veya Fitosporin ile ilaçlayın.
Olumlu ve olumsuz nitelikler
İncelemeler
Sosulka turpu, mükemmel lezzet ve verimlilik de dahil olmak üzere birçok avantaja sahiptir. Bu çeşit, hem acemi hem de deneyimli bahçıvanların ihtiyaçlarını karşılayabilir. Doğru bahçecilik uygulamalarını takip edip biraz dikkat ve özen gösterdiğiniz takdirde, sulu ve sağlıklı sebzelerle sizi büyüleyecektir.